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中華惣菜

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【母の日】冷凍惣菜3種詰合せ
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聘珍樓

【母の日】冷凍惣菜3種詰合せ

税込5,400

ペッパーソースに伝統的なピーシェン豆板醤、香油に新鮮なトマトを加えて、隠し味に中国の伝統的な発酵調味料チューニャンを加えた「海老のチリソース」。豚肩ロースを一口サイズに切り分け、高温で揚げ、鎮江香醋という黒酢を煮詰めて作った甘酸っぱい餡に絡めて仕上げた「黒酢すぶた」。桂林ラージャオ、ラー油、花椒油、ピーシェン豆板醤、青山椒をふんだんに使い、甜麺醤、オイスターソースと共に煮込んだ「麻婆豆腐」。温めるだけで本格中国料理を楽しめる冷凍惣菜3種の詰合せ。

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高島屋限定 送料込み
【母の日】日本一に選ばれた焼売(母の日特別包装)
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京都鳳焼売

【母の日】日本一に選ばれた焼売(母の日特別包装)

税込5,880

岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。

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〈ホテルオークラ・桃花林〉ふかひれ姿煮セット
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Hotel Okura(ホテル オークラ)×桃花林

〈ホテルオークラ・桃花林〉ふかひれ姿煮セット

税込11,880

縁起物と言われている「ふかひれ」。その肉厚な身を特製の醤油スープで仕上げました。噛むほどに旨みがあふれ出します。

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〈ホテルオークラ・桃花林〉手包み焼売・餃子セット
高島屋限定 送料込み

Hotel Okura(ホテル オークラ)×桃花林

〈ホテルオークラ・桃花林〉手包み焼売・餃子セット

税込5,400

熟練の点心厨師が作る餃子の皮はパリッ、モチッ。餡には国産豚肉や野菜の甘みに揚げニンニクの隠し味を。高島屋限定の海老焼売とのセット。

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饅頭・焼売セット
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萬珍樓

饅頭・焼売セット

税込3,980

和豚「もちぶた」と国産玉葱を使用した肉饅。北海道産小豆をじっくり練り上げた、黒餡を使用した餡饅。それぞれを包み込む皮は、北海道産小麦を使ったもちもち食感がたまらない。和豚「もちぶた」を使った人気の豚肉焼売を加えてセットにしました。素材にこだわった「萬珍樓」の自慢のギフトセットです。

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横浜中華街 皇朝

点心ラッキーBOX

税込4,158

醤油味の肉餡を薄皮で包んだ一口サイズの肉まん。香港飲茶で定番の叉焼まん。柚子入り白あんの爽やかな香りが特徴の桃まん。肉汁スープが溢れる小籠包。胡麻が隠し味の黒豚餃子。豚肉の旨味が詰まった黒豚シウマイ。プリップリの食感がたまらないエビシウマイ。リピート率No.1の海老ニラ焼まん。

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レビュー

3.5

(2件)

レビュー2件

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八十八家本店の豚まんセット(3種)
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八十八家本店

八十八家本店の豚まんセット(3種)

税込4,860

白豚まんは豚肉をバランスよく配合し、具材は粗びきで醤油だれで味付けし肉の食感と肉汁たっぷりに仕上げました。黒豚まんは豚バラ肉をゴロゴロの大きさにカットし長時間煮込みあまからく味付けした餡に黒砂糖のふわふわ生地で作りました。赤豚まんは豚肉の赤身の部分を細かくミンチにし、ニンニクと玉葱でいためピリ辛に仕上げています。3種とも餡と生地を店主が研究を重ねバランスの良い味に仕上げています。

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中華饅頭・点心詰合せ(Y-HO)
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聘珍樓

中華饅頭・点心詰合せ(Y-HO)

税込9,720

創業明治17年、日本で最も古い歴史を持つ中国料理店「聘珍樓」。本場香港から招聘した一流点心厨師のレシピをもとにつくりあげた中華饅頭と点心のベストシリーズです。いずれも素材の味を活かしたこだわりのセットです。

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萬珍樓 饅頭・点心ギフト“宝珠”
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萬珍樓

萬珍樓 饅頭・点心ギフト“宝珠”

税込5,400

萬珍樓の伝統の味である「肉まん」・「餡まん」と、人気の点心5種(豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・小籠包・水餃子)をセットにした新しいギフトです。萬珍樓の王道を味わい尽くすバラエティー豊かなセットです

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日本橋 古樹軒

ごはんによく合うふかひれあんかけ 4食入

税込12,960

モウカザメ背びれやヨシキリザメ胸びれなどのいろいろな部位が入っているので、食感の違いをお楽しみいただける商品です。ごはんによく合うように、味付けはオイスターソースをベースに白湯を合わせました。半分ほどお召し上がりになったら、黒酢や赤酢を数滴たらすのもおすすめです。

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台湾ちまきと水餃子セット
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無天茶坊

台湾ちまきと水餃子セット

税込5,200

もち米に角煮、干し海老、椎茸、落花生、栗がたっぷり入った台湾ちまきは2枚の笹の葉で包み、木製セイロで蒸しあげています。笹と五香粉の香りがする、食べ応えあるおこわです。皮も餡も手作りの水餃子。お肉と海老、2種類の餡をモチモチの皮で包み込みました。本場、山東省の水餃子をお楽しみいただけます。

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高島屋限定
レトルトルーロー飯6個セット
高島屋限定

無天茶坊

レトルトルーロー飯6個セット

税込4,379

世界的グルメガイドにも掲載された岡山県玉野市築港の台湾カフェ、『無天茶坊』のルーロー飯がレトルトになりました。甘辛く煮た豚バラ肉と煮玉子から、五香粉がふわりと香ります。温かいご飯にお好みで高菜漬けを添えるのもおすすめです。無天茶坊では、台湾の健康的な郷土料理や香り高い本格烏龍茶、スイーツなど、心を込めてご提供しています。パスポートなしで台湾独自の空気を感じてみませんか。

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人気中華惣菜グルメ3種セット
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桂林

人気中華惣菜グルメ3種セット

税込5,400

桂林で人気の高い定番中華3品、「海老のチリソース煮」、「牛肉とピーマンの細切り炒め」、「もち豚の酢豚」を1食分づつ小分けにいたしました。袋のまま電子レンジで温めるだけで、本格中華の味をご自宅でいつでもお楽しみいただけます。

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二人前ごちそう中華惣菜セット
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桂林

二人前ごちそう中華惣菜セット

税込4,320

桂林で人気の高い定番中華2品、「海老のチリソース煮」、「牛肉とピーマンの細切り炒め」と、長年愛されている「桂林カニ入りチャーハン」を1食分づつ小分けにいたしました。袋のまま電子レンジで温めるだけで、本格中華の味をご自宅でいつでもお楽しみいただけます。

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アートロック中華3種セット
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桂林

アートロック中華3種セット

税込4,320

自家製チャーシューと海老の入った「桂林チャーハン」、醤油風味の「五目あんかけ焼きそば」と、塩風味の「海老塩あんかけ焼きそば」のセットです。特殊冷凍技術でできたての味をそのままに、ご自宅でお手軽にお楽しみいただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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中華味彩「飲茶」
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横浜中華街 江戸清

中華味彩「飲茶」

税込4,500

江戸清自慢のブタまん、クルミ入り黒ゴマあんまん、エビチリまんを食べやすいサイズにしてお届けします。ジューシーな黒豚餃子、エビ入り焼売もおすすめです。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

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贅沢アラカルト+炒飯・点心セット
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桃谷樓

贅沢アラカルト+炒飯・点心セット

税込10,000

無化学調味料で熟練調理師が丹精を込めて作ったお店の味をご自宅で楽しめます。<桃谷樓>から人気単品メニュー料理6種類と炒飯、飲茶、ちまきのセットをお届けいたします。出来たての美味しさを閉じ込めた逸品をぜひご自宅でご賞味ください。調理方法は簡単に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

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日本橋 古樹軒

ふかひれ入り天津丼の具 4食入り

税込3,456

ふかひれ専門店らしく、ふかひれのボリュームと歯ごたえにこだわりました。かに玉は、新鮮なたまごを使用し、かに・しいたけ・たけのこなどの具もたっぷり、ふかひれ餡は、オイスターエキスでコクと豊かな風味を加え、中華風醤油煮込みに仕立てました。白米やチャーハンなど熱々のご飯にのせて、ふわふわかに玉と、ふかひれのとろりとした食感をお楽しみください。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

【よりどり】韓国風チゲ

税込420

韓国のみそチゲをお手本にしました。コチュジャンと赤唐辛子、ごま油でみそのコクが引き立つ味に仕上げています。牛肉と五種類の野菜が入った具沢山で食べ応えのあるかけごはんの素です。

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【果皮と餡】 北海道ぎょうざ・点心 ファミリーセット
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果皮と餡

【果皮と餡】 北海道ぎょうざ・点心 ファミリーセット

税込5,300

<ひまわりポークとクワイの餃子>ひまわり油の絞り粕を飼料に飼育された、北海道名寄産のひまわりポークを使用。オレイン酸がたくさん含まれているので、肉質が柔らかいのが特徴です。素揚げして甘味と旨味を引き出した北海道の玉ねぎと、丁寧に下ごしらえしたクワイが味を底支え。ニンニク不使用が嬉しい定番ぎょうざです。<五目春雨の春巻き>中華の王道の春巻き、中華一筋50年のベテランシェフの力作。<大根餅とクルミの春巻き>中華惣菜の大根餅と自家製の甘醤油で炒ったクルミを使った、香ばしく、モチモチ食感の春巻きです。<カツオ出汁香る旨味たっぷり豚肉焼売>自家製のかつお節を加えた「返し」のタレを練り込んだ、豚肉の焼売です。<日高昆布締め海老の焼売>旨味豊かな北海道日高で採れた昆布で海老を締め、プリプリ食感+旨味を増した贅沢な焼売です。<道産帆立の黄金焼売>北海道産の帆立をたっぷり使用し、銀杏の食感も楽しい焼売の皮の代わりに、錦糸卵で包んだ黄金町の焼売です。

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あぶらつのざめフカヒレ姿煮
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田向商店

あぶらつのざめフカヒレ姿煮

税込6,642

ソース一体型レトルトパウチなので調理が簡単。程よい硬さに調整して戻してあるので、食感がしっかりしています。原料のフカヒレは青森県沖漁獲のアブラツノザメ。大日本水産会水産HACCP認定の田向商店工場(青森県青森市)にて、アブラツノザメをラウンドから解体しフカヒレをスムキ加工、同HACCP認定の株式会社三星(青森県八戸市)にてレトルト殺菌。ソースは東京代官山の老舗中華料理店「花壇」監修です。

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明治屋ストアー

【よりどり】<チャイナチューボー>鶏と九条葱のカシューナッツ炒め2食入

税込1,468

卓越したコックの技法をそのまま、冷凍食品にしました。多様な薬味を駆使した、風味豊かな味わいの本格中華をご自宅でもお召しあがりいただけます。

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