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味百選

日本全国津々浦々から、老舗や銘店の味を厳選した「味百選」。
高島屋独自の催し「グルメのための味百選」から始まり、歴代バイヤーが各地を訪ね歩いて、探し当てた隠れた美味、銘店自慢の味が揃います。

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[味百選]アイテム一覧 全536件 (1-60件表示)

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味百選

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はれま/味百選

二種詰合せ 折詰346g

税込4,320

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

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Blueberry Fields 紀伊國屋治兵衛/味百選

【よりどり】ブルーベリージャム ファミリア

税込1,296

太陽の光をたっぷり浴びて、甘くおいしく育った完熟のブルーベリーとお砂糖で炊き上げたジャムです。一瓶に300gのブルーベリーを使用し、水は加えず自然のおいしさをそのまま凝縮しています。

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雲月/味百選

小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ

税込5,184

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに<かつおの天ぱく>のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。

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なだ万/味百選

夏の福袋(和風ビーフカレー&おでん)

税込3,240

後引くスパイスの香りと和の旨味が織りなす絶妙な味わいのビーフカレーと、お出汁がたっぷり入っているなだ万で人気のおでんを福袋にしました。おでんは、個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。

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高島屋限定
夏のくらまの詰合せ O-40
高島屋限定

くらま辻井/味百選

夏のくらまの詰合せ O-40

税込4,320

国産のはもとうなぎをそれぞれ粒選りの山椒の実とあっさりとうす味に煮上げた、「はも茶漬」と「うなぎ山椒煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒をまぜた、人気の「山椒じゃこ」との詰め合わせです。

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雲月/味百選

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

税込1,890

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

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レビュー

4.7

(27件)

レビュー27件

なだ万/味百選

おでんご自宅用(3袋入)

税込3,402

個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。ご自宅用にエコ包装でお届けします。ギフト用には化粧箱入りの、なだ万おでんギフトセット(3袋入)をご用意しております。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ(各2枚)

税込11,534

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(4枚入)

税込11,145

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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博多料亭 稚加榮/味百選

稚加榮明太子セット

税込3,996

[辛子明太子切子]かたちは不揃いですが、酒、かつお節、出汁にこだわり、卵本来の味を引き出す味付けです。ご自宅用のお徳用パックです。[ゆずめんたい切子]柚子の生果汁を使用し作りあげた、柚子の香りが漂う辛子明太子です。[いか明太子]細切りにしたイカと辛子明太子の粒を和えました。イカの歯ごたえをお楽しみいただけます。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

料亭御宿 坂本屋/味百選

角煮めし8個入

税込3,456

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

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レビュー

4.0

(12件)

レビュー12件

高島屋限定
宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12
高島屋限定

不室屋/味百選

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

税込4,320

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

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レビュー

4.6

(45件)

レビュー45件

郡司味噌漬物店/味百選

みそソムリエが選ぶ味噌4種詰合せ

税込3,240

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

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野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)

税込5,400

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

4.0

(4件)

レビュー4件

一保堂茶舗/味百選

【よりどり】ティーバッグセット12

税込810

玉露・煎茶・ほうじ茶、それぞれが4袋ずつ入った詰合せです。ティーバッグ1袋で湯呑み1杯分。こんなに手軽なのに、中身は本格派です。個包装なので、職場や旅行へも持って行きやすいです。シーンに合わせて3種類の味をお楽しみください。

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くらま辻井/味百選

くらま辻井の夏の福袋

税込3,500

昆布のうま味と山椒の風味を生かして、細く刻んだ看板商品の「木の芽煮」。葉とうがらしをお惣菜風に煮た佃煮の「葉とうがらし」。山里に自生するわらびを、柔らかく薄味に仕上げた「わらびしぐれ」。国産あなごと粒より山椒の実をじっくり煮上げた、物産展で人気の「あなご山椒煮」。丹波の大粒の黒豆を柔らかく煮て、乾燥させた「おやつ豆」と、くらま辻井の味を堪能できる詰め合わせです。

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レビュー

3.3

(3件)

レビュー3件

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福庵「山椒の香る味噌漬け 最上級仕様」
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雲月/味百選

福庵「山椒の香る味噌漬け 最上級仕様」

税込11,880

砂糖、みりんを使用せず、白味噌本来の甘みをセサミオイルで引き立てたお味噌も召し上がれる天然真鯛や銀鱈などの味噌漬け。国産黒毛和牛の味噌漬けはさらに「麦もろみ」を合せて仕上げております。

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新潟加島屋/味百選

加島屋詰合せ BM2-10

税込4,320

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、焼たらこと生たらこを合わせ、お酒とかつお節で味を調えた「たらこ茶漬」のセットです。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてもお楽しみいただけます。

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