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【よりどり9点】鮭のみそ漬け焼き
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銀座ろくさん亭

【よりどり9点】鮭のみそ漬け焼き

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<銀座ろくさん亭>の店主 道場 六三郎氏は、2005年に「現代の名工」、2007年に旭日小綬章(勲四等)を受章。味噌の深いコクが鮭本来の旨みを引き立てる料亭仕立ての味わいです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】車海老旨煮
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日本料理 太月

【よりどり12点】車海老旨煮

税込2,400

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<日本料理 太月>の店主 望月氏は、東京の料亭や割烹、懐石調理店で修業を積み、2013年同店をオープン。国産の車海老を旨みの利いた出汁で煮込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】車海老旨煮
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日本料理 太月

【よりどり9点】車海老旨煮

税込2,400

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<日本料理 太月>の店主 望月氏は、東京の料亭や割烹、懐石調理店で修業を積み、2013年同店をオープン。国産の車海老を旨みの利いた出汁で煮込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】出汁巻き玉子
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日本橋弁松総本店

【よりどり12点】出汁巻き玉子

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸から続くこだわりの甘辛な濃い味付けが人気。出汁を利かせた甘い江戸前の玉子焼きは根強い弁当ファンに好評です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】出汁巻き玉子
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日本橋弁松総本店

【よりどり9点】出汁巻き玉子

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸から続くこだわりの甘辛な濃い味付けが人気。出汁を利かせた甘い江戸前の玉子焼きは根強い弁当ファンに好評です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】伊達巻
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日本橋神茂

【よりどり9点】伊達巻

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸時代より継承する原料と製法を大切にする老舗<日本橋神茂>。出汁をたっぷり使い魚の風味を活かした、一年中愛される伊達巻です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】黒毛和牛の佃煮
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人形町今半

【よりどり12点】黒毛和牛の佃煮

税込2,700

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】明治28年から続く歴史を守りながら、新しい味への探求心も大切にする名店<人形町今半>。黒毛和牛を秘伝のたれで丁寧に炊きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】黒毛和牛の佃煮
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人形町今半

【よりどり9点】黒毛和牛の佃煮

税込2,700

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】明治28年から続く歴史を守りながら、新しい味への探求心も大切にする名店<人形町今半>。黒毛和牛を秘伝のたれで丁寧に炊きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】 たこの旨煮
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東京日本橋 吉野鮨本店

【よりどり9点】 たこの旨煮

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<吉野鮨本店>は、東京・日本橋に魚河岸があった時代の1879年に創業。たこの濃厚な旨味と、ふんわり柔らかな食感が絶品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】いくらとなますの燻製サーモン
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京橋 たけ本

【よりどり9点】いくらとなますの燻製サーモン

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<京橋 たけ本>店主の武本 賢太郎氏は、<新ばし 金田中>副料理長、向島の料亭で料理長就任後、2009年3月独立。ゆず風味のなますに鮮やかないくらをのせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】紅鮭の昆布巻
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京料理 たか木

【よりどり9点】紅鮭の昆布巻

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】兵庫県芦屋市で京料理を提供しながら、海外のホテルの料理監修も行う<京料理 たか木>のオーナーシェフ 高木 一雄氏(※高=はしごだか)。紅鮭を国産の昆布で巻いて甘じょっぱく煮た一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】丹波の黒豆甘露煮
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日本料理 鈴なり

【よりどり9点】丹波の黒豆甘露煮

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<なだ万>で13年修行を積み、2005年同店を開店した日本料理 鈴なり店主の村田 明彦氏監修。丹波産の黒豆をワイン入りの煮汁で、ふっくらつややかに仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】野菜の煮物
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宗胡

【よりどり9点】野菜の煮物

税込1,500

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本料理に少しのサプライズを加えて新たな発想の精進料理を提案。やさしい味わいに仕上げた野菜の煮物をご賞味ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】鰤の利久焼き
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日本料理 佐とう

【よりどり9点】鰤の利久焼き

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】老舗料亭<新ばし 金田中>などでの修業後、2010年同店を開店した<日本料理 佐とう>店主の佐藤 良輔氏監修。国産鰤の表面にゴマを塗って香ばしく焼きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】北海道産数の子とキクラゲ煮
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日本橋 とよだ

【よりどり9点】北海道産数の子とキクラゲ煮

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】160年余り紡いできた技とおもてなしの心を大切に、洗練された味を届ける老舗割烹<日本橋 とよだ>。北海道産の数の子にキクラゲを添えたこだわりの味。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】栗きんとんオレンジ風味
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新宿 割烹 中嶋

【よりどり9点】栗きんとんオレンジ風味

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人が主宰する<星岡茶寮>初代料理長である祖父の料理哲学を継承する店主 中嶋 貞治氏が手がける、さわやかなきんとん。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】帆立幽庵焼と菜の花煮
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銀座 和久多

【よりどり9点】帆立幽庵焼と菜の花煮

税込2,500

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2023年創業の<銀座 和久多>。四季折々の旬を厳選した懐石料理を提供。醤油・酒・みりんにゆずを加えたたれで帆立を香ばしく焼きあげました。料亭らしい上品な仕上がりです※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】銀鱈西京焼き
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恵比寿 笹岡

【よりどり9点】銀鱈西京焼き

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人の孫弟子に従事した店主の笹岡 隆次氏監修。魯山人が提唱する「食材の持ち味を活かす料理」を大切にした、素材の旨みを引き出した西京焼き。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】蛸のジェノベーゼ
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LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)

【よりどり12点】蛸のジェノベーゼ

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】数々の名誉ある賞を獲得する落合氏監修の一品。ボイルした蛸をバジルのきいたジェノベーゼソースであえました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】蛸のジェノベーゼ
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LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)

【よりどり9点】蛸のジェノベーゼ

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】数々の名誉ある賞を獲得する落合氏監修の一品。ボイルした蛸をバジルのきいたジェノベーゼソースであえました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】フォアグラムース赤ワインジュレ
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オテル・ド・ ヨシノ

【よりどり12点】フォアグラムース赤ワインジュレ

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仏政府より農事功労章(シュヴァリエ)を叙勲し、2007年スイスの「ダボス国際会議」料理長を務める、吉野氏(※吉=土に口)監修の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】フォアグラムース赤ワインジュレ
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オテル・ド・ ヨシノ

【よりどり9点】フォアグラムース赤ワインジュレ

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仏政府より農事功労章(シュヴァリエ)を叙勲し、2007年スイスの「ダボス国際会議」料理長を務める、吉野氏(※吉=土に口)監修の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】黒毛和牛ローストビーフ
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le sputnik(ル・スプートニク)

【よりどり12点】黒毛和牛ローストビーフ

税込2,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<ル・スープトニク>オーナーシェフの高橋 雄二郎氏(※高=はしごだか)は、フランスの三つ星レストランなどで研鑽を重ね、2015年に同店を開店。国産黒毛和牛をじっくり火入れして柔らかく仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】黒毛和牛ローストビーフ
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le sputnik(ル・スプートニク)

【よりどり9点】黒毛和牛ローストビーフ

税込2,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<ル・スープトニク>オーナーシェフの高橋 雄二郎氏(※高=はしごだか)は、フランスの三つ星レストランなどで研鑽を重ね、2015年に同店を開店。国産黒毛和牛をじっくり火入れして柔らかく仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】サワークリームムース キャビア添え
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Les deux(レ・ドゥー)

【よりどり9点】サワークリームムース キャビア添え

税込2,500

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<レ・ドゥー>オーナーシェフの山口 潤氏は、フランス各地での修業を経て、帰国後も国内レストランで研鑽を重ねた後、2011年同店を開業。サワークリームとクリームチーズを合わせたムースにキャビアを豪華に添えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】魚介のマリネ
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Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)

【よりどり12点】魚介のマリネ

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形県の自然派イタリアン<アル・ケッチァーノ>。地産地消の立役者で、2016年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞したオーナーシェフ 奥田 政行氏監修のマリネ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】魚介のマリネ
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Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)

【よりどり9点】魚介のマリネ

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形県の自然派イタリアン<アル・ケッチァーノ>。地産地消の立役者で、2016年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞したオーナーシェフ 奥田 政行氏監修のマリネ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】合鴨オレンジ風味
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REQUINQUER(ルカンケ)

【よりどり12点】合鴨オレンジ風味

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本格フレンチを気軽に楽しめる東京・白金台の一軒家レストラン<ルカンケ>。パリの有名店で修業を積んだ古屋シェフが監修するこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】合鴨オレンジ風味
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REQUINQUER(ルカンケ)

【よりどり9点】合鴨オレンジ風味

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本格フレンチを気軽に楽しめる東京・白金台の一軒家レストラン<ルカンケ>。パリの有名店で修業を積んだ古屋シェフが監修するこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】カニの冷製ゼリー寄せ
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ラ・フィーユ

【よりどり9点】カニの冷製ゼリー寄せ

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京・世田谷で無農薬野菜を中心にした料理が評判のフレンチレストラン<ラ・フィーユ>。カレー粉のスパイスをほんのり効かせた飽きのこない味です※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】スモークサーモン クリームチーズ和え
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表参道 HYENE(イェン)

【よりどり12点】スモークサーモン クリームチーズ和え

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション>やソウルの韓国宮廷料理店で視野を広げたエグゼクティブシェフ 木本 陽子氏監修。ワインビネガーでさっぱりとした後味。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】スモークサーモン クリームチーズ和え
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表参道 HYENE(イェン)

【よりどり9点】スモークサーモン クリームチーズ和え

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション>やソウルの韓国宮廷料理店で視野を広げたエグゼクティブシェフ 木本 陽子氏監修。ワインビネガーでさっぱりとした後味。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】生ハム(コッパ)
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antica locanda MIYAMOTO(アンティーカ ロカンダ ミヤモト)

【よりどり12点】生ハム(コッパ)

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】阿蘇地域世界農業遺産認定の立役者として、九州の料理界をけん引する存在の宮本 健真氏監修。しっとりとした舌触りと芳醇な旨みをお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】生ハム(コッパ)
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antica locanda MIYAMOTO(アンティーカ ロカンダ ミヤモト)

【よりどり9点】生ハム(コッパ)

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】阿蘇地域世界農業遺産認定の立役者として、九州の料理界をけん引する存在の宮本 健真氏監修。しっとりとした舌触りと芳醇な旨みをお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】名古屋コーチンのガランティーヌ
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OHARA ET CIE(オオハラ・エ・シーアイイー)

【よりどり12点】名古屋コーチンのガランティーヌ

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】西麻布の閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン<オオハラ・エ・シーアイイー>。名古屋コーチンの中に野菜、ナッツ、トリュフなどを詰めたフランス料理です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】名古屋コーチンのガランティーヌ
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OHARA ET CIE(オオハラ・エ・シーアイイー)

【よりどり9点】名古屋コーチンのガランティーヌ

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】西麻布の閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン<オオハラ・エ・シーアイイー>。名古屋コーチンの中に野菜、ナッツ、トリュフなどを詰めたフランス料理です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】ズワイガニとポワロー葱のムース
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レストラン ヒロミチ

【よりどり12点】ズワイガニとポワロー葱のムース

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの三つ星レストランでの修業を積んだオーナーシェフ 小玉 弘道氏。伝統を尊重しながら食材の持ち味と調理法を駆使した料理を提供する同氏が手がけるー品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】ズワイガニとポワロー葱のムース
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レストラン ヒロミチ

【よりどり9点】ズワイガニとポワロー葱のムース

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの三つ星レストランでの修業を積んだオーナーシェフ 小玉 弘道氏。伝統を尊重しながら食材の持ち味と調理法を駆使した料理を提供する同氏が手がけるー品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】魚介のアーリオオーリオ
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【よりどり12点】魚介のアーリオオーリオ

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2026年日本イタリア料理協会会長に就任した<ピアットスズキ>オーナーシェフ 鈴木 弥平氏。世界が認める同シェフ監修の、素材の味わいや食感を存分に活かした一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】魚介のアーリオオーリオ
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【よりどり9点】魚介のアーリオオーリオ

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2026年日本イタリア料理協会会長に就任した<ピアットスズキ>オーナーシェフ 鈴木 弥平氏。世界が認める同シェフ監修の、素材の味わいや食感を存分に活かした一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】黒毛和牛ビーフシチュー
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フレンチレストラン La Paix(ラペ)

【よりどり9点】黒毛和牛ビーフシチュー

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「日本・調和・心・繋がり・五感」の5つの哲学を大切に、季節感に満ちた料理を提案する<フレンチレストラン ラペ>。黒毛和牛の旨みを尊重する繊細な一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】ズワイガニサラダ
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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

【よりどり9点】ズワイガニサラダ

税込1,900

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】1998年9月に開業以来、横浜西口を拠点に世界のお客様に愛され続けるホテル。総料理長 磯貝 徹氏監修の素材本来の旨みを活かした一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】海老のマヨネーズソース
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【よりどり9点】海老のマヨネーズソース

税込1,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】明治時代にイタリア人が日本で初めて開いた西洋料理店をルーツとする老舗ホテル<イタリア軒>。プリプリな海老の甘みとマヨネーズのコクが絡み合う人気の品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】紅チャーシュー
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赤坂璃宮

【よりどり9点】紅チャーシュー

税込1,600

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本での広東料理の第一人者である父・譚彦彬の意志を継ぐ譚 澤明氏による紅チャーシューは、丁寧な火入れでじっくり味付けした人気の品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】フカヒレ姿煮
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京、静華

【よりどり9点】フカヒレ姿煮

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<京、静華>オーナーシェフ 宮本 静天氏は、1983年<静華>開業の後、香港や台湾、北京などで研鑽を重ね、2008年に同店を開店。フカヒレの食感を活かした一品はおせちを豪華に彩ります。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】海老のチリソース
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泰興楼

【よりどり12点】海老のチリソース

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京のジャンボ餃子が有名な中華料理店<泰興楼>。豆板醤を効かせて辛みが効いた、お店でも人気の海老のチリソースです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】海老のチリソース
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泰興楼

【よりどり9点】海老のチリソース

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京のジャンボ餃子が有名な中華料理店<泰興楼>。豆板醤を効かせて辛みが効いた、お店でも人気の海老のチリソースです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】黒酢の酢豚
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ハイアット リージェンシー 東京 中国料理 翡翠宮

【よりどり12点】黒酢の酢豚

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<ハイアット リージェンシー 東京 中国料理 翡翠宮>料理長の松本 真也氏は、入社以来、同店一筋35年。黒酢と紹興酒に翡翠宮流の氷砂糖を合わせた特製ソースでとろけるまでじっくり煮込み、豊かな香りと奥深い味わいに仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】黒酢の酢豚
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ハイアット リージェンシー 東京 中国料理 翡翠宮

【よりどり9点】黒酢の酢豚

税込2,100

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<ハイアット リージェンシー 東京 中国料理 翡翠宮>料理長の松本 真也氏は、入社以来、同店一筋35年。黒酢と紹興酒に翡翠宮流の氷砂糖を合わせた特製ソースでとろけるまでじっくり煮込み、豊かな香りと奥深い味わいに仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】鮑のオイスター煮
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中國名菜 孫

【よりどり9点】鮑のオイスター煮

税込2,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】中国料理の最高位「特級厨師」をわずか25歳で取得したオーナーシェフ 孫 成順氏の監修。鮑をオイスターソースでじっくり煮込んだこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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VEGLU(ビーグル)/高島屋ファーム

【よりどり】レモンローズマリークッキー 9枚入

税込1,100

VEGLUの焼き菓子は全て小麦粉、牛乳やバターなどの動物性食材不使用。 体質など、さまざまな垣根を越えたあらゆる方に楽しんでいただけます。 ヴィーガンでグルテンフリーだからこそ感じられる、素材の香りや味わいをお楽しみください。

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VEGLU(ビーグル)/高島屋ファーム

【よりどり】メープルウォルナッツクッキー 9枚入

税込1,100

VEGLUの焼き菓子は全て小麦粉、牛乳やバターなどの動物性食材不使用。 体質など、さまざまな垣根を越えたあらゆる方に楽しんでいただけます。 ヴィーガンでグルテンフリーだからこそ感じられる、素材の香りや味わいをお楽しみください。

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VEGLU(ビーグル)/高島屋ファーム

【よりどり】ショコラハスククッキー 9枚入

税込1,100

VEGLUの焼き菓子は全て小麦粉、牛乳やバターなどの動物性食材不使用。 体質など、さまざまな垣根を越えたあらゆる方に楽しんでいただけます。 ヴィーガンでグルテンフリーだからこそ感じられる、素材の香りや味わいをお楽しみください。

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新潟食材研究所 ティオペペ/高島屋ファーム

【よりどり】ナムルの素

税込410

茹でたもやしや小松菜、細切りにした人参などに混ぜるだけで、まるでお店のような本格的なナムルが完成します。お好みで少しのごま油を足すと、より一層香りが引き立ち、ご飯にのせればビビンバ丼に。お酒の肴にもぴったりです。

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新潟食材研究所 ティオペペ/高島屋ファーム

【よりどり】浅漬けの素

税込410

農薬を使わず育てられた米ぬかは、驚くほど香ばしく、きな粉のような優しい甘みが特徴です。 きゅうり、大根、カブなど、お好みの野菜と一緒に袋に入れて揉むだけ。米ぬかの風味が野菜の水分と合わさり、まるでぬか床で漬けたような、深みのある味わいが短時間で完成します。 10分もみ込んで栄養たっぷりサラダ感覚で。 1日つけて、しっかり漬物にして。 お好みの着け時間でお楽しみください。

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新潟食材研究所 ティオペペ/高島屋ファーム

【よりどり】米ぬかふりかけ(かつお・いわし)

税込658

米ぬかは、新潟県産の農薬を使わず育った自然栽培農家さんが作ったお米の糠のみを使用、風味豊かで、きな粉のような味わいです。丁寧に炒ることで、さらに香ばしさを増し、ほのかな甘みを感じられます。しっかりとすっぱい赤紫蘇は、梅干し屋「森島」さんの梅干しを漬けた後にでる赤紫蘇を干しを粉末状にしたもの。その米ぬかと赤紫蘇に、海からの恵みと磯の香、ごまの風味を加え、いい塩梅に仕上げたふりかけです。保存料、着色料不使用です。

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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカラン ダブルカスク12年

税込10,890

12年以上熟成させたアメリカンオークスパニッシュオーク樽原酒とヨーロピアンオークスパニッシュオーク樽原酒をヴァッティングしました。「ザ・マッカラン」らしい「芳醇さ」と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です。

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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカラン ダブルカスク15年

税込28,380

シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性をもつウイスキーに仕上げています。フルーツのような心地よく甘い香り、リッチで滑らかな味わい、クリーミーで長く続く余韻が特長です。

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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカラン シェリーオーク12年

税込14,850

厳選されたスパニッシュオーク樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。もっともスタンダードなザ・マッカラン。豊かなウッドスパイス、ドライフルーツの風味、そして自然な黄金色を生み出しています。

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20,858件 (333/348ページ)

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