
本田味噌本店/味百選
〈京都・本田味噌本店〉木樽詰紅白詰合せ
税込5,400円
備中倉敷瀬戸内庵
税込5,400円
「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸の藻塩」は、海藻の旨味を豊富に含んだお塩、「ジュースのようなポン酢」は、瀬戸内で完熟に育った柑橘で作られ、風味と完熟の甘さが豊かなお味です。「檸檬蜂蜜」は、瀬戸内の島で太陽と風をいっぱい浴び、無農薬で作られたレモンを蜂蜜で漬けており、水と混ぜてレモネード、炭酸と混ぜてレモンスカッシュや鶏肉ソテーなどの調味料としてもお使いいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は、瀬戸内海で育った牡蠣をふんだんに使い、瀬戸内の味噌と練り込み調味料とブレンドしたディップ味噌です。そのまま食材に塗って食べても、下味として調味料にしたり、お鍋の隠し味など幅広くお使いいただけます。
松治郎の舗
税込5,400円
ミツバチと共に日本各地を回り、咲き誇る花から集めた国産の純粋はちみつ。花を育て、蜜源を守る活動をしている〈松治郎の舗〉から、貴重な国産のはちみつを専門店ならではの品質と豊富な品揃えで。
miel mie(ミールミィ)
税込5,994円
あっさりクセのない「あかしあ」蜂蜜と、フルーティな果実味が特徴の「りんご」蜂蜜の2本セット。パンやヨーグルトはもちろん、温かいお飲み物やお料理にも幅広くご利用いただけます。
東洋オリーブ
税込5,400円
自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。
山田養蜂場
税込5,400円
はちみつバウムはルーマニア産アカシア蜂蜜を使用した、しっとりやさしい味わい。しょうが漬は栄養豊富で大きな国産生姜を皮ごとスライスし、はちみつにたっぷりと漬け込んでいます。百花蜂蜜は養蜂大国のルーマニアの高い技術で採蜜された蜂蜜です。アカシア、ひまわり、菜の花などの花から採れたはちみつ。コクのある風味が特徴です。はちみつ紅茶はブランドにこだわり、はちみつ本来の豊かな風味と紅茶の豊潤な香りによる感動の美味しさを実現しています。
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