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京粕漬 魚久 / 味百選

やまと豚使用 豚ロース酒粕赤味噌漬(OLNU-4)

商品番号:0001737718-001-464147-1-01

税込 5,184 (税率:軽減8%)

送料込み

1914(大正三年)鮮魚商「魚久商店」を開業、1965(昭和四十)年には当時では珍しい粕漬専門店「京粕漬魚久」が誕生しました。魚の見極めから包丁の入れ方、粕床、漬けまで職人の手技を味に生かし、日本料理の技を受け継ぐという思いが込められています。職人えり抜きの魚、捌き技、伝承の酒粕。徹底したこだわりから生まれる伝統の味です。

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漬ける技で、豚の旨みを濃く

粕漬で有名な魚久の漬ける技術をお肉にも。酒粕と赤味噌をブレンドした粕床に漬けたやまと豚をギフトに。

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商品番号

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商品の詳細

数・内容

豚ロース酒粕赤味噌漬80g×4

賞味期限

製造日より冷凍で90日間
保存方法:冷凍で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦29.5×横20.0×高さ5.0cm
農産物・水産物につきましては、原料が自然のものですので、実際の大きさや数が写真と異なる場合がございますが、量目については変わりはございません。

京粕漬 魚久について

京粕漬 魚久
「旬を生かし、味を守る」を心に、日本料理と粕漬文化を継いで広める名店。
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