MALEBRANCHE(マールブランシュ)
京都北山倶楽部(夏)M
税込3,240円
お濃茶の旨みをダイレクトに感じられる夏限定の夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、冷やして美味しいミルキーな「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込3,240円
お濃茶の旨みをダイレクトに感じられる夏限定の夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、冷やして美味しいミルキーな「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。
CRICKET(クリケット)
税込4,440円
果物のプロが厳選したマンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」を搾りジュースに仕上げました。ピューレ状の果汁を中央アルプスの天然水で割り、濃縮還元せずに微量のレモンで味を調えました。無添加、着色料不使用です。長年フルーツに携わってきたクリケットが作る「本物のマンゴージュース」です。
CRICKET(クリケット)
税込4,440円
果物のプロが厳選した青森県産の完熟りんごだけを絞りジュースに仕上げました。りんご本来の風味をお楽しみいただけるよう、あえて荒く濾してご用意しております。長年果物に携わるクリケットだからこそフルーツパーラーの本物のリンゴジュースをお楽しみください。
marl(マール)
税込4,460円
オレンジ、レモン、メロン等、夏のフルーツを組み合わせた夏だけの限定品。京都高島屋限定の「レモン」は、ヨーグルトに漬け込み、ひと手間加えた一品。太白胡麻油を使用したクッキーは、バター・マーガリン・ショートニングやベーキングパウダー・重曹不使用。やわらか・もっちり食感で、ご家族皆さまで楽しくお召し上がりいただけます。
肉のたかさご
税込5,400円
山形県の銘柄豚「米澤豚一番育ち」を使用。粗く挽くことで肉の弾力“あらびき感”がしっかりと感じられます。あえて加熱をせず生の状態を真空冷凍したので召しあがる時が本当の“出来たて”です。本場ドイツのスパイスで肉の味わいを引き立て、ソテーオニオンを加えることで日本人好みの味付けにした〈レギュラー〉の他、フレッシュな青じそをふんだんに使った〈青じそ〉とマイルドなピリ辛がクセになる〈チョリソー〉の詰合せです。山形県産・銘柄豚「米澤豚一番育ち」特約第1号店です。「米澤豚あらびき生ソーセージ レギュラー」2022年IFFA金賞受賞
肉のたかさご
税込5,400円
昭和22年創業のたかさご名物「東京やき豚」は、吟味された豚肉を素材に、職人がひとつひとつ手作業でお作りしています。特製の鉄板で焼き付けた後、秘伝のたれが肉の旨味を引き立て、スライスしてそのままお召しあがりいただけますが、温めていただくとさらに美味しく、やわらかくジューシー感がでます。保存料・防腐剤は使用しておりません。2024年ドイツDLG金賞受賞
肉のたかさご
税込4,698円
A5・A4等級国産黒毛和牛の牛すじの特徴は何と言っても、深い味わい、甘味のある旨味とコク。この旨味を最大限に活かすために、相性の良いカレーのスパイスを選別、そしてじっくりと煮込み、肉の旨味がルウに染み渡った、まろやかで濃厚なカレーを作りあげました。黒毛和牛の牛すじの醍醐味がしっかりとお楽しみいただける自信の品です。
西光亭
税込3,888円
西光亭は、1982年のクリスマスに安全で旬な食材を使う欧風家庭料理レストランとして代々木上原駅前にオープンいたしました。全ての材料に吟味を重ね、より良い素材を取り寄せて製造するこだわりが開店当初からの伝統です。西光亭の代表商品である「くるみのクッキー」は、くるみがたっぷり入っていてさっくりとした歯ざわりがあり、真っ白い粉糖に包まれた上品なクッキーです。
晴富
税込6,700円
特徴はなんといってもとにかく果実が大きいこと。また、果肉もしまりがよく、歯ざわりが快いことから、じっくりと味が堪能できます。たっぷりの甘みとほのかな酸味の絶妙のバランスの食味です。ぜひお召しあがりください。
黒門市場 新魚栄
税込10,260円
近畿大学水産研究所が32年の研究を重ね、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロです。「卵から成魚になるまで5年かけて育て、育った成魚から採卵し、また5年かけて成魚に」を繰り返すことで日本が誇る持続可能な養殖方法を確立しました。漬け丼は、マグロを漬け込む醤油にこだわり、刺身と変わらない鮮度で仕上げています。刺身と漬け丼の食べ比べをお楽しみください。
黒門市場 新魚栄
税込8,640円
瀬戸内海で育つ活鱧は、水深が浅く、海底は砂場が多く、餌が豊富な地理的特徴から、皮が柔らかく脂がよく乗っています。その泳ぎ鱧を、出荷当日にさばいてお届けいたします。
春帆楼
税込8,640円
品質にこだわったとらふくの刺身を菊花造りにしました。地元下関でふぐ料理用に栽培された「安岡ねぎ」と共にお楽しみください。春帆楼のから揚げをご家庭でもお楽しみいただけます。
フルーツショップオザキ
税込6,480円
高知県産または静岡県産とも1つの樹で1個を栽培するこだわり抜いた栽培方法で、甘さもあり香りも豊かで贅沢な味わいに仕上がっております。※農産物については、産地の収穫状況・天候によりお届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
moon food japan(ムーンフードジャパン)
税込4,320円
口に入れたときに驚くのは、抜群のクリーミーさと大豆の香りとやさしさ。海外でヴィーガンレストランを経営していたオーナー夫婦の、経験と知恵による贈りものです。体と心にやさしく、でも味わいはしっかりです。滋賀県産の栽培期間中農薬不使用のフクユタカを独自の生搾り製法で搾った濃度の高い豆乳をベースに、乳・卵など動物性由来の材料や添加物を使わずに作りました。甘みにはきび砂糖のみ使用し、やさしい味わいに。いちごと<杉山ナッツ>のピーナツバター味も加えたセットです。濃厚な豆乳アイス3種。希少な「遠州小落花」のピーナッツバター味は高島屋限定。
西洋菓子 しろたえ赤坂
税込4,960円
ピスタチオとココナッツとヘーゼルナッツでお作りした日本橋高島屋限定「とりのメレンゲ」は、サクサクした食感にナッツの香ばしさがお口の中に広がります。フランス語で鏡という意味の「ミロワール」は、周りに付いたアーモンドと真ん中のアプリコットジャムがアクセント。マドレーヌやガトーオランジュなどしろたえ定番の焼菓子と、くちどけのよいフルーツゼリーを詰め合わせた夏にぴったりのギフトセットです。
THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE(ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ)
税込6,480円
ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のペストリーチームがオリジナルレシピを考案した日持ちがするタイプのマンゴープリンです。ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェで人気のフレッシュのマンゴープリンの賞味期限が当日であるため、贈りものとしてなかなか難しいというお客様のお声を受け誕生しました。フレッシュのアルフォンソマンゴーをピューレにしたなめらかな食感で、マンゴーの濃厚な味と、爽やかな香りを、そのままでも冷やしてもお楽しみいただけます。
カステラ銀装
税込4,168円
暑い夏を涼やかに、健やかにお過ごしいただけるよう、自然の恵みを美味しく味わっていただける銀装手づくりの味をお届けします。美味しさそのまま個装になった定番の「カステ21〈青箱〉」、「カステ11〈赤箱〉」と大きくカットした果肉入りオレンジゼリー、白桃ゼリー、蒜山ジャージーミルク使用のマンゴープリン、十勝産あずきと白ざらめ糖で仕上げた水ようかん、丹波黒を使った黒豆ゼリーの5種類のデザートを詰合せました。
カステラ銀装
税込4,190円
暑い夏を涼やかに、健やかにお過ごしいただけるよう、自然の恵みを美味しく味わっていただける銀装手づくりの味をお届けします。銀装定番の「カステ21〈青箱〉」、「カステ11〈赤箱〉」と季節限定「甘夏かすてら」、大きくカットした果肉入りオレンジゼリー、白桃ゼリー、蒜山ジャージーミルク使用のマンゴープリン、十勝産あずきと白ざらめで仕上げた水ようかん、丹波黒を使った黒豆ゼリーの5種のデザートを詰合せました。
Latelier Monei(ラトリエ モネイ)
税込3,490円
バターと生地を層に重ね合わせ、サクサクに焼き上げたパイ生地ラスクと、軽い食感に焼き上げた、生クリーム入りのパンドゥ・ミラスク。2種類の生地をお楽しみいただける、フルーティーなフレーバーのラスクアソートです。レモンや、メロン、オレンジなど、フルーティーなフレーバーは、さわやかな甘さが特徴。お口に広がっていく、香りは、まるでフルーツそのものを食べているような美味しさです。気温が気になる季節でも常温で保存いただけるので、差し上げたかたのご負担になりません。ロココ調の魅力的なパッケージも、喜ばれます。夏のギフトやお手土産にご利用ください。
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)
税込5,235円
玉葱と鶏肉を使ったスープストックトーキョーの定番「東京チキンカレー」や、海老の旨味が華やかに広がる「海老のフレンチカレー」など、さまざまな味わいを白胡麻ご飯と一緒に楽しみください。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。
石井食品
税込10,800円
現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。(社)日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届けいたします。ステーキの焼き方レシピ付き。
石井食品
税込21,600円
現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。(社)日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届けいたします。ステーキの焼き方レシピ付き。
石井食品
税込7,560円
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」、「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに進化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
石井食品
税込5,400円
デュロック牡×交配種雌(牡大ヨークシャー×雌ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質で、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。そんなピーチポークを味噌漬けにしました。味噌にもこだわり、岡山の老舗味噌蔵「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした岡山県産「金山寺味噌」を使用。甘味とコク、そして香りが引き立つ一品です。調理レシピ付き。
牛肉商 徳志満
税込4,860円
滋賀の地で和牛販売とレストランを営む牛肉商「徳志満(とくしま)」。近江牛にキャベツ、にら等を加え、黒胡椒で味付けし、薄皮で包んだ一口サイズの餃子をつくりました。黒胡椒の「ピリッ」としたパンチのある味で、皮は「パリッ」とした食感が味わえます。具と皮が織り成す食感をお楽しみください。
しゅうぼう本舗
税込4,860円
ぷりぷりとした海老をもっちりとした皮でくるみました。新鮮な海老を乱切りにしているので、噛むたびに海老の食感が際立ちます。付属のスープに、お好みの野菜やキノコと凍ったままの餃子を入れて煮込めば、簡単に美味しい一皿のできあがり。焼き餃子や揚げ餃子としても楽しめるので、献立に迷った際にも重宝すること間違いなしです。
鰻楽×サーモン・デリ 中村屋
税込5,400円
養殖から販売まで、プロの目利きが行き届いた鰻楽のうなぎ蒲焼と、素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモンの珍しい詰合せです。
HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)
税込3,240円
卵やバターなど素材の味を活かし、しっとりふっくらと焼き上げたこだわりのお菓子です。大切な方へ贈る手土産やギフトとして、贈る方の心遣いが伝わるよう、様々な味わいの焼菓子を詰め合わせております。
パティスリーストラスブール
税込3,240円
<リング&リング>パティシエがつくる油で揚げないドーナツ。味はプレーンとショコラの2種類。プレーンは、よりシンプルで軽い食感になるよう、バターの風味はあえて控えめにし、はちみつの甘さをプラス。ショコラは、ヴァローナ社のココアと、自家製のチョコクリームを使用したこだわりの一品。<REYバウムカット>深いコクと芳醇な香り、柔らかくなめらかな口溶けの秘密は、新鮮な千葉県産の食彩卵やカルピスバターをふんだんに使った生地に、たっぷりと空気を含ませているから。職人は絶妙な火加減で、焼き色や香りに全神経を集中しながら一層一層丁寧に焼き上げています。バニラやナツメグといった香りのスパイスは、シンプルなバウムクーヘンに深いコクを与え、最後にパリっと薄くコーティングしたグラスに、粉雪の様なパウダーシュガーをまぶすのも職人のこだわりの1つです。<REYバウムカット(レモン)>新鮮な千葉県産の食彩卵やカルピスバターをふんだんに使った生地に、レモンチョコレート、レモンリキュール、レモンパウダーを混ぜ込み一層一層丁寧に焼き上げました。表面にもレモンチョコレートをコーティングし、さっぱりとした優しい味わいのバウムクーヘンです。
小田垣商店
税込3,780円
丹波篠山産黒豆を100%使用した黒みつ風味のコシのあるわらびもちです。大粒の黒豆がごろっと入ったもっちり食感。香り豊かな黒豆きな粉をたっぷりとかけてお楽しみください。
舞鶴崎田松蔵
税込5,900円
かまぼこの街舞鶴の舞鶴かまぼこを太白胡麻油に漬けた、おつまみ蒲鉾の缶詰です。紅白の魚形かまぼこで、日本酒やワインのお洒落なあてに最適です。野菜たっぷりのサラダやパスタなどにオイルごと和えて、チャーハンや野菜炒めなど火を通す料理の具材にも美味しく召し上がれます。プレーン、ガーリック、ブラックペッパーの3種類をセットにしております。
税込5,900円
舟屋の名で知られる、伊根町筒川地区で栽培された在来種の蕎麦粉を使用しております。蕎麦の香り、風味を最大限に感じられるよう配合しております。トッピングのローストした蕎麦の実は、カリッとした食感が楽しめます。少し解凍してやわらかくなったところでお召し上がりいただくのがおすすめです。
今しぼり
税込5,500円
顔の見える知り合いの農家さんが育てた国産有機認証小麦・国産無農薬丸大豆だけを使い仕込んだ昔ながらの古式天然醸造の醤油もろみ「今しぼり醤油」、そのもろみから搾りだす「生きてる醤油」、もろみに良質な一番搾りオイルと無農薬のスパイスを加えた「食べる醤油」のセットをお届けします。2年間熟成した醤油もろみは麹菌・乳酸菌・酵素・酵母が生み出したたっぷりの栄養と旨味が凝縮されています。また火入れしないため酵母たちも生きたままです。お肉・お魚・焼き野菜に少しトッピングしていただくだけで驚きの旨さです。パンやパスタや和え物に絡めても絶品です。(今しぼり醤油は生きたお醤油をしぼりだすこともできます。)
税込7,900円
うなぎは、炭火焼で焼き上げて終わりではなく、その後1尾・1尾真空にし、高温で蒸しあげることにより、旨味を閉じ込めました。身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした炭火焼きうなぎ蒲焼・白焼きです。※商品解凍後は先に包丁などでカットして加熱すると、身崩れなく調理できます。
税込5,940円
京丹後産の希少なジャージー牛乳を始め、京都の厳選素材を中心に作ったアイスクリームです。驚くほど濃厚でクリーミーな味わいのミルクアイスクリーム、サステナブルな100%カカオを使ったホールフルーツチョコレートアイス、まるでいちごパフェのような味わいの京いちごミルクアイスクリームをセットにしました。ZuT(ずっと)続く至福の時間をお楽しみください。
やくの農業振興団
税込5,400円
京都 福知山・夜久野は昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばが育ちます。その自社で生産したそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉【丸抜き粉】を使用した香り高い白地の麺に粉砕したそば殻を散らした食感もめずらしい蕎麦です。半なま麺は生麺のようなもちっとした食感が特徴です。
日本料理 ひょうたんや
税込12,000円
「味わえる芸術を贈る」をコンセプトに生まれたArt Beef Galleryは、日本三大和牛を味わえる品です。江戸時代後期の浮世絵師 葛飾北斎の富士図鑑画集『富嶽三十六景』全46図中の1図で別名「赤富士」と、近江牛をコラボしました。A5ランクの近江牛肩ロースには適度なサシが入っており、バランスの良い味わい。鱗雲が浮かぶ快晴の空に、山肌が夏の暁で赤く染まった富士山を近江牛で表現しました。
伊勢せきや/味百選
税込5,999円
「あそらの茶屋」は伊勢神宮・外宮 参詣道に面した「伊勢せきや」本店二階にあります。海山の滋味を中心に御饌の朝かゆや釜飯の昼げなどで皆様をお迎えしています。厳選素材と独自の製法から生まれた特製の海饌丼と鯛茶漬をご用意いたしました。ご家庭で簡単・お手軽に専門店の味わいをお楽しみいただけます。海饌丼:あわび、数の子、いくら、帆立、鰹、干しいか、湯葉、糸のり、がごめ昆布等の海幸を、伝承の調味液で漬け込みました。鯛茶漬:南伊勢真鯛の切身、特製のごまだれ、鯛のアラから長時間煮出した特製出汁をかけていただきます。薬味にごま、ねぎをお付けいたしました。
CHANTMEAL(チャントミール)
税込6,800円
京都祇園で、2004年からフレンチレストランを営むシェフ前川純一が考案したスープです。「手作り、自然素材、子供に食べさせたい、フレンチレストランのレシピ」。これらをエッセンスとして作られたクラフトスープは、旨味をぎゅっと濃縮したスープに肉・魚・野菜の具材をごろっと大きく詰め込んだ、美味しくて、食べ応えがあって、体に優しいスープです。美味しさと健康のパランスを追求した逸品を、お手軽に食卓にお届けいたします。
MERCATO PICCOLO(メルカート ピッコロ)
税込6,966円
愛媛県の中でも、とてもおいしい柑橘が採れる地域、宇和島市吉田町。そこで、じっくり時間をかけて栽培したブラッドオレンジ。今年収穫したブラッドオレンジを搾りました。濃厚な味わいと、甘酸っぱさがとってもおいしいです。
CafeSucre(カフェシュクレ)
税込5,076円
スペシャルティコーヒーのみを使用したSUCRE BLEND/Liquid Coffee&DECAFです。リキッド化するにあたりアイスだけでなく、温めてホットでも飲んでいただけるコーヒーですので1年を通してお召し上がれるよう味も工夫しております。
CafeSucre(カフェシュクレ)
税込6,696円
スペシャルティコーヒーのみを使用したSUCRE BLEND/Liquid Coffee&DECAFです。リキッド化するにあたりアイスだけでなく、温めてホットでも飲んでいただけるコーヒーですので1年を通してお召し上がれるよう味も工夫しております。
ガトーミュール
税込4,600円
夏のフルーツを使ったカヌレ12種。素材にこだわっており、生地とデコレーションのコンビネーションもお楽しみ頂けます。夏は冷たく冷やして食べるのがおすすめポイント。
ガトーミュール
税込3,850円
夏のフルーツを使ったカヌレ10種。素材にこだわっており、生地とデコレーションのコンビネーションもお楽しみ頂けます。夏は冷たく冷やして食べるのがおすすめポイント。
京都・本くず氷
税込6,480円
「京都・本くず氷」は奈良で400年の歴史と伝統を誇る「吉野葛本舗 黒川本家」の吉野本葛を使用した体に優しいアイスキャンディー。京都御所の近くで、1本1本丹念に手作りで作っています。吉野本葛が作り出す豊かな風味に、アガベシロップや和三盆でやさしい甘みを加えました。全国の自然素材の中から、京都産の素材を中心に高島屋限定セットをセレクトしました。
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37,641件 (5/628ページ)
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37,641件 (5/628ページ)
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