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CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

カカオの旅 セレクション 6個入(6種)

税込3,510

カカオを産地ごとに仕上げた個性豊かなボンボンチョコレートの詰合せ。知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特徴を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレート ガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。ひと粒ごとに特徴を紹介したテイスティングリーフレット付き。

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CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

マダレナ ピスタチオ プチガトー 6個入

税込3,780

スペイン製カカオ分64%クーベルチュールとカカオパウダーを使用し、しっとりと焼きあげたガトーショコラにピスタチオをまぶしました。ピスタチオとカカオの風味をお楽しみいただけます。

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PISTACHIOMANIA(ピスタチオマニア)

ウィークエンドピスタチオ オリジナル 4個入り

税込1,620

香ばしくローストしたクラッシュピスタチオとイタリア産ピスタチオペーストを練り込んだラングドシャ生地で、肉厚なオリジナルミルクチョコレートをサンドしました。

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PISTACHIOMANIA(ピスタチオマニア)

ストロベリーピスタチオ&クランチ 10個入

税込1,620

甘酸っぱいフリーズドライストロベリーをまるごと一粒、ピスタチオチョコレートで包んだ「ストロベリーピスタチオ」と、ストロベリーフレーク、クラッシュピスタチオ、フィアンティーヌをピスタチオチョコレートでつないだ「ストロベリーピスタチオクランチ」のアソートセットです。

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【バレンタインデー】ピスタチオのパウンドケーキ
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Comme Chinois(コム・シノワ)

【バレンタインデー】ピスタチオのパウンドケーキ

税込4,930

着色料未使用のピスタチオペーストをふんだんに生地に練り込みました。口に入れた瞬間のふわっとした香りと、ピスタチオの食感が楽しめる一品です。店舗では一切れタイプの販売ですが、贈りものにもぴったりの1本タイプをご用意しました。

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MAISON VERDIER(メゾン・ヴェルディエ)

【バレンタインデー】ぶどうのチョコKifKifキフキフヴィンテージスリムボトル

税込2,916

1945年創業のメゾン・ヴェルディエを代表するぶどうのチョコ。ボルドー産の貴腐ワイン・ソーテルヌでマリネした金色のレーズンがビターチョコに包まれた一粒。爽やかなぶどうの酸味と時がたつほど芳醇に変化する香りが楽しめます。年々人気上昇の本商品は、ソーテルヌ地区第一級格付け「シャトー・ラフォリ・ペラゲ」の2016年を使用。マンゴー、パイナップルなど南国フルーツを思わせる華やかな香りをご堪能ください。<me time>のおともに、ぜひ。

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CACAOCAT(カカオキャット)

【バレンタインデー】CACAOCAT缶 14個入 NOIR

税込2,894

2026年バレンタインの限定パッケージに、人気のフレーバーはもちろんのこと、「NOIR」少しビターで大人な味わいのフレーバーを詰め合わせました。パッケージもクールなデザイン。かわいくて格好いいCACAOCATをお楽しみください。

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Fat Witch New York(ファットウィッチニューヨーク)

【バレンタインデー】バレンタイン ブラウニー4個入 ターコイズ

税込1,809

一年の中で一番チョコレートが恋しくなるこの季節。ターコイズのお箱には定番の「ファットウィッチ」にダークチョコを使用した季節限定の「ダークチョコチップ」、ラズベリー味とチーズ味のブラウニーを2層にした「ラズベリーチーズ」をセットしております。いつもよりちょっと贅沢で特別なチョコレートに使用した「ひとかけらでも満足できる」しっとり濃厚ブラウニーを是非、ご堪能くださいませ。

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Fat Witch New York(ファットウィッチニューヨーク)

【バレンタインデー】バレンタイン ブラウニー4個入 ピンク

税込1,809

一年の中で一番チョコレートが恋しくなるこの季節。ピンクのお箱には定番の「ファットウィッチ」にダークチョコを使用した季節限定の「ダークチョコチップ」、キャラメルクランチをトッピングしたメルティーな食感が特徴の「キャラメルマキアート」をセットしております。いつもよりちょっと贅沢で特別なチョコレートに使用した「ひとかけらでも満足できる」しっとり濃厚ブラウニーを是非、ご堪能くださいませ。

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MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)

マジドカカオ4個入(ギフトパッケージ)

税込2,410

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追及した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追及してたどり着いた極上のバランス。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。※ブランド手提げ袋は有料となり、商品代金に含まれております。なお、手提げ袋の有無についてはお選びいただけません。

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MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)

マジドカカオ6個入(ギフトパッケージ)

税込3,530

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追及した本格ショコラトリーの自身作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追及してたどり着いた極上のバランス。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。※ブランド手提げ袋は有料となり、商品代金に含まれております。なお、手提げ袋の有無についてはお選びいただけません。

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FRAN'S CHOCOLATES(フランズチョコレート)

オリジナルコレクション5pc

税込3,240

繊細に香る「ウーロンティトリュフ」、なめらかなヘーゼルナッツプラリネがやさしい味わいの「ミルクヘーゼルナッツダイヤモンド」、異なるカカオ成分の奥深さが感じられる「ピュアビタートリュフ」、そして代表作のソルトキャラメル2種を詰め合わせた、フランズチョコレートの魅力が凝縮されたひと箱。それぞれの豊かな風味が調和し、移り変わる香りと余韻をお楽しみいただけます。甘さ控えめで上品な仕上がりは、大人の方への贈りものやご自身へのご褒美に最適です。

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FRAN'S CHOCOLATES(フランズチョコレート)

【バレンタインデー】オランジェット4pc

税込2,808

まるでフレッシュなオレンジを味わうように厚切りにスライスし、オレンジとレモンの果汁と甘さ控えめなシロップで何日も時間をかけて煮込み、素材の甘さを引き出しました。相性の良いダークチョコレートとホワイトチョコレートをまとわせて、香り高いオレンジとのマリアージュをお楽しみいただけます。

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高島屋限定
【バレンタインデー】ピーカンナッツチョコ キューブBOX 詰め合わせ(3種・各1箱)
高島屋限定

Salon de Royal(サロン ド ロワイヤル)

【バレンタインデー】ピーカンナッツチョコ キューブBOX 詰め合わせ(3種・各1箱)

税込2,480

口どけなめらかなクーベルチュールチョコレートに包まれているのは、香ばしくキャンディコーティングされたピーカンナッツ。サロン ド ロワイヤルが誇る人気のシリーズです。ホワイトチョコにキャラメルパウダーをまぶしたふんわりとした甘さのキャラメル味の「キャンディ」、豊かなカカオが香る「ココア」、甘酸っぱさと香ばしさがふくらむ「ストロベリー」の3種類のセット。草花、鳥、流水、四季の風物をリズミカルにデザインした琳派柄の美しいキューブBOXに入った詰め合わせです。

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meets chocolate INNOCENTURE(ミーツ チョコレート イノセンチュア)

【バレンタインデー】チョコレートアンドクッキーMIX

税込2,484

2種類のクラフトチョコレート(クラシックガーナ、クラシックホワイト)の濃厚で深みのある味わいと、黒糖をきかせた素朴でシンプルなクッキーが相性抜群。一緒に食べると程よい甘さのマリアージュがお楽しみいただけます。

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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

ボンボンショコラ シャトー

内税4,200

新作フレーバー<カフェミュール>を含む、6種のボンボンショコラ。ひと粒ごとに異なる香りと口どけを楽しめる季節限定の詰合せとなっています。色艶輝くショコラを堪能できるジョエル・ロブションの特別なコレクションです。

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing [ 4 ]

税込4,399

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、4種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。*新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」*バラとフランボワーズを組み合わせた甘酸っぱい「Venus」*沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」*醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing [ 6 ]

税込5,500

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、6種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。*新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」*味噌とカカオの深みが重なる「Mature」*バラとフランボワーズで表現した「Venus」*ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」*沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」*醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing Pecan Nuts #5

税込6,500

丁寧にローストし、キャラメリゼした香ばしいペカンナッツに、個性豊かな5種のフレーバーをコーティング。やさしい甘さからエキゾチックな香りまで、気分に合わせて楽しめるアソート。・バナナとサクサクなフィアンティーヌを合わせた「Banana Crepe」・ストロベリーの酸味が香る「Wild Strawberry」・黒胡椒と塩が引き立つビターな「Goma」・ルビーカカオの優しい香りが広がる「Sugar Ruby」・スパイス香る大人の味わい「Chai Masara」

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing Pecan Nuts #W

税込3,850

丁寧にローストしキャラメリゼしたペカンナッツに、シナモンシュガーや塩をアクセントに効かせたカカオをコーティング。ナッツのコクとスパイスの香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙な、大人のためのショコラです。ウィスキーやブランデーとともに、ゆったりと豊かな時間をお楽しみください。

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー左岸9粒入り

税込5,810

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のガロンヌ川からジロンド川が流れる西側の地域(左岸)のワインの澱を使用しました。左岸<Rive Gauche>(リーヴ・ゴーシェ)[マルゴー(Margaux)]Chateau Marquis de Terme(Grand Cru Classe)、[サン・ジュリアン(Saint-Julien)]Chateau Leoville Poyferre(Grand CruClasse)、[ポイヤック(Pauillac)]Chateau Pesdesclaux(Grand Cru Classe)

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー右岸9粒入り

税込5,810

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のドルドーニュ川からジロンド川が流れる東側の地域(右岸)のワインの澱を使用しました。9粒入り(3種×各3粒入り)ボルドー×3粒、サン・テミリオン×3粒、フロンサック×3粒

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー右岸12粒入り

税込6,998

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のドルドーニュ川からジロンド川が流れる東側の地域のワインの澱を使用しました。右岸<Rive Droite>(リーヴ・ドロワット)[ボルドー(Bordeaux)]Chateau Marlome Toulouse-Lqutrec、[サン・テミリオン(Saint-Emilion)]Chateau Palais Cardinal、[フロンサック(Fronsac)]Chateau De La Dauphine、[ポムロール(Pomerol)]Chateau Bellegrave

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー左岸12粒入り

税込6,998

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のガロンヌ川からジロンド川が流れる西側の地域(左岸)のワインの澱を使用しました。左岸<Rive Gauche>(リーヴ・ゴーシェ)[マルゴー(Margaux)]Chateau Marquis de Terme(Grand Cru Classe)、[サン・ジュリアン(Saint-Julien)]Chateau Leoville Poyferre(Grand CruClasse)、[ポイヤック(Pauillac)]Chateau Pesdesclaux(Grand Cru Classe)、[サン・テステフ(Saint-Estephe)]Chateau Le Crock

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ネネ3種

税込4,946

「ネネ」はプラリネやジャンドゥーヤのベースにマダガスカル産バニラが香るギモーヴのムースをのせ、ショコラでコーティングしました。厳選した3フレーバーが入っています。(1)プラリネ・ココ(ココナッツ、アーモンドのプラリネとギモーヴのムース)(2)プラリネ・セザムブラン(白ごまとスウィートアーモンドのプラリネとギモーヴのムース)(3)プラリネ・カフェ(コーヒー入りプラリネとギモーヴのムース)

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】エクラン4個入り

税込2,808

<ECRIN(エクラン)>4種。シトロン:レモン風味のガナッシュ、セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ、ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ、コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】エクラン9個入り

税込5,054

<ECRIN(エクラン)>9種。(1)キャラメル:キャラメルにマルドンの塩を合わせたガナッシュ(2)コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ(3)ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ(4)セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ(5)シトロン:レモン風味のガナッシュ(6)タイム:プロヴァンス産タイムとはちみつ風味のガナッシュ(7)マント・ポワヴレ:ペパーミント風味のガナッシュ(8)メリロ:メリロ<西洋エビラハギ>風味のガナッシュ(9)カフェ・ノワゼット:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤとコーヒー風味のショコラノワール

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】エクラン12個入り

税込6,026

<ECRIN(エクラン)>12種。(1)バニーユ・ブルー:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ ラレユニオン島のブルーバニラ風味(2)シトロン:レモン風味のガナッシュ(3)タイム:プロヴァンス産タイムとはちみつ風味のガナッシュ(4)ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ(5)コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ(6)カフェ・ノワゼット:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤとコーヒー風味のショコラノワール(7)キャラメル:キャラメルにマルドンの塩を合わせたガナッシュ(8)マント・ポワヴレ:ペパーミント風味のガナッシュ(9)パンプルムース:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ グレープフルーツ風味(10)マロン:マロンペースト入りアーモンドのプラリネ(11)セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ(12)メリロ:メリロ<西洋エビラハギ>風味のガナッシュ

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】プロムナード(サブレ缶)

税込4,298

ベルガモット、ココナッツ&バニラ、ジャスミン。散歩道で出会うような草木の香りを閉じ込めた3種のサブレをビーントゥバーのショコラで包みました。(1)ベルガモット:芳醇な紅茶と爽やかな柑橘の香りが出会って生まれた心洗われるフレッシュな香り。柑橘系の爽やかなフレーバーが、コーティングのショコラノアールでぐっと引き締まります。(2)ココナッツ&バニラ:ココナッツとバニラが溶け合って引き出す、甘い香り。ショコラオレでコーティングされ、甘い誘惑的な香りが一層際立ちます。(3)ジャスミン:ジャスミンの茶葉と花が、早朝に開く花を想わせるクリーンな香りが特徴的です。

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Mary Chocolate(メリーチョコレート)

【バレンタインデー】〈メリーチョコレート タブフィル〉ダブルピスタチオ×2個セット

税込2,592

ローストしたピスタチオペーストに砕いたピスタチオを合わせた香ばしく濃厚な味わい。フィアンティーヌの食感が楽しいピスタチオづくしの1枚です。

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VESTRI (ヴェストリ)

【バレンタインデー】アンティーカ・ジャンドゥイア2ラッフィナート(AG2-R)

税込4,374

VESTRIの代表商品、金のスプーンですくって食べるチョコレート。カップチーノとテ・ベルガモットの2個セット。イタリアらしいエスプレッソをミルクと合わせたカップチーノ風味のジャンドゥイアと柑橘の香る紅茶風味のミルクジャンドゥイアの組み合わせで上品なひとときをお楽しみください。

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VESTRI (ヴェストリ)

【バレンタインデー】アンティーカ・ジャンドゥイア2リミテッド (AG2-L)

税込4,374

VESTRIの代表商品、金のスプーンですくって食べるチョコレート。ティラミスとタルトゥーフォ・ビアンコの2個セット。イタリアを代表するティラミスと、2026年新フレーバーの白トリュフのセットです。ティラミスは過去の限定フレーバーでしたが、人気につきレギュラー化となり、高級食材で知られる白トリュフの芳醇な香りをチョコレートに閉じ込めました。

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VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)

【バレンタインデー】コレツィオーネ4(C4)

税込1,998

自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの代表粒のアソート。ヒマラヤ岩塩を使用したシンプルなダークプラリネや、濃厚でバランスの良いキャラメルソルト、イタリアらしくティラミス、ピスタチオのフレーバーも。素材の良さを活かした4種です。

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VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)

【バレンタインデー】コレツィオーネ9 (C9)

税込3,996

VESTRI Emozioniの中から選び抜いた9粒のアソート。シンプルな岩塩、イタリアらしいティラミス、ピスタチオ、滑らかさを追求して生まれたレモン&オリーブオイルなど、ショコラティエの確かな技術を感じていただけます。

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VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)

【バレンタインデー】コレツィオーネ・カカオ 4 (CC4)

税込2,214

自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの真骨頂ともいえる産地の異なるカカオを使用したダークジャンドゥイアのコレクション。マダガスカル、ベネズエラ、ベリーズ、ドミニカ共和国のカカオの違いをご堪能いただけます。

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ゴンチャロフ 甘味画廊

【バレンタインデー】甘味画廊 I

税込4,104

和菓子がそのまま小さくなったようなチョコレートや、縁起物とされる羽子板をイメージした華やかなチョコレートなどを詰め合わせました。人気の日本画をパッケージにし、開封前からチョコレートを食べ終わるまで、余すことなく“日本”を感じられるブランドです。

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ゴンチャロフ トゥーティールーム

【バレンタインデー】<ゴンチャロフ トゥーティールーム>トゥーティールーム

税込4,644

見た目も可愛いスイーツ型のミニチュアチョコレートと、紅茶フレーバーを使用したチョコレートなどを詰め合わせました。アフタヌーンティーを嗜む2人の女の子やバラ、リボンなどの華やかな世界観に仕上げたデザインをお楽しみください。

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HACCI 1912(ハッチ1912)

【バレンタインデー】ペカンショコラ ほうじ茶

税込2,646

ローストしたペカンナッツにミルクチョコレートを丁寧にコーティングし、仕上げに上質な国産緑茶のほうじ茶を練りこみ、さらに仕上げにもまぶしました。ほうじ茶のほろ苦さとミルクチョコの甘さが口の中でしっかりと交わります。

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ビアンクール

【バレンタインデー】<ビアンクール ポポル>ポポルI

税込2,376

癒し系のこぐま「ポポル」と仲間たちをモチーフにしたチョコレートブランド。外国の絵本をイメージした、ほっこりと気持ちが温かくなるような素敵な世界観のパッケージ。詰め合わせのチョコレートは、ポポル型やどんぐり型、プリントチョコレートなどのキャラクター性のあるチョコレート、トリュフやピーカンナッツ味、茶葉入りロイヤルミルクティー味のチョコレートなど、見た目にも味にもこだわりました。

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5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

スペシャルアソートBOX16個入り

税込7,776

1段目には5th定番のレギュラートラッフル、クッキーの食感も楽しめる「クッキーアンドクリームトラッフル」、甘さと酸味とフリーズドライラズベリーのアクセントがくせになる「フリーズドライラズベリートラッフル」、甘みと爽やかさが絶妙なメロン風味トラッフル、2段目には5th1番人気のシャンパントラッフルに加え、リカーを練り込んだ「ムーラン・ルージュカクテルトラッフル」、「ピニャ・コラーダカクテルトラッフル」、「Big Appleカクテルトラッフル」の8種類のトラッフルを詰め合わせたBOX。

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5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

ピスタチオ・ジュエル5個入り(ポーチ入り)

税込2,916

まろやかなミルクチョコレートの中に、香り高いピスタチオペーストを贅沢に閉じ込めた一口サイズのショコラ。なめらかな口どけと、ナッツの濃厚な風味が広がるピスタチオ・ジュエル。

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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

ヴィーガン&グルテンフリー オーガニック素材で作ったティグレセット

税込3,672

フランス語で「虎」を意味する<ティグレ>。アーモンドたっぷりの生地に混ぜ込んだチョコレートチップが、虎の斑のように見えることから名づけられました。中央のくぼみにガナッシュを入れて仕上げる、チョコレートが主役のこのお菓子は、フランスではとても親しまれています。Atelier TiDANEFAでは、このティグレを植物性の素材だけで丁寧に再構築しました。しっとりと香ばしく、冷やしてもやわらかな口あたり。生地に散りばめたチョコレートがほどよく食感を残し、くぼみの生チョコがなめらかにとろけます。3つの味わいを詰め合わせたセットです。<ティグレ(プレーン)>アーモンド香るプレーン生地にアガベチョコチップを散りばめ、くぼみにはアリバ種カカオマスから作ったビターな生チョコを。トッピングのカカオニブがアクセント。<ティグレ(ショコラ&フランボワーズ)>ココア生地にホワイトチョコチップを合わせ、甘酸っぱいフランボワーズの生チョコをくぼみに。トッピングにフリーズドライのフランボワーズをあしらい、華やかな香りと彩りを添えました。<ティグレ(抹茶&ホワイトチョコ)>香り高い抹茶生地にアガベチョコチップを加え、ホワイトチョコの生チョコをくぼみに流して。仕上げにグリーンピスタチオを散らし、穏やかな甘みとコクを引き出しています。ひとつひとつが小さなケーキのような存在感。フランスのエスプリを宿した、Atelier TiDANEFAのヴィーガン&グルテンフリー・ティグレです。

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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

ヴィーガン&グルテンフリー オーガニック素材で作ったソシソン・ショコラセット

税込4,536

フランスで親しまれてきた「ソシソン・ショコラ」。サラミのような姿のなかに、ナッツやドライフルーツを散りばめた、遊び心のあるチョコレート菓子です。Atelier TiDANEFAでは、この家庭菓子を植物の素材で丁寧に仕立て直し、ギフトにふさわしい洗練された味わいに仕上げました。ヴィーガン&グルテンフリーでありながら、素材の香りと食感を最大限に生かしています。<ソシソン・ショコラ・ノワール>は、エクアドル産アリバ種カカオマスの濃厚なヴィーガン生チョコに、自家製クッキー、ピーカンナッツ、自家製マジパン、カランツ、ピスタチオ、ピンクペッパーを合わせました。ラムが香り、ビターの奥に果実とスパイスの余韻が広がります。<ソシソン・ショコラ・ブラン>は、やさしい甘みのヴィーガンホワイトチョコをベースに、自家製ココアクッキー、オレンジピール、自家製レモンピール、クランベリー、ピスタチオを練り込み、キルシュで香りづけ。ほのかな酸味とミルキーな甘みが、軽やかな後味を描きます。断面には色とりどりの素材が顔をのぞかせ、まるで小さなモザイクのよう。スライスすれば、カカオと果実の香りが広がり、上質な余韻を残します。

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Madame Delluc(マダム ドリュック)

【バレンタインデー】Jardin Secret(ジャルダン シークレット)

税込2,160

「秘密の庭園」と名付けられたボックスには、2026年の新作フレーバー「Strawberry」「Jasmine」「Vanilla」「Pistachio」をアソート。マダムドリュックのショコラが色とりどり香る小さな箱庭へご案内します。

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Madame Delluc(マダム ドリュック)

【バレンタインデー】Eden(エデン)

税込8,640

「楽園」と名付けられたボックスには、2026年の新作フレーバー「Strawberry」「Jasmine」「Vanilla」「Pistachio」とガナッシュやプラリネをバランスよくアソート。甘いショコラのフレーバーとマダムドリュックのショコラの楽園へ。

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和楽紅屋

官能ショコラノワール 竹葉

税込4,200

米・水・酵母すべてが能登産の純米酒「竹葉 百万石乃白 大吟醸」。果物やナッツのような優しい甘みとコクを持つ「竹葉」にフルーティな香りのマダガスカル産カカオのショコラを合わせたガナッシュを、隠し味に抹茶を加えたビスキュイショコラでサンド。香り高い大人のチョコレートケーキ。

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18,210件 (302/304ページ)

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