MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
【バレンタインデー】ショコラアールグレイキャラメル
税込3,240円
濃厚なガトーショコラ生地にほろ苦いキャラメル、オレンジ香るなめらかなガナッシュ、柑橘のような爽やかなアールグレイのバタークリームを重ね合わせショコラでコーティングしたケークショコラ。スペシャルな組み合わせをお楽しみください。
MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
税込3,240円
濃厚なガトーショコラ生地にほろ苦いキャラメル、オレンジ香るなめらかなガナッシュ、柑橘のような爽やかなアールグレイのバタークリームを重ね合わせショコラでコーティングしたケークショコラ。スペシャルな組み合わせをお楽しみください。
Fabrice Gillotte(ファブリス・ジロット)
税込7,344円
フランスを代表するM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエで、その芸術的な感性と創造性で知られるファブリス・ジロット氏が贈る、高島屋限定のプラリネアソート。ゴマの香ばしさが広がるセサミ、まろやかでコク深いヘーゼルナッツ、やさしい甘さと香りをまとったココナッツなど、厳選素材の魅力を引き出してなめらかなショコラに閉じ込めた全8種。多彩な味わいと食感が織りなす、大切な方との語らいにも、自分だけの贅沢なひとときにもふさわしい一箱。熟練の技と自由な発想から生まれるプラリネの世界を、心ゆくまでお楽しみください。
Desiree(デジレー)
税込3,672円
ブランドを代表する伝統の「トリュフ」2粒と、ココアクリームをホワイトチョコフレークで贅沢に飾った「スノーフレーク」、日本オリジナルテイストの「レッドハート」やカカオの香り際立つ新登場のダークチョコレート「ラパン・ブラン」など、デジレーのショコラとトリュフを楽しめる計15粒を<ウサギのテーマパーク>をイメージした心弾むボックスに詰め合わせました。時代を超えて愛され続ける上質な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込3,348円
ヨーロッパにある4つの托鉢修道会(オルドル・マンディアン)の意味を持ち、ナッツやドライフルーツなど、修道会のそれぞれの制服の色にちなんだ素材をチョコレートに合わせます。ピエール・エルメ・パリのマンディヤンは、オレンジピール、レーズン、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオを合わせた贅沢な味わいです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,456円
ヴィタメール人気の「マカダミア・ショコラ」やふんわりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」に、まろやかなガナッシュや香ばしいジャンドイヤを包み込んだ艶やかなショコラ。ヴィタメール自慢のお菓子を詰め合わせました。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込3,600円
とろり、とろけるショコラの醍醐味を。南米エクアドルに開設したYoroizuka Cacao Farmの新鮮なカカオ豆を100%使用しております。カカオ豆からすべて自社で製造したショコラは、ロースト時間を極力短くしカカオ本来の風味を強く醸し出しております。少し温めて召し上がっていただくと中からEcuador Yoroizuka Chocolat独特の酸味の効いたショコラが流れだしてきて、かつて無い程の芳醇な香りと味わいに包まれる事でしょう。そのままでもお愉しみいただけますが、電子レンジで20秒ほど加熱しますとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
資生堂パーラー
税込1,296円
ココナッツの甘い香りをまとわせたノワドココ、ココアパウダーとチョコレートパウダーの陰影豊かな苦みが特徴のカカオ、2種の詰合せ。いつ、どんな場所にも寄り添える、シンプルな装いと深みのある味わいが魅力的です。
Leonidas(レオニダス)
税込2,800円
創業時より続く伝統のプラリネチョコレートを、チョコレート専用の小箱「バロタン」にお得に詰め合わせました。ご家族やご友人、自分へのプレゼントなど本場ベルギーより空輸で運んだフレッシュなチョコレートをお楽しみください。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込2,300円
苺ピューレを使用したフルーティな生チョコ。みずみずしく華やかな香りの苺ピューレをたっぷりと使用し、なめらかなくちどけにこだわり抜いたショコラと合わせた贅沢な生チョコです。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込4,104円
ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。「パティスリー界のピカソ」と称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。口の中でソフトにとろける上質なショコラに、「ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピニョン ド セドル」「アンフィニマン プラリネ マイス」が登場。フランス在住のイラストレーター、ジュリー・セールが描くアール・ド・ヴィーヴルに彩られた限定BOXでお届けいたします。
CLUB HARIE(クラブハリエ)
税込2,376円
マカダミアナッツやカシューナッツをふんだんに使い、香り豊かな宇治抹茶とチョコレートを合わせたブラウニー。ハート型のパズルの中にモチーフをひとつあしらいました。ハートや星、クマなどデザインは全部で24種類。何に会えるかは箱を開けてのお楽しみ。シェフの遊び心を添えてお届けします。
koe donuts kyoto(コエ ドーナツ キョウト)
税込2,380円
ハートの形のクッキーが入ったバレンタイン限定のクッキー缶。こだわりの食材を使用しバターの風味香る優しい甘さのドーナツ形クッキーは、ご自分へは勿論、バレンタインギフトにもぴったりです。(2段目はプレーンクッキーとなります)
atelier UKAI(アトリエうかい)
税込3,980円
「カカオとフルーツのマリアージュ」をテーマに、定番商品「フールセック・小缶」を冬だけの贅沢なショコラ仕立てでご用意。カカオや果実、ナッツの魅力あふれるジャンドゥージャのクッキーなど、9種の美味しさを彩り華やかに詰め合わせました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,240円
サクサク食感のサブレにマカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールチョコレートでコーティングしました。まろやかな“ミルク”とカカオの深みを味わえる“ダーク”、2つの味を詰め合わせました。
Galler(ガレー)
税込3,780円
[ブランド50周年記念エコバッグ付き]ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな10種類のフレーバーを各5個詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。※50周年限定エコバッグはデザインが変更になる場合がございます。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込1,080円
クリームチーズ、マスカルポーネチーズなどの数種類のチーズをブレンドしたチーズケーキ。チーズのコク・味・なめらかさを吟味した、口あたりマイルドなおいしさ。グラマシーニューヨーク1番人気のギフトです。
Frederic Blondeel(フレデリック・ブロンディール)
税込3,240円
カカオ本来の風味を引き出すために、F. ブロンディールは焙煎に並々ならぬ情熱を注いでいます。厳選された4つの産地によるシングルオリジン・ショコラ。その個性豊かな味わいと、繊細なフィリングとの絶妙なマリアージュをお楽しみください。
francois DOUCET(フランソワ デュッセ)
税込1,728円
リンゴ、サクランボ、イチジク、オレンジ、ストロベリーの果汁やピューレを使用した5種類のパート・ド・フリュイをそれぞれにあうチョコレートでコーティングした、果実味をしっかり味わえる、華やかなアソート。
CARAMER(キャラマー)
税込1,782円
深煎りコーヒーを合わせて焼き上げたアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろける食感のヘーゼルナッツキャラメルとミルクチョコレートをサンドしました。
キツネとレモン
税込1,728円
「キツネとレモン」のイラストを楽しめる絵本のようなパッケージとチョコレートで新登場。可愛らしいキツネのかたちのチョコレートや、オオカミのお気に入り(あまおういちご)、森のくまのとっておき蜂蜜(レモンの花蜂蜜)、野うさぎの赤い実(いちご)、ハンサムな馬の葉っぱ(レモングラスフレーバー)、フクロウのお酒(リモンチェッロ)などのチョコレートを楽しくアソートしました。表紙全面に繊細な箔押しデザインを施した、印象的な本型パッケージです。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込1,999円
カロとはフランス語で板瓦のこと。ヨーロッパの街並にある板瓦のような、かわいい四角いガトーショコラのアソートです。「ほんのり香るオレンジリキュールがアクセントの濃厚ガトーショコラ」と「香り高いアールグレイパウダーと、クーベルチュールホワイトチョコレートを贅沢に使用したミルクティー味のガトーショコラ」の2種類をお楽しみいただけます。ティータイムに華やかさと贅沢さをプラスする一品です。バレンタインにおすすめの贈りものです。
Charbonnel et Walker(シャルボネル エ ウォーカー)
税込4,104円
イギリス王室に愛されたチョコレートとして有名な<シャルボネル エ ウォーカー>。007のジェームズ・ボンドのお気に入りカクテルが「ドライマティーニ」ということで、シップスミスのジン、ベルモットワイン、そしてウォッカを加えた大人のチョコレートをご用意。レモンオイルがアクセントになっています。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込1,944円
バレンタイン限定パッケージの華やかなファンシーチョコレート。小粒で可愛らしい見た目でありながらも、15種すべての粒が主役級の美味しさになるようにこだわって作り上げました。
divan(ディヴァン)
税込3,240円
綿菓子のような糸状のトルコ伝統菓子「ピシュマニエ」をチョコレートで包み込んだ「エンジェルヘアチョコ」。ふんわりとした口どけの中に、ピスタチオの香ばしさが広がります。チョコレートと中東の恵み<ピスタチオ>、そして中東の珍しい伝統菓子<ピシュマニエ>が掛け合わされた、贅沢かつ新感覚なチョコレートです。
肉の匠いとう
税込3,000円
牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。
Reve de Chef(レーブ ドゥ シェフ)
税込1,719円
口の中でとろりととろけるなめらかな食感、ふわりと広がる風味豊かなクーベルチュールの生チョコレートを、少しほろ苦いココアパウダーでコーティング。時間をかけて丁寧に作り上げた生チョコレートは、濃厚なのに甘すぎず後味がすっきりとしています。
税込3,564円
〈カラティール〉ナッツのような香りが特徴のカカオの兄弟種マカンボを使用。アールグレイとレモンの風味を添えたガナッシュ。〈ショコラティエ パレドオール〉クローバー蜂蜜のガナッシュと発酵バターガナッシュを重ねた2層のショコラに、トーストの食感をプラス。〈シェ・シバタ〉甘く優しいキンモクセイの香りにマンダリンオレンジを合わせた、フルーティーな味わいのブレンドガナッシュ。〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉マイヤーレモンの爽やかな酸味とほろ苦いキャラメルの2層のショコラ。初恋のような味わいを表現。〈モリ ヨシダ〉香ばしいアーモンドのプラリネをベースに、アールグレイ、ライムと広がっていく繊細な香りを楽しめる1粒。〈トシ・ヨロイヅカ〉ショコラノワールとショコラ・オ・レを合わせたガナッシュ。ブルターニュ地方のゲランド塩がアクセントに。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込1,944円
サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、カカオのほろ苦さと風味を生かし、マイルドビターにブレンドしたクーベルチュールチョコレートでコーティングしました。ココア生地のサブレとチョコレートの織りなす、カカオの深い味わい。
C3(シーキューブ)
税込1,296円
2種類のチョコレートパウダーと北海道産のマスカルポーネを練りこんだ生地を焼き上げ、チョコレートソースを注入。じゅわっと染み出すチョコレートソースとカカオの豊かな風味が口いっぱいに広がります。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込2,808円
素晴らしい甘美のシーンをもたらす「モガドール」は、横溢するパッションフルーツの香りと酸味が、柔和なミルクチョコレートと絶妙にバランスしています。あまりの美味しさに身も心も溶けてしまうかもしれません。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込1,944円
ピスタチオチョコレートに薄焼きクレープ生地のフィアンティーヌと刻みピスタチオ、隠し味にキャラメルチップでコクと食感をプラス。仕上げにはごつごつとしたピスタチオを飾りミルクチョコレートで閉じ込めました。
CARAMER(キャラマー)
税込2,268円
香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレでとろけるキャラメルをサンドしたキャラマーサンドをはじめ、新作のキャラマーサンドヘーゼルナッツカフェやキャラマーサンドスイートポテトなど様々な表情をもったキャラメル菓子を、バレンタイン限定デザインボックスに詰め合わせました。
JEAN-MICHEL MORTREAU(ジャン=ミッシェル・モルトロー)
税込3,672円
森の静けさに包まれ、木漏れ日に導かれるように--「Balade en foret(バラード・オン・フォレ)」は、フランス語で「森を歩く」を意味する言葉。自然と調和した暮らし、自由に開かれた心をテーマにした、ショコラのアソートです。フランボワーズ、ライム、マンゴー、パッションフルーツなど、森の恵みを思わせる瑞々しいフルーツに、香り高いベルガモットティー。それらをガナッシュやプラリネに仕立て、芳醇なショコラと繊細に組み合わせました。使用するカカオは、ジャン=ミッシェル・モルトローが支援するドミニカ共和国・エデン農園など、サステナブルな農園で育まれたシングルオリジンカカオ。毎年異なるテロワール(風土)の個性を楽しめるのも、このアソートならではの魅力です。素材の持ち味を最大限に引き出すショコラティエの技が、一粒一粒に息づいています。さらに人気のオランジェットを添えて、より一層豊かな味わいに仕上げました。森の恵みをたどるように、育てる人、つくる人、味わう人--ショコラを通じてめぐる幸せのかたち。「アール・ド・ヴィーヴル(暮らしの芸術)」を大切にするフランスの美意識と、アルティザン(職人)へのオマージュを込めたパッケージでお届けします。
Yves Thuries(イヴ・チュリエス)
税込2,781円
自社農園産のヘーゼルナッツを使用した濃厚な新作ミルクチョコレート『プラリネ・ドゥ・シュド・ウエスト』や、ライムの酸味とバジルの爽やかな香りが広がるガナッシュ『シトロン・バジリク』など、ひと粒ひと粒丁寧に手掛け、まるで宝石のように輝く『イヴ・チュリエス』のショコラを心ゆくまでお楽しみください。
MAJANI(マイアーニ)
内税3,000円
イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーが種子から完成までの加工で最高のカカオ品種のみを選択してチョコレートの傑作を作成。各味の違うMajani Fiatチョコレート6粒(クラシコ、ノワール、エクストラノワール、ピスタチオ、フリーダム、カラメル)とFiat500プルバックミニカーがセットになったMajaniチョコレートミニカーセット。ご購入者にはおまけで可愛いFiat500キーチェーンが付いてきます。
Berne(ベルン)
税込1,890円
香ばしく焼いた3層のパイの間にリッチな味わいのクリームをサンドして、チョコレートで優しく包んだミルフィユは1965年日本で初めてベルンが創りました。ミルクチョコレート、スイートチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの3つの美味しさをお楽しみください。
GODIVA(ゴディバ)
税込2,160円
人気のたぬきちをはじめ、クリスチーヌ、アンソニーとパティをデザインしたプリントチョコレートと、作中に登場する葉っぱ、ハートをモチーフにしたチョコレート合計6粒を、チョコレートと共通のキャラクターを描いた、鮮やかなブルーのオーバル形の缶に詰め合わせました。
CLUB HARIE(クラブハリエ)
税込2,862円
やさしい味わいを活かした「ミルクチョコ」はミルクチョコレートをたっぷり使いまろやかな味わいに仕上げました。お召しあがりの前に温めることでふんわりとした生地やとろけるガナッシュ、やさしく広がるチョコレートの香りをお楽しみください。
Guido Gobino(グイド ゴビーノ)
税込3,834円
高島屋限定品。トリノ本店の人気商品を厳選した10粒入りアソートセット。ヘーゼルナッツと高品質カカオを使用したジャンドゥーヤから作り出す「トリノット」はまさに至福の一粒。「トリノットマキシモ」はヘーゼルナッツの分量を増やすことによってさらに濃厚な味わいを楽しめます。人気のクレミーノシリーズには海塩とオリーブオイルを使用した「アル・サーレ」、コーヒー豆を粗挽きし、本場のカプチーノを再現した「アル・カプチーノ」、濃厚なジャンドゥーヤにビターでアクセントを入れた「フォンデンテ」、ヘーゼルナッツ好きにはたまらないヘーゼルクリームをサンドした「クラシコ」、海塩を使いキャラメルをイタリア風にアレンジした「アル・カラメッロ」、日本限定商品「ドッピョストラート」は下層にビタージャンドゥーヤを使用し、上層はホワイトチョコレートの中にキャラメッラートされたヘーゼルナッツをちりばめ大人のチョコレートに仕上げました。10粒入りアソートセット。
DEMEL(デメル)
税込2,916円
赤桃、杏子、ベルガモットのフルーツガナッシュにジャスミンやキンモクセイ、クロモジなどのハーブがほのかに香るショコラ。森と音楽の都ウィーンが誇る華麗にして上品な味をお楽しみください。
MAJANI(マイアーニ)
内税3,000円
イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーであるMajani(マイアーニ)が種子から完成までの加工で最高のカカオ品種のみを選択してチョコレートの傑作を作成。ボローニャの宝石と称えられ、イタリアのサヴォイア家御用達となるまで成長しました。創業から現在にいたるまで広く愛されるチョコレートを作り続けています。(キーチェーンのお色はお選びいただけません。)
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
内税3,200円
人気のサブレ缶に新商品が登場です。創業から人気のサブレショコラノワゼットに加え、新作のサブレピスターシュ、サブレバニーユ、ブールドネージュショコラをを可愛いトシヒポの缶に詰め合わせました。
BABBI(バビ)
税込2,916円
軽やかな食感とくちどけを追い求めて完成したクリームサンド・ウエハース『ワッフェリーニ』。カカオを練りこんだウエハースにチョコレートクリームをサンドし、缶に詰め合わせました。専門店ならではの豊かな香りと上質な味わいをお楽しみいただけます。
ヤスシササキ
税込4,428円
ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで、2007年より自らの専門店を構える唯一の日本人オーナーパティシエ、佐々木靖。世界中から一流のショコラティエが集まる激戦区で、その技術とセンスが高く評価され、2024年には権威ある[Gault&Millau]ガイドで最優秀ショコラティエ(Chocolatiers of the Year 2024)を受賞しました。この栄誉は、日本人として初の快挙です。ヤスシ ササキのチョコレートは、厳選したカカオに職人としての繊細な技術を融合させ、香りとフレーバーのバランスにこだわっています。彼自身も「足し算の製菓が主流の欧州で、あえて素材を生かす引き算の製菓にこだわっている」と語るように、ベルギーの伝統と日本の感性が見事に調和したチョコレートは、洗練された味わいと艶やかな美しさが特徴です。グレイシャス8は見た目とフレーバーのバランスを重視した8種(ピスターシュ、スペキュロス、パレオール、シトロン、イチゴ&フランボワーズ、オールノワール、抹茶、アールグレイ)のアソートです。
パティスリーWAKANA(ワカナ)
税込3,240円
北海道産生クリームのまろやかなコクと、クーベルチュールチョコレートの上品なカカオの香り。その絶妙なハーモニーを生チョコで包み込んだ、贅沢な生クリームトリュフです。大切な方へのギフトや、特別なひとときにふさわしい上質な一粒に仕上げました。
宇治園
税込2,160円
「抹茶生ショコラ」は宇治抹茶を使用。「ほうじ茶生ショコラ」は浅火で丹念に焙煎した上品なほうじ茶を微粉砕にして使用。どちらも口どけ滑らかで濃厚な風味、味わいの生チョコレートに仕上げました。抹茶とほうじ茶の生チョコレートのアソートです。
TWG Tea(ティーダブリュージー ティー)
税込8,424円
TWG Teaを代表とする1837ブラックティーとシンガポールの洗練されたハーモニーをイメージしたシンガポールブレックファストのセットです。
Johann Dubois(ヨハン・デュボワ)
税込4,644円
ショコラ通を魅了するブルターニュの実力派ショコラティエ、ヨハン・デュボワ氏。コンセプトは「毎日食べても甘すぎず、飽きのこない味わい」。彼が愛するブルターニュの素材を生かし、品質・レシピ・デザインに一切妥協せず仕上げた9粒の高島屋限定アソート。今年は、ザクザクとした厚めのサブレにキャラメルやプラリネを重ねた人気シリーズを3粒セレクト。さらに、キャラメルガナッシュと香ばしく食感も楽しいそば粉クランブル入りプラリネが2層になったビークッシュなど、多彩な味わいを詰め合わせ。一粒ごとに異なる表情を持ち、口に運ぶたびに小さな驚きと喜びが広がる、特別なひと箱です。
Charbonnel et Walker(シャルボネル エ ウォーカー)
税込4,536円
1875年の創業以来、英国のセレブたちに絶大な人気を誇るだけでなく、ロイヤルファミリーにも愛され続けるシャルボネル エ ウォーカー。ブランドロゴの上に位置する紋章、これこそが確かな味と信頼の証でもある「英国王室御用達」のしるしです。高品質の原料をもとに、一つひとつ丁寧に手作りされるチョコレートは、濃厚な風味とともに甘さが残らない気品ある味わいが魅力です。それは創業から守り続ける秘伝のレシピに基づいた、熟練の技と経験の結晶です。代表的な「ピンクマールドシャンパーニュトリュフ」など、濃厚でありながら甘さが残らないエレガントな6種の味わいを集めました。
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18,217件 (2/304ページ)
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