2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

和菓子

特撰詰合せ

2027年宮中歌会始のお題「旅」から創作した勅題羊羹「旅」。四季の旅をイメージした4層の羊羹。白色は冬。赤色は秋。黄色は夏。桃色は春。表面には金箔をあしらい、丹波黒大豆で旅の足跡を表現しました。粘りの強い伊勢芋を使用した練薯蕷羹と程よい固さの練羊羹の二つの融合した独特の食感が楽しめ、丹波黒大豆が味と食感、風味を引き立てます。小豆羊羹の中に栗がふんだんに入った人気の「栗羊羹」、丹波大納言小豆を使用した風味の良い、人気の練羊羹「小倉」の3種類の羊羹と栗一粒と北海道産の大納言小豆の入った一口サイズの小袋羊羹「おぐら金時」。西尾のお抹茶の風味と小豆の風味が良い栗入りのぷるぷる食感が楽しめる缶入りの「抹茶くずくり」。多様なお味をお楽しみいただけます。

特撰五三カステラ3B号U桐箱入

卵黄を三割増し、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」です。格式高い桐箱にお入れしてお届けします。

おかきびつ詰合せ

「こだわり醤油千枚」古式製法で醸造された濃口醤油と本みりんのみで味付けした千枚あられ、「レモン塩おかき」長崎五島の塩にレモンパウダーを合わせたレモン塩で味付けした薄焼きおかき、「鬼山椒」山椒のよく効いた鬼あられ、「こげ餅」醤油の焦がし焼あられ、「京つくね」柔らかいあられ・黒豆・ピーナッツの飴掛け、「京の細道」細巻の海苔巻あられ、「うるちこんがり」ほど良い歯ざわりのだがね生地の醤油おかきなど、さまざまなあられ・おかきを詰め合わせました。

羊羹最中詰合せ7号

伝統の竹皮包羊羹と、伝統の味をそのままに手軽なかたちでご用意した小形羊羹と、桜・菊・梅をかたどった最中を詰め合わせました。

〈とらや〉竹皮包羊羹4本入

切り口の小豆が夜に咲く梅を思わせる「夜の梅」と、黒砂糖入羊羹「おもかげ」のセット。

〈とらや〉小形羊羹36本入

召しあがりやすい、食べ切りサイズの羊羹。「はちみつ」「和紅茶」はこのサイズのみの味です。

印籠杉箱入 竹皮包羊羹3本入

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評があります。永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」、抹茶がほのかに香る「新緑」の詰め合わせです。

京都限定　小形羊羹36本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」（蜂蜜入）をお楽しみいただけます。

竹皮干支羊羹・夜の梅・おもかげ3本入

干支羊羹「華ひつじ」と小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」を詰め合わせました。召しあがりやすいように1本の羊羹をふたつに分けてご用意。

竹皮干支羊羹・夜の梅・おもかげ・新緑4本入

干支羊羹「華ひつじ」と小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」を詰め合わせました。召しあがりやすいように1本の羊羹をふたつに分けてご用意。

〈叶　匠壽庵〉雅撰 冬ハレ

〈赤坂柿山〉柿山セレクト