素材にこだわり職人が一枚一枚丁寧に手焼きした笹かまぼこ。すり身を笹の葉の形に揚げ、食感と魚肉の風味が楽しめる揚げ笹。牛たん笹かまぼこは、仙台で人気の「たんや善治郎」の牛たんを100％使用しました。

余分なものは加えず、素材本来の旨さにこだわった「久在屋」のお豆腐。湯豆腐や豆乳鍋におすすめのものをお詰めいたしました。

半兵衛麸の職人が手づくりで作ったなま麸とお出汁入の白味噌を詰合せたセットです。彩り華やかな京都ならではの白味噌のお雑煮がご家庭でお楽しみいただけます。お祝生麸はおもちの代わりに、手まり麸やうめ麸、竹麸などの迎春用なま麸はお雑煮の彩りとしてお使いいただけます。

大豆そのものの甘味を生かした豆腐で湯豆腐をお楽しみいただくセット。柔らかくて甘い「おぼろ豆腐」湯豆腐用の絹ごし「なべ豆腐」、抹茶でマーブル状の模様を入れた「緑雨（りょくう）豆腐」と湯豆腐におすすめの豆腐を揃えました。京料理屋で仕立てた「湯豆腐のつゆ」と、九条葱と鰹節もご用意。鍋物や煮物にも使える人気商品「京揚げ」や「飛龍頭」、モチモチの「あわ麩」、大豆の甘みが詰まった「つまみ湯葉｝も入ります。

半世紀にわたり、皆様にご愛顧いただいているオードブルかまぼこを原料や具材にこだわり、彩りもあざやかに、さらにおいしく仕上げました。＜能登の香＞青さ、昆布、きくらげ、チーズが入ったすり身を青のり入りのすり身で巻いたかまぼこです。口の中いっぱいに青のりの香りが広がります。＜磯ぼっくり＞スルメイカの胴に、唐辛子を加えたすり身、チーズ、きくらげ、グリンピースを入れて、丸ごと揚げたかまぼこです。いかの食感とすり身の食感が一度に楽しめます。＜胡蝶（こちょう）＞ハムとチーズをきくらげ入りのすり身で包みました。市松模様がきれいで華やかなかまぼこです。

創業1916年。愛媛の老舗。谷本蒲鉾店のじゃこ天詰合せ。魚を自社にて骨ごとすり身にしています。レンジで温めができる少量小分けパックのため、無駄なく手軽にお召し上がりいただけます。お好みに応じてワサビ醤油・大根おろし・柚子胡椒などを添えてお召し上がりください。

みそポタは、お味噌やお味噌汁離れが進むのを懸念し、健康な食をお手軽にと、素材にこだわり食の大切さを一番に考え立ち上げたスープ・ブランドです。忙しくて食事を作る時間がないとき、食欲のないときの食事に、また小さいお子様からご年配の方まで、手軽だけどちゃんとしたお食事になるみそポタはとても便利で、贈りものとしておすすめです。常温で保管でき、加熱する場合は電子レンジ対応のパックで便利にお召し上がりいただけます（湯煎もできる2wayパックです）。1パック200gなので、2人でもシェアできる量です。新宿高島屋限定で京巻きゆばをセットにしました。トッピングとしてお楽しみください。

みそポタは、お味噌やお味噌汁離れが進むのを懸念し、健康な食をお手軽にと、素材にこだわり食の大切さを一番に考え立ち上げたスープ・ブランドです。忙しくて食事を作る時間がないとき、食欲のないときの食事に、また小さいお子様からご年配の方まで、手軽だけどちゃんとしたお食事になるみそポタはとても便利で、贈りものとしておすすめです。お湯を注ぐだけでOKのフリーズドライ。人気の3種類の味わいを8袋詰め合わせました。

素材の味を活かした彩り鮮やかなさつま揚げ。人気の「やきもろこし」をはじめ、「甘えび」・「明太小丸」・「野菜丸」等バラエティー豊かな14種類の味をお楽しみいただけます。

素材の味を活かした味付け。農林水産大臣賞受賞「明太小丸」、鹿児島県知事賞受賞「やきもろこし」、色鮮やかであおさの香りが広がる「あおさ」、4種の野菜を使用した「野菜丸」等、11種類の味をお楽しみいただけます。長期間保存ができ、小分けにした真空包装にしているので、手軽に少量ずつお召し上がりいただけます。

新潟加島屋の一番人気「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」、帆立貝柱を柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、お酒のおつまみやご飯のお供におすすめの「松前漬」「いかの赤作り」を袋詰でご用意いたしました。

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした、加島屋一番人気の「さけ茶漬」、焼たらこと生たらこを合わせ、お酒とかつお節で味を調えた「たらこ茶漬」など、お酒のおつまみやご飯のお供におすすめのご進物に喜ばれる袋詰7点をギフト箱にお詰めいたしました。

つけあげやれんこん天、さつま芋天握りなど5種の味を1袋に。袋のまま電子レンジで温めて、アツアツのさつま揚げが召し上がれます。

すっぽんの出汁で炊き上げた昆布を松葉のように細かく刻み山椒で仕上げた塩昆布。かむほどに広がる深い味わいをお楽しみください。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。時期により、「季節の麩」を入れ替えてお届けします。＜季節の麩＞「ひとひら」2月中旬→4月中旬、「青かえで」4月中旬→5月下旬、「潮」6月上旬→8月下旬、「照葉」9月上旬→11月下旬、「ふく梅」12月上旬→2月中旬を予定しています。

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽんのだしで炊き上げた上品でふくよかな一品を、角切り昆布の梅干入りのうめのかこんぶとセットにいたしました。

厳選した良質のすり身を一枚一枚職人が心込めて手形成し、仕上げた逸品です。保存料を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

京なま麸、生ゆばの人気商品と、こしあんをなま麸で包んだ笹巻麸の詰め合わせです。もちもちとした食感のなま麸は田楽として、生ゆばはしょうが醤油やわさび醤油で、お楽しみいただけます。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

山陰沖で漁獲された「飛魚」を主原料に、一本一本手作りで焼き上げた「あご野焼」、じっくりと蒸し上げた「あごす巻」、松江の伝統的漬物「津田かぶ漬（糠漬）」をセットにしました。

素材の旨みを活かした彩り、味にこだわりを持った玖子貴オリジナルギフト。明太子とチーズソースの入った農林水産大臣賞受賞の「明太小丸」等、8種類38枚入でボリュームがあり、保存に便利な小袋入りなので、食べたい分だけお召上がりいただけます。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

素材を活かした彩り、味にこだわりを持った玖子貴のさつま揚げ。明太子とチーズソースの入った農林水産大臣賞受賞の「明太小丸」、鹿児島産姫甘えびを使った「甘えび」、女性に人気の鹿児島種子島産の安納芋入りです。11種類のバラエティーに富んださつま揚げをお楽しみください。

人気の「小松こんぶ」、昆布と梅を練り合わせた「梅びしお」、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮をお詰め合わせいたしました。

人気の「小松こんぶ」、やわらかく上品なお味に山椒をきかせた「じゃこ」に、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮をお詰め合わせいたしました。

ひとつのみそまるに3種類のこだわりのみそを使用し、それぞれのみその味わいが絶妙に調和した美味しさです。さらに具材には、和風味に、福井・奥井海生堂の昆布、洋風味に京都・半兵衛麩のやき麩、中華味に京都・山田製油の金ごま油を使用したプレミアムみそまるです。ミソガールの藤本智子氏と共同開発いたしました。

フリーズドライ製法でおいしさをそのままパックしました。

素材の味を最大限に活かす上品な味付けにしています。人気の鹿児島県知事賞受賞「やきもろこし」2本入り。色鮮やかであおさの香りが広がる「あおさ」、すり身本来の美味しさが味わえ見た目も際立つ「特上揚げかま」、鹿児島県錦江湾でとれた姫甘えびを使用した「甘えび」など8種類の彩り鮮やかなさつま揚げ詰合せ。

上質のすり身を使用したさつま揚げは上品で風味も良く、商品ごとに味やすり身の量を調整しています。農林水産大臣賞受賞「明太小丸」や、鹿児島県知事賞受賞「やきもろこし」入り。さっぱりとした味の「紅しょうが」、新鮮な野菜を使用した「野菜丸」「ごぼう」「れんこん」等、さまざまなお味をお楽しみいただけます。長期間保存ができ、小分けのため食べたいときに食べられます。

天然鯛を鰹だしでいただく料亭の茶漬。胡麻の風味にお箸がすすむ、吉兆の代表的な一品です。

北海道道南産天然真昆布の豊かな味が楽しめるタカシマヤ限定ギフト。塩昆布をはじめ4種を詰め合わせ。

「彩」をテーマにした、焼通し蒲鉾・鉄板焼・天ぷらなど、多彩な味が一口サイズでお楽しみいただけます。

濃厚な旨みが自慢の焼抜蒲鉾「焼通」や、彩り添える「梅玉」、練り天ぷらなど多彩な味揃い。

ごろりと、食べ応えのある具材にこだわったごちそう茶漬け。6種の味が楽しめます。

江戸時代後期創業の老舗から、京都のおいしい水で作った彩りも美しい生麩をお届けします。

麸作り一筋、三百有余年。京都を代表する名産品、生麸をはじめ迎春を彩る麸や湯葉をご用意。

国産の大豆を使用。濃厚で風味も豊かな豆乳の味わいが楽しめます。

大豆の旨みがぎっしり詰まったざる豆腐をはじめ豆乳で味わう湯豆腐や、温奴など冬の味わいもご一緒に。

上質な白ごまを丹念に摺りつぶしきめ細かなペースト状に。さらに吉野葛で長時間練りあげた自慢のごま豆腐です。

素材の持ち味をいかし、薄味に仕立てたお吸い物の詰合せ。鯛と湯葉をはじめ、4種の具材をお楽しみください。用途に応じてセット数をお選びいただけます。

素材の持ち味をいかし、薄味に仕立てたお吸い物の詰合せ。鯛と湯葉をはじめ、4種の具材をお楽しみください。用途に応じてセット数をお選びいただけます。

ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

縁起の良い梅と蛤をかたどった最中に、京野菜やふぐ、あわびなどの具材が入った昆布・鰹だしのお吸物です。

お湯を注ぐだけで作りたてのおいしさに。人気のおみそ汁に、10品目入りおみそ汁3種を加えた詰め合わせ。

お湯を注ぐだけで作りたてのおいしさに。人気のおみそ汁に、10品目入りおみそ汁3種を加えた詰め合わせ。

ご家庭でも楽しんでいただけるよう「くろぎ」の過去の人気メニューを復刻。濃厚なごまだれを絡めた鯛を味わった後、日本茶でお茶漬に。

良質な国産原料から作った出汁と、その出汁を使った具だくさんのお味噌汁。

海と山の幸の洋風蒲鉾に紅白蒲鉾、伊達巻。食卓を彩る一品です。

ミソガールの藤本智子氏と開発。みそに具材とだしを入れて丸めました。お湯を注ぐだけでみそスープに。

北海道産の真昆布を100％使用した塩昆布です。東京吉兆の料理人が旨み豊かに作りあげました。

定番の紅鮭と伊勢のりに、人気の「さざ波山椒煮」を加えたセット。料亭のお茶漬をご家庭でお手軽に。

じっくり炊きあげた「小松こんぶ」は、酒肴やご飯にぴったり。「御所ふりかけ」も詰め合わせました。

お椀に割り入れ、お湯を注ぐだけ。京都の老舗みそ店の滋味豊かなみそ汁を手軽に味わえます。

丁寧に焼いたふやきの中に、色とりどりの具が入った「宝の麩」。お湯を注ぐだけで、雅やかな加賀の味が楽しめる本格的なお吸物です。

丁寧に焼いたふやきの中に、色とりどりの具が入った「宝の麩」。お湯を注ぐだけで、雅やかな加賀の味が楽しめる本格的なお吸物です。

大きなふやきから、花麩や野菜がお椀いっぱいに広がる、贅沢なおいしさをお楽しみください。

創業以来200余年、京ゆば一筋の老舗。昔ながらの製法による、まろやかで滋味豊かな生ゆばです。

すっぽんのだしで炊きあげた昆布を細切りにして、山椒をまぶしました。温かいご飯や和え物などに。

大正元年創業、100余年にわたり笹かまぼこを作る老舗。魚の旨みとふわふわプリプリの食感が魅力。

創業以来80余年、昔ながらの手法にこだわり、魚本来の味をいかした蒲鉾を作り続ける鎌倉の名店の自信作。

素材と旨み、食感にこだわった笹かまぼこと、ぷりぷりのむきえびが入った冬季限定「えび焼」のセット。

国産大豆を使用した手作り豆腐や多彩な揚げ物。湯豆腐や鍋物に使えるぽん酢も加えたセットです。

東京・ねり伝自慢のおでん種11種を、小ぶりなサイズでご用意。風味豊かで多彩な味をお楽しみください。

創業1865年。厳選した魚を使用した紅白の蒲鉾と、職人の手焼きによる伊達巻の詰め合わせです。

魚肉に鹿児島県産の地酒などを練り込み、菜種油で揚げたバラエティー豊かなさつま揚げのセット。

ぐちを使用した特上蒲鉾は、しなやかできめ細かな食感と魚の風味が楽しめます。しっとりした上品な甘さの伊達巻とセットで。

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさりと上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。三三屋の掛け紙仕様の小松こんぶは、ちょっとした手みやげにもおすすめです。

ハロウィンにちなんだ「おばけかぼちゃ」、「おばけ」、「月夜」をイメージした、カラフルな3種類のかまぼこを詰め合わせた高島屋限定のセットです。

鯛の姿の最中に、上質な鰹節と鯛の旨みを包み込んだお吸物。松茸、竹の子、梅の3つの味わいとともに。

フリーズドライの味噌をふやきに包み、それぞれの味噌に合う具を入れました。「ありがとう」の言葉が心を伝えます。

北海道産真昆布を炊きあげた「小松こんぶ」、〈かつおの天ぱく〉の本鰹節を使った「御所ふりかけ」、南高梅を昆布と合わせた「梅びしお」をセットに。

日本橋の老舗〈山本海苔店〉と〈にんべん〉が、それぞれ海苔と鰹節作りの技をいかして開発したフリーズドライのお味噌汁。