NEW
Norte Carta（ノルテカルタ）
【父の日】＜Norte Carta＞人気オイル漬け3種ギフトセット
税込 3,130 円
チーズ
NEW ARRIVALS新着アイテム
CHESCO（チェスコ）
【母の日】母の日チーズギフト
税込6,048円
ピンチョスやオーブン料理には「ベームスターブラスカス」、加熱するととろけるチーズ「ラクレット」、オードブルに「カマンベール」、クリーミィな「ジェラールクリーミーウォッシュ」、からすみのような風味の「ミモレット」を詰め合わせました。おつまみにもお料理にもおすすめの詰め合わせです。
おおともチーズ工房
カット済み手作りナチュラルチーズセット
税込4,320円
ジャパンチーズアワード銅賞受賞のブルーチーズの他、熟成チーズ、フレーバーチーズをすぐに食べられるカット済みパッケージにしたナチュラルチーズセットです。7種類のセットでいろいろなお味が楽しめます。
Norte Carta（ノルテカルタ）
【よりどり】いぶりがっことチーズのオイル漬
税込980円
いぶりがっことチーズを魚醤「しょっつる」と塩麹を加えて仕上げた、旨味たっぷりのオイル漬けです。燻製の香りがオイルに溶け込み、最後の一滴までお楽しみいただけます。
牧成舎
飛騨のモッツァレラチーズセット
税込3,240円
飛騨の新鮮な生乳で作った、モッツァレラチーズの組み合わせ。岐阜県の醤油メーカーがチーズに合うように調合した溜り醤油に漬け込んだ「チーズの溜り醤油漬け」と国産わさびを加えた「チーズのわさび醤油漬け」も加え、バラエティー豊かなセットにしました。チーズの溜り醤油漬けは「ご当地チーズグランプリ」で最高金賞を受賞しました。
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町村農場
バターとチーズの詰合せ
税込6,754円
加塩タイプの「特製新鮮純良バター」、乳化剤・安定剤不使用のミルク感あふれる「クリームチーズ」、白カビの独特の香りを楽しめる「カマンベールチーズ」、フレッシュでお料理と相性の良い「モツァレラチーズ」、長期熟成したことにより旨みの強い「ゴーダチーズ」の5種類の詰合せ。
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チーズ工房1103
チーズ工房1103詰め合わせセット
税込5,346円
ストリング拓：さけるチーズのプレーン味です。心がけたのは優しいミルクの風味。子供から大人まで大好きな味です。ストリング日高：刻んだ日高昆布を贅沢に練りこみ、さらに日高昆布醤油、日高昆布出汁等の特製タレに漬け込みました。日本酒にも合うこの町ならではの商品です。味噌チー：日高町の推奨品である「ばばの味噌」と工房のチーズを合わせたコラボ商品です。熱々のご飯にも合います。カチョカバロ：1センチ程の厚さにカットして焼くとじゅわっと旨味が口の中で広がります。生カマンベールチーズ：ご購入後も熟成が進み味が変化していきます。カマンベールの出来立ては全く味が違うので、出来立てと熟成が進んだ状態を食べ比べてみてください。
CHESCO（チェスコ）
ワインに合わせるチーズ詰合せ
税込6,696円
オランダのゴーダチーズ26カ月熟成のベームスターEXオールド。ロゼワインにもおすすめ、フランスのミモレット。白ワインやスパークリングに合うクリーミーなキャステロカマンベール。ピリッとした刺激がクセになるイタリアのゴルゴンゾラピカンテ。お料理にもワインにも、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノレジャーノ。ギフトにもおすすめの詰合せです。
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トワ・ヴェール
くろまつないチーズ6種セット
税込7,020円
2カ月以上熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えて食べやすく仕上げたブルーチーズ、成分無調整の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいホワイトブルーチーズ、程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長のクリームチーズ、4カ月以上熟成をさせたクリーミーな味わいと風味豊かな2種類のゴーダチーズの6種類のチーズ詰め合わせです。
牧成舎
【父の日】飛騨牧成舎 チーズ4種セット
税込4,764円
自社牧場と飛騨の契約酪農家の新鮮な生乳で作る自家製フレッシュモッツァレラチーズ。口の中に入れるとふわっと柔らかい細やかな繊維とミルクの味わいが広がります。特製のだしたまり醤油に漬け込んだ「チーズの溜り醤油漬け」や、ワサビ醤油に漬け込んだ「チーズのワサビしょうゆ漬け」もお酒との相性も良いです。さらに、オリジナルの熟成チーズ「大人の素っぴんチーズ」はミルクの深い味わいも楽しみながら、焼くことによって風味も増し、焼きチーズ料理にオススメ。是非飛騨の美味しいチーズをご堪能ください。※賞味期限が短いお品物となります。必ず、ご在宅日時をお確かめのうえ、ご注文をお願いいたします。
CHESCO（チェスコ）
【父の日】FATHER´S DAY CHEESE GIFT （父の日掛け紙付）
税込4,968円
ナッツのような香りとミルクの甘味が楽しめる「コンテ6ケ月熟成」。ピリッとした刺激としっかりとした塩味がクセになる「ゴルゴンゾラピカンテ」。旨味たっぷりのイタリア産ハードチーズ「グラナパダーノ」。マイルドで優しい味わいの「キャステロカマンベール」。そのままでおつまみに。また、お料理にもオススメのチーズを詰め合わせました。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
NEW
Norte Carta（ノルテカルタ）
【父の日】＜Norte Carta＞人気オイル漬け3種ギフトセット
税込3,130円
しょっつると塩麹を加えて仕上げた旨みたっぷりのオイル漬けの「いぶりがっことチーズのオイル漬」は、白ワイン、日本酒と好相性です。ごろごろ大きめにダイスカットし、コクを感じる芳醇さが魅力のセミハードな食感のチーズが食べ応え抜群な「ごろっとうまみ チーズのオイル漬（燻製＆ナッツ）」はハイボールと好相性です。「とろっとうまみ 椎茸タプナード」は椎茸のほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です。
CHESCO（チェスコ）
【父の日】Thanks Cheese Gift（父の日掛け紙付）
税込5,994円
ビール・ウイスキーにおすすめのハラペーニョが効いたペッパージャック、日本酒や赤ワインにおすすめの熟成ゴーダチーズのベームスターロイヤルグランクリュと、からすみのような味わいのミモレット18ヵ月熟成、白ワインやスパークリングワインに合うマイルドな味わいのジェラールカマンベールと軽いくちどけのキャステロホイップクリームチーズ。ぜひお好みのマリアージュでお楽しみくださいませ。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
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