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味百選

日本全国津々浦々から、老舗や銘店の味を厳選した「味百選」。
高島屋独自の催し「グルメのための味百選」から始まり、歴代バイヤーが各地を訪ね歩いて、探し当てた隠れた美味、銘店自慢の味が揃います。

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BUYER'S RECOMMENDバイヤーおすすめ

牛たん食べ比べセット

高島屋限定

送料込み

味の牛たん 喜助/味百選

牛たん食べ比べセット

税込 10,530

<牛たんしお味>厳選した牛たんの中でも牛たん焼きに適している部分を選別し、昔ながらの手ぶり塩での味付けにこだわり、余分な水分を取り除き熟成させ、旨味を閉じ込めました。原料から製品まですべて自社工場で加工・生産しております。両面焼き色がつく程度まで焼き、お好みで七味をかけてお召し上がりください。<牛たん しゃぶしゃぶ>厳選した牛たんの根元の柔らかい部分だけを贅沢に使用した逸品。1枚1枚丁寧に薄切りにスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。

華ちらし寿司 在庫なし

送料込み

下鴨茶寮/味百選

華ちらし寿司

税込 6,696

彩り美しい一段折は、ご家族ご友人のお集りや大切なお席に華を添えます。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいております。

一わんみそ汁「おおきに」5食

高島屋限定

本田味噌本店/味百選

一わんみそ汁「おおきに」5食

税込 1,188

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

〈細川家〉味百選はちみつ梅 販売終了
しました

高島屋限定

細川家/味百選

〈細川家〉味百選はちみつ梅

税込 5,400

ブルーベリーのリングケーキ

送料込み

Blueberry Fields 紀伊國屋治兵衛/味百選

ブルーベリーのリングケーキ

税込 4,320

自家農園で収穫したブルーベリーを1ホールに約150g使った、ずっしりしっとりした甘さ控えめのケーキです。

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

雲月/味百選

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

税込 1,458

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

【よりどり】小松こんぶ(袋入り)

雲月/味百選

【よりどり】小松こんぶ(袋入り)

税込 680

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

ご自宅用塩昆布 3袋セット

神宗/味百選

ご自宅用塩昆布 3袋セット

税込 3,240

素材・味にこだわり続けている神宗。ご自宅用塩昆布は「道南産天然真昆布」と「道北産天然利尻昆布」をブレンドした塩昆布です。ぜひお試しください。

[味百選]アイテム一覧 全638件 (1-60件表示)

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味百選

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雲月/味百選

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

税込1,458

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

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レビュー

4.7

(27件)

レビュー27件

伊勢せきや/味百選

ごはんの素3点詰合せ 祝

税込4,050

あわびを炊き込みにあわせて薄切りにあしらい、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」、旨み豊かな帆立のコクと食感もお楽しみいただける「帆立ごはんの素」、天然真鯛を焼き上げアラを煮出して旨みを凝縮させた煮汁で仕上げた「天然真鯛めで鯛ごはんの素」のお詰合せです。炊き立ての熱々で食すもよし、お弁当やおにぎりにもまたよし。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。

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花錦戸/味百選

まつのはこんぶ

税込2,160

大阪新町の花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

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レビュー

4.6

(14件)

レビュー14件

郡司味噌漬物店/味百選

みそソムリエが選ぶ味噌4種詰合せ

税込3,240

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

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野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)

税込5,400

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

3.6

(3件)

レビュー3件

雲月/味百選

小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

税込4,536

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

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柳桜園茶舗/味百選

かりがね ほうじ茶 香悦

税込2,160

明治8年、京都御所南に開業したお抹茶が主体のお茶の専門店<柳桜園茶舗>。厳選育成した茶葉を京都風にあっさりと焙煎。ほかの商品が追随できない香りと深い味わいが印象にのこるほうじ茶です。

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レビュー

4.7

(10件)

レビュー10件

はれま/味百選

二種詰合せ 折詰239g

税込3,240

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

一保堂茶舗/味百選

煎茶 嘉木(かぼく)・極上ほうじ茶詰合せ

税込6,210

しっかりとしたコクと甘み、立ち上る華やかな香りが特徴の煎茶「嘉木」。じっくり焙煎した香ばしさとさっぱり感が持ち味のほうじ茶。それぞれ、お茶だけでいただいても十分な程の力強い味わいです。おもてなしには煎茶、お食事時にはほうじ茶と、場面に応じてお茶を選べる詰合せです。

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新潟加島屋/味百選

パック詰合せM-1

税込4,158

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧にやきほぐした、人気の「さけ茶漬」や甘酢漬けの「鱈の親子漬」、いかの塩辛の「いかの赤作り」、刻んだ大根・きゅうりや数の子を酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」など、温かいご飯や、お酒のお供にぴったりな、当店人気商品の詰め合わせです。

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五辻の昆布/味百選

はんなりセット T‐30

税込3,600

五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰め合わせで、塩昆布「朱雀」や汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いた定番のちりめん山椒「味しぐれ」などを詰め合わせました。温かいご飯やおにぎりの具材等ご飯との相性は抜群で、お弁当やお酒のおつまみにも最適です。

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送料込み
京粕漬詰合せ T-7
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京粕漬 魚久/味百選

京粕漬詰合せ T-7

税込9,018

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

一保堂茶舗/味百選

玉露 鶴齢(80g)・煎茶 正池の尾(85g)小缶箱

税込4,320

玉露は独特のうまみといつまでも残るその余韻を楽しむお茶。通常の玉露より少しさっぱりした味わいの「鶴齢」は、まろやかさも楽しみつつ、お茶らしいすっきりさも味わいたいという方におすすめです。また、煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。お茶らしいすっきりさの中に、ほのかな甘みも味わえるのが「正池の尾」。一保堂の煎茶を初めて試される方にもおすすめ。化粧箱入りなので、お祝い事などのプレゼントにもぴったりです。

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Blueberry Fields 紀伊國屋治兵衛/味百選

【よりどり】ブルーベリージャム ファミリア

税込1,296

太陽の光をたっぷり浴びて、甘くおいしく育った完熟のブルーベリーとお砂糖で炊き上げたジャムです。一瓶に300gのブルーベリーを使用し、水は加えず自然のおいしさをそのまま凝縮しています。

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新潟加島屋/味百選

ビン詰BM3-24セット

税込7,884

加島屋人気の味覚を3種お詰め合わせいたしました。脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼いてほぐした看板商品「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、皮と骨を取り除いたぶりの切身を丁寧に焼き上げて香味豊かな白醤油ベースのタレに漬け込んだ、しっとりと上品な味わいの「焼きぶりの白醤油漬」。ごはんがすすむ、老若男女問わず愛される味です。

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送料込み
金谷チーズケーキ
送料込み

金谷ホテルベーカリー/味百選

金谷チーズケーキ

税込4,644

金谷ホテル伝統の品。特製のクッキー粉にシナモンを加えて基層とし、中間部がクリームチーズのハーフベイク、最上部がサワークリームのハーフレアと3層からなるオリジナルチーズケーキです。オランダの家庭で作られていたレシピを受けついだとの言い伝えがあります。

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NEW 送料込み
彩り御膳
送料込み

京料理 たん熊北店/味百選

彩り御膳

税込11,880

老舗料亭の上品な味付けをした「鰈幽庵焼き」や「合鴨ロース」「帆立みじんこ揚げ」など多種多様なお料理を詰め合わせました。お祝いにぴったりの華やかな御膳をお届けいたします。※お届け日当日の22時までの消費期限となっております。お受け取り可能な日時をご指定ください。

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