洋惣菜・多国籍料理

【母の日届け専用】粗挽きにした黒毛和牛を網脂で包み込んだ生ハンバーグ。お肉の旨みをギュッと閉じ込め、ジューシーな味わいに仕上げました。白トリュフのオイルにだし醤油に黒トリュフを併せた香り豊かなトリュフ醤油でお召しあがりください。

解凍や湯せんで、北海道＜レストランMURA＞の味をお手軽にお楽しみいただけます。

トマトや赤ピーマン、玉ねぎ・きゅうり、にんにくのはいったスペイン伝統のスープ“ガスパチョ”。そのまま冷やして飲んで朝食に、パスタのソースやオムレツ、魚や肉料理のソースにも、万能で元気になる優れもの。更に、トマトリコピンが入った真っ赤なリコピン入りオリーブオイルがついて、お母さんの元気を守る“母思いセット”です。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

欧米風のカレーをベースに甘さのあとに辛みが来るカレーです。じっくり煮込むことにより、お肉は柔らかく、深みのある味わいに仕上がりました。湯煎であたためてお召し上がりください。

電子レンジで簡単調理でお召し上がりいただけます。お夜食や夕食のおかずに一品に最適です。

日本料理店「なだ万」が、料理人の目で見定めた日本の美味をお届けします。メインに国産素材を使用した料理の数々は、食材を知り尽くした人々の手によって丹念に仕上げられたものばかり。懐石料理を思わせる料理の組み合わせは、料亭でのお食事をご家庭に再現します。なだ万の料理人が選び抜いた日本全国の美味なる食材を、どうぞご賞味ください。

一番人気のオマール海老のビスクや、とうもろこしとさつま芋のスープなど店舗でも人気の商品をご自宅でぜひお召し上がりください。

ホテルオークラ人気のスープ3種を詰め合わせました。温めてお召し上がりください。

素材を缶に入れた後で加熱調理した、3種のリゾット。それぞれに国産の牡蠣・鶏肉・きのこの旨味を凝縮。深い味わいが温めるだけで楽しめます。

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹で旨みを引き出したハンバーグ。コクのある特製デミグラスソースで。

麹に漬け込み、旨みを引き出した牛肉・鶏肉を使い、オリジナルカレーに仕上げました。

一日のご褒美にミラノ本店でも人気のラザニアはいかが。パルミジャーノ・レッジャーノをかけてコクのある味を引き立てました。電子レンジで簡単に調理できます。

良質な脂と甘みが特徴の金華豚のロールステーキ。とびうおのだしでさっぱりとお楽しみください。

かつおや昆布の旨みを加えたやさしい味わい。味噌と清酒でコクを出した和風デミグラスソースと、白味噌とチーズのコクが決め手の和風ホワイトソースで。

〈瓢亭〉が考案。黒毛和牛と野菜の旨みが溶け込んだ、コクのある味のビーフシチューです。国産の粉山椒を添えて。

「オマール海老のビスク」や「緑の野菜と岩塩のスープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

国産豚の網脂で包んだ米沢牛100％粗挽きハンバーグ。あふれ出る肉汁と食べ応えのある粗挽きの食感をお楽しみください。

‘やわらかく、おいしい惣菜’をコンセプトに仕上げました。肉、魚、野菜を使った体にやさしい惣菜15種。

【母の日届け専用】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】抗菌薬を含まない飼料を与え丁寧に育てたブランド鶏「骨太有明鶏」を加工に至るまでこだわった「山ん鶏」。塩と香辛料のシンプルな味付けにすることで素材の旨味を活かしています。ジューシーでもちもちの鶏皮付きモモ肉をじっくり焼き上げたローストチキン、しっとりふわっと柔らかな食感のムネ肉にチップの香りが広がるスモークチキンのセットです。解凍後スモークチキンはそのまま、ローストチキンはお好みで温めてお召し下がりください。

ひとり気ままなブランチや、もう一品プラスしたいとき、温めるだけでお召し上がりいただけます。海鮮と彩り野菜のスープカレー、鮭と帆立のまろやかデミソース、海老ときのこのクリームソース、サーモンのトマトクリームソースの4種類を詰め合わせました。

ひとり気ままなブランチや、もう一品プラスしたいとき、温めるだけでお召し上がりいただけます。海鮮と彩り野菜のスープカレー、鮭と帆立のまろやかデミソース、海老ときのこのクリームソース、鮭とグリル野菜のトマト煮、サーモンのトマトクリームソースの5種類を詰め合わせました。

RF1人気の煮込み料理3品セットです。デミグラスソースで煮込んだ牛100％のハンバーグ、ベーコンを巻いて柔らかく煮込んだロールキャベツ、きのこの香りがとけ込んだコクのあるソースが美味しい桜島どりのクリーム煮込みを詰め合わせました。

各店が腕を振るった洋食メニューを詰合せました。本格的な味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

黒毛和牛を使用し、ルーに肉の旨味が溶け込んだマイルドなビーフカレーです。少し食べたいときに重宝するお茶碗サイズ。

旨味豊かでコクのあるホワイトソースが味の決め手。素材を見直し、よりおいしくなった本格的なマカロニグラタンです。

ひとつずつ丁寧に焼き上げ、オニオンソースを絡めたハンバーグ。吟味した素材を使い、よりおいしくなりました。

野菜・豆・穀類をたっぷり使った、食べごたえのあるスープ4種セット。カロリー90kcal以下、食塩相当量1g以下です。

コックのまかない飯として重宝された一品。じゃがいも、人参、豚肉をビーフ＆チキンブイヨンで煮込んだポークカレーです。

京都伏見の熟成牛肉の先駆け、牛肉専門店から。「黒」は、肉味強い肩ロース、ウデなどを使用。お牛丼の定番、醤油と砂糖とみりんで味付け。「赤」は、うま味とあま味のバランスが良いロース、バラなどを使用し、濃厚なトマトベースの仕立てに。「白」は、繊細な味と香りが特徴のモモ部位を使用し昆布出汁、山椒、たまり醤油ベースのあっさり味。レトルトとは思えない、お肉の美味しさに酔いしれる一品。

かぼちゃの甘みをいかしたスープです。

かぼちゃの甘みをいかしたパンプキンスープとトマトの酸味をいかしたトマトスープの詰め合わせです。

黒毛和牛を100％使用し生クリームとケチャップを隠し味に国産原料にこだわって牛肉本来の旨味を味わえるハンバーグと、黒毛和牛をベースに国産豚を合わせた合挽きハンバーグの詰合せです。冷凍便でお届けしますので冷蔵庫で解凍後、フライパンで焼いてお召し上がりください。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】旧ドイツ政府迎賓館の元総料理長ハインリッヒ・ウド・ダニエル氏が世界各国の国賓をもてなした料理をフィンガーフードに仕立てました。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】炊飯器で簡単に調理できるパエリアキット。ひと手間をかけるだけで、出来立てのおいしさを味わえます。

京の食材を取り入れた洋惣菜と開晴亭北山本店人気メニューのオニオングラタンスープの詰合せ。京の老舗レストランの味を冷凍でお届けいたします。

茨城県産ローズポークを使ったアイスバイン。じっくり煮込んだスネ肉の赤身肉と、とろとろのコラーゲンの絶妙なバランスをご堪能ください。おすすめのレシピとしてはポトフです。アイスバインをポトフに入れれば、ホロホロの食感と深みのある味わい、野菜の自然な甘さも合わさって、ほっこりした気分になります。

黒毛和牛を使用し、特製デミグラスソースに赤ワインを加え大きくカットした牛肉を柔らかくなるまでじっくり煮込み、牛肉の旨み、ソースのコクを引き出しまろやかな味わいに仕上げました。凍った袋のままお湯に入れ12分間温めてお召しあがりください。

松阪牛の肉80gを香り立つデミグラスソースでじっくり柔らかくなるまで煮込みました。心温まる至福のひとときをご家庭で。

松阪牛と三重県産豚肉を1：1で合挽きにしたジューシーハンバーグ。味付けなしのプレーンハンバーグなので、アレンジしやすく人気の商品です。小袋でオニオンソースがついています。

国産の産地にもこだわった魚介類を吟味し、マッシュルーム、ニンニクなども国産のものを仕入れています。オリーブオイルはイタリア産のEXオリーブオイル使用。7種のスパイスで素材の魚介、オリーブオイル、ニンニクに味の深みを持たせました。そのままワインなどのお酒のおつまみとしてはもちろん、バケットをつけたり、パスタソースや温野菜サラダの具としてもお使いいただけます。

栃木県産ロイヤルポークを使用し、国産野菜・りんご・チャツネ等でバランスよく仕上げました。【こちらはよりどりで3,240円（税込）以上ご購入いただく「よりどり【KINOKUNIYA（紀ノ国屋）】デイリー」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり【KINOKUNIYA（紀ノ国屋）】デイリー」コーナーより、お好きな商品を3,240円（税込）以上お選びください】

山形県産黒毛和牛使用。国産野菜と牛脂、十種類の香辛料をブレンドしたルーが自慢のカレーです。【こちらはよりどりで3,240円（税込）以上ご購入いただく「よりどり【KINOKUNIYA（紀ノ国屋）】デイリー」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり【KINOKUNIYA（紀ノ国屋）】デイリー」コーナーより、お好きな商品を3,240円（税込）以上お選びください】

国産の牛すじ肉の旨みがソースに溶け込んだ風味豊かなカレーをお楽しみください。【こちらはよりどりで3,240円（税込）以上ご購入いただく「よりどり【KINOKUNIYA（紀ノ国屋）】デイリー」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり【KINOKUNIYA（紀ノ国屋）】デイリー」コーナーより、お好きな商品を3,240円（税込）以上お選びください】

フランス伝統料理を完成度高く日本化する‘ジャポニゼ’へ。今回〈オテル・ドゥ・ミクニ〉が提案するのは、南フランスの代表的な料理「ブイヤベース」の進化形。東京うこっけいのガラなどを煮詰めたフォンブランと昆布や鰹のだしを合わせたサフランスープを合わせ、具材の身や殻から出る豊かな旨みで深みを出すところが三國流。黒い身と滋味深い味わいが特徴の東京うこっけいとその卵、伊勢海老やオマール海老などの海鮮素材、トリュフ入りのうどんを加えました。味わいも香りもやさしく奥行きがあり、体も心も芯から温まる一皿をご家庭で簡単に楽しめます。

牛肉の旨味が溶け込んだビーフカレー。普通のカレーの約半分の少量サイズが人気です。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

マイルドな味に仕上げたビーフカレーです。少し食べたいときにうれしい少量サイズ。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

大きめの角切り牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツミルクを加え、じっくり煮込みました。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

「神戸牛」のやわらかな部位だけを使用。角切りがごろっと入った、こだわりの本格派カレーです。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

ふっくらハンバーグをきのこたっぷりのデミグラスソースで煮込みました。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

京都で唯一の本格的ロシア料理の店です。創業者は戦後、満州・ハルビンから引き揚げ、1957年に「スンガリー」を開業。郷里だった京都に戻り、1972年に開業しました。ちょうど、京都市とキエフ市（現ウクライナ首都）が姉妹都市になった時だったので、店名は「キエフ」になりました。ピロシキとペリメニは「家庭の味」です。高島屋限定としてピロシキのカレー味をご提供いたします。

ダニエルズの生パスタはすべて京小麦を使用。また卵を練り込んでいることで、コシのあるもっちりした生パスタの食感にこだわりました。今回ごちそう展限定で、オルトラーナソースのセットの生パスタを、通常のスパゲッティから祇園辻利の抹茶を使用した抹茶のスパゲッティに変更して特別にご用意しました。レストランで大人気のラザニアとスペアリブもセットにして、おうちでイタリアンのフルコースを手軽に楽しんでください。

ビーフシチューは約1カ月かけてコトコト煮込みつくった当店特製デミグラスソースを使っており、大変柔らかくなったビーフとのマリアージュをお楽しみくださいませ。ビーフカレーはフレンチレストランが作る大変コクのある濃厚なカレールーに仕上がっており、お子様からご年配の方までおたのしみいただけます。ぜひご賞味くださいませ。

鳥取和牛と大山豚の旨味が凝縮され、ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の柔らかいハンバーグです。肉質はきめ細かく柔らかな大山豚を薄くスライスし手作業で丁寧に巻き上げ、お箸でほぐれる柔らかさのロールステーキです。

トマトと玉ねぎをベースの香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、かつおの風味を合わせました。旨味の中に酸味が程よく広がる大人のためのビーフカレーです。

約120gのミニサイズのビーフカレー。朝食や少し食べたいときに便利。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

〈帝国ホテル〉のスープ3種セット。ご家庭で牛乳を加えていただくことで、クリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

膨らまない極薄生地を最大4層に重ねて作ったピザ。パリパリサクサクの食感が特長です。通販限定の「ツナコーン」を加えた4種セット。

大分の料亭が手掛けたクリームスープ。別府湾産の車海老をじっくりソテーして香味野菜と合わせて煮込み、手作業で丁寧に濾しました。

漁獲期間が冬の間の数カ月と短いせいこがにを、手作業でさばいて使用。内子、外子、蟹身を丸ごと使い、きのこと合わせてグラタンに仕上げました。

トリュフを使用したデミグラスソースでじっくりと煮込みました。湯煎で手軽にお召しあがりいただけます。

発酵したキャベツとソーセージを煮込んだアルザスの郷土料理「シュークルート」とバスク風「鶏肉のトマト煮込み」に2種類のテリーヌを詰め合わせました。

時間をかけてじっくり旨味を濃縮させたブラックルーに、もうひと手間、和牛の牛脂を加えていっそうコクのある味わいに仕上げました。

〈格之進〉が熟成肉をさらにおいしく食べるために新開発した調味料「牛醤」を隠し味に、カレー用に厳選した黒毛和牛の挽肉をふんだんに使用しました。

脂身の少ない国産鶏むね肉と、甘みの強い国産キャベツに国産パン粉を付け、米油で揚げたメンチカツです。

クリーミーなオリジナルホワイトソースをベースにそれぞれに旨味ある素材の味わいもお楽しみいただける、3種の詰合せ。

1971年創業、鎌倉山の自然の中に佇む名店。肉の旨味と食感にこだわり、国産黒毛和牛を贅沢に使用しました。デミグラスソースと和風たまねぎソースの2種類が楽しめます。

格之進のハートのハンバーグ。格之進で一番人気のハンバーグを、ハート型に形を整えました。恋人や大切な人にプレゼントはもちろん、目の前で焼いてあげても、きっと喜んでもらえるはず。※イメージ画像のチーズやつけ合わせのパスタ、野菜はセットに含まれません。

フライパンで簡単5分調理。忙しい時でもお手軽に洋風のお魚料理が作れます。そのままごはんのおかずに、またパスタと和えてもおいしくお召しあがりいただけます。

A5最高格付け専門のうし源本店だから手に入る希少部位を肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。「「お肉ってこんなに美味しかったのね」と思っていただける肉料理を作りたい」そんな想いではじまったプレミアム雅ステーキはミシュランガイド掲載肉料理うし源で食通の方を唸らせています。素材に合わせた火入れをし、その特徴を活かした極上品は、ご贈答用としても大好評です。

具材がたっぷりの食べきりサイズのミニピザ。化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用のこだわりの味が4種類。

ローマの名店で修業を積んだ嶋岡シェフが作り出す、本格的ローマピッツァ5種詰合せ。ご自宅で焼きたての味を楽しめます。

国内産有機玄米を使用し手間暇かけて作り上げた「玄米すうぷりぞっと」のきのこクリーム味と参鶏湯風味の2種類を4個ずつ詰め合わせました。きのこクリーム味は風味豊かなきのこ（ぶなしめじ、マッシュルーム）とクリーミーな口当たりの味わいに。参鶏湯風味は、生姜とにんにくを使用し鶏の旨味を引き立て、参鶏湯をイメージした味わいに仕上げました。温めても常温のままでもおいしく召し上がれます。

難波・千日前にて創業の「自由軒」、新世界の名物串かつ「だるま」、「福之神ビリケン」、「炭火焼肉　たむら」のカレーを「大阪ご当地カレーセット」にしました。大阪ならではの味を食べ比べてください。

トロトロに柔らかくなったお肉がたっぷり入った焼肉屋ならではのビーフカレーです。ギフトはもちろんご自宅の常備品にもぜひ。

「十勝若牛」は北海道十勝清水町で限定生産されているブランド牛肉です。独自の飼育管理により生後「約14カ月」で出荷されることで、肉質はとても柔らかく味わい深い牛肉となっております。十勝若牛の旨味がレトルトカレーとは思えないクオリティーを生み、お肉もごろっっと入っているので食べ応えもあります。

通常の合鴨ロースと比べて一回り大きく育った肉厚の合鴨肉を使用して作りました。ジューシーな肉の旨みがお楽しみいただけます。使用する調味料にもこだわって作っています。

2016年G7伊勢志摩サミットの会場にも選ばれた日本でも有数のリゾートホテル「志摩観光ホテル」より、野菜とトマトの絶妙な酸味が溶け込み、志摩産鮑と手造りした鮑の肝バターで仕上げた滋味深い味わい。ホテル伝統の仕込みをほどこした鮑は、柔らかく旨味が凝縮。ホテルオリジナルレシピのブイヨンで炊くサフランライスと一緒にお愉しみください。

黒毛和牛一頭買いで有名な洋食屋「Revo」のお店メニューの中でも来店のお客様を唸らせる、上質の黒毛和牛で作り上げたハンバーグです。使用する牛肉はオーナーの目利きによる厳選のA4、A5黒毛和牛のみを使用しています。

黒毛和牛を使用し、ルーに肉の旨味が溶け込んだマイルドなビーフカレーです。少し食べたいときに重宝するお茶碗サイズ。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

創業110余年の〈資生堂パーラー〉のシェフに代々受け継がれてきた人気の欧風カレーです。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

赤ワインの酸味とソースの甘みが、国産牛肉の旨味を引き立てるまろやかなおいしさです。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

林檎をくり抜いて中にシメジと牡蠣を詰め込みます。その上から林檎果汁を入れた特製ベシャメルソースを流し込み、焼き上げた「かきと林檎のグラタン」牡蠣と玉ねぎを甘辛いチリソースに絡め、ふわふわの生地で包み、チリソースに絡んだ牡蠣の旨味がじゅわっと広がる「かきチリ饅頭」一つ一つ手作りしたオリジナル商品を、真空包装し冷凍状態でお届けします。温めるだけでお召上がりいただけます。

2016年G7伊勢志摩サミットの会場にも選ばれた日本でも有数のリゾートホテル「志摩観光ホテル」のスープです。「野菜（にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ）」、「とうもろこし」、「かぶら」はすべて国産野菜のみを使用し、素材本来の良さが活きる3種の本格スープです。

鯖の新しいマーケットを開拓する「SABAR（サバー）」のパスタセット。鯖の風味を活かすために国産の鯖を丸ごと酵素分解したセレノインを配合した2種類のパスタソースと、便利な早ゆでパスタのセットです。

シーフードカレーは滑らかな味わいの中にほのかに香るハーブとスパイスのフレーバーのあるスープカレー。ビーフカレー・チキンカレー・ベジタブルカレーはターメリック、生姜、シナモン、クローブやご飯と合う風味豊かで本格的なスパイシーココナッツソースを調味料などの伝統的なスパイスとハーブを混ぜ合わせ仕上げました。

レモングラス、ガランガル、生姜、シャロット、そして、クミン、シナモン、ターメリック、唐辛子といったスパイスの味が凝縮されたビーフルンダンや、インドネシアやマレーシアでよく食べられるジャワ風麺料理ミージャワ。お米をココナッツミルクと塩などで炊いたマレーシアの一般的な家庭料理ナシレマや東南アジア諸国で広く食べられている串焼き料理チキンサテーを詰め合わせました。

4種のチーズラザーニャ：ミートソースと北海道産にこだわって作った手作り濃厚ベシャメルソースの絶妙なバランス、そして北海道産モッツァレラ・チェダー・ゴーダ・パルメザンの4種のチーズを使った優しい中にコクのあるチーズラザニアです。ロールキャベツ：牛豚ミンチに時間をかけて炒めたソテーオニオンと甘みを引き出す刻みキャベツ、ナツメグ等のスパイスを練りこみ、柔らかく湯がいたキャベツで巻いてトマトとブイヨンで煮込むこと2時間、更に一日漬け込みます。二日かけてじっくり丁寧に仕上げられた一品です。銀さばの炭火塩焼き：脂がよくのった八戸前沖さばを一晩塩水に漬け込んで、強火の炭火で焼きあげました。程良い塩気と炭火焼きの風味が食欲をそそる、「銀さば」の美味しさが際立つ一品です。

鶏の骨付きもも肉を使用した、参鶏湯。高麗人参、くこの実、なつめなどと、あわびを入れて、じっくりと丁寧に仕上げた自慢の味。柔らかくほぐれる鶏肉と、体に染みわたる優しくて味わい深いスープをお楽しみください。

オーナー兼シェフで料理番組でも活躍・著書多数の堀知佐子氏（堀氏プロフィール：管理栄養士・食生活アドバイザー・調理師・日本抗加齢医学会正会員。）監修メニューです。抗酸化作用を期待できるアスタキサンチンを含む海老殻、コラーゲンも豊富なすずきのあらなどにハーブを加えた「フランス風魚のだし」フュメ・ド・ポワソンを使って味わい深く仕上げました。ご飯があれば、フライパンで手軽に調理していただけます。