煮崩れしにくいメークイーンと牛肉、人参、しらたき、玉ねぎをじっくりと煮込みました。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

鹿児島県・出水市にある農園レストラン〈三蔵〉オリジナルの筑前煮。たっぷり野菜と出水市産のいずみどりを使用しています。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

大分県・豊後水道で育まれた鮮度の高いぶりを、国産大根とともに特製しょうゆでふっくらと炊き上げました。柔らかく旨味豊かな豊後ぶりを、湯煎かレンジ調理で簡単に召し上がれます。

のどぐろをカラリと揚げ、玉ねぎ・にんじん・パプリカ・海藻とともに醤油ベースの和風マリネに仕立てました。

〈銀座割烹里仙〉のコース料理の一品、西京焼をご家庭で手軽に楽しめるセットです。一切れ一切れ丁寧に焼き上げ、プロトン冷凍という特殊技術でドリップの出ない焼きたての味をお届けします。電子レンジで温め、お弁当やおつまみにも最適な切り身40ｇです。

北海道産の秋鮭を直火で塩焼きにしました。個包装の真空パックで、食べたい時にお好きな量をお召し上がりいただけます。鮮度を保ちながら素材の旨味を引き出す氷温熟成で製法にもこだわった一品です。レンジや湯煎で温めＯＫ。

にんべんのかつおだしを使った関東だきのおでん。7種の具材入りで、スープも飲んで楽しめるおでんです。

京の冬の風物詩、蒸し寿司を小分けにしました。車海老、小鯛、穴子の3種の味を楽しめます。冷凍ですので、必要な分だけいつでもどうぞ。

ホームパーティーなどでぜひ手軽に揚げたてをお楽しみください。

西京味噌を酒・みりんで練り、卵黄を加えて仕上げたものを鮑の殻に塗り、鮑・うに・ホタテをのせて焼き上げた一品です。見た目も鮮やかで、お祝いの食卓を彩ります。

国産の2種類のモツと野菜、こんにゃくを味噌、生姜、にんにくで煮込みました。じっくりと味が染み込んでいます。

千葉県産の落花生と地元の醤油を使い、ふっくらとゆで上げた柔らかな食感と風味が自慢。

丹波しめじに、京の竹の子、ちらし寿し。3種の京都らしい「味ごはん」の素を中心に、こだわりの塩吹き昆布、米料亭で提供する秘伝の醤油、宇治茶を詰合せ。京都の御膳をイメージした豪華なセットです。お米はもちろん、京都の有名料亭御用達、八代目儀兵衛の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きした、炊き込みご飯がぐっと美味しくなる厳選米「煮」のほか、おもてなし用のお米「極」、和食用のお米「和」の合計3種のお米を詰合せ。毎日の食べ比べが楽しくなる大満足・大ボリュームのセットです。

丹波しめじに、京の竹の子の2種の京都らしい「味ごはん」の素、2種をセットにしました。お米はもちろん、京都の有名料亭御用達、八代目儀兵衛の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きした、炊き込みご飯がぐっと美味しくなる厳選米「煮」のほか、おもてなし用のお米「極」、和食用のお米「和」、冷めても美味しい「結」の合計4種のお米を詰合せ。毎日の食べ比べが楽しくなる大満足・大ボリュームのセットです。

丹波種の大粒黒豆をじっくり時間をかけて、ふっくらとうす味に煮上げました。割れていたり、皮が取れたりしている煮崩れ品のため、お得な大容量パックです。

薄切りの牛肉を割り下でじっくりと甘辛く煮あげた浅草今半の看板商品です。生姜の香りが効いて温かいご飯に合います。お弁当のおかずにもおすすめです。

出雲のかまぼこ店が作った練物と、だしの利いたスープが自慢。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただく、よりどり デイリーストックマルシェ です。ご注文の際は、「セット内容を見る」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

〈柿安〉の牛肉しぐれ煮を丼用にアレンジ。旨味たっぷりの味わいを手軽に召し上がれます。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただく、よりどり デイリーストックマルシェ です。ご注文の際は、「セット内容を見る」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

加賀野菜と能登野菜を使った炊き込みご飯の素。鰹・昆布だしでやさしい味に。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただく、よりどり デイリーストックマルシェ です。ご注文の際は、「セット内容を見る」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

鮎家の巻物は昆布と相性のよい食材を北海道産の昆布で1本ずつ手で巻き仕上げた昆布巻です。

鮎家の巻物は昆布と相性のよい食材を北海道産の昆布で1本ずつ手で巻き仕上げた昆布巻です。

「豆を食べて福を呼ぶ」といういわれのお多福豆。吟味したそら豆を独自の製法でじっくり炊き上げた、〈江戸一〉創業以来のこだわりの一品です。

海の幸3種を北海道産の肉厚昆布で巻き、柔らかく炊いて上品な味に仕上げました。

伝統的な直火炊き製法で、味をしっかりとしみ込ませた棒だらのうま煮です。

黒豆の産地として有名な兵庫・丹波産の豆を使用。ふっくらとつややかに仕上げました。

九州産の鶏肉を使用した、「聖地中津からあげの会」公認店のからあげ。タレをはじめ、粉も油も本場の味です。

かき揚げ、かぼちゃ・ししとうの野菜天に、えび天2本が入った天ぷら丼。トレーごと電子レンジで温めるだけ。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

若狭で水揚げされる魚介類は、その美味しさから「若狭もの」と古くから珍重されており、その「若狭もの」を一つ一つ手作業で造るささ漬、昆布〆は、創業190年の老舗、田村長伝統の一品です。新鮮な素材の味を生かし、独自の製法で全て無添加にて仕上げました。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

老舗料亭「東京吉兆」の料理人が丹精込めて造り上げた一品を、可愛らしい小瓶に詰めました。厳選した和牛を、刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。国産の冬茹椎茸を一晩かけて水で戻し、じっくり丁寧に味付けした「冬茹椎茸」。どちらも、贈りものにぴったりの東京吉兆人気のお品物です。

老舗料亭「東京吉兆」の料理人が、丹精込めて造り上げた一品達。その中でも人気の高い小瓶3本を詰め合わせました。丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた、一番人気の「丹波くろまめ」。こんがり焼いた紅塩鮭の身を手作業でほぐし、素材の風味を生かして味付けした「紅鮭茶漬」。そして、厳選した和牛を高知県産の刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。大切な方への贈りものに、東京吉兆が誇る人気の味わいはいかがでしょうか。

千房おすすめのお好み焼き8枚のセットです。

リブロースの霜降り肉に、広島・府中の生味噌を使って調合したオリジナル味噌を練りこみました。生きた味噌の酵母作用でお肉がやわらかく、味噌の風味がしみこんだ一品です。国産のもち豚を炭火焼きした焼き豚、粗挽きの自家製ソーセージもぜひご賞味ください。

埼玉のブランド豚「彩の国黒豚」のやきトンと東松山名物豚かしら串、2008年からモンドセレクション最高金賞11年連続受賞中のみそだれをつけて、地元の名物の味をお楽しみください。

生でも食せる程の国産合鴨の胸肉の表面を焼き、特製のだしで煮込んでいます。うすく切って白髪ネギ等と一緒にお召し上がりください。

サツマイモや麦、オリジナル酵母お茶の芽（カテキン）などのこだわりの餌と、湧き水を飲み水に育った黒豚は、肉質もキメ細やかで脂身も甘くさらりとした味わいです。

鰻茶漬、鮭茶漬、さざ波茶漬の3種をお詰め合わせした珠玉のお品です。

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産コシヒカリ、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

良質の国内産うなぎを、備長炭の強力な火力で外は「カリッ」と中の身は「ふっくら」と焼き上げました。蒸さずに焼く、関西焼きうなぎは香ばしく、また炭の香りが食欲を引き立てます。魚伊特製の肝吸いも付いていますので、簡単にうな丼を召し上がっていただけます。

お腹の中に子をもった鮎を素焼きして丹精込めて煮あげました。炊きあげた時、紅梅のような紅色になることから、紅梅煮と命名した「子持鮎紅梅煮」の詰め合わせです。

神西湖は島根県の出雲大社の西に位置する湖で、大黒様や縁結びの神様として慕われている大国主命（おおくにぬしのみこと）の正妻である須世理姫（すせりひめ）の生誕の地といわれています。湖の名前の由来は、出雲大社の西にあるので「神西湖」、大国主命の正妻の生誕地であることから「神妻湖」など諸説があります。手掘りで丁寧に漁獲された出雲大社国造の御用達の大和しじみです。汽水湖（淡水と海水が混合した湖）である神西湖は、平均水深が浅く、太陽光線が湖底まで十分届くため、しじみの餌となるプランクトンが豊富である等、しじみの成育に恵まれた環境です。

かつお風味のだしに特製のミックス粉を使用し一枚、一枚丁寧に焼き上げました。添付の2種のソースは千房オリジナルです。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選したちりめんじゃこと山椒の実を独自の加工法で甘辛く炊き上げた、「ちりめん山椒」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

大正3年創業。長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付けした「蒲焼」とうなぎ本来の風味を生かした「素焼」、「うなぎの内臓煮付」3種類の詰め合わせです。

鵜舞屋の代表商品の「鮎」と「牛肉」を使った商品を箔押しした木箱に入れお届けします。

北海道産真昆布と肉厚などんこ椎茸をやわらかく炊いた「やわらかこんぶ」、紅鮭を塩漬にして焼きほぐし余分なものは一切加えていない紅鮭茶漬、胡麻・わかめ・あられ素材をきわめた茶漬ふりかけ、いずれも炊きたてのご飯のお供に、お茶漬けにぴったりな詰め合わせです。

国産のちりめん干しと山椒の実を合わせて炊き上げた「さざ波山椒煮」は山椒の風味がさわやかです。まさご煮は和牛をそぼろにして生姜とともに赤ワインで焚きあげました。丹波くろまめは三日三晩かけてふっくら仕上げた逸品です。

九州産の魚と国産の野菜をそれぞれにあう味付けで炊き合わせました。本格和食の優しい味わいです。一切ずつの真空パックになっておりますので、湯煎の場合は袋のまま沸騰したお湯で3～5分温めてください。電子レンジの場合は、袋の端を切る、又は袋から取り出し、お皿に載せて2分温めてください。

ささがき牛蒡とまぐろを取り合わせ、じっくり炊いたきんぴらまぐろは食感も楽しい逸品です。贈答品にうれしい桐箱入です。

代々受け継がれている秘伝のたれで、お召し上がりいただく鰻の蒲焼（真空）や、肝しぐれ煮、お茶漬にもご利用いただける「ぶぶ漬」をお詰めしました。

柔らかく熟成された牛たんをスライスし、真空パックにしました。冷凍でお届けいたしますので、お召し上がりの際は解凍後フライパン等で十分加熱してください。

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

肝吸も付いて夜食にもぴったりな地焼き蒲焼は、贈りものにもご好評いただいております。

大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼をセットで。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

愛媛県宇和島市の郷土料理です。秀長が作る鯛めしは、真鯛と昆布・花鰹の風味豊かなたれ・薬味をセットにして急速冷凍でお届けします。

和牛を刻み生姜と甘辛く焚きあげた「和牛赤ワイン煮」、極上の大玉丹波産黒豆をふっくらと色つややかに焚きあげた「丹波くろまめ」、北海道真昆布と肉厚な冬茹椎茸を佃煮にした「やわらかこんぶ」の大瓶詰め合わせです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

鮭・銀鱈・筋子・鱈の子を塩漬にし、酒処新潟の酒粕に漬け込みました。酒粕の深みをお楽しみください。

鮭・銀鱈を塩漬にし、酒処新潟の酒粕に漬け込みました。酒粕の香味の深みをお楽しみください。

ご進物にも喜ばれるお品物の袋入りをギフト箱に詰め合わせいたしました。

ご進物に喜ばれるお品物の袋詰をギフト箱にお詰めいたしました。

国内産の活鰻を厳選産地より仕入れ、紀州備長炭でふっくらと焼きあげました。創業から受け継がれた秘伝のたれが旨さの鍵です。

鉄之助の鮎は姿麗しく美味なりと京の料亭をはじめ、宮中にも献上栄誉を賜るほどとなりました。清冽な安曇川の伏流水を汲み上げた地で、自然と同じようにゆったりと泳ぎ育った鮎は優美な姿です。姿形の麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂をおとしてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる甘露煮と小糸漁という漁法で獲られた二、三寸の小鮎を葉山椒とともにあっさりと炊き上げた山椒煮をセットにしました。

永年受け継がれてきたたれを使い、炭火で香ばしく焼き上げた関西風の「うなぎ蒲焼」です。鰹の風味をきかせた「きも吸」とともにどうぞ。

永年受け継がれてきたたれを使い、炭火で香ばしく焼き上げた関西風の「うなぎ蒲焼」です。鰹の風味をきかせた「きも吸」とともにお召しあがりください。

永年受け継がれてきたたれを使い、炭火で香ばしく焼き上げた関西風の「うなぎ蒲焼」です。鰹の風味をきかせた「きも吸」、白焼したうなぎに本醸造醤油や滋賀県産の実山椒、近江の地酒などを使って炊き上げた「山椒炊き」とセットにしました。

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。酸味と塩分を抑えた梅肉をちりめんに淡く馴染ませた梅ちりめん。良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろは、ご飯や酒の肴としても十分お楽しみいただけます。丹念にほぐした鮪の身に針海苔、山椒を添えてふんわり炊き上げた鯛そぼろの詰め合わせです。

白焼きにした上質な鰻を、酒と醤油、実山椒でじっくりと煮込んだ自慢の味です。ご飯に3～4片おのせ頂き、お茶漬けでお召し上がりください。また、ほうじ茶をお使い頂きますと一層美味しくお召し上がりいただけます。

グルメの街神戸にて創業36年を迎える串揚げ料理専門店の串揚げセットです。専門店ならではの旬の素材を一串一串、職人の手によって作られた串揚げはご自宅で揚げるだけで専門店ならではの味わいが楽しめます。

グルメの街神戸にて創業36年を迎える串揚げ料理専門店の串揚げセットです。専門店ならではの旬の素材を一串一串、職人の手によって作られた串揚げはご自宅で揚げるだけで専門店ならではの味わいが楽しめます。

グルメの街神戸にて創業36年を迎える串揚げ料理専門店の串揚げセットです。専門店ならではの旬の素材を一串一串、職人の手によって作られた串揚げはご自宅で揚げるだけで専門店ならではの味わいが楽しめます。

創業明治4年（1871年）、牛肉の老舗＜柿安＞から素材の味を大切に炊き上げた「牛肉しぐれ煮」の詰め合わせです。温かいご飯にはもちろん、お酒のお供にも最適です。

創業明治4年（1871年）、牛肉の老舗＜柿安＞から素材の味を大切に炊き上げた「牛肉しぐれ煮」の詰め合わせです。温かいご飯にはもちろん、お酒のお供にも最適です。

小腹が空いたときにちょうどいいサイズ。高鮮度の小豆島沖獲れ真鯛・舌平目と香川県ブランドのオリーブ牛を贅沢に盛り付けました。ご飯は香川県ブランド「おいでまい」を使い、味付けは小豆島特産醤油、調理にはすべてオリーブオイル使用、化学調味料・食品添加物は使用していないこだわり。冷凍状態から器ごと電子レンジで温めるだけで、いつでも作り立ての小丼が簡単に味わえます。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした加島屋の代表商品「さけ茶漬」はお茶漬けだけでなく、そのままご飯のお供にも。大根、きゅうりを刻み、数の子を和えて酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」、すけそうだらの身を鱈の子・生姜・昆布と合わせて甘酢に漬け込んだ「鱈の親子漬」、新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」、するめ・昆布・数の子を和えた「松前漬」と、バラエティー豊かに詰め合わせました。

進物品としても人気が高い「新潟加島屋」のうち、食べきりサイズの詰め合わせをご用意いたしました。紅鮭を「八海醸造」で仕込んだ塩こうじに漬け込んだ「塩こうじ紅鮭茶漬」。帆立貝柱をお酒で柔らかく蒸し上げた「帆立貝柱の酒蒸し」。大根、きゅうりを細かく刻み数の子を和え、酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」。切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え漬け込んだ「切干漬」。お酒のおつまみに合う新潟加島屋の瓶詰めは、プレゼントにぴったりです。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに6種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに9種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

牛・豚・鶏肉すべてに鳥取県産のみを使用。お肉それぞれの旨みを活かし手作りされ、調理も湯煎するだけの簡単さ。食卓のこころ強い副菜です。

鰻専門店ての字、自信の白焼・たれ蒲焼セットです。

名物の「東山魚餅（ヒガシヤマギョヘイ）」をはじめ、多種多様な天ぷらや、板付き蒲鉾などバラエティー豊富に詰め合わせいたしました。

大阪グルメをバラエティー豊かに詰め合わせました。

当社自家製の特製味噌で味付けしてありますので、ご家庭・ご自宅ですぐお召し上がりいただけます。軽く焦げ目がつくぐらいに焼いて、プルプル・コリコリの食感をお楽しみください。

贈りものに最適な、あっさりと上品な味わいの純国産すっぽんスープ定番3種類8本入りの詰め合わせセットです。村上スッポン本舗は明治初頭から東京は上野に店を構え、すっぽん一筋で今日に至っています。村上のすっぽんは、すべて国産（長崎県）で自然成育リズムに合わせた飼育管理を代々受け継いでおります。そのすっぽんを一から炊き上げた上品であっさり味仕立てのスープは村上の伝統の味です。温めてそのままでも美味しくお飲みいただけますが、さまざまなお料理の出汁代わりに隠し味としても便利にご利用いただけます。代表的なメニューとしましては、お吸物・雑炊・寄せ鍋・温麺・茶碗蒸し等です。

清流四万十川河口で獲れた稚魚を、上流の清浄な伏流水と抗生物質等を使わない餌で自然に近い状態で育てました。加工の約1週間前には、四万十川伏流水の地下天然水で締め、余分な脂肪を取り除き、風味のある味わいに仕上げました。創業以来変わらぬ味のタレでいっそう香ばしい焼き上がりのボリューム感と「フワッ」とした鰻の食感をお楽しみいただけます。

日本三養鰻地の愛知県三河一色産を中心に、店主自ら厳しい目で選んだ国内産鰻を使用。京都盆地の地形を活かし水量豊富な地下水を汲み上げて鰻を活かしながら泥吐きし提供しています。蒲焼：職人が一尾一尾手開きしたものを継ぎ足し守り抜く自慢のタレであっさり京風に。背が青く皮が薄めの鰻を養鰻場にて選別したものを取り扱っております。食べ切りサイズでご用意いたしました。京のうなぎしぐれ茶漬け：鍋につきっきりで少量ずつ炊き上げます。脂っこくならないよう工夫しながら炊き上げるため、あっさりとかつ十分コクのある仕上がりになります。同封のぶぶあられと刻み海苔をのせ、お好みでわさびを添えてお茶漬けに。ほんのり香る実山椒と鰻でわさびの辛味がまろやかになり、香りよいお茶漬けになります。小鮎まめ煮：京風に甘めにたいたおまめさん。温かいご飯にのせて食べると、豆のむっくり食感と小鮎のうまみが広がります。

長年愛され続ける看板商品「さけ茶漬」、北海道産を使用した「いくら醤油漬」、えぞばふんうににで作った塩うに「粒うに」、するめ・昆布・数の子の風味豊かな味わいの「松前漬」、大根・きゅうり・数の子の山と海の幸を酒粕に漬け込んだ「山海漬」、北海道産の帆立貝柱を柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」。人気の6種詰合せです。

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

琵琶湖小あゆと清流で育てた鮎を、直火仕込みでまろやかに仕上げました。「あゆの店きむら」の定番の詰め合わせです。

炭火焼風遠赤外線焼きで焼き上げているので、魚の芳醇な香りとふっくら、しっとりとした食感を楽しんでいただけます。湯せんやレンジで簡単に焼魚が召し上がれます。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけを西京味噌に漬け込みました。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけを西京味噌に漬け込みました。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけをビフカツにしました。

北海道産牛100％のハンバーグ。ミンチしたハンバーグを霜降り牛肩ロースで巻いて仕上げました。旨味たっぷりの肉汁を牛肩ロース肉がギュッと包み込み、中に閉じ込め逃がしません。職人が一つ一つ丁寧につくり上げたハンバーグをご賞味ください。

行列の絶えない人気のうなぎ屋たむろが通販用のうなぎを本気で開発、お店で食べるうなぎの蒲焼きの美味しさそのままご自宅でも召し上がっていただけます。白焼きもご用意いたしました。岐阜県各務原市の店舗近くに研究管理施設を建設し特殊な水を使用した質の良いうなぎの管理に成功しました。水槽や厨房で使用する特殊な水の秘密は「高い洗浄力で除菌を確実にするミネラル水」このミネラル水は水温など細部にもこだわり水質管理もたむろ独自の手法でおこなっています。そして紀州備長炭を使い職人の手で丁寧に焼き上げています。食材に徹底してこだわりお店と同じ味を実現しました。

飛騨の高原豚のロースカツを、本場岡崎の八丁味噌を使用した特製味噌だれで楽しめます。

飛騨の高原豚のロースカツを、本場岡崎の八丁味噌を使用した特製味噌だれで楽しめます。

六盛こだわりの丁寧に焼き上げた、ふわっと食感のうなぎとふわふわのとろろを熱々のご飯にかけてお召し上がりください。いつものうなぎとはちょっと違った食べ方をお楽しみいただけます。明治32年（1899年）創業。京都市東山区岡崎、平安神宮のお隣に店を構える「京料理六盛」。人間国宝のつくる手桶に、京懐石を敷き詰める「手をけ弁当」が有名です。

一年間熟成した宮城の酒粕と、自社調合の甘くてコクのある京風味噌を使用しています。低温でじっくり48時間漬け込みました。一切、一切に味がしっかりついております。

身がふっくらとした浜名湖産の鰻重です。電子レンジで温めてあつあつの鰻重に。

創業90年、信州の山里「鬼無里」に本店を構えるおやき専門店「いろは堂」のおやき詰め合わせです。小麦粉とそば粉の生地に野菜などの具材をたっぷりと包み焼き上げたおやきです。こんがり、ふっくらとした食感が特徴です。

国産真さばの味噌煮：身が柔らかくて旨味がたっぷりの国産の真さばを、こだわりの信州味噌（白みそ・赤みそ）のブレンドタレで味付け。青魚を手軽にとれる一品です。骨も気にならないよう調理しました。国産真いわしのしょうが煮：たれには国産の生しょうがをきざみ、やさしい味わいに仕上げました。魚の持つ臭み、あく、内臓の汚れをしっかりと取り除くために、空気を送りこんだ冷水にさらして下処理。甘くてなめらかな味をお楽しみいただけます。まぐろ煮みそ味：味噌と砂糖のみを使って味付けした、シンプルなまぐろ煮。かつを煮：噛めば噛むほど味がしみ出る風味豊かなかつおの角煮。香り豊かなダシに醤油を効かせ、じっくり煮込みました。

しらす煮：国産のしらすを釜揚げし、飴煮にしたしっとり甘辛い佃煮。合成添加物を使わずにじっくり飴煮にしました。ちりめん山椒：山椒がピリリと効いた、ドライタイプのちりめん佃煮。ごはんのお供やお酒の肴にぴったり。チャーハンの具材や、冷や奴やサラダのトッピングにも。味見っ子：国産のまぐろ削り節、昆布を使用しております。細切り昆布からしみ出る旨みと、香ばしいごまの食感が絶妙なふりかけです。ひじき煮：ふっくらプリッとした芽ひじきの食感と、白ごま風味の甘い香りが食欲をそそります。ほのかな潮の香りで、舌も心も満足できる特製ひじき煮。

50年以上愛され続ける加島屋の看板商品「さけ茶漬」や、味噌の風味が香る「鮭の味噌漬焼きほぐし」、鮭の切り身を米糀・いくらと和えた「さけの糀漬」と人気商品の詰め合わせです。