丘の豚と海の豚（河豚）のしゃぶしゃぶ食べ比べセット。国産とらふくと鹿児島産黒豚それぞれの旨味をしゃぶしゃぶで贅沢にお楽しみください。とらふくはお刺身としてそのままお召し上がりいただけます。しゃぶしゃぶ、ちり鍋をお楽しみいただいたあとは黒豚ととらふくからでた出汁で雑炊をどうぞ。

中国料理の巨匠脇屋シェフの、鶏団子と野菜を煮込んだ鶏塩鍋と2種類の坦々鍋を詰め合わせた鍋セット。レンジ調理可能な食べ切りサイズで、簡便性・保存性に優れた鍋の詰め合わせです。

たん熊北店オリジナルの「一番だし」を使用し、素材の風味引立つ鍋セット。具沢山の寄せ鍋と醤油ベースのスープに蟹の旨みが溶け出した蟹鍋、牛肉のコクが豆腐にしみ込んだ味わい深いすき焼き風の牛鍋を詰め合わせました。

大自然のもとで育った黒豚に、屋久島で獲れたトビウオの燻製あごだしの旨みをまとわせて、鹿児島の味を堪能。

繊細で上品な甘みのずわいかにを食べやすくしゃぶしゃぶ用にカット。脚と爪の食べ比べをお楽しみいただけます。

皮の下のゼラチン質の旨みと甘さを楽しめるよう、皮目を残し、昆布〆にしました。最後に鯛めしを入れて雑炊で。

国産真ふぐのちりと、国産とらふぐのちりをセットにしたボリューム満点の商品です。

自家用かき筏から採取した生食用かきを使用したセットです。冷凍かきは自社工場でむき身からトンネルフリーザーで一貫生産。味噌はかきに合う独自ブレンド。広島老舗のかき船の味がご家庭でお楽しみいただけます。

赤身と脂身のバランスが良いもも肉、旨味の詰まったつくね、ガラからとった塩だしベースのスープをお楽しみいただけます。

丁寧な処理と瞬間凍結を行った鮮度のよいお肉、コラーゲンたっぷりのだし汁をセットにしました。若狭すっぽんのうま味あふれるおいしい鍋を手軽に楽しめます。

丁寧な処理と瞬間凍結を行った鮮度のよいお肉、コラーゲンたっぷりのだし汁をセットにしました。若狭すっぽんのうま味あふれるおいしい鍋を手軽に楽しめます。

2011年から3年連続で、山梨県のほうとう味比べ大会でグランプリを受賞。選りすぐった素材と、職人の業が調和したこだわりのほうとうです。実店舗で使用している味噌、生麺、国産野菜、山梨ワイン豚のセットでお届けします。各材料を煮込むだけの簡単調理で、専門店の味をご家庭で再現できます。野菜・肉は3人前分、麺・味噌は5人前分が入っています。

2011年から3年連続で、山梨県のほうとう味比べ大会でグランプリを受賞。選りすぐった素材と、職人の業が調和したこだわりのほうとうです。実店舗で使用している味噌、生麺、国産野菜、信玄どりのセットでお届けします。各材料を煮込むだけの簡単調理で、専門店の味をご家庭で再現できます。野菜・肉は3人前分、麺・味噌は5人前分が入っています。

「石狩鍋」：北海道の郷土料理「石狩鍋」と海鮮具材を詰め合わせにした海鮮鍋のセットです。シメには海鮮ダシの効いたスープに麺を入れてお召しあがりください。「海鮮えび鍋」：甘えびをメインに使用したつみれや、北海道日本海沿岸で漁獲された甘えびの魚醤を隠し味に造られた醤油ベースのたれでいただくえび尽くしの鍋です。

和歌山県串本町の美しい海で、南高梅からとれる梅酢エキスと地元地域で水揚げされる魚を与え成育した紀州の本くえ「紀州梅くえ」を鍋用にカットしました。10年以上の長い年月をかけて丹念に育てております。上質な脂がのった美しい白身は、上品で深みのある味に仕上がっております。県の優良推奨産品「プレミア和歌山」に認定された紀州を代表する味わいをお楽しみください。

日本の最北端・北海道稚内で水揚げされた「紅ズワイガニ」をまるごと1尾、さらに、北海道産の助宗鱈、するめいか、そして、えび・かに・とりごぼうの3種のつみれを詰め合わせました。お醤油ベースのたれは、北海道日本海沿岸で漁獲された甘えびに塩と米こうじを加え約100日ほど熟成させ搾られた魚醤油を隠し味に深いコクと旨味を出しております。お好みの季節のお野菜を加え、紅ズワイガニを調理ハサミ等で食べ易く切れ目を入れてお召しあがりください。締めには、海鮮だしのきいたお醤油たれにうどんを加え一煮立ちさせてお召しあがりください。

ふく料理宅配のパイオニアで北九州オンリーワン企業「ふく太郎本部」が地元北九州大学と産学連携で共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は、鍋に入れるとほかでは決して味わえないトロッとした感じになります。プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を使用し、食べやすい骨なしスライスに加工。コラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐべっぴんうどん」は、コシもありしっかりとした歯ごたえ。女性のために豆乳ベースに生姜を加えた、心も体も温まる絶品のふぐちりです。お好み野菜とご一緒にどうぞ。最後は残ったダシで作るフグのリゾットをお楽しみいただけます。