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税込 3,500 円 (税率:軽減8%)
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卵と寒天を主に使った、シンプルで驚きの食感
越中銘菓元祖「おわら玉天」は富山県八尾町で「おわら風の盆」と共に育まれてきた菓子です。卵白を泡立てたところへ、砂糖と寒天の煮詰めた液を入れ、折に流し、固まった淡雪羹を、賽の目に切り、表面乾燥した後、卵黄を焼酎、味醂で溶いた液に付け、表面をこんがり狐色に焼いたふわっとした上品なお菓子です。
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商品番号
0002033330-001-983446-1-01
出荷店
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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルートジェリー15個入りバターサ15個
税込999,999円
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商品の詳細
数・内容
20個入
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賞味期限
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仕様
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箱のサイズ(約):縦23×横18.5×高さ4.5cm
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スポンジ卵焼き
写真を見ておいしそうだと思い買ってみました。結論から言うと自分の勝手な想像とは少し違いました。
想像では、中身の白い部分は半レア食感で、卵の風味を生かした生プリンのような重量感あるものでしたが、
実際は、中身の白い部分はマシュマロのように気泡の入った食感で、甘味は強めで軽いお菓子でした。
一言で表すのであれば、「スポンジ卵焼き」です。
しかしまぁ食感は独特でクセにはなります。
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参考になった投稿日:2023年05月27日
投稿者:RYUSEY
おすすめの用途:おみやげ
おすすめしたい人:自分, 家族・親戚, 友人・恋人
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