国産の鰻を使用し、職人が一枚一枚炭火で丁寧に焼きあげた鰻蒲焼。ふっくらとした身と炭火の香りをお楽しみください。

ての字自慢の蒲焼と人気の鰻めしが入ったお得な詰め合わせ。お吸物もついているおすすめセットです。

国産の鰻を丁寧に焼き、素材の旨みを引き出しました。料亭の味わいをご家庭でお楽しみください。

職人が備長炭を使用し、国産鰻を丁寧に焼き上げた鰻蒲焼です。ふっくらと焼きあがった鰻蒲焼をどうぞお楽しみください。

創業文政十年の老舗　ての字が、自慢のタレを紀州備長炭で焼き上げた蒲焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

うなぎは、土用の丑の日に、多く食される食材ですが、冬のうなぎは、夏に増して脂がのり、とても美味しいことは意外に知られておりません。国産の活けうなぎを白焼きにして、白菜、牛蒡、焼葱などの野菜とともに詰め合わせました。秘伝のだしは、うなぎのうまみを十分に引き出し、野菜の甘さとあいまって、冬の冷えた体を芯から温めます。

明治29年創業。煮切りのタレを使い、江戸伝統のさっぱりとした口当たりの蒲焼に仕上げました。鰻は選りすぐりの浜名湖産にこだわりました。

うなぎと向き合ってきた老舗卸問屋「中庄商店」の確かな目利き。中庄商店は、創業90年を超える老舗卸問屋。数々の有名なうなぎ料理専門店にうなぎを卸しております。確かな目利き、徹底した素材の管理など、うなぎへのこだわりは、当店の歴史の中で徹底してきたこと。そんな「中庄商店だからこそ卸せるうなぎ」です。「うなぎの中庄」は、正直に、実直に、静岡県産のうなぎを蒲焼にし、使いきりサイズの小分けにして新たな一歩を踏み出します。

氷温で漬け込む低塩漬物と栃木県産コシヒカリと大豆を100％使用した味噌、柚子をふんだんに使用したゆずみそを詰め合わせました。栃木県茂木町は柚子を特産品としており、このゆずみそは、天志古商店店主と茂木町の生産者が試行錯誤を重ねてつくったたいへん香り高い一品です。そして、人気の五年味噌のだいこん一本漬（ハーフサイズ）は、五年間、土蔵の中でじっくり時を待った栃木県産原料100％の「たまり味噌」と、沖縄から届く海水塩と黒砂糖、大量の北海道産昆布を手作業で粉末にしたものに50日しっかり漬け込んだもので、4％という低塩にもこだわり、低塩を実現させるために、0℃以下の氷温で全ての作業工程を行っています。素材の良さと丁寧な工程が生み出す忘れられないおいしさです。

小さなくまとミニチュアケーキのクッキー。受け取ったら思わず笑みがこぼれそうなギフトセットです。Thank youのクッキープレートに感謝の気持ちを添えて。クッキーに使用している小麦粉は十勝産、バターや甜菜糖は北海道産。しっかりとしたクッキーの味わいも楽しめます。

国内で養殖した鰻を蒲焼にし、食べやすく刻みました。湯せんしてご飯にのせ、添付のタレ・山椒をかけてお召し上がりください。ひつまぶしやお茶漬けでもお楽しみいただけます。

鰻を1尾（190g）と丼物用45gのカット蒲焼を2袋、きざみ鰻90gを1袋の詰合せセットです。国産鰻を専用蒸庫で深蒸しし、ふっくら柔らかに三度のタレ漬けでじっくり焼きました。丼ぶりや巻きずし、ちらし寿司にもおすすめの詰合せです。

職人が備長炭で焼きあげた鰻蒲焼をご家庭で。明治26年創業の鰻の老舗、つきじ宮川本廛。本品は国産鰻を職人が備長炭で丁寧に焼きあげた蒲焼です。電子レンジで簡単に調理でき、備長炭ならではの風味が広がります。

老舗が創業以来の煮切りのタレを使い、江戸伝統のさっぱりとした口あたりに仕上げた、大ぶりの手焼きうなぎ蒲焼です。

国内産うなぎを柔らかくふっくらと焼き上げました。うな丼や卵焼きの具材、うなぎ茶漬にも最適です。急速冷却で、焼きたての美しさ・香ばしさを逃しません。

温暖な気候の鹿児島県で大切に育てたうなぎを使用。白焼きにした後、蒸して、再びタレに漬け焼き上げることで柔らかく、香ばしく仕上げました。

鰻一筋30余年の職人が、一尾一尾串打ちし、備長炭で丁寧に焼き上げました。大阪地焼きの「皮目パリッと身はふっくら」、自慢の鰻を是非ご堪能ください。

ふっくら鰻の味わい、甘みがあってすぐに次が食べたくなるタレをまぶしたご飯。電子レンジで簡単にできたての味が楽しめます。

暮らし応援限定特別セールです。5枚ご購入につき、1枚サービスいたします。創業文政十年の老舗　ての字が国産の鰻を自慢のタレで焼き上げた、お買得な蒲焼詰合せです。

笹の葉で包んだ、玉辰樓自慢の鰻と赤飯を一緒にお召し上あがりいただけます。笹の葉の香りもお楽しみください。

愛知三河一色産の鰻を玉辰樓独自の焼き方で、炭火でパリッと焼き上げました。香りを逃がさないよう速やかに真空加工してます。

90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」の名物、一本うなぎ蒲焼を満喫いただけます。

90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」の名物、一本うなぎ蒲焼を満喫いただけます。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

蒸し時間を長くし、山吹独自のたれと山椒で浅炊きに仕上げました。口の中でふんわり広がる風味をお楽しみください。

秘伝のたれでふっくらと炊きあげたうなぎの佃煮。山椒で仕上げた味自鰻と、甘だれ風味の自信鰻々の詰め合わせです。

名古屋の名店「しら河」より、ご家庭でも簡単にひつまぶしを楽しめるセットをお届けします。ひつまぶしは、刻んだうなぎの蒲焼をごはんに乗せ、1膳目はそのまま、2膳目は好みの薬味を添えて、3膳目は出し汁をかけてお茶漬けに・・・というように、一食分で3通りの食べ方をするのが通だそう。この「ひつまぶし倶楽部」なら、薬味やお茶漬け用の出し汁も付いているため、本場の味を簡単に再現することができます。うなぎは上質な国産うなぎだけを使用。また、タレも数十年モノの秘伝のタレを使っています。ぜひご家庭でも、本場名古屋の味をお楽しみください。

吟味された活鰻を使い、熟練された技で伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

国内産の活鰻を厳選産地より仕入れ、紀州備長炭でふっくらと焼きあげました。創業から受け継がれた秘伝のたれが旨さの鍵です。※消費期限が短い商品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

生から炊飯後成型加工した「鯛めし」。米粒一粒まで真鯛の旨味が染み込み、爽やかな香りとほのかな甘みが特徴の品です。「うなぎめし」はたれご飯に蒲焼をトッピングした品で、いずれもレンジで温めていただくだけでお召上がりいただけます。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

国内産の活鰻を厳選産地より仕入れ、紀州備長炭でふっくらと焼きあげました。創業から受け継がれた秘伝のたれが旨さの鍵です。※消費期限が短い商品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

炊飯後に保存料、着色料不使用のたれの茶飯に蒲焼を添え、食べきりサイズに成型加工しました。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

天然醸造の醤油を使ってこだわりのタレを仕上げ、自慢の宮崎県産のうなぎを焼きあげました。

鰻職人の技のつまったこだわりの江戸焼鰻。丹精込めて焼き上げました、身はふんわりなめらか、上品な鰻をいかがでしょう。（すべて国産鰻を使用しております）

浜名湖産の鰻を使用し、熟練の職人が丁寧に蒲焼にした鰻蒲焼と食べやすく様々な料理に使用できるきざみ鰻蒲焼、笹の葉で包みふっくら炊きあげた鰻おこわのおすすめ商品の詰め合わせです。

四万十川でとれたシラスウナギを四万十町で育てた「四万十うなぎ」。そのうなぎの蒲焼を、カットして真空包装しています。温めるだけですぐにお召し上がりになれます。日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました

四万十町に伝わる古代米と地元産もち米をブレンドし蒸し上げたおこわに、錦糸卵とともに四万十うなぎの蒲焼をのせたちまきです。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。四万十うなぎは、日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

日本最後の清流といわれる四万十川の河口で採れたシラスウナギに限定し、四万十川源流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜた餌を与える事で、より天然に近い環境で大切に育てた高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回付け焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げました。鰻は贈りものとしてきっと喜ばれる一品です。

日本最後の清流といわれる四万十川の河口で採れたシラスウナギに限定し、四万十川源流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜた餌を与える事で、より天然に近い環境で大切に育てた高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回付け焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼と、鰻本来の素材の美味しさが際立ち、ふっくらと濃厚な味が楽しめる白焼とのセットです。

国産の鰻を炭火で丁寧に焼き上げました。鰻寿司は鰻屋自慢の一品です。ご家族皆様でお召し上がりいただけるセットです。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

予約が取りにくいことで知られる京都の銘店監修の「うなぎおこわ」です。熟練した生産者に大切に育てられた国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。電子レンジで温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

創業文政十年の老舗　ての字　が国産の活鰻を使用し、ての字自慢のタレで焼き上げた蒲焼と、白焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

国産のうなぎをじっくりふっくらと焼き上げた、ほどよく脂がのった蒲焼です。熟練の職人が一尾一尾手でさばいた後、上下両面からじっくり白焼きにします。その後蒸しを入れて、地元浜松「鈴木醸造」の本醸造醤油、愛知「甘強酒造」の本みりん、砂糖を自社でブレンドした関東風のさらりとした特製焼きだれで、じっくり二度付け焼きしました。専門店で焼き上げたような、蒲焼本来の美味しさをご家庭でお楽しみいただけます。袋ごと湯煎するだけで簡単にお召し上がりいただけます。

冷凍でお手元に届き、容器ごとレンジで温めてそのままお召しあがりいただけます。わっぱめしの内容はうなぎ飯。創業当時から継ぎ足して大切に守り続けている“伝統のタレ”で炊き上げたごはんに国産うなぎの蒲焼を刻んでのせました。6個入セットでお届けいたします。「即席お吸い物」と「小袋入の粉山椒」付きです。

活鰻卸問屋だからこそ仕入れられるうなぎ専門店仕様のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きだれを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。パックにした生肝を使った肝吸い付きで、ご自宅で専門店の様な「うな重セット」がお楽しみいただけます。

「うなぎおこわ」は皮無し鰻の蒲焼ともち米100％の押し寿司風のおこわで、鰻の旨みとモッチリとした食感が風味一体になった品です。「鯛おこわ」は生から炊飯後、鯛身をそぼろにしてトッピング。いずれも食べ切りサイズの50gに、またレンジで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。

皮無し鰻の蒲焼ともち米100％の押し寿司風のおこわで、鰻の旨みとモッチリとした食感が風味一体になった品です。1コ50gの食べ切りサイズで冷凍60日の保存性、レンジで簡単調理でお召し上がりいただけます。

国産のうなぎ、もち米を使い、押しずし風に作り上げました。うなぎの旨味ともっちりした食感が風味一体となった一品です。

国内の主要産地から良質の活鰻を選び、秘伝のタレで焼き上げた江戸の味です。

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。

蒸したおこわに鰻骨の出汁で作った鰻たれをかけ、ふっくらとした浜名湖産鰻をトッピングしました。レンジアップしてお召し上がりください。