ミルクの風味を最大限に生かした飲むヨーグルトとナチュラルチーズのセットです。クセの少なく食べやすいナチュラルチーズと、濃厚な口当たりとさっぱりとした後味が特徴の地元で人気の飲むヨーグルトをお楽しみいただけます。

愛好者の多い新鮮純良バター、乳化剤、安定剤不使用のクリームチーズ、独特の芳香と旨味の強いカマンベール、ミルク感あふれるモツァレララチーズ、自家産生乳とれん乳からつくったあじわいのむヨーグルトと町村農場の乳製品を取り揃えた限定のセットです。

でーでーぽっぽ：生乳本来の味が楽しめ子供から大人までどなたにでも食べやすいヨーグルトは、まるでスイーツのような味わいです。のむヨーグルト：新鮮な牛乳を使用し、コクと香りが出るように酸味を抑え、天然甘味料「てんさいオリゴ糖」でほのかな甘味を加えました。風景の牛乳：毎朝搾ったばかりの生乳を低温殺菌したノンホモタイプの牛乳です。すっきりしたのど越しと自然な甘みが特徴で、牛乳が苦手な方でも飲みやすい牛乳です。牧場ミルクコーヒー：風景の牛乳に合わせて厳選したコーヒー豆を焙煎。牛乳の中にコーヒーの香りも味もしっかりと感じられる、ちょっと大人の味わいに仕上げました。

でーでーぽっぽ：生乳本来の味が楽しめ子供から大人までどなたにでも食べやすいヨーグルトは、まるでスイーツのような味わいです。のむヨーグルト：新鮮な牛乳を使用し、コクと香りが出るように酸味を抑え、天然甘味料「てんさいオリゴ糖」でほのかな甘味を加えました。風景の牛乳：毎朝搾ったばかりの生乳を低温殺菌したノンホモタイプの牛乳です。すっきりしたのど越しと自然な甘みが特徴で、牛乳が苦手な方でも飲みやすい牛乳です。牧場ミルクコーヒー：風景の牛乳に合わせて厳選したコーヒー豆を焙煎。牛乳の中にコーヒーの香りも味もしっかりと感じられる、ちょっと大人の味わいに仕上げました。ゴーダチーズ：やわらかな食感が特徴なセミハードタイプのチーズです。4か月以上熟成させまろやかな香りと味わいにで白ワインとの相性が抜群。チェダーチーズ：しっかりとした食感の風味豊かなハードタイプのチーズです。6か月以上の長期熟成で旨味とコクが深まり濃厚な味わいです。

グラスフェッド牛乳＝配合飼料を与えず牧草だけで育てる牛の牛乳です。11月初旬から5月末までラベルの色が変更になります。今回、放牧牛乳をふんだんに使ったプリンをつけてお届けいたします。

駒ヶ岳牛乳：低温殺菌処理で、脂肪球を壊さないノンホモジナイズの牛乳です。駒ヶ岳コーヒー牛乳：加水せずに作り上げているので、程よい甘さが口の中に広がり、あと味がすっきりとします。のむヨーグルト：新鮮な生乳に北海道産のハチミツを使用し、さらさらとした飲み心地です。プレミアムヨーグルト：「北のハイグレード食品S」受賞の逸品。牧場バター：「コンバインドチャーン」という伝統的な製法でバターの粒子を丹念に練り上げております。

ヨーグルトの素（種菌）を牛乳に加え、約24時間で完成。付属の食べるコラーゲンをトッピングしてお召し上がりください。

豚ロース肉をじっくり熟成させ、まろやかに仕上げた生ハムで、クリームチーズをふんわりと包みました。一口サイズのやさしい食感でワインによく合う一品です。

山に自生する草を食べて育った自然放牧牛のミルクから作る希少なグラスフェッドバター。野シバや木の葉を食み、山清水を飲み、通年昼夜を山の中でのびのび過ごす岩手県のなかほら牧場の牛。そんな牛から分けてもらう乳で作る希少なバターです。草に含まれるカロテンにより黄色味をおび、雑味のないピュアな味わい。食塩不使用です。

ジャージ一乳を新鮮なうちに加工するために、蒜山集落のおよそ中程にMOUNTAIN MOUNTAINの作業場はあります。絞って2日以内には練乳へと加工して行くので、とてもフレッシュ。練乳作りはいたって、シンプル。そして、新鮮な牛乳の水分を飛ばして、より濃縮牛乳に仕立てます。その後、お砂糖を加えて、じっくり、じっくり、手練りで優しく火にかけながら練り上げます。新鮮なものほど、自然の味がする。無駄を入れない＝手間を惜しまず、無添加で仕上げた練乳です。滑らかで豊かなコクと、優しい自然の甘みは深い味わいです。

広い高原の牧場で青い草をたっぷり食べたジャージー牛の乳は濃厚。その搾りたての生乳を使い手作りした乳製品は、新鮮で生乳の風味を生かした自然のおいしさが人気です。

いつものパンがちょっと違う、１日のはじまりからこだわるあの方へ。朝食やブランチの食卓を彩る、小岩井こだわりの醗酵バターと乳製品、ジャムの詰合せ。

お好みのお酒と一緒にちょっとゆったりの時間を、お酒好きなあの方へ。お酒好きでグルメな方へ贈る、お酒とともに愉しむのにぴったりな小岩井一押しの乳製品詰合せ。

おいしい食卓を囲んで楽しいひとときを、家族想いのあの方へ。家族が集う食卓での楽しいひと時を大切にする方へ贈る、様々なシーンを豊かに彩る小岩井こだわりの醗酵バターと乳製品、ジャムの詰合せ。

熊本県合志市の自家牧場で育てたジャージー牛の生乳とてんさい糖を使い、瓶の中で熟成。上部はクリームチーズのように濃厚、下部はすっきり爽やか。

福岡県産あまおう苺や北海道産ブルーベリーなど4種類の果物とフランス産の発酵バターを使用。フルーツの甘みとバターのコクが溶け合う、至福のおいしさ。

酪農王国・北海道でのびのびと育った牛の生乳を使用。4つの工房のチーズ職人による個性豊かな味のセット。

定評あるパルミジャーノ・レッジャーノをはじめ、チーズ職人の厳しい目にかなった自信の味5種をセットに。

ペック自慢のパルミジャーノ・レッジャーノや、旨み豊かな生ハム・サラミ。前菜やおつまみにどうぞ。

ペック自慢のパルミジャーノ・レッジャーノや、旨み豊かな生ハム・サラミ。前菜やおつまみにどうぞ。

ニュージーランド産クリームチーズをみりん粕と味噌粕に漬けて、風味豊かな3種の味に仕上げました。

とよとみ牛乳から作られる芳醇フレッシュバターと北海道の厳選素材を合わせたフレーバーバターです。パンはもちろん、鮭ぶしや山わさびは熱々ごはんやお料理、お魚、お肉に乗せてお召し上がりください。ブルーベリーとはちみつは紅茶の甘味やバニラアイスと混ぜてバターアイスにしたり、ハードリカーの「あて」に。ソルトバターは塩分控えめで何にでもお使いいただけます。

放牧牛から搾った牛乳を2本セットでお届けします。

日本に国産の有機乳製品はほぼ0％。長い年月をかけて誕生した、有機酪農のパイオニアが生み出す希少な国産オーガニックバターです。ほどけるようにすっと溶ける滑らかさ、広がる芳醇な味と香りは、生クリームをも凌駕するバターとは思えぬ清らかさです。「食べるバター」として、そのまま味わっていただきたい非日常を楽しむラグジュアリーバター。1トンの生乳からわずか3％しか作れない乳製品のオートクチュールです。

構想から6年。今回、北海道ならではの海藻バターが完成しました。発酵バターに、松前町の真昆布や岩海苔、ダルスなど、北海道産の海藻5種類を配合。「まずは、スプーンですくって、そのまま味わってください」と山中さん。海藻の香りがふわりと広がり、バターの旨みとともに心地よい余韻に包まれます。魚介類だけでなく、ステーキなどの肉料理に合わせても良し、バゲットに塗ったり、お好みのパンに塗ってトーストするのもおすすめです。そして2020年に経済新聞誌で「国産発酵バター10選」の1位として紹介されたプレミアム発酵バター。2種のバターの食べ比べセットです。

100年以上続く〈町村農場〉でもっとも伝統があるバター。牧場産の牛乳から分離した生クリームを加工しています。トーストやお料理などに幅広くお使いいただける自慢の一品です。

飲み水には火山地帯のミネラルが豊富な阿蘇の地下水を飲んで育った牛のミルク「ASO MILK」を使用。生乳と洗双糖のみで仕上げた飲むヨーグルトです。

ストレスなくのびのび暮らす牛たちの、美味しい生乳と、蔗糖だけで作った凍らせて食べるヨーグルト。生クリームや卵黄を一切使用せず、独自の技術で作り上げるチーズを原料にしているので、しっかりした味わいでも爽やかな味わいです。