キッチングッズ

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MEYER(マイヤー)

マルチポット

SALE

税込4,400

沸かす、湯切り、茹でる、揚げる、炒める、煮る、和える、炊くの8つの調理法に対応。深さがあるので揚げ物の際に飛び散る油が少なく調理できます。湯切り穴のサイズを選んで、麺類の湯切りも可能。ステンレスのボディーとガラス蓋で清潔感のあるお鍋です。フォルムも可愛くて、キッチンのインテリアとしても。

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MEYER(マイヤー)

マキシム片手鍋16cm

SALE

税込3,630

蓄熱性があり、さまざまな料理に使いやすく毎日の活躍間違いなしです。スタイリッシュでシンプルなのでキッチンに置いておくと料理上手に見えます。少量の煮込みや揚げものなど、お水や油を必要な分だけ効率よく使用した調理が可能です。

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MEYER(マイヤー)

マキシム深型フライパン26cm

SALE

税込5,280

蓄熱性があり、さまざまな料理にも使いやすいため毎日の活躍間違いなしです。スタイリッシュでシンプルなのでキッチンに置いておくと料理上手に見えます。フライパンの内面はフッ素樹脂が施されているため焦げ付きにくくお手入れもしやすい。熱ムラができにくく焼き目が美しく仕上がります。肉や魚、餃子は外がカリカリ、中は柔らかくジューシーに仕上がります。こびりつきやすい卵料理もするっと滑りやすいです。

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高島屋限定
18 oz(532ml) SS バキュームボトル
高島屋限定

Columbia(コロンビア)

18 oz(532ml) SS バキュームボトル

税込4,400

京都高島屋限定のデザインがポイントです。持ち運びしやすいちょうど良いサイズ感のボトルなので、お仕事に行く時やアウトドアアクティビティーでも活躍間違いなしです。

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バリエーション

recolte(レコルト)

レインドリップコーヒーメーカー ホワイト

税込4,950

1度に4カップ分までコーヒーがいれられます。ハンドドリップでコーヒーを楽しみたい時には、ドリッパーとしても使える2Way仕様です。ハンドドリップの再現を目指し、上部12カ所のドリップ口からお湯を雨のように降りそそいでコーヒーを抽出します。フィルターホルダーもレコルトこだわりのオリジナル設計。ハンドドリップでコーヒーを楽しみたい時にはドリッパーとしても使える2Way仕様で、気分によって使い分けることができます。ウォータータンクが薄く正面から見えにくい、軽やかなデザイン。幅は15cm弱。コンパクトサイズで、キッチンやテーブルに置いても圧迫感がありません。フィルターホルダーがオープンなデザインなので、ドリップ中はコーヒーのアロマに癒されます。フィルターホルダーは、ドリップ後に単体でテーブル上においてもしずくが漏れないようになっています。受け皿などを用意する必要もなくテーブルの上に直接置けるので、コーヒーのサーブもスムーズです。ドリップが終わったら自動で保温開始。

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中川政七商店

ごはん粒のつきにくい一膳曲げわっぱ

税込9,350

日本の伝統工芸品として、一つひとつ手作りで仕上げられる曲げわっぱ。秋田杉でできた曲げわっぱは、杉の持つ調湿効果でごはんの水分が適度に保たれ旨みを逃さず、時間が経ってもおいしく食べられます。内側にはご飯粒がつきにくい加工を施すことで扱いやすい仕様にしました。油物や、炒飯などを入れても汚れにくくなっています。

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NEW

ユミックIHデュオ 両手鍋・スチームプレート付

税込6,160

~ 税込7,040

蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムの全面2層構造はIHに抜群の相性と優れた耐久性を発揮します。内面はふっ素樹脂加工でお手入れ簡単です。ガラス蓋は蒸気穴のないタイプなので旨みを逃さず閉じ込めます。便利なスチームプレート付。

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remy(レミー)

クロのペティナイフ

税込8,250

切れ味が良くて、長持ちして、刃離れが良く、洗い易くて、黒色が美しい。2018年グッドデザイン賞受賞。玄人も納得の黒いペティナイフ。革新的な調理器具です。毎日の料理づくりが楽しくなる「クロの包丁」です。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

CHEMEX(ケメックス)

コーヒーメーカー 6cup

税込9,680

1941年にアメリカ在住のドイツ人化学者シュラムボーム博士が、実験器具のビーカーをヒントにデザインしたコーヒーメーカーです。三角ビーカーを2つ繋いだような形のデザインと、くびれ部分に巻かれた木製の持ち手と革紐が特徴です。インテリア性が高いので、食卓に置いても、棚に飾っても楽しめます。化粧箱入りなので、大切な方への贈りものとしてもおすすめです。

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ウルシヤマ金属工業

RYO-GA フライパン

税込5,720

~ 税込7,700

ひとつひとつ丁寧に造り込まれた、品質の高いアルミ鋳物製フライパンです。内面はケマーズ社のグレードの高い「テフロンプラチナプラス」加工。お料理がこびりつきにくく、金属ヘラ(角の丸いタイプ)が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工。汚れが簡単に落とせます。サイズは、20・24・26・28cmをご用意。お料理のシーンやキッチンスペースに合わせてお選びください。

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ウルシヤマ金属工業

RYO-GA いため鍋

税込7,700

~ 税込8,250

ひとつひとつ丁寧に造り込まれた、品質の高いアルミ鋳物製フライパン。底が深くてこぼれにくく、炒め物に最適です。内面はケマーズ社のグレードの高い「テフロンプラチナプラス」加工。お料理がこびりつきにくく、金属ヘラ(角の丸いタイプ)が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工。汚れが簡単に落とせます。サイズは、24・28・30cmをご用意。お料理のシーンやキッチンスペースに合わせてお選びください。

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ウルシヤマ金属工業

RYO-GA 玉子焼

税込5,500

~ 税込6,600

ひとつひとつ丁寧に造り込まれた、品質の高いアルミ鋳物製。朝食やお弁当作りに便利な玉子焼き器を、中・小、2サイズご用意しました。内面はケマーズ社のグレードの高い「テフロンプラチナプラス」加工。お料理がこびりつきにくく、金属ヘラ(角の丸いタイプ)が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工。汚れが簡単に落とせます。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

行平鍋

税込8,800

~ 税込9,900

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。左右に注ぎ口がついた行平鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。オーブン、IHにも対応する、使い勝手のよいアイテム。サイズは、18cm・21cmの2種をご用意しました。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

片手鍋

税込8,800

~ 税込12,100

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。ゆでる・煮るなど、毎日のお料理に欠かせないフタ付きの片手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmの4種類をご用意しました。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

両手鍋

税込11,000

~ 税込18,700

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。ゆでる・煮るなど、毎日のお料理に欠かせないフタ付きの両手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、18cm・20cm・22cm・25cmの4種類をご用意しました。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

ポトフ鍋

税込15,400

~ 税込17,600

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。煮込みやスープ、カレーなど幅広く使える深型の両手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、20cm・22cmの2種類をご用意しました。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

蒸し器 25cm

税込24,200

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。しゅうまいや肉まん、茶碗蒸しなど、さまざまなお料理に使える、蒸し器と浅型両手鍋のセットです。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能。IHにも対応する使い勝手のよいアイテムです。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

パスタポット 6.8L

税込30,800

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。麺の湯切りに便利なコランダーの付いたパスタポットです。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能。IHにも対応する使い勝手のよいアイテムです。

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Objet(オブジェ)

ミルクパン 12cm

税込4,950

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。12cmサイズのミルクパンは、1-2人の少量に最適。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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Objet(オブジェ)

ミニソースパン 16cm

税込5,500

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ミニソースパンは少量のお料理や離乳食作りに便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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Objet(オブジェ)

ソースパン

税込5,500

~ 税込7,700

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ソースパンはゆでる・煮るなど、ちょっとしたお料理に便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmをご用意しました。

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Objet(オブジェ)

ソースポット

税込7,150

~ 税込8,800

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ソースポットはゆでる・煮るなど、何かと出番の多いアイテム。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、18cm・20cm・22cmをご用意しました。

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Objet(オブジェ)

シチューポット 22cm

税込9,900

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。深型のシチューポットは、カレーやスープなどの煮込み料理に便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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Objet(オブジェ)

テーブルポット

税込7,700

~ 税込13,200

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。浅型の両手鍋(テーブルポット)は、煮物や鍋物などに便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、22cm・25cm・28cmをご用意しました。

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Objet(オブジェ)

蒸し器

税込16,500

~ 税込19,250

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。蒸し器は、しゅうまいや肉まん、茶碗蒸しなどに便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、22cm・25cmをご用意しました。

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Objet(オブジェ)

ジャンボ両手鍋

税込12,100

~ 税込14,300

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ジャンボ両手鍋は、大人数の料理に便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、25cm・28cmをご用意しました。

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Objet(オブジェ)

ジャボ深型両手鍋 25cm

税込13,200

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。深型のジャンボ両手鍋は、カレーやシチューなど大量のお料理に便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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Objet(オブジェ)

ザ・テンプラ両手鍋 20cm

税込8,800

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ザ・テンプラ両手鍋は、卓上で天ぷらを楽しむ際にも便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

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CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ 両手鍋浅型 20cm

税込25,300

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。野菜の少量水調理や和洋の煮物、煮魚、炒め煮などに使いやすい浅鍋。卓上でも扱いやすい形状なので、すき焼きなど鍋料理にも好適です。グラタンやパエリヤなどオーブン調理にも活躍します。直径20cmから24cmまで3サイズが揃い、全サイズをすっぽりコンパクトに収納することができます。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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CRISTEL(クリステル)

ノンスティックフライパン 20cm

税込23,100

焦げ付きにくくお手入れも簡単、油控えめで調理できるのも嬉しいノンスティック加工のフライパン。立ち上がりの浅い形状で食材を取り出しやすく、目玉焼きや肉のソテーなどに向いています。クレープやパンケーキなどにも最適です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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CRISTEL(クリステル)

ノンスティックフライパン 24cm

税込27,500

焦げ付きにくくお手入れも簡単、油控えめで調理できるのも嬉しいノンスティック加工のフライパン。立ち上がりの浅い形状で食材を取り出しやすく、目玉焼きや肉のソテーなどに向いています。クレープやパンケーキなどにも最適です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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CRISTEL(クリステル)

クッキングバスケット 両手鍋深型22cm用

税込6,600

クリステルの深鍋と一緒にお使いいただけるクッキングバスケットです。めん類や野菜をゆでるときに、深鍋にセットし、中身を引き上げたり、水切りするのに重宝します。また、クッキングプレートを併用すれば、蒸し器としてもお使いいただけます。グラフィット、L、ストラーテ シリーズの深鍋に対応しています。

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CRISTEL(クリステル)

グリップ ムティネ 02 2個セット

税込5,830

クリステルのすべての鍋にお使いいただける、両手鍋用のグリップです。ワンタッチで着脱できるので、手がふさがりがちなキッチンでも簡単にお使いいただけます。従来のグリップ・ムティネに比べ、全体に丸みを帯びたデザインとなり、 持った時に手になじみやすくなりました。

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バリエーション

有次

銅卸金セット

税込18,700

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などに最適なNo.6と、薬味卸しとしてお使いいただけるミニのセットです。

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日本橋 木屋

箱型 純銅おろし金

税込12,100

おろし金部分は銅製で、錫メッキされ、熟練した職人がひとつひとつ手で目立てしています。刃は非常に鋭く、また刃並びが不規則なので大根の面を捉えやすい構造です。ステンレスの外箱とあみ箱をセットしていますので、すった大根をそのまま受け止めることができ、便利にお使いいただけます。

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GLOBAL(グローバル)

三徳、ペティー、シャープナーセット

税込19,800

日本が誇るキッチンナイフ「GLOBAL(グローバル)」。オールステンレス一体構造の美しいフォルムとシャープな切れ味は、世界中のシェフから高い評価を得ています。こちらは、三徳包丁、ペティーナイフ、スピードシャープナーの3点セットです。三徳は、肉、魚、野菜の切り分けなどに重宝する万能包丁。小型包丁としても使えるペティーナイフは、野菜の皮むきから、肉、小魚の切り分けにも活躍します。使い勝手のよい2本の包丁に、お手入れに便利なスピードシャープナー(簡易シャープナー)を付けた、お料理に欠かせないセットです。ギフトとしても最適です。

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BALMUDA(バルミューダ)

BALMUDA The Gohan

税込49,500

高機能でスタイリッシュな家電製品を提案する<バルミューダ>のキッチンシリーズ。釜を二重にして蒸気の力を使って米を炊きあげるまったく新しい炊飯器です。急激な温度変化を起こさず、香りとうまみを米の中に閉じ込めて中までふっくらで透明感のあるおいしさのごはん。場所をとらずコンパクトに収まります。おいしいを実現するため、保温機能を省きました。

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バリエーション

RIVER LIGHT(リバーライト)

極 JAPAN 鉄製フライパン

税込5,500

~ 税込8,250

鉄製のフライパンはサビやすく、面倒なお手入れが必要と手が伸ばせなかった方も多いはず。「極 JAPAN」シリーズは、鉄の表面を窒化させることで、表面をサビにくくしました。油の馴染みも良く、扱いやすく長く愛用いただけるフライパンです。

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RIVER LIGHT(リバーライト)

極 JAPAN 鉄製炒め鍋

税込6,380

~ 税込9,130

深さがあるので、炒飯や野菜炒めに好適。注ぎ口あり。熱伝導性が高いため、短時間で調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理が出来ます。鉄の表面を特殊(窒化)熱処理することにより、錆びにくく、鉄の良い特性はそのままに、使うほどに油が馴染み、良い状態になっていくので愛着をもって長くお使いいただけます。

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