2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

米・米加工品

柿の葉すし12個入り（さば・さけ・炙り金目鯛）

柿の名産地、奈良五條で古くから愛され続けている柿の葉すし。人気のさば、さけの柿の葉すしに、炙り金目鯛を加えました。お届けする頃には味が馴染んでちょうど食べ頃です。

柿の葉すし詰合せ

それぞれに味わいが異なる色とりどりの柿の葉すし。さば、さけ、鯛。人気の三種類の詰合せです。

お米3品種食べ比べセット

鯉農法・有機栽培で育てた新潟県魚沼産コシヒカリと、ゆうだい21、特別栽培の岐阜県産ミルキークイーンのセット。

〈生産者：遠藤　優一さん〉山形県産特別栽培米ゆうだい21・コシヒカリ

日本の米の未来を考えて、高島屋ファームでは次世代の米作りを担う若手生産者を応援。環境負荷を軽減し、持続可能な農業を貫く父親の農法を受け継ぐ遠藤優一氏の米をお届けします。宇都宮大学が開発した、大粒で存在感があり、粘り、甘みが強くおいしさが高く評価されている 「ゆうだい21」と、日本を代表する「コシヒカリ」をセットに。

〈針江のんきぃふぁーむ〉杵つき有機餅詰合せ

有機栽培の滋賀羽二重糯や古代米などを使い、杵で搗きあげました。見た目も楽しめるお餅です。

鯛めしころりん9個セット

丸ごと焼いた鯛のほぐし身と鯛のアラから取った出汁をベースに昆布、いりこ、鯖節を加え、コクと旨みを出した秘伝のだしつゆと一緒に炊きあげたこだわりの鯛めしをおにぎりに。

吾左衛門鮓 鯖・鱒 2本セット　CD.3039

しっとりと脂ののったしめ鯖、甘酢で仕立てた酢飯、柔らかく炊いた黒昆布をご一緒にお召し上がりいただくことで、三位一体の味わいがお楽しみいただけます。そして、鱒は「背身」と「腹身」の2種類が入っており、1本で2つの味わいがお楽しみいただけます。背身は白板昆布で巻いてあり、さっぱりとした中にもコクのある味わい。いわゆる「トロ」にあたる腹身は黒昆布で巻いてあり、とろけるような柔らかな口あたりとなっています。

＜生産者：笠原勝彦さん＞新潟県魚沼産コシヒカリ（有機栽培）

第11回（平成21年）米・食味分析鑑定コンクール：国際大会ダイヤモンド褒賞受賞生産者の笠原勝彦さんが有機栽培で作った魚沼コシヒカリです。ダイヤモンド褒賞（殿堂入り）は大会で最も栄誉ある賞です。魚沼コシヒカリの中でも（旧）六日町（魚沼コシヒカリ発祥の地）のお米です。

焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（10個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

冬のおこわ詰め合わせ

創業昭和17年の地元横浜の老舗日本料理店梅林の名物「うなぎの朴葉蒸し」を含む季節限定の4種のおこわ詰め合わせ。

小樽　海鮮カップ寿司

酢飯の上に、北海道産のほたて・いくら・紅ズワイガニをはじめ、甘えびやサーモン、めかぶと彩り豊かな素材を乗せ、直径5cmほどのカップ寿司に仕上げました。並べるだけで食卓が華やかになり、2～3口で食べられるプチサイズなので、オードブルや締めのひと品にピッタリです。クリスマスや年末年始などホームパーティーにどうぞ。

〈京都 季節料理 門〉3種の彩り炊き込みご飯セット

北海道産天然昆布で丁寧にとった一番だしで、風味豊かな炊き込みご飯に。海老、ちりめん、あさりの具材で彩りよく仕上げました。

かにめし2種の個パック

鳥取県境港産の紅ズワイガニの旨みを存分に楽しめるかにめし。‘あんかけ’との2種セットで。

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。牡蠣や鯛、牛肉を使った3種をセットにしました。

〈美食千歳〉海と大地のわっぱめし

北海道名物「豚丼」をはじめ、「帆立ごはん」、かにの旨みを凝縮させた「かにごはん」のセット。

〈南魚沼産しめはり餅〉雪と月の花

〈南魚沼産しめはり餅〉雪と月の花

魚沼産こがね餅

魚沼産こがね餅

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

〈新潟県　南魚沼産〉おいしさ長持ち特別栽培米こしひかり

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

お粥に適したお米を選び、新潟県岩船産こしひかりを使用。電子レンジまたは湯煎で温めてどうぞ。

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

〈肉料理 樹〉牝牛限定神戸ビーフおこわ