その他フード

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 二年熟成

〈京料理 たん熊北店〉うなぎおこわ

香ばしく焼きあげた国産鰻と、もっちりしたおこわが相性ぴったり。粉山椒を添えて。

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 一年熟成

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 一年熟成

〈つきじ宮川本廛〉国産鰻蒲焼個食セット

明治26年創業の老舗、つきじ宮川本廛。風味豊かに焼きあげた国産鰻を便利な個食パックに。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 三神 一年熟成

三大産地手延素麺・めんつゆ詰合せ

三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットに、素麺の味わいを引き立てる麺つゆを添えました。つるりとしたのどごし、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みの違いを、風味豊かな麺つゆとともにお楽しみいただけます。夏の食卓を涼やかに彩る人気の贈り物です。

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

手延素麺「揖保乃糸」は播州地方の恵まれた気候と古くから受け継がれてきた手延べの技、自然に寄り添い育まれてきた麺へのこだわりや思いを込めていくつもの工程を重ねて生まれます。「揖保乃糸」特級品は上質の小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合が選抜指定した熟練製造者により１２月から翌年２月の厳寒期に限定してつくられる素麺です。麺の太さは１本0.65～0.70㎜と細く美しいながらもコシが強く歯切れの良い食感は格別です。

〈京料理 たん熊北店〉国産うなぎ蒲焼料亭の味（2串）

国産鰻を串で焼きあげ、老舗のたれで旨み豊かな料亭の味に。電子レンジでふっくらと温めて。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ8種9個

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種12袋入

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 一年熟成

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

負担にならない上品ギフト。夏のご挨拶に選ばれる20粒入り。

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 二年熟成

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚詰合せ

独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり二昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚のように調理できる詰め合わせです。電子レンジで調理するため、火を使わない事で煙も出ず、安心安全。解凍の必要もございません。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚・煮魚詰合せ

独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり２昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚ができる商品に、味の濃淡をお好みで調整できる煮魚の詰め合わせです。電子レンジで調理するため、火を使わない事で煙も出ず、安心・安全解凍の必要もなし。

三産地の麺々詰合せ

〈佐藤養助〉稲庭干温飩・稲庭干素麺

佐藤養助の伝統の稲庭干うどんと、明治初頭に製造されていた稲庭干そうめんを復刻した、二つの味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。

〈愛知・うなぎのあつみ〉愛知三河一色産小分け鰻蒲焼

〈つきじ宮川本廛〉鰻おこわ

〈薬師庵〉京の鴨せいろ

国産鴨肉と、石臼挽国産そば粉で作ったそばに、ネギと山椒を添えて。本格的な鴨せいろをどうぞ。

〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ

専用にブレンドした小麦粉を、伝統の手延べの技で製麺した素麺と、焼津の鰹節（荒節）の風味の効いた麺つゆとの詰合せです。

〈帝国ホテル〉冷温両用スープ・カレーセット

熟練の技が生み出す、帝国ホテル伝統の味をお楽しみください。スープは冷やして、冷製スープとしてもお召し上がりいただけます。コーンクリームスープ（粒入り）：コーンの香りと甘味を充分に引き出したクリーミーなスープに、粒よりのコーンを加えました。トマトスープ：トマトを中心とした野菜をベースに素材の味を活かしたスープです。野菜スープ：たまねぎ、にんじん、セロリの素材の味をいかし、野菜が持つ本来の風味を感じていただけるよう丁寧に裏ごしした味わい深いスープです。ビーフカレー：帝国ホテル伝統のカレーソースに、大きめにカットし柔らかく煮込んだ国産牛肉が入ったビーフカレーです。

〈賛否両論〉惣菜5種詰合せ

〈紀州 石神〉粒選り梅

紀州産完熟南高梅の中でも、特大粒のA級品を厳選して一粒ずつ個包装にした梅干し。樹で熟し、自然落下してきたものだけを塩漬けすることで、肉厚でとろけるような果肉の梅干しに仕上がりました。塩分8％の塩加減・酸味・甘味・うま味のバランスがとれたごはんとの相性抜群の梅干しです。

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

西利の手法で漬け込みました「水なす」と野菜本来の味を充分に生かした「京のあっさり漬」の詰合せです。

三産地の麺々詰合せ

三大産地手延素麺詰合せ

三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットです。つるりとしたのどごしと、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みと食感の違いを、ゆでたての涼やかな一口でご堪能いただける夏の贈り物に人気の一品。

〈帝国ホテル〉十勝牛・日向鶏・鹿児島産黒豚カレーセット

産地にこだわったお肉が入った3種のカレーは、お茶碗一杯分（約100g～130g）のごはんにぴったりの少量サイズです。〆のお食事や中間食など、少量のみお召し上がりになりたいとき、お手軽にお楽しみいただけます。

〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ

専用にブレンドした小麦粉を、伝統の手延べの技で製麺した素麺と、焼津の鰹節（荒節）の風味の効いた麺つゆとの詰合せです。

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

胡麻の濃厚な味と香りがお口に広がり、なめらかな食感が楽しめます。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み

冬至から２月までの最寒期に作られる一品です。自然の力が生んだ豊かな小麦の香りと、熟練の職人技による強いコシ、滑らかな喉ごしをお楽しみいただけます。池利オリジナルブレンド小麦粉を使用した三輪素麺です。

紀州産南高梅一粒梅12粒

はちみつ梅（塩分約3％）：甘口でフルーティーな味わい。しそ漬け梅（塩分約3％）：酸味を抑えたさっぱりしそ風味。うす塩味梅（塩分約3％）：後味のさっぱりとしたうす塩味。味梅（塩分約6％）：「こく」と「旨味」であと引く美味しさ。

〈京都・辻が花〉京のお茶漬とお吸物 夏の彩り最中詰合せ

彩り豊かな最中種とさまざまな具材を楽しめるお吸物とお茶漬。食感と風味が良く、お湯を注ぐだけで本格的なお吸物が出来上がります。また、お茶漬最中は冷製でも召し上がっていただけます。ご飯だけではなく素麺と合わせても美味です。

〈味の浜藤〉国産うなぎ蒲焼

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

世界中の賓客をもてなしてきた帝国ホテル伝統の味を丹精込めて仕上げた本格的な味わいのスープセットです。帝国ホテルにて長年培った技術で作り上げた味わい豊かな野菜スープです。伝統の味を缶タイプでご家庭にお届けします。賞味期限が長く常備品としてもストックできます。コーンのクリームスープ：丁寧に裏ごししたとうもろこしを使用し、帝国ホテル独自の伝統製法で仕上げたコーンスープ。クリーム状にしたとうもろこしのなめらかな口当たりが特徴です。ミネストロンスープ：丁寧にソテーしたキャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンなど具材とトマトの旨味を閉じ込めたミネストロン（ミネストローネ）。 ひと口ごとにさまざまな食感と彩りがお楽しみいただける、飽きのこない味わいです。ポタージュクレシー：鮮やかなオレンジ色のクレシー（にんじん）が食卓に彩りを添える、まろやかでほっとする味わいの缶詰タイプのポタージュです。にんじんをブイヨンでじっくりと煮込んで甘味を引き出し、生クリームを加えて風味豊かに仕上げました。パンプキンスープ：かぼちゃを丁寧に裏ごししてじっくりと煮込み、牛乳と生クリームを加え、クリーミーで風味豊かなパンプキンスープに仕上げました。まろやかで口当たりがよく、ホッとするような温かみのある味わいは、お子様から大人の方まで幅広く愛される味わいです。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から、もちもちの国産おこわにA4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。

〈甚助〉小豆島手延素麺「島の光」新物

10月～翌年3月までの寒製に、昔ながらの製法で作られた季節限定の特級品。その弾力と滑らかな舌触りは熟成時間を十分にかけた手延ならでは。麺そのものの味わいをお楽しみください。

〈京都・辻が花〉京のお茶漬とお吸物 夏の彩り最中詰合せ

彩り豊かな最中種とさまざまな具材を楽しめるお吸物とお茶漬。食感と風味が良く、お湯を注ぐだけで本格的なお吸物が出来上がります。また、お茶漬最中は冷製でも召し上がっていただけます。ご飯だけではなく素麺と合わせても美味です。

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

西利の手法で漬け込みました「水なす」と野菜本来の味を充分に生かした「京のあっさり漬」の詰合せです。

〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼

静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育てた、旨み豊かな鰻。串を打ち、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身をやわらかく仕上げました。

まつのはこんぶ

大阪の料亭、花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

〈池利〉まあるい三輪素麺「五味五色」

伝統の手延べ三輪素麺に「梅・しそ・かぼす・紫芋」を練り込み、夏の食卓に華やかな色彩と香りを添えました。１食分ずつ丸く仕上げているため、見た目も美しく、小さなお鍋でも茹で易いのが特徴です。

〈花山うどん〉三種のつゆで味わう老舗の三涼麺

群馬県産小麦一等粉を中心に国産小麦だけを使用。日本一に輝いた「鬼ひも川」を加えた自信作三品を、厳選素材の三種のつゆでお召し上がりください。

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

〈京料理・美濃吉〉旬彩涼風寄せ

彩り豊かな野菜と、鰻や鱧など夏の味覚をだしの中に入れた涼風寄せ。見た目も涼やかな一品。

三大産地手延素麺・めんつゆ詰合せ

三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットに、素麺の味わいを引き立てる麺つゆを添えました。つるりとしたのどごし、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みの違いを、風味豊かな麺つゆとともにお楽しみいただけます。夏の食卓を涼やかに彩る人気の贈り物です。

〈西利〉水なす詰合せ（浅漬・糠漬）

西利の手法で漬け込みました水なすの浅漬・糠漬のセットです。水なすの旨味が口いっぱいに広がり、暑い夏に涼しさを感じられる詰合せです。

〈重慶飯店〉海岸通 飲茶料理6種詰合せ

海老チリ、麻婆豆腐と点心をセットに。温めるだけで本格的な四川料理店の味を楽しめます。

〈湯葉と豆腐の店 梅の花〉雪月花

人気のひとくちとうふしゅうまいや豆腐ハンバーグなど、5種類が入ったバラエティーセット。

〈池利〉手延べ三輪素麺

〈銀座ろくさん亭〉みちばの夏のうどん2種

〈横浜中華街・王朝〉人気中華惣菜セット

横浜中華街の王朝から。エビチリ、麻婆豆腐、すぶたなど人気の中華惣菜4種を詰め合わせました。

〈山本山〉バラエティ海苔詰合せ

〈池利〉5種の味わい「一膳仕立」三輪素麺詰合せ

手延べ三輪素麺に５種の食べ方をご提案。麺も丸く曲げて調理しやすくしました。一膳で召し上がっていただく素麺とツユ・具材の詰合せです。

〈池利〉麺づくし詰合せ「秋篠夏膳」

暑い夏にぴったりな、麺三種の詰合せです。三輪素麺は、伝統の手延べ製法で仕上げた、コシの強いなめらかなのどごし。信州そばは歯切れがよく、蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。讃岐うどんは細めに仕上げているため、冷やしてさっとお召し上がりいただけます。麺つゆもセットになっています。

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

手延べ素麺「揖保乃糸」は、播州地方の恵まれた気候と、古くから受け継がれてきた手延べの技によって生まれます。自然に寄り添いながら育まれてきた麺づくりへのこだわりと想いを込め、いくつもの工程を重ねて丁寧に仕上げられています。「揖保乃糸」特級品は、上質な小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合が選抜・指定した熟練の製造者のみが、12月から翌年2月までの厳寒期に限定して製造する素麺です。麺の太さは1本約0.65～0.70mmと細く、美しい見た目ながら、コシが強く歯切れの良い食感が特長です。ひとくちで違いを感じていただける、格別の味わいです。

〈島善〉小豆島手延素麺（北海道産小麦100％）・つゆ詰合せ