饅頭

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ、素朴でしっとりした焼饅頭です。

独特の製法のつぶしあんにアーモンドを加えた風味豊かな生地に、栗をトッピングした焼菓子です。ひとつひとつ丁寧にすべて手造り。アーモンドの香ばしさ、甘すぎないつぶしあんが、幅広い年齢層の方に人気。食べきりサイズの個包装で、岡山銘菓として進物にもおすすめです。

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して醗酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。もなみは大納言小豆を使った、口あたりのよいさっぱりとした甘さの最中です。

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげた栗饅頭と、あっさりとした粒餡を入れ、くるみをのせた、東万頭を詰め合せました。

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

京都で150年以上の歴史を持つ生麸専門店「麸藤」の熟練した職人が一つずつ丁寧に仕上げた笹巻き麸まんじゅうです。こしあんともちもちとした生麸の相性がとても良い、京都の代表的な生菓子です。

お馴染みの名菓ひよ子を中心に、人気のお菓子を詰合せました。

明治7年創業の老舗旅館「城西館」の「銀不老大福」と「銀不老ロール」は高知県大豊町のみで生産されている「不老の豆」としても珍重されている銀不老豆を使用しております。収穫時期には、大豊町の八坂神社にて銀不老豆を食される方の健康と不老長寿の祈願祭を行っています。「銀不老大福」は、JALファーストクラス機内食でも提供されました。「銀不老ロール」は各種メディアで取り上げられる人気商品です。

風味豊かな小豆と栗の三層浮島「舞乃華」。柚子皮を蜜漬けにしてお作りしました「とこよ」。香ばしく歯ざわりの良い生地になめらかなクリームを挟んだ「福渡せんべい」。きざみ栗入りのしっとりとした焼饅頭「織部錦」。小豆の風味を存分に引き立てた「本練ようかん」。和菓子ならではの心安らぐ味わいをどうぞお楽しみください。

きざみ栗入りのしっとりとした焼饅頭「織部錦」と柚子皮を蜜漬けにしてお作りしました「とこよ」、香ばしく歯ざわりの良い生地になめらかなクリームを挟んだ「福渡せんべい」をセットにいたしました。和菓子ならではの心安らぐ味わいをどうぞお楽しみください。

横浜にちなんで作り上げた和菓子三品の詰め合わせです。「横浜黒月餅」は横浜中華街の名物「月餅」を和菓子屋ならではのあっさり味に仕上げた、竹炭入り生地で胡桃入りごま餡を包んだ一品です。「濱雪久良岐」は米粉と白餡の蒸し生地に柚子餡をあわせた、横浜の古い地名から名付けた「久良岐」の冬の限定品です。「横濱あんぱんまんじゅう」は日本で初めてパンが製造された横浜ならではの、パンのようなこし餡入りのお饅頭です。

横浜にちなんで作り上げた和菓子三品の詰め合わせです。「横浜黒月餅」は横浜中華街の名物「月餅」を和菓子屋ならではのあっさり味に仕上げた、竹炭入り生地で胡桃入りごま餡を包んだ一品です。「濱雪久良岐」は米粉と白餡の蒸し生地に柚子餡をあわせた、横浜の古い地名から名付けた「久良岐」の冬の限定品です。「横濱あんぱんまんじゅう」は日本で初めてパンが製造された横浜ならではの、パンのようなこし餡入りのお饅頭です。

「ミルク饅頭」は大粒の栗が1つ入った、しっとりとした優しい風味の焼き菓子、小さいお子様にも人気です。求肥生地と煮ふくめた梅が美味しい「梅宝」と、ふわふわしっとりとした黒糖風味、抹茶風味の蒸しカステラであっさりとした粒餡をはさんだ「蓬来」を詰め合わせました。

代表銘菓である求肥の「若草」、小豆と求肥の銘菓「伯耆坊」、栗と粒餡の銘菓「栗まる」、柚子の風味広がる上用饅頭「柚子じょうよう」の銘菓詰め合わせです。

代表銘菓である求肥の「若草」、小豆と求肥の銘菓「伯耆坊」、上品な口当たりの薯蕷饅頭「朝汐」、柚子の風味広がる「柚衣」の銘菓詰め合わせです。

代表銘菓である求肥の「若草」、上品な口当たりの薯蕷饅頭「朝汐」、栗を使った季節の銘菓「栗まる」、柚子の風味広がる「柚衣」の銘菓詰め合わせです。

代表銘菓である求肥の「若草」と人気の銘菓「伯耆坊」、「栗まる」、「やまかつら」、柚子の風味広がる上用饅頭「柚子じょうよう」の銘菓詰め合わせです。

つぶ餡をニッキ生地で包んだ「小浜饅頭」、甘さを控えめに抑えた「煉り羊羹」、おかきのお詰め合わせです。「煉り羊羹抹茶」は風味豊かな抹茶に白小豆を散りばめ仕上げています。

北海道産小豆の小豆を使用した伝統のこしあんは、小豆の皮をむいて炊き、裏ごしのあと雑味を取り除き、丁寧に作っています。皮をむき過ぎると、小豆特有の風味や味わいが損なわれますので、藤色が基準です。新たな人気商品のもみじもちは、もち粉と白玉粉のもっちりとした食感に、玄米の香ばしさが北海道産小豆の粒あんと絶妙にあう一品です。

伝統のこしあんを使った「もみじまんじゅう」や、もっちりとした食感の「もみじもち」、広島県産のレモン果汁を使った「淡雪花」、宝石のような華やかさの「花虎白」など、人気商品を詰め合わせました。

つぶ餡をニッキ生地で包んだ「小浜饅頭」、温めて召し上がるぜんざい、甘さ控えめに抑えた「煉り羊羹」の抹茶は風味豊かな抹茶に白小豆を散りばめ仕上げました。

濃厚な栗餡で和栗の豊かな味が堪能できる季節限定「栗万十」と、香ばしい最中皮に餡を挟む定番「鈴乃最中」の詰め合わせ。

濃厚な栗餡で和栗の豊かな味が堪能できる季節限定「栗万十」と、香ばしい最中皮に餡を挟む定番「鈴乃最中」の詰め合わせ。

お多福豆をかたどった白餡入りの桃山。「ますます繁盛」の願いを込めた升の形の木箱入りです。

お多福豆をかたどった白餡入りの桃山。「ますます繁盛」の願いを込めた升の形の木箱入りです。

森八の代表銘菓の紅白求肥菓子「千歳」、2種の「こはく」と、迎春菓「福梅」を詰め合わせました。

「ハレの日」を表すふたつの色「紅白」をまとう二色のひよ子「紅白ひよ子」。大切な記念日にふさわしい祝い菓子です。

「ハレの日」を表すふたつの色「紅白」をまとう二色のひよ子「紅白ひよ子」。大切な記念日にふさわしい祝い菓子です。※こちらは同じ商品の3個セットです。

皮にやまいもを使用したこし餡入りの薯蕷饅頭は一口サイズの食べやすい大きさです。抹茶のフィナンシェとサブレ生地にアールグレイ茶葉を練り込みラムレーズンクリームをはさんだロイヤルレーズンサンドの詰め合わせです。

なめらかでやさしい甘さの黄味餡をひよ子だけのために独自に製粉・配合した小麦粉に新鮮な卵と上白糖などを練りこんだ皮で包み、じっくりと焼き上げました。

北海道産の小豆の粒あんに栗の入った栗饅頭。

鶴屋吉信が歴史を歩んできた地の伝統工芸「西陣織」にちなみ繭をかたどったひとくちサイズの可愛いお饅頭です。きざみ栗入りこしあんとピスタチオあんの2種類がございます。

白小豆と福白金時豆から作る、茶席の上生菓子に使う高級白餡に卵の黄身を練り込んだ上品な黄身餡洋風焼き菓子です。

香ばしい皮と上品な黄味あんは、名菓ひよ子ならではの味わいです。伝統の味を大切なかたへ。

栗の中で、特に完熟し、うま味があり、やわらかい品種を選び、硬くならないように、特別に管理した大粒の栗を、自社製の粒子の細かい白あんに入れて、外皮で包み焼きあげています。やわらかな栗としっとりとした外皮の味のハーモニーをお楽しみください。ご家庭でのお番茶・お抹茶などの友として、またご進物などにおすすめです。

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して発酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。岡山のお土産として人気の菓子です。

昔ながらのそばまんじゅうと、一枚一枚、一文字釜で手焼きしたそば板の詰め合わせです。

京都で150年以上の歴史を持つ生麩専門店「麩藤」の熟練した職人が一つずつ丁寧に仕上げた笹巻き麩まんじゅうです。こしあんともちもちとした生麩の相性がとても良い、京都の代表的な生菓子です。

嘉永6年（1853年）創業以来京都で生麸専門店として150年以上の歴史のある『麸藤』。京都の精進料理には欠かせない生麸を使った二種類の麸まんじゅうをお届けいたします。よもぎ風味のつるんとした生地の中に上品な甘さのこしあん入りの『笹巻麸』は笹の香りもほのかにお口の中で広がります。また、あっさり炊き上げた栗のあんを包み、一つずつ笹で巻いた「栗あん笹巻麸」は、もっちりした生麸独特の食感と栗あんのやさしい甘味に笹の香りがほんのりとして、上品な味わいです。京の老舗が伝える繊細な味わいをご賞味ください。

北海道産の大手亡と白金時をブレンドした白餡に上質のバターとミルクの風味豊かな練乳をたっぷり入れて炊き上げております。しっとりやわらかな皮と優しい味わいの餡がひとつになり、とろけるようなお味に仕上がっています。

波照間島産の黒砂糖を使用した代表銘菓「鳥羽玉」と「鳥羽玉まんじゅう」。丹波大納言小豆を使用した「菊もなか」の詰め合わせです。

京都府「現代の名工」が丁寧に作り上げた愛らしい上用饅頭です。かわいいわんこのひとつひとつ異なる表情をお楽しみいただけます。白犬はこしあん、ピンク犬はつぶあん。餡は丹波大納言を使用しています。

「大手まんぢゅう」は、昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して醗酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。「もなみ」は、大納言小豆を使った、口あたりのよいさっぱりとした甘さの最中です。「つぶぞろい」は、大納言小豆を丁寧に炊きこんで粒が揃っているという意味です。熟練した職人技で炊きあげています。

昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して醗酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。

餡づつみは白あんをクリーム生地、こしあんを抹茶風味の生地で包んだ柔らかい焼き色のお饅頭です。やさしい甘さの餡としっとりした生地が織りなすハーモニーをどうぞお楽しみください。

空にある雲のように遠い高みにあることから「雲居」とも称される御所。お菓子の意匠は、その御所への道を行き交っていた御所車を思わせます。しっとりほろほろと口どける桃山生地で餡を包んだ、やさしい味わいのお菓子です。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都の名工による新しい美味しさの提案。柔らかくてコシのある羽二重餅は自家挽き粉ならではのもちもち感で、たっぷりのフルーツと白あんが絶妙なバランスです。半解凍で食べるのがおすすめです。

国産栗が丸ごと1粒入った栗饅頭です。中に栗餡もたっぷり入っています。栗の風味が口の中でとろけていきます。

皮にやまいもを使用した紅白薯蕷饅頭。食べやすいひと口サイズです。季節ごとのお祝いにおすすめです。※受注生産品のため、お届けにお日にちを頂戴しております。

皮にやまいもを使用した紅白薯蕷饅頭。食べやすいひと口サイズです。季節ごとのお祝いにおすすめです。※受注生産品のため、お届けにお日にちを頂戴しております。

皮にやまいもを使用した紅白饅頭に、ひと口サイズの姫羊羹を詰め合わせました。羊羹は大納言入りの夜の梅・本練羊羹・黒糖を使った君が代を詰め合わせました。※受注生産品のため、お届けにお日にちを頂戴しております。

きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ、素朴でしっとりした焼饅頭です。

大納言小豆を味わい深く炊き上げた「をちこち」、やさしい口どけの「二人静」と焼菓子を詰合せました。

黒胡麻あんをふんわり醤油風味のもっちりとした生地でつつみました。思わず舌鼓を打つ上品な味わいをお楽しみください。

愛媛県産の栗を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げた栗まんじゅうです。刻み栗の入った白あんをしっとりとした生地で包みつややかな栗色に焼き上げました。

空にある雲のように遠い高みにあることから「雲居」とも称される御所。お菓子の意匠は、その御所への道を行き交っていた御所車を思わせます。しっとりほろほろと口どける桃山生地で餡を包んだ、やさしい味わいのお菓子です。

「塩瀬」自慢の一口薯蕷饅頭です。フワッとやわらかく、それでいてシッコリとした歯ごたえ。素材を吟味し、甘さを抑えました。職人の長年の勘と腕が造りだす、味わい深い老舗の銘菓。ご贈答、お土産にご利用ください。

菊のかたちの黄身餡の焼き饅頭です。ご愛顧いただき五十余年、京菓子の伝統をふまえつつ、バターやクリームを使用した和菓子です。

四天王寺の大梵鐘に因んで名付けられた釣鐘まんじゅう。こし餡とかすてら生地のしっとりと優しい味わい。鐘の響きと同じく心にしみこむ美味しさです。大阪府の銘菓をお楽しみください。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

外側の皮にはもち米を焼いて粉にした「寒梅粉」を使用。中身は十勝産の小豆を使った「こしあん」入り。上品な甘さと赤穂特産の「塩」をきかせた風雅な味わいが自慢です。コーヒーや抹茶によく合う当店自慢の銘菓です。兵庫県の銘菓をお楽しみください。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

小判のかたちで、表面を艶やかな栗色に焼き上げ餡はしっとりとやわらかく、その中に小粒な栗を入れています。栗は、むき栗を蜜漬けしたものを使用しています。福岡県の銘菓をお楽しみください。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

紫野大徳寺の地名を取って名付けられた「紫野」。和三盆の落雁の上品な甘みと、大徳寺納豆の独特の渋みが見事に調和した銘菓です。

＜御朱印＞の銘菓、卵の黄身餡のお饅頭にチョコレートをかけたチョコ饅。チョコ（黒）、ホワイトチョコ（白）、赤、抹茶の4色の詰め合わせです。

＜御朱印＞の銘菓、一口サイズのチョコ饅「littleりとる」と、＜御朱印＞おすすめの菓子を詰め合わせました。

ふっくらと炊いた白あんと香り高い西尾産の抹茶を使った抹茶あんの焼菓子です。

食べやすいひと口サイズの薯蕷饅頭で、こし餡入りです。可愛らしいサイズの姫羊羹のお味は、小倉、本練、抹茶、黒糖の4種類でございます。

外側の皮にはもち米を焼いて粉にした「寒梅粉」を使用。中身は十勝産の小豆を使った「こしあん」がぎっしり。上品な甘さと赤穂特産の「塩」をきかせた風雅な味わいが自慢です。コーヒーや抹茶にもよく合う銘菓です。

こし餡とかすてら生地のしっとり優しい味わいの釣鐘まんじゅうと、北海道産大手亡豆を使用した口当たりなめらかでふんわり溶ける味わいの名代芭蕉の詰め合わせです。

西陣織にちなみ繭のかたちをしたきざみ栗入りこしあんと「ナッツの女王」ピスタチオを使った香ばしいひと口饅頭です。

中は栗餡で、まわりはしっとりと焼き上げました。

柔らかい粒餡を包んだ弾力のあるお餅を醤油で焼き上げた懐かしくて新しい味わいです。

北海道産の小豆を、銘水百選に選ばれた「雄町の冷泉」の水脈から汲み上げた水と、特製の白双糖で漉し餡を練り上げ、幾度も幾度も発酵をかさねてつくりあげた薄皮で包みました。ほんのりと甘酒の風味が香るおまんじゅうです。

北海道産の小豆を、銘水百選に選ばれた「雄町の冷泉」の水脈から汲み上げた水と、特製の白双糖で漉し餡を練り上げ、幾度も幾度も発酵をかさねてつくりあげた薄皮で包みました。ほんのりと甘酒の風味が香るおまんじゅうです。

お多福豆をかたどった白餡入りの桃山を、升の形の木箱に入れました。「ますます繁盛」の願いを込めた、縁起の良いお菓子です。