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京菓心「加加阿(かかお)」~一善やアソートギフト~[加加阿フィナンシェと干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ]風呂敷ローズ
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京・北白川 洋菓子司 一善や

京菓心「加加阿(かかお)」~一善やアソートギフト~[加加阿フィナンシェと干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ]風呂敷ローズ

税込5,292

一善やが選び抜いた2つの逸品を美しく組み合わせた「加加阿(かかお)」は、この季節にふさわしい上品な贈りものです。看板商品「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」は、五感で味わう交響曲のような深い感動を運び、特別な方との心温まる時間を演出します。さらに、京都伏見の京味醂で仕立てた「京味醂フィナンシェ(加加阿)」は、やさしい甘みと芳醇な風味が広がる贅沢な味わいとなっています。選び抜かれた素材への想い、丁寧な手仕事のぬくもり、そして受け取る方へのきめ細やかな心配り。一善やならではの美意識が、この贈りものに凝縮されています。大切な方への特別な気持ちを伝えるギフトとして、または自分へのささやかなご褒美として、心に残る味わいの世界をお楽しみください。一善やの「加加阿(かかお)」とともに、想いを伝える特別な時間をお届けします。

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Laurent Gerbaud(ローラン・ジェルボー)

マンディアン4枚入

税込2,052

ローラン・ジェルボーは2年間の中国での生活を通じて、東洋の感性、味覚に触れ、大きな衝撃を受けました。ベルギーに帰国後、伝統的なベルジャンショコラでは甘すぎると感じた彼は東洋のエッセンスを組み合わせ、新たなフレーバーの創造を開始しました。以来、10年以上に亘り、ブリュッセルの中心街にある彼の店で理想のチョコレートの探求を続けています。彼の創造するチョコレートは理想とするフレーバーに合わせて、砂糖の使用量も極力控え、イタリアのヘーゼルナッツとピスタチオ、スペインのアーモンド、フランスのペカンナッツ、ベトナムのカシューナッツなど最高のプラリネ原料の風味を生かすことに成功しています。

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LOVE COCOA(ラブココア)

【バレンタインデー】プレミアムダークチョコレートセット

税込2,592

イギリスのプレミアムタブレットチョコレートブランド<LOVE COCOA(ラブココア)>自信のダークチョコレート2種をセットにしました。・ぺルビアン71%ダークチョコレート 75g 1枚:フルーティーなペルー産のカカオを使用した、舌の上で溶かせば溶かすほどフルーティーさが際立つ「癒しのダークチョコレート」。71%カカオ使用でもダークさを感じないほどフルーティーなペルー産カカオ。食前・疲れたときにひとかけら舌の上で溶かすとまるで全身でカカオを感じるかのような味わい。ダークが苦手な方でも癒される絶品フレーバー。・シーソルト71%ダークチョコレート 75g 1枚:英国王室や高級レストランでも使用されている『マルドン』のシーソルトと、70%カカオがブレンドされたオトナのダークチョコレート。舌の上でゆっくり溶かしながら味わうことで、カカオの熟れた風味とシーソルトの塩味を全身で感じることができます。お疲れの時や空腹時に召し上がると、カカオの旨みが体中に染み渡ります。

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LOVE COCOA(ラブココア)

【バレンタインデー】マルドンシーソルト使用・塩チョコセット

税込2,592

くちどけなめらかなイギリスのプレミアムタブレットチョコレートブランド<LOVE COCOA(ラブココア)>。英国王室御用達のマルドンのシーソルトを使用した人気のフレーバー2種をセットにしました。・ソルティーキャラメル41%ミルクチョコレート 75g 1枚:キャラメルと英国王室御用達『マルドン』の塩を合わせた、ワンランク上の塩キャラメルチョコレートです。くちどけの良いミルクチョコレートのあとにコクのあるキャラメルが口の中に広がり、最後に粒の大きいシーソルトの塩味を感じることが出来、味わいの変化まで計算された優秀な1枚。・シーソルト71%ダークチョコレート 75g 1枚:英国王室や高級レストランでも使用されている『マルドン』のシーソルトと、70%カカオがブレンドされたオトナのダークチョコレート。舌の上でゆっくり溶かしながら味わうことで、カカオの熟れた風味とシーソルトの塩味を全身で感じることができます。お疲れの時や空腹時に召し上がると、カカオの旨みが体中に染み渡ります。

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LOVE COCOA(ラブココア)

【バレンタインデー】ロンドンセット

税込2,592

イギリスのプレミアムタブレットチョコレートブランド≪LOVE COCOA(ラブココア)≫からロンドンを感じるポップなパッケージが登場しました。どちらも人気の定番フレーバーです。・ロンドンエディションハニーコーム 41%ミルクチョコレート 75g 1枚:大人気のハニーコームに、<ロンドンエディション>パッケージが登場。ロンドンのアイコニックなモチーフを描いたパッケージはギフトにもぴったり。くちどけ滑らかなミルクチョコレートにカルメ焼きの繊細な甘さが口一杯に広がるLOVE COCOA定番の1枚。・ロンドンエディションシーソルト71%ダークチョコレート 75g 1枚:英国王室や高級レストランでも使用されている『マルドン』のシーソルトと、70%カカオがブレンドされたオトナのダークチョコレート。舌の上でゆっくり溶かしながら味わうことで、カカオの熟れた風味とシーソルトの塩味を全身で感じることができます。お疲れの時や空腹時に召し上がると、カカオの旨みが体中に染み渡ります。

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H!P CHOCOLATE(ヒップチョコレート)

【バレンタインデー】プラントベースチョコレートセット

税込4,320

オーツミルクチョコレート<HlP CHOCOLATE(ヒップチョコレート)>のセットをご用意いたしました。牛乳の代わりにオーツミルクを使用した、クリーミーでサステナブルなプラントベースチョコレート。食生活に気を使っている方や、時代の流れに敏感な方に支持されている次世代チョコレートです。

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高島屋限定
ほおばるクッキー「チョコレートセレクション」8枚入
高島屋限定

marl(マール)

ほおばるクッキー「チョコレートセレクション」8枚入

税込3,115

<京都高島屋限定>マルホン太白胡麻油を使用し、岐阜・愛知の素材を中心に手作りで焼き上げました。人気のチョコレートシリーズや、様々な和洋素材を使用した、年代問わず楽しめるオリジナルソフトクッキーを取り揃えてご紹介しております。バター・ベーキングパウダー・重曹・ショートニング不使用。優しい味わいで、ご家族皆様にお楽しみいただけます。

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Fat Witch New York(ファットウィッチニューヨーク)

【バレンタインデー】POPSTAR ブラウニー 6個入

税込2,322

「POPSTAR」はブラウニーでは珍しい個性派ぞろいのフレーバー6種を詰め合わせました。はちみつベイビーやミルクキャラメルベイビーはファットウィッチベイビー(オリジナル)より更に甘くて濃厚。さらには、抹茶ベイビーやほうじ茶ベイビーなど和素材を組み合わせた、ちょっと意外性のあるフレーバーが特徴です。ひと口ごとに「えっ、こんなブラウニーもあるの」という驚きと楽しさが広がります。特徴の出る素材を使用したブラウニー「アールグレイ」「チョコバナナ」「はちみつ」「ほうじ茶」「抹茶」「ミルクキャラメル」の6種類をセットしています。

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FURANSUYA(フランス屋)

【バレンタインデー】<中原淳一×confiserie FURANSUYA>それいゆS(4個入)・ひまわりS(6個入)セット(2種・各1箱)

税込2,160

それいゆS・ファンシーチョコ4個(ブランデーの香り豊かなガナッシュとアーモンドの香ばしさを生かしたジャンドゥヤ、黒猫をプリントしたカフェオレとラムレーズンガナッシュの詰合せ)+ひまわりSファンシーチョコ6個(ひまわりの形のリッチミルクチョコレートとバラエティ豊かなチョコレートの詰合せ)

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FURANSUYA(フランス屋)

【バレンタインデー】<中原淳一×confiserie FURANSUYA>パーラー(6個入)・プチバック(2個入)セット(2種・各1)

税込1,836

パーラー・ファンシーチョコ6個(ホイップクリームをイメージしたチョコレートの中に3種類の柔らかいクリームを閉じ込めました。キャラメル風味のお花のプリントチョコレートをアクセントに)+プチバック・ファンシーチョコ2個(黒猫をプリントしたカフェオレとミルクチョコレート)

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Baton d'or(バトンドール)

【バレンタインデー】ラレコルト ギフトセット

税込2,574

フランス語で「実り」を意味するラレコルト。澄ましバターをしみ込ませたバターリッチプレッツェルに、アーモンドとヘーゼルナッツを使ったオリジナルレシピのチョコレートを纏い 、マカダミアナッツとウォルナッツをぎっしりと散りばめた〈クアトロナッツ〉と、澄ましバターをしみ込ませたバターリッチプレッツェルにオリジナルレシピのチョコレートを纏い、ストロベリーとクランベリーをぎっしりと散りばめた2つのベリーの味わい深い食感と旨みが楽しめる〈ベリー&ベリー〉を専用のギフト箱に詰め合わせました。

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La feverie(ラ フェヴァリ)

【バレンタインデー】ボヌール 10個入

税込3,132

M.O.Fショコラティエ「パスカル・ブリュンシュタイン」によるカカオの産地にこだわったカカオ70%のダークチョコレートトリュフ「トリュフショコラ」、新登場のライム香るダークガナッシュ「シトロン・ヴェール」、精巧に作られた「クールルージュ」など。選び抜かれた素材と卓越した技術で創り上げた、贅沢なひと時をあなたに。

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Reve de Chef(レーブ ドゥ シェフ)

ショコラ ナチュレ

税込2,268

ナッツが入った風味豊かなクッキーの片面にチョコレートをかけた季節限定のクッキーと、いろいろな味わいのクッキーを詰め合わせました。リボンのかかったかわいいボックスに美味しさをギュッと詰めて大切な方への贈りものに。

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MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)

【バレンタインデー】キャラメルバー 3本セット C

税込2,970

「パッション」は、エキゾチックなパッションキャラメルをビターチョコでコーティングした酸味と甘みのハーモニー。パッションフルーツのキャラメルから溢れる華やかな香りと酸味が、チョコレートのまろやかさとぴったりです。「フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーキャラメルをミルクチョコレートのコーティングでまろやかに。ラズベリーのキャラメルとチョコレートの香りが相性抜群です。「フレーズ」は、繊細な香りのイチゴキャラメルをビターチョコレートのコーティングでより華やかに。イチゴのキャラメルの甘い香りがチョコレートによって優雅に引き立てられます。

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MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)

【バレンタインデー】キャラメルバー 5本セット B

税込4,806

「パッション」は、エキゾチックなパッションキャラメルをビターチョコでコーティングした酸味と甘みのハーモニー。パッションフルーツのキャラメルから溢れる華やかな香りと酸味が、チョコレートのまろやかさとぴったりです。「フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーキャラメルをミルクチョコレートのコーティングでまろやかに。ラズベリーのキャラメルとチョコレートの香りが相性抜群です。「フレーズ」は、繊細な香りのイチゴキャラメルをビターチョコレートのコーティングでより華やかに。イチゴのキャラメルの甘い香りがチョコレートによって優雅に引き立てられます。「ゆず抹茶」は、味わい深い抹茶と爽やかなゆずのキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。ゆずと抹茶のキャラメルとチョコレートが織りなす、甘さとほのかな苦味の絶妙なバランスを感じてください。「シトロン ヴェール」は、口いっぱいひろがる爽やかなライムキャラメルをビターチョコレートでコーティング。すっきりとしたライムの柑橘系の風味が、ビターチョコレートの味わいに対比的な長い余韻を与えます。

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BABBI(バビ)

BABBI×a-jolie スペシャルギフト ブラック

税込3,300

イタリアのスイーツブランド「BABBI(バビ)」と、「大人可愛い」をコンセプトに雑貨を展開するブランド「a-jolie(アジョリー)」による、2度目のコラボレーションが登場。限定デザインのポーチに、BABBIのチョコレートウエハース「ヴィエネッズィ・バニラ」と「ヴィエネッズィ・ピスタチオ」を詰め合わせました。上品な甘さと愛らしいデザインが魅力の、ギフトにもおすすめのセットです。

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BABBI(バビ)

ピアチェーレ

税込1,620

初めてBABBIを味わう方にぴったり。軽やかなくちどけのウエハース「ワッフェリーニ」と、季節限定チョコレートウエハース「ヴィエネッズィ」のバニラ・ヘーゼルナッツを詰め合わせました。ひと口ごとに広がるイタリアの伝統の味わいを、ぜひご堪能ください。

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生チョコレート
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ハイアット リージェンシー 東京

生チョコレート

税込3,240

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】繊細かつ力強い味わいは、そのまま味わっていただくだけでなく、ワインやウイスキー、カクテルなどとともにお召しあがりいただくと、また違った味わいをお楽しみいただけます。

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MUNIANKASSHOKU(ムニアンカッショク)

【バレンタインデー】ガトー・ムニアン -ミエル・ギンザ

税込7,560

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】当ブランド自慢の、とっても濃厚なチョコレートケーキ。原材料は、卵・バター・小麦粉、たっぷりのチョコレート、そして銀座で採れた上品な風味のはちみつ。小麦粉の使用量を生地全体の数%未満までにグッと控えて焼き上げているため、大変しっとりとしたレアなくちどけに仕上がっています。甘すぎず、ビターすぎず、誰もが大好きなチョコレートのお味。コーヒー等はもとより、ワインやウイスキーなどのお酒とも良く合いますし、ホイップクリームやフルーツのコンフィなどと合わせたアレンジなどもオススメ。銀座はちみつと出会って進化した当ブランド自慢の逸品を、お好きなお召し上がり方でぜひお楽しみください。

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MUNIANKASSHOKU(ムニアンカッショク)

【バレンタインデー】トリュフ・ムニアン 6点詰合せ

税込7,290

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ふわふわとした食感となめらかなくちどけが他に類を見ないトリュフ・ムニアンは、創業者であるショコラティエールがこだわりぬいたレシピで作る、世界でここだけの最高峰のトリュフ・オ・ショコラです。熟練の職人が3日間の工程をかけて、ひとつひとつ空気を含ませながら手仕事で丸めて仕上げる、とっておきのショコラをお楽しみください。こちらの詰め合わせには、約14種あるトリュフ・ムニアンのうち、根強い人気フレーバー6種を詰め合わせました。

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リュウールドレ

【バレンタインデー】キャラメルムーサンド アソートセットS

税込2,322

「キャラメルムー」とはフランス語で「柔らかいキャラメル」を意味します。丁寧に煮詰めたキャラメルを口どけの良いチョコレートでコーティングし、さっくりとしたクッキーでサンドしました。とろけるキャラメルの黄金のような輝きと贅沢なひとときをお楽しみください。

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PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)

【バレンタインデー】薩摩蔵 20個入

税込7,992

鹿児島県内の20の焼酎蔵から厳選された焼酎を用いて仕上げたボンボンショコラセットです。口中で広がる多彩な焼酎の風味をご堪能いただけます。薩摩切子をモチーフとした木箱入りパッケージに収められています。

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PISTACHIOMANIA(ピスタチオマニア)

クッキークリームピスタチオ5個入り

税込1,296

イタリア産ピスタチオペーストとチョコレートを練り込んだ、ほろりととろけるクッキー。中にはまろやかでミルキーなピスタチオクリームをとじこめ、ひと口で豊かな風味が広がります。

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PISTACHIOMANIA(ピスタチオマニア)

サニーベリーピスタチオ4個入

税込1,296

バターの香りが広がる生地と、イタリア産ピスタチオペーストを練り込んだ生地を重ね、丁寧に2層に焼き上げました。しっとりとほどけるような口あたりのクッキーに、鮮やかなストロベリージャムをたっぷりトッピング。まるで太陽のように輝く、華やかなオリジナルクッキーです。

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【バレンタインデー】ピスタチオのパウンドケーキ
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Comme Chinois(コム・シノワ)

【バレンタインデー】ピスタチオのパウンドケーキ

税込4,930

着色料未使用のピスタチオペーストをふんだんに生地に練り込みました。口に入れた瞬間のふわっとした香りと、ピスタチオの食感が楽しめる一品です。店舗では一切れタイプの販売ですが、贈りものにもぴったりの1本タイプをご用意しました。

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FRAN'S CHOCOLATES(フランズチョコレート)

【バレンタインデー】オランジェット4pc

税込2,808

まるでフレッシュなオレンジを味わうように厚切りにスライスし、オレンジとレモンの果汁と甘さ控えめなシロップで何日も時間をかけて煮込み、素材の甘さを引き出しました。相性の良いダークチョコレートとホワイトチョコレートをまとわせて、香り高いオレンジとのマリアージュをお楽しみいただけます。

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meets chocolate INNOCENTURE(ミーツ チョコレート イノセンチュア)

【バレンタインデー】チョコレートアンドクッキーMIX

税込2,484

2種類のクラフトチョコレート(クラシックガーナ、クラシックホワイト)の濃厚で深みのある味わいと、黒糖をきかせた素朴でシンプルなクッキーが相性抜群。一緒に食べると程よい甘さのマリアージュがお楽しみいただけます。

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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

ボンボンショコラ シャトー

内税4,200

新作フレーバー<カフェミュール>を含む、6種のボンボンショコラ。ひと粒ごとに異なる香りと口どけを楽しめる季節限定の詰合せとなっています。色艶輝くショコラを堪能できるジョエル・ロブションの特別なコレクションです。

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing [ 6 ]

税込5,500

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、6種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。*新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」*味噌とカカオの深みが重なる「Mature」*バラとフランボワーズで表現した「Venus」*ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」*沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」*醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing Pecan Nuts #5

税込6,500

丁寧にローストし、キャラメリゼした香ばしいペカンナッツに、個性豊かな5種のフレーバーをコーティング。やさしい甘さからエキゾチックな香りまで、気分に合わせて楽しめるアソート。・バナナとサクサクなフィアンティーヌを合わせた「Banana Crepe」・ストロベリーの酸味が香る「Wild Strawberry」・黒胡椒と塩が引き立つビターな「Goma」・ルビーカカオの優しい香りが広がる「Sugar Ruby」・スパイス香る大人の味わい「Chai Masara」

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YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)

【バレンタインデー】Pairing Pecan Nuts #W

税込3,850

丁寧にローストしキャラメリゼしたペカンナッツに、シナモンシュガーや塩をアクセントに効かせたカカオをコーティング。ナッツのコクとスパイスの香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙な、大人のためのショコラです。ウィスキーやブランデーとともに、ゆったりと豊かな時間をお楽しみください。

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー左岸9粒入り

税込5,810

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のガロンヌ川からジロンド川が流れる西側の地域(左岸)のワインの澱を使用しました。左岸<Rive Gauche>(リーヴ・ゴーシェ)[マルゴー(Margaux)]Chateau Marquis de Terme(Grand Cru Classe)、[サン・ジュリアン(Saint-Julien)]Chateau Leoville Poyferre(Grand CruClasse)、[ポイヤック(Pauillac)]Chateau Pesdesclaux(Grand Cru Classe)

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー右岸9粒入り

税込5,810

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のドルドーニュ川からジロンド川が流れる東側の地域(右岸)のワインの澱を使用しました。9粒入り(3種×各3粒入り)ボルドー×3粒、サン・テミリオン×3粒、フロンサック×3粒

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー右岸12粒入り

税込6,998

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のドルドーニュ川からジロンド川が流れる東側の地域のワインの澱を使用しました。右岸<Rive Droite>(リーヴ・ドロワット)[ボルドー(Bordeaux)]Chateau Marlome Toulouse-Lqutrec、[サン・テミリオン(Saint-Emilion)]Chateau Palais Cardinal、[フロンサック(Fronsac)]Chateau De La Dauphine、[ポムロール(Pomerol)]Chateau Bellegrave

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】ワインガナッシュボルドー左岸12粒入り

税込6,998

グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のガロンヌ川からジロンド川が流れる西側の地域(左岸)のワインの澱を使用しました。左岸<Rive Gauche>(リーヴ・ゴーシェ)[マルゴー(Margaux)]Chateau Marquis de Terme(Grand Cru Classe)、[サン・ジュリアン(Saint-Julien)]Chateau Leoville Poyferre(Grand CruClasse)、[ポイヤック(Pauillac)]Chateau Pesdesclaux(Grand Cru Classe)、[サン・テステフ(Saint-Estephe)]Chateau Le Crock

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】エクラン4個入り

税込2,808

<ECRIN(エクラン)>4種。シトロン:レモン風味のガナッシュ、セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ、ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ、コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ

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Hasnaa(アスナ)

【バレンタインデー】エクラン12個入り

税込6,026

<ECRIN(エクラン)>12種。(1)バニーユ・ブルー:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ ラレユニオン島のブルーバニラ風味(2)シトロン:レモン風味のガナッシュ(3)タイム:プロヴァンス産タイムとはちみつ風味のガナッシュ(4)ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ(5)コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ(6)カフェ・ノワゼット:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤとコーヒー風味のショコラノワール(7)キャラメル:キャラメルにマルドンの塩を合わせたガナッシュ(8)マント・ポワヴレ:ペパーミント風味のガナッシュ(9)パンプルムース:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ グレープフルーツ風味(10)マロン:マロンペースト入りアーモンドのプラリネ(11)セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ(12)メリロ:メリロ<西洋エビラハギ>風味のガナッシュ

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Mary Chocolate(メリーチョコレート)

【バレンタインデー】〈メリーチョコレート タブフィル〉ダブルピスタチオ×2個セット

税込2,592

ローストしたピスタチオペーストに砕いたピスタチオを合わせた香ばしく濃厚な味わい。フィアンティーヌの食感が楽しいピスタチオづくしの1枚です。

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VESTRI (ヴェストリ)

【バレンタインデー】アンティーカ・ジャンドゥイア2リミテッド (AG2-L)

税込4,374

VESTRIの代表商品、金のスプーンですくって食べるチョコレート。ティラミスとタルトゥーフォ・ビアンコの2個セット。イタリアを代表するティラミスと、2026年新フレーバーの白トリュフのセットです。ティラミスは過去の限定フレーバーでしたが、人気につきレギュラー化となり、高級食材で知られる白トリュフの芳醇な香りをチョコレートに閉じ込めました。

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ゴンチャロフ トゥーティールーム

【バレンタインデー】<ゴンチャロフ トゥーティールーム>トゥーティールーム

税込4,644

見た目も可愛いスイーツ型のミニチュアチョコレートと、紅茶フレーバーを使用したチョコレートなどを詰め合わせました。アフタヌーンティーを嗜む2人の女の子やバラ、リボンなどの華やかな世界観に仕上げたデザインをお楽しみください。

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5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

ピスタチオ・ジュエル5個入り(ポーチ入り)

税込2,916

まろやかなミルクチョコレートの中に、香り高いピスタチオペーストを贅沢に閉じ込めた一口サイズのショコラ。なめらかな口どけと、ナッツの濃厚な風味が広がるピスタチオ・ジュエル。

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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

ヴィーガン&グルテンフリー オーガニック素材で作ったティグレセット

税込3,672

フランス語で「虎」を意味する<ティグレ>。アーモンドたっぷりの生地に混ぜ込んだチョコレートチップが、虎の斑のように見えることから名づけられました。中央のくぼみにガナッシュを入れて仕上げる、チョコレートが主役のこのお菓子は、フランスではとても親しまれています。Atelier TiDANEFAでは、このティグレを植物性の素材だけで丁寧に再構築しました。しっとりと香ばしく、冷やしてもやわらかな口あたり。生地に散りばめたチョコレートがほどよく食感を残し、くぼみの生チョコがなめらかにとろけます。3つの味わいを詰め合わせたセットです。<ティグレ(プレーン)>アーモンド香るプレーン生地にアガベチョコチップを散りばめ、くぼみにはアリバ種カカオマスから作ったビターな生チョコを。トッピングのカカオニブがアクセント。<ティグレ(ショコラ&フランボワーズ)>ココア生地にホワイトチョコチップを合わせ、甘酸っぱいフランボワーズの生チョコをくぼみに。トッピングにフリーズドライのフランボワーズをあしらい、華やかな香りと彩りを添えました。<ティグレ(抹茶&ホワイトチョコ)>香り高い抹茶生地にアガベチョコチップを加え、ホワイトチョコの生チョコをくぼみに流して。仕上げにグリーンピスタチオを散らし、穏やかな甘みとコクを引き出しています。ひとつひとつが小さなケーキのような存在感。フランスのエスプリを宿した、Atelier TiDANEFAのヴィーガン&グルテンフリー・ティグレです。

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DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)

5grams(10PIECIES)

税込2,800

カカオ豆からチョコレートの感性まで一貫製造。5種類のカカオの風味を食べ比べ。5つの産地(ソルサル・コミュニタリオ,ドミニカ共和国70%、マヤ・マウンテン,ベリーズ70%、ワンプゥ,ホンジュラス85%、セムリキ・フォレスト,ウガンダ70%、ココア・カミリ,タンザニア70%)の味わいをお楽しみください。(※産地は製造時期により変更の可能性がございます。)

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SILSMARIA(シルスマリア)

【バレンタインデー】甲子生チョコレート

税込3,132

千葉県酒々井町の老舗蔵元「飯沼本家」が手がける、契約栽培の五百万石と地下水を使用した“made in 千葉”の純米酒『甲子 純米 やわらか 地の恵』。米と米麹のみで仕込まれた、まろやかでやさしい口当たりの中に、しっかりとしたコクが感じられる味わいです。その豊かな旨味を、シルキーでなめらかな生チョコレートに乗せて表現しています。口の中でふんわりと広がる優しい甘みと、純米酒の深みが重なり合い、心地よい余韻を残します。

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Madame Delluc(マダム ドリュック)

【バレンタインデー】Promesse(プロメッセ)

税込4,860

当時と変わらないレシピと言われている1919や人気のトリュフ、なめらかなくちどけのガナッシュ、ヘーゼルナッツやアーモンドが香るプラリネ、程よい塩味の効いたキャラメルなど、バランスよくアソートされた9粒入り。マリーの想いをつなぐ「Promesse(約束)」をショコラに込めて。

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和楽紅屋

官能ショコラノワール 竹葉

税込4,200

米・水・酵母すべてが能登産の純米酒「竹葉 百万石乃白 大吟醸」。果物やナッツのような優しい甘みとコクを持つ「竹葉」にフルーティな香りのマダガスカル産カカオのショコラを合わせたガナッシュを、隠し味に抹茶を加えたビスキュイショコラでサンド。香り高い大人のチョコレートケーキ。

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和楽紅屋

珠洲の塩ショコラプラリネサンド

税込2,600

国産発酵バターを100%使用し、沖縄キビ糖の優しい甘さと珠洲の塩をきかせたサブレに、カカオニブで香りをプラス。希少なホワイトカカオを使った2種のナッツペーストクリームをサンドし、ホワイトカカオ入りグラサージュで仕上げました。

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