2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

麺類

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

にゅうめん・甘味詰合せ

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめんを3種、やわらかく爽やかな涼味の青梅、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

京鴨南蛮そば

自然豊かな岡山県美咲町の山間の山頂にある広大な専用農場で、英国チェリーバレー種を鴨飼育～ヒナの鴨孵化～育成～処理精肉まで全て自社生産。たっぷりの日差しを浴び、心地よい風を受けられる鴨舎に毎日床全面に敷き詰められる清潔なソフトウッドの上でのびのびと育てられる合鴨肉を使用しました。手延べそばのつるつるとした食感と臭みもなく柔らかい肉質の京鴨肉をおたのしみください。

〈創庵おか乃〉讃岐カレーうどん・鶏だしうどん詰合せ

〈創庵おか乃〉年越しそば・年明けうどん詰合せ

〈目黒・鳥しき〉鶏白湯にゅうめん

焼鳥の名店のコース料理で愛される締めの一品。鶏白湯と清湯をブレンドしたスープで鶏の旨みをどうぞ。

水沢うどん（生・半生）詰合せ

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

うどん食べ比べ4食セット

北海道産の天然昆布と九州産のサバ節・ウルメ節を使い、薄味の中にコクと旨みを合わせ持つお出しで、きつねうどんやしっぽくうどん、そして鍋焼きうどんなど特に人気のあるうどんをセットにしました。ぜひお楽しみください。

半生更科そば詰合せ

お店の更科そばにより近い「半生更科そば」です。その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれていました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。白度の高いそば粉（更科粉）を使用し、つなぎの役割を担うグルテン（小麦タンパク）を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。「甘口つゆ」は更科そばに合わせ、すっきりとした味わいです。薄めずストレートでお使いください。

〈ペック〉パスタ・ドレッシング詰合せ

〈池利〉贅沢手延三輪うどん詰合せ

〈創庵おか乃〉とろ旨あんかけで食べる讃岐うどんと信州戸隠そば

日本三大うどん・つゆ詰合せ

〈にんべん〉おだしで食べる小豆島手延にゅうめん

〈中浦食品〉仁多餅・出雲そば詰合せ

「仁多」地区の良質な餅米を100％使用の薫り高い丸餅と、名物「出雲そば」のセット。お雑煮や年越しそばで。