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税込 4,418 円 (税率:軽減8%)
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やさしい海風が抜ける小さな港町のおいしい台所から、ひとつひとつ丁寧に作った海の恵みをお届けします。
第8回新東北みやげコンテストにて最優秀賞を受賞したセットです。〈ほたてと孟宗のアヒージョ〉朝採れ孟宗を下茹でしたら、ぷりぷりほたて貝柱と一緒にアヒージョオイルの大海原にダイブ。〈まぐろカリー〉みさきの一軒家の定番、大きめ具材で食べごたえがあるまぐろテールのカリー。〈たこと季節野菜のラタトゥイユ〉ぷりっとした庄内浜のたこを季節の野菜たちと一緒にざくざくっとカットしてフライパンで炒めたらトマトピューレを加えて素材の旨みが染み出るまで煮込みました。〈さくらますのコンフィ〉桜色に染まったさくらます。上質な脂が乗った柔らかな身を塩水で程よく下味をつけて、EXバージンオリーブオイルに浸してゆっくりと火を加えることで、しっとり柔らかなコンフィに仕上げました。〈由良穴子の佃煮〉庄内浜で捕れた、由良穴子の一夜干し。食べやすい細めのものだけを選び、一度こんがりと焼いてからコトコトじっくり煮込んで甘さ控えめの佃煮に。
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商品番号
0002123520-001-960543-1-01
出荷店
オンライン倉庫D-0003(03566-0209-07366)
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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルートジェリー15個入りバターサ15個
税込999,999円
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商品の詳細
数・内容
ほたてと孟宗のアヒージョ100g×1、さくらますのコンフィ90g×1、まぐろカリー(テール)160g×1、たこと季節野菜のラタトゥイユ150g×1、由良穴子の佃煮70g×1
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賞味期限
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製造日より常温で31日以上
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
特定原材料7品目
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仕様
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箱のサイズ(約):縦22×横27×高さ8cm
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