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稲庭古来堂
<稲庭古来うどん>稲庭古来麺2種詰合せ たれ付き
税込 5,940 円
稲庭古来堂
税込5,940円
秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている伝統製法で作られる『稲庭古来うどん』と、稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな自慢の味わいの『稲庭そば』の2種類の麺と、稲庭古来麺に良く合う特製の麺つゆをセットにしました。
正覚 田中屋/味百選
税込4,370円
麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げた近畿随一のそば処・城下町出石の味です。かつお風味の効いたつゆ(ストレート)付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。蒸気殺菌により、美味しさだけでなく安全性にも充分配慮しております。
正覚 田中屋/味百選
税込4,671円
300年の歴史と伝統を誇る近畿随一のそば処・城下町出石の味です。何度も試作を繰り返し、喉ごしとうま味のバランスをさらに追及して満足できる食感に巡り着きました。風味の良い国産そば粉に拘り、そば粉の割合は5割になっています。2022年モンドセレクション金賞受賞。
Padonni(パドンニ)
税込7,236円
イタリアの食が織り成す豊潤な贈りもの。イタリアの上質なデュラムセモリナ小麦を100%使用し、1920年から続く伝統手法で手作りされた風味豊かなカラフルパスタ。大切な方への贈りものとして。ホームパーティや特別な日に。もちろん普段使いで、お弁当にも。いつものお料理がワンランクアップ。カラフルな色はすべて植物由来です。
Padonni(パドンニ)
税込5,076円
イタリアの食が織り成す豊潤な贈りもの。イタリアの上質なデュラムセモリナ小麦を100%使用し、1920年から続く伝統手法で手作りされた風味豊かなカラフルパスタ。大切な方への贈りものとして。ホームパーティや特別な日に。もちろん普段使いで、お弁当にも。いつものお料理がワンランクアップ。カラフルな色はすべて植物由来です。
信州戸隠そば
税込3,240円
今秋獲れたての新そばを石臼挽きにし、秘伝の非熱処理製法により、そばの旨み・風味を逃すことなく挽きたて、打ちたての風味が活きる半生タイプの新そばの詰合せ。風味豊かで喉ごしがよく、新そばならではのシャッキリした食感。弊社製麺技能士が匠の技を駆使し、そば処信州の伝統の風味・味覚を守りながらそば本来の旨さを追求した、そばが一番おいしいこの時期限定の特別な味わいをお楽しみいただけます。
信州戸隠そば
税込3,348円
今秋、収穫されたばかりの品質確かな国産玄そばを、じっくり丹念に石臼で挽き、そばの香りを活かして打ちました。打ち立てならではの風味豊かな香り高い、新そばのシャッキリとした食感をお楽しみいただけます。製麺技能士の資格を授かったそばを知り尽くした熟練の職人が原料の厳選から製麺までを一手に担いそばの旨さを追求した自信作。包丁切りにより、1本1本カドが立つ風味豊かな本格生そば。そばと相性の良いストレートつゆ、生わさびにきざみ海苔を添えて、そばの本場信州の手打ちそば屋さながらの味覚を存分にご堪能いただけます。ご贈答や年越しそばにもどうぞ。
田丸屋/味百選
税込2,808円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
菊乃井/味百選
商品ページを見る田丸屋/味百選
税込5,400円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
菊乃井/味百選
税込4,590円
麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめんを3種、やわらかく爽やかな涼味の青梅、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。
ほうとう蔵 歩成
税込3,996円
2011年から3年連続で、山梨県のほうとう味比べ大会でグランプリを受賞。鮑の肝のペーストが加わった特製味噌が決め手の、贅沢なほうとうです。実店舗で使用している味噌、生麺、カット野菜、山梨ワイン豚(増量)のセットでお届けします。各材料を煮込むだけの簡単調理で、専門店の味をご家庭で再現できます。※本品の消費期限は出荷日より冷蔵で4日間です。日持ちの短いお品ですので、出荷日より翌日必着が可能な地域にお届け先を限っております。お届け先様が必ず受け取れるお日にち・お時間帯の指定をお願いいたします。
菊乃井/味百選
税込11,426円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん3種と九条ねぎ力うどん、鶏塩スープ麺を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。北海道産の昆布の旨みのきいた「京細雨」とちりめんじゃこに山椒の実をきかせて炊き上げた「ちりめん鞍馬煮」を詰め合わせました。※鶏塩スープ麺は具材が入っておりませんので、お好みの具材を入れてお召し上がりください。
菊乃井/味百選
税込4,114円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。
菊乃井/味百選
税込4,741円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。さらに人気の鶏塩スープ麺を組み合わせた、ギフトにおすすめの詰め合わせです。*鶏塩スープ麺は具材は入っておりませんので、お好みの具材を入れてお召し上がりください。
銀座ろくさん亭
税込5,400円
すっとした口当たりのスープに、スパイシーなカレーの香りが立ちのぼる。和食のレジェンドとして著名な、道場六三郎氏の手がけた和風カレーうどん。利尻昆布と鰹節で丁寧にとった‘だし’に薄口醤油を加え、カレースパイスで風味を付けました。具材は、なめこと薬味のみというシンプルさ。だからこそ、「だしの働きが要」と道場氏。もう一品、黒毛和牛と干し海老のスープに辛みと酸味を利かせた酸辛湯麺とともにお届けします。どちらも道場氏の営む、〈銀座ろくさん亭〉のコース料理で出される人気のおいしさです。
栃木・米山そば
税込5,940円
日光連山の南麓・栃木県鹿沼市は晩秋の昼夜の寒暖差が激しく、良質な鹿沼在来そばの産地です。米山そばは創業明治3年、地元産のそばを中心に提供。長きに渡り継承されてきた極小粒の鹿沼在来そばは、そばの甘み・香り・モチモチとした食感の良さが際立ちます。生わさび、大和芋を添えてどうぞ。
二階堂製麺所
税込5,400円
とろけるような食感の仙台黒毛和牛を味わえる「牛すき手延べうどん」。コシと弾力が自慢の手延べうどん「むらさき」と、自家製だしつゆは一緒に冷凍されているので、鍋に入れて温め、和牛はお好みの火入れでどうぞ。
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336件 (1/6ページ)
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