2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
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味匠 くすむら

豆腐懐石 豆乳ごま鍋詰合せ

税込5,832円

創業大正三年、名古屋で豆腐づくりを受け継ぐ「くすむら」が、豆腐懐石の味わいを詰め合わせました。一品目は、大豆本来の甘みを味わう「百年とうふ」。続いて、料理長監修の豆乳ごま鍋へ。豆腐懐石のように一品一品を味わいながら、滋味豊かな豆腐づくしのごちそうをゆっくりとお楽しみください。※消費期限が短い商品となります。必ずお届け先様のご在宅日時をお確かめのうえ、ご注文ください。

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料亭仕込み だしで味わう 近江鴨鍋セット(石臼挽き蕎麦付き)
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近江懐石清元

料亭仕込み だしで味わう 近江鴨鍋セット(石臼挽き蕎麦付き)

税込12,960円

きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特長の滋賀県産「近江鴨」。利尻昆布とかつお節で仕立てただしとともに、料亭の味をご家庭でお楽しみいただけます。焼き白ねぎや原木椎茸などの具材に加え、〆は石臼挽き蕎麦で。最後の一口まで旨みを味わえる贅沢な鍋セットです。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴の近江鴨スライスと、旨味たっぷりの鴨つくねを合わせて350gご用意しました。野菜は焼き目を付けた白ねぎ、青ねぎ、原木椎茸など滋賀県産を中心に厳選した300gをセット。鍋の決め手となる料亭仕込み濃縮だし100mlを3本お付けし、ご家庭で本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。締めには香り豊かな石臼挽き蕎麦200g(100g×2袋)をご用意。鴨と野菜の旨味が溶け込んだだしで味わう最後の一杯まで、一鍋で二度美味しい贅沢な鍋セットです。

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国産「天然とらふぐ」てっちり鍋セット(1~2人前)
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京都三条 老舗 柳家

国産「天然とらふぐ」てっちり鍋セット(1~2人前)

税込10,800円

国産天然とらふぐの繊細な旨みを堪能できるてっちり鍋セットです。引き締まった身の食感と上品な味わいが特長。ご自宅での特別なひとときや、季節の贈りものにもおすすめです。

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名古屋コーチン小分け鍋セット
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鶏三和

名古屋コーチン小分け鍋セット

税込4,860円

適度な弾力があり、旨みが口の中に広がる名古屋コーチンの鍋を2つのお味で。電子レンジで器ごと温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。水炊き鍋:名古屋コーチンガラをじっくり炊き出したスープを使用し、名古屋コーチン肉・コーチン入り団子の歯ごたえや旨みを味わえます。味噌鍋:コクのある甘めの味噌味が名古屋コーチン肉・コーチン入り団子の旨みをさらに引き立たせます。

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スギモト

愛知みかわ豚名古屋コーチンちゃんこ鍋

税込7,560円

もっちりとした肉質で、さっぱり感もある「愛知みかわ豚」と、しっかりとした弾力で、かみしめるとコクがあふれ出る「名古屋コーチン」。鶏ガラから炊き出した名古屋コーチンスープと豚肉、鶏肉のうまみが絡みあうちゃんこ鍋セット。※画像は調理イメージです。

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〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋
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本長/味百選

〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋

税込6,480円

乳酸発酵させた白菜漬けと国産の豚肉を鶏ガラベースのスープで煮込んだ新発想鍋。白菜のシャキシャキ食感とほどよい酸味と旨みが溶け合う、くせになる味わいです。サーモンの粕漬で味の変化も。

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<北海道北見 丸喜>北海道恵みのきんき鍋セット
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<北海道北見 丸喜>北海道恵みのきんき鍋セット

税込12,960円

北海道の栄養豊かな海で育った「きんき」。脂乗りが良く栄養価も高い魚で、冬ならではの食べ方はやっぱり鍋。白身魚なのに、お鍋にするとふんわり柔らかいきんき。きんきの身から脂がじわーっと鍋に広がり、ほかの魚介類の旨味と相まって最高の味わいです。

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