ソリッドチョコ猫ラベル　ミルク

猫の舌をモチーフにしたまろやかなミルクチョコレートです。

【バレンタインデー】コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026（1個入）×2箱セット

メートル・ショコラティエのジャンルカ・フストによるバレンタイン限定のフレーバー「ストロベリー スターアニス」。豊かな果実と香り高いスパイスが織りなす、バレンタイン限定の珠玉のコレクションをお楽しみください。

コフレブルー

ブランドカラーの美しいブルーのBOXに、ガナッシュやプラリネなど9粒を詰め合わせた高島屋限定のアソート。ベルガモットの華やかな香りをまとったコンフィと、すっきりとした風味のアールグレイのガナッシュを2層に重ね、爽やかで奥行きのある味わいを生んだひと粒。加えて、柔らかく広がるジャスミンを感じるガナッシュや、コーヒー、セサミなど香ばしさと食感が楽しめるプラリネもラインナップ。M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエならではの、確かな技術と繊細な感性が息づく特別なひと箱。大切な方への贈りものにはもちろん、贅沢な時間を味わいたい自分へのご褒美にもぴったりです。

バターサンド〈チョコレート〉 3個入

ほどよい甘さと軽やかな味わいが魅力のバターサンド〈チョコレート〉。ベルギー産チョコレート（※）を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟みました。季節を問わず、いつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43％です。

サブレ・オ・ショコラ

薄く焼き上げたサクサクサブレにブルターニュ名物の薄いクレープを合わせ、レとノワールの2種類のショコラでコーティングしました。程よい塩気に手が止まらない一品です。

【バレンタインデー】ショコラ　キャラメルポワール

丁寧に銅鍋でじっくり焦がしたキャラメルに洋梨を加え、ショコラ・オ・レを優しく混ぜ合わせました。まろやかな洋梨とキャラメルのほろ苦さがマリアージュしたうま味が凝縮した生チョコレート。冷やしたシャンパーニュや白ワインとも合う自慢のショコラを是非ご賞味くださいませ。

ボンボンショコラ

数々の受賞歴を誇る巨匠ジャック・ジュナン氏が高島屋限定で贈る、繊細で深みのあるショコラ全9種。香り高いゴマのコクを堪能できるプラリネに加え、アジョワンの爽やかさとほのかな苦みがミルクチョコレートにアクセントを添えるガナッシュ、バニラやアーモンドを思わせる芳醇な香りとやわらかな甘味のトンカ豆を使ったガナッシュなど新作もラインナップ。素材の個性を際立たせる、巧みな技が息づく上質なセレクション。

リーフメモリー

木の葉の形のプチチョコレート。1包みで3つの風味が楽しめます。

【バレンタインデー】バターサンド〈オペラ〉4個入

アーモンドプードルを練り込んだクッキー生地にチョコレートキャラメルとコーヒーバタークリームをサンドしました。天面をチョコレートでコーティングすることで高級感のある特別なバターサンドに仕上げました。

ココアミルク

まあるいミルクチョコレートのボールにココアをかけました。

プティ クール

さくさくした食感の新作「フロランタンショコラ ノワゼット」やバラとフランボワーズとライチの「サブレ イスパハン」など、3種のサブレを数えきれないほどのハートが描かれた愛らしい限定缶に詰め合わせました。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まんセット

昔ながらの製法で手作りした、ボリュームたっぷりの肉まん。評判のおいしさをお届けします。

マカダミア・ショコラ・アソート（M）

サクサクのサブレとナッツをチョコレートでコーティング。定番のミルクとダークに期間限定のルビーとピスタチオ・ショコラの4つの味を詰め合わせた限定BOXです。

ピラミドン

2022年、パリ・オペラ座近くに誕生したジャド・ジュナン氏のスペシャリテが今年も高島屋限定で登場。まるで宝石のように並ぶ15粒は、ひと口で味わうことを前提に仕立てられた小さなショコラ。それぞれが異なる個性を持ち、つい次のひと粒に手が伸びてしまう誘惑に満ちたアソート。香ばしくローストしたピスタチオをダークチョコレートで引き締めたプラリネ、黒ゴマのコクとミルクチョコレートのまろやかさが溶け合うジャンドゥーヤ、バナナの果実味溢れるガナッシュなど様々な風味を堪能できるラインナップ。繊細な口どけと芳醇な香りが心に響く、この時期だけのパリからの贈りもの。

【バレンタインデー】CARAMERギフトボックス

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルとミルクチョコレートをサンドしたキャラマーサンドをはじめ、期間限定の新作フレーバーなど様々な表情を持ったキャラメル菓子をバレンタイン限定のデザインボックスにアソートしました。

〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェ16個入

【バレンタインデー】スペシャルコラボレーションBOX FRANCE

〈ジャック・ジュナン〉東方美人茶の華やかな香りとナッツのコクが重なり合う、繊細な味わいの1粒。〈ファブリス・ジロット〉マダガスカル産バニラが香るキャラメルと、塩バターキャラメルガナッシュの層が織りなす奥行きのある味わい。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉細かく砕いてキャラメリゼしたピーカンナッツのプラリネ。〈ヴァンサン ゲルレ〉ビーントゥバーのトーゴ産カカオと、ガーナ産カカオのショコラの深いコクにゆずの爽やかな香りが調和。〈ヴァンサン・ヴァレ〉華やかな風味のパッションフルーツとバナナのキャラメルに、クリスピーなココナッツプラリネを重ねた2層仕立て。〈ジュリアン・デシュノ〉香ばしいヘーゼルナッツをまるごと、なめらかなプラリネとショコラで包み込んだ1粒。

ハートブラウニー 10ピース

マカダミアナッツやカシューナッツをふんだんに使ってしっとり焼き上げた、ほろ苦いチョコレートブラウニー。ハート型のパズルの中にモチーフをひとつあしらいました。ハートや星、クマなどデザインは全部で24種類。何に会えるかは箱を開けてのお楽しみ。シェフの遊び心を添えてお届けします。

ショコラバーム

チョコレートのほろ苦さを活かし後味をすっきりと仕上げたバームクーヘン。お召しあがり前に温めることで、ふんわりとした生地やとろけるガナッシュ、ふくよかに広がるチョコレートの味わいをお楽しみください。

トリュフ オー ショコラ（6個入）

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。オーナーシェフの味覚バランスで仕上げた濃厚で口どけが良く、とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立つ本物のショコラのおいしさで至福のひとときをお楽しみください。

【バレンタインデー】カフェカップショコラ

ガナッシュやクリームを2層仕立てにしたコーヒーカップショコラとトリュフショコラの詰合せ。

ポテトチップス チョコレート ミルク

塩味と甘味の絶妙なバランスが、とまらない美味しさです。

セレクション 7個入り

日本の柑橘を使った新フレーバー「クール ココロ アグリュム キャラメル」やゴロゴロとしたナッツの食感が楽しめる「プラリネ ピスターシュ」、厳選されたカカオを使用した「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」など7種を特別なパッケージに詰め合わせ。

【バレンタインデー】キツネのノスタルジックメモリー×2個セット

キツネの黄金の毛並みは、ふかふか太陽のにおい。レモンの香りも混じって、いい香り。そばにいると、あたたかく、なつかしい想い出がよみがえるよ。風と遊ぶ野の花（レモンカモミール）、木陰のレモンスカッシュ（レモンスカッシュ）、たわわな果樹園（桃とオレンジ）、紅く色づく森の絨毯（いちじくベリー）、雪夜のオーロラカーテン（塩キャラメル）、キツネのまとう香り（レモン）のお味がお楽しみいただけます。2026年限定カラー缶です。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

バターサンド〈チョコレート〉 5個入

ほどよい甘さと軽やかな味わいが魅力のバターサンド〈チョコレート〉。ベルギー産チョコレート（※）を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟みました。季節を問わず、いつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43％です。

【バレンタインデー】ボンボン ショコラ 4個 クール ドゥ パリ

期間限定のショコラ3個を含む、ボンボン ショコラ4個の詰合せ。2026年のジャン＝ポール・エヴァンのテーマは〈DES REVES ET DES FEVES （夢、そしてカカオ）〉。想像力と磨き抜かれた技術を駆使し、感情とユーモアを吹き込むことで、新たなクリエイションを実現するというショコラティエとしての「夢」。新しい香りや味わい、色をもたらしてくれるカカオと出会い、新たなショコラで皆様を驚かせ、魅了し続けたいというカカオへの情熱。そして、カカオの生産者への深い敬意と「ショコラを通じて喜びと幸せをお届けしたい」という強い想いを込めた新コレクションをお届けいたします。

ナノバー30個入

ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな6種類のフレーバーを詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。

ソリッドチョコ　猫ラベル（ヘーゼルナッツ）

猫の舌をモチーフにした愛らしいチョコレートは、カカオの風味となめらかな口どけをお楽しみいただけます。

ピスタチオエンジェルヘアチョコレート

綿菓子のような糸状のトルコ伝統菓子「ピシュマニエ」をチョコレートで包み込んだ「エンジェルヘアチョコ」。ふんわりとした口どけの中に、ピスタチオの香ばしさが広がります。チョコレートと中東の恵み＜ピスタチオ＞、そして中東の珍しい伝統菓子＜ピシュマニエ＞が掛け合わされた、贅沢かつ新感覚なチョコレートです。

オオカミのノスタルジックメモリー（6個入）×2缶セット

恥ずかしがり屋のオオカミとキツネとの出会いから生まれた、味わいをお届けします。「森の中、動物たちに囲まれるキツネを見かけたオオカミ。なんと、ふたりは姿かたちがそっくり。みんなと楽しそうなその姿に、オオカミは、仲間に入りたいな、と秘かに憧れて…。」オオカミとキツネが出会うまでの物語をイメージしたチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。2026年の限定カラー缶です。ときめく赤い実（いちご）、真っ暗闇のほら穴（カフェオレ）、とっておきのご馳走（ダブルイチゴクリーム）、とろける満月（ハニーキャラメル）、イチゴ畑をわたる風（ストロベリーシャンパン）、オオカミの憧れの香り（レモン）。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

【バレンタインデー】スペシャルコラボレーションBOX JAPAN

〈カラティール〉ナッツのような香りが特徴のカカオの兄弟種マカンボを使用。アールグレイとレモンの風味を添えたガナッシュ。〈ショコラティエ パレドオール〉クローバー蜂蜜のガナッシュと発酵バターガナッシュを重ねた2層のショコラに、トーストの食感をプラス。〈シェ・シバタ〉甘く優しいキンモクセイの香りにマンダリンオレンジを合わせた、フルーティーな味わいのブレンドガナッシュ。〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉マイヤーレモンの爽やかな酸味とほろ苦いキャラメルの2層のショコラ。初恋のような味わいを表現。〈モリ ヨシダ〉香ばしいアーモンドのプラリネをベースに、アールグレイ、ライムと広がっていく繊細な香りを楽しめる1粒。〈トシ・ヨロイヅカ〉ショコラノワールとショコラ・オ・レを合わせたガナッシュ。ブルターニュ地方のゲランド塩がアクセントに。

コレクションボックス

キツネとレモンのすべてのお話を味わえる特別なアソート。今年は、オリジナル「レモンをくわえてやってきたキツネ」型のチャームが付いた、新たなパッケージで新登場。キラキラ光るキツネ型チャームが楽しそうに遊ぶ、「深引出し」タイプのボックスです。後使いや飾って眺めても楽しい一品です。今年は、雪夜のオーロラカーテン（塩キャラメル）、とろける砂漠（キャラメル）が新たにアソート。そのほか、オリジナルストーリーからは、まろやかな口どけのキツネ型チョコレート（スイート、ミルク）をはじめ、黄金の実（レモン）、野うさぎの赤い実（いちご）、ハンサムな馬の葉っぱ（レモングラスフレーバー）、森のくまの蜂蜜（レモンの花蜂蜜）など、オオカミシリーズからはイチゴ畑をわたる風（ストロベリーシャンパン）がお楽しみいただけます。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

樹々（14本入り）

こだわりぬいたフランスとベルギーのチョコレートを絶妙なバランスでブレンドし、バターと生クリームを加えて練り上げたチョコクリームを棒状に搾り、ミルクチョコレートでコーティング。ココアを添えて仕上げました。

〈日本コカ・コーラ〉からだすこやか茶W＋・からだおだやか茶Wセット

※こちらはセール商品のため、ご自宅用のみの承りとなります。

マカダミア・ショコラ・アソート（L）

サクサクのサブレとナッツをチョコレートでコーティング。定番のミルクとダークに期間限定のルビーとピスタチオ・ショコラの4つの味を詰め合わせた限定BOXです。

ピスタチオドバイチョコレート80g

“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。

【バレンタインデー】ミニマンディアン15枚

可愛らしいミニサイズの板チョコレートは、細部の仕上げまで美しく、小さくても本格派。専門店が作る板チョコレートをお楽しみください。

フォンダンショコラ（3個入）

あたためると、生地の中からチョコレートのガナッシュがとろーりとろけるホットスイーツに。冷やして食べるとしっとりと濃厚なチョコレートケーキに。2つの味わいが楽しめるフォンダンショコラは＜レーブ ドゥ シェフ＞の冬季限定商品。ご自分へのご褒美に、大切な方への贈りものにおすすめです。

ベルンのミルフィユ 14個入

香ばしく焼いた3層のパイの間にリッチな味わいのクリームをサンドして、チョコレートで優しく包んだミルフィユは1965年日本で初めてベルンが創りました。ミルクチョコレート、スイートチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの3つの美味しさをお楽しみください。

The　BEST　GIFT　WMコース

高島屋ならではの商品や老舗の美味、話題の雑貨や人気の家電など。ワクワクするような素敵をたくさん詰め込んだ一冊です。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

【バレンタインデー】ショコラシガール

リッチビターはカカオ生地のシガールを、香り豊かなほろ苦いビターチョコレートで包み込みました。生地とチョコレートによるダブルのカカオの余韻が重なり合い、濃厚で奥深いビター感による大人の味わいを楽しめます。またリッチミルクはバターの風味豊かなシガールを、まろやかなミルクチョコレートで包み込みました。シガールの芳醇なバターの香りとミルクチョコレートのミルキーな味わいがダブルに重なる濃厚でやさしい味わいを生み出しています。

コフレバトン

ワールドチョコレートマスターズ2015の覇者ヴァンサン・ヴァレ氏から今年も届いたのは、本店で人気のバトン型ショコラの高島屋限定アソート。砕いたアーモンドをローストし、深みのあるBeanToBarチョコレートで仕上げた食感豊かなショコラに加え、オレンジコンフィが爽やかに香るホワイトチョコレートや、ラズベリーの酸味とルビーチョコレートの華やかさが響き合う新作2種もラインナップ。世界が注目する実力派ショコラティエの美意識が詰まった特別なコレクション。

ピュア

M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を当時最年少で取得し、フランスの人間国宝とも称されるファブリス・ジロット氏。来日中に見た雨の雫からインスピレーションを得て生まれたというこちらは、極限まで薄く仕上げたショコラの中に、香ばしいヘーゼルナッツプラリネと、とろける塩バターキャラメルの2種を封じ込めたもの。ブランドカラーである上品なブルーのケースに収められた、食感のコントラスト、静かに広がる味わいと繊細な口どけが印象的な一品。

シャンパントリュフ・ダーク（8個）

香り高いシャンパンクリームをチョコレートで包んだ、スイスのブランドの名品。ココアパウダーをまぶしたビターな味の「ダーク」とセットで。

2026 バロタンギフト　7個

創業時より続く伝統のプラリネチョコレートを、チョコレート専用の小箱「バロタン」にお得に詰め合わせました。ご家族やご友人、自分へのプレゼントなど本場ベルギーより空輸で運んだフレッシュなチョコレートをお楽しみください。

【バレンタインデー】ストーリーブック

「キツネとレモン」のイラストを楽しめる絵本のようなパッケージとチョコレートで新登場。可愛らしいキツネのかたちのチョコレートや、オオカミのお気に入り（あまおういちご）、森のくまのとっておき蜂蜜（レモンの花蜂蜜）、野うさぎの赤い実（いちご）、ハンサムな馬の葉っぱ（レモングラスフレーバー）、フクロウのお酒（リモンチェッロ）などのチョコレートを楽しくアソートしました。表紙全面に繊細な箔押しデザインを施した、印象的な本型パッケージです。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

【バレンタインデー】ショコラアールグレイキャラメル

濃厚なガトーショコラ生地にほろ苦いキャラメル、オレンジ香るなめらかなガナッシュ、柑橘のような爽やかなアールグレイのバタークリームを重ね合わせショコラでコーティングしたケークショコラ。スペシャルな組み合わせをお楽しみください。

ロボチョ缶

ブラッククッキーと薄焼きクレープ入りのミルクロボチョ、キャラメルクランチとゲランド塩入りのキャラメルロボチョ、フリーズドライのストロベリーとフランボワーズが入ったホワイトロボチョ、アーモンドとアーモンドクッキーが入ったスイートロボチョ、4種類のロボチョと、ミルク、スイート、ストロベリー、3種類のミニロボチョのアソート。KOBE CHOCOオリジナルステッカー付き（6種類ランダム1枚）

2026 バロタンギフト　10個

創業時より続く伝統のプラリネチョコレートを、チョコレート専用の小箱「バロタン」にお得に詰め合わせました。ご家族やご友人、自分へのプレゼントなど本場ベルギーより空輸で運んだフレッシュなチョコレートをお楽しみください。

【バレンタインデー】葉山のショコラ・カロ アソート4個入

カロとはフランス語で板瓦のこと。ヨーロッパの街並にある板瓦のような、かわいい四角いガトーショコラのアソートです。「ほんのり香るオレンジリキュールがアクセントの濃厚ガトーショコラ」と「香り高いアールグレイパウダーと、クーベルチュールホワイトチョコレートを贅沢に使用したミルクティー味のガトーショコラ」の2種類をお楽しみいただけます。ティータイムに華やかさと贅沢さをプラスする一品です。バレンタインにおすすめの贈りものです。

ポテトチップス チョコレート ダーク

塩味がほろ苦いチョコレートを引き立てた大人な味わいです。※カカオ分56％チョコレート 30％使用（チョコレート中）

北陸四県酒蔵日本酒ボンボン

北陸の銘酒を、1粒に。北陸4県（新潟・石川・富山・福井）の酒蔵が誇る6種の銘酒を使用。淡麗から濃醇まで北陸の多彩な味わいを1粒ずつお楽しみいただけます。

洋酒のトリュフ

6種類の個性あふれるリキュールを加えた風味豊かなガナッシュが楽しめるトリュフです。

生チョコトリュフ9個入

北海道産生クリームのまろやかなコクと、クーベルチュールチョコレートの上品なカカオの香り。その絶妙なハーモニーを生チョコで包み込んだ、贅沢な生クリームトリュフです。大切な方へのギフトや、特別なひとときにふさわしい上質な一粒に仕上げました。

高島屋セレクション

食にこだわりのあるリヨンっ子も認めた実力派ショコラティエ、ブルーノ・サラディーノ氏。香ばしくキャラメリゼしたピーカンナッツの深い味わいを、まろやかなミルクチョコレートが優しく包み込む定番のプラリネや、爽やかな風味広がるマルメロのコンフィとシナモンガナッシュが見事に調和したビークッシュの新作ショコラなど、多彩な味わいを詰め合わせ。「味のマッチングの名手」として知られる氏が手がける、伝統の技と新しい感性が響き合う、高島屋限定の特別なアソートです。

【バレンタインデー】アソルティモン・グルマン 4種

ル・ショコラ・アラン・デュカス自慢のショコラ4種：ドラジェ、オランジェット、ミニタブレット、ロックのアソート。カカオの風味際立つショコラをバラエティ豊かに楽しめるバレンタイン限定BOXです。

ナノバー50個入（エコバッグ付き）

［ブランド50周年記念エコバッグ付き］ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな10種類のフレーバーを各5個詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。※50周年限定エコバッグはデザインが変更になる場合がございます。

【バレンタインデー】ショコラ＆トリュフ　10個入

ブランドを代表する伝統の「トリュフ」3粒と、ホワイトチョコフレークで贅沢に飾った新作トリュフ「スノーフレーク」2粒、日本オリジナルテイストの「レッドハート」など、トリュフ2種と新作含むショコラ5種を「ウサギのテーマパーク」をイメージした心弾むボックスに詰め合わせました。

〈カゴメ〉国産100％フルーツジュースギフト紙容器

大切な人に届けたい、国産果実100％ジュースギフト。ひとつひとつの果実に、物語があります。異常気象や担い手不足といった厳しい環境の中でも、農家さんが手間ひまかけて育てた、貴重な国産果実を100％ジュースに仕立てました。品種や産地にこだわり、果実本来の香りや甘み、酸味を丁寧に引き出した、カゴメならではの贅沢な味わい。特別な想いを伝える際にふさわしいジュースです。容器には環境に配慮した紙製容器「カートカン」を採用。飲み終わったあとまで、やさしさが続きます。　※こちらはセール商品のため、ご自宅用のみの承りとなります。

マリアージュ・デ・クル 6個入

マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・グレナダ（ベルモントエステート）の3ヵ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。ブランドを代表する希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメルや、ロースト加減にもこだわった格調高い香りや濃厚な風味のナッツのプラリネに加え、フランボワーズやベルガモットの香り豊かなショコラを詰め合わせました。