ストレスなくのびのび暮らす牛たちの、美味しい生乳と、蔗糖だけで作った凍らせて食べるヨーグルト。生クリームや卵黄を一切使用せず、独自の技術で作り上げるチーズを原料にしているので、しっかりした味わいでも爽やかな味わいです。

日本に国産の有機乳製品はほぼ0％。長い年月をかけて誕生した、有機酪農のパイオニアが生み出す希少な国産オーガニックバターです。ほどけるようにすっと溶ける滑らかさ、広がる芳醇な味と香りは、生クリームをも凌駕するバターとは思えぬ清らかさです。「食べるバター」として、そのまま味わっていただきたい非日常を楽しむラグジュアリーバター。1トンの生乳からわずか3％しか作れない乳製品のオートクチュールです。

稚内からほど近い豊富町（とよとみちょう）で育った乳牛の乳と、北海道内の魅力的な素材を組み合わせて作った「北海道100％」のフレーバーバター。かわいらしいパッケージデザイン、手になじむバターナイフも素敵です。

飲み水には火山地帯のミネラルが豊富な阿蘇の地下水を飲んで育った牛のミルク「ASO MILK」を使用。生乳と洗双糖のみで仕上げた飲むヨーグルトです。

日本で飼育されている乳牛のたった1％しかいないジャージー牛。ホルスタイン種の乳よりも乳脂肪分と無脂乳固形分が高く、濃厚な風味が特徴です。カスピ海ヨーグルト菌を培養して、ジャージー牛乳とあわせて、発酵させた商品です。酸味を抑えたとろみのある飲み心地です。

神津牧場ジャージー牛乳から生クリームを作り、さらに生クリームを1回発酵させてから作る、手間ひまをかけて作った発酵バターです。芳醇な香りとまろやかな味わいは、そのまま温かいご飯に乗せたバターライスや炒め物等のお料理に向いています。

日本で飼育されている乳牛のたった1％しかいないジャージー牛。生乳は、ホルスタイン種の乳よりも乳脂肪分と無脂乳固形分が高く、濃厚な風味が特徴です。そんなジャージー種の乳を100％使用した乳製品をセットにしました。

北海道産の生乳を使用したのむヨーグルトとチーズの詰合せ。酸味を抑え飲みやすさにこだわったのむヨーグルトに、熟成により味わいの変わるカマンベールチーズ、心地良い酸味が特徴のクリームチーズは料理やお菓子作りにもご活用いただけます。