ハム

素材本来のおいしさを真っ直ぐ伝えるため、原料豚肉は安心安全の契約農家100％。自然塩を使用し、ゆっくり自然熟成した独自の製法で。自分たちも子供たちにもおいしく食べてもらいたいから、ぐるめくにひろは「自然づくり」。IFFAドイツ国際コンテスト金賞受賞。

霊峰白山をイメージした白いハム。香辛料を使用せず、燻煙をしないで、乾燥させながら加熱を行うことで素材の旨みを引き出したハムに焼豚をプラスしたセットです。

飼料や飼育方法からこだわって育てられた宮崎県産のブランド鶏「夢創鶏（むそうどり）」の燻製生ハムです。芳醇な香りと上品な味わいで、スライスカットしているので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

九州産豚肉を使用し、五島灘の塩を使用して作られたハム・ソーセージの詰合せです。食べきりサイズのスライスパックになっており、お一人暮らしやこだわりの品を色々召し上がりたい方におすすめです。

九州産豚肉を使用し、五島灘の塩を使用して作られたハム・ソーセージの詰合せです。食べきりサイズのスライスパックになっており、お一人暮らしやこだわりの品を色々召し上がりたい方におすすめです。

国内の自社農場で育てた豚肉のみを使用した国産プレミアムな商品です。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場で健康な豚を育むことからはじめています。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりいただける塊のハムなどを詰め合わせています。特製のレシピをお付けしてお送りいたします。

国内の自社農場で育てた豚肉のみを使用した国産プレミアムな商品です。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場で健康な豚を育むことからはじめています。切れているため開けたらすぐお召しあがりいただけます。量も食べきりサイズなのでお一人暮らしや美味しいものを少量ずつ食べたい方におすすめです。

国内の自社農場で育てた豚肉のみを使用した国産プレミアムな商品です。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場で健康な豚を育むことからはじめています。切れているため開けたらすぐお召しあがりいただけます。量も食べきりサイズなのでお一人暮らしや美味しいものを少量ずつ食べたい方におすすめです。

特製のたれに漬け込んだたれ漬け焼豚、薫り豊かなスモークハムなど3種類を詰め合わせました。

JAS特級規格のウインナーが2パックと、同じくJAS特級規格のあらびきローフなど計4種5本のバラエティー豊かなセットです。

ハム、焼豚、ローフが入った3本詰め。見栄えが良くどなたにでも喜んでいただけます。明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けてきた味わいをお楽しみください。

ハムと焼豚のオーソドックスなセット。明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けてきた味わいをお楽しみください。

JAS特級規格の特選ロースハムと、スモークの薫り豊かなスモークハム、焼くと香ばしいあらびきミートローフの3本詰めです。鎌倉の地で受け継がれる、「こだわりの美味しさ」をお届けします。

JAS特級規格のスモークの薫り豊かなロースハムと特製の醤油だれで焼き上げた直火焼やきぶたなどの3本詰めです。鎌倉の地で受け継がれる「こだわりの美味しさ」をお届けします。

明治33年の創業以来、変わらぬ製法で作られる布巻きロースハムは、鎌倉ハム富岡商会の看板商品です。熟練の職人が1本づつ手巻きして作られる、しっとりとした食感をお楽しみください。今もなお鎌倉の地で受け継がれる伝統の製法と技を守りながら、こだわりの美味しさをお届けいたします。

JAH国産手作り醤油スモークベーコンを、もも肉を使用しおよそ1／2の低カロリー、ヘルシーに仕立てました。湘南・二宮には、アメリカ～ジャマイカを渡り歩いた調理人、大竹一仁氏が経営する柳麺焼豚専門店JAHがあります。毎日の市場で厳選した良質な豚肉を生で仕入れ、「魂が宿る」と表現する氏の焼豚は絶品の味わい。このスモークベーコンは、国内産豚もも肉と、鰹と鯖を炊いて手造りしたJAHの特製醤油を使用。音楽を聞かせるという音響熟成の下で4日程つけ込みます。ワイン樽のチップ、ブランデー樽のチップ、桜のチップをブレンドし、燻すこと8時間、鮮度と手間、JAHの味をお楽しみください。

バラエティー感、ボリューム感、見栄えの良さを兼ね備えたセットです。

柔らかくジューシーなローストビーフの入ったセットです。

バラエティー感、ボリューム感、見栄えの良さを兼ね備えたセットです。

バラエティー感、ボリューム感、見栄えの良さを兼ね備えたセットです。

どの年代の方にも喜ばれる伝承の響シリーズ。創業昭和三年の伊藤ハムから肩ロースのハム、やわらか焼豚、炙り焼あらびきポークの3種類を詰め合わせました。

バラエティー感、ボリューム感、見栄えの良さを兼ね備えたセットです。

日進伝統の製法で、芳醇でジューシーさとしっとり感を持つ特選ロースハム（JAS規格特級）と豚肉のこくのある美味しさを最大限に引きだすように工夫してつくられたドイツ式食肉加工品「ジャーマンハンティング（ポークソーセージ）」の詰め合わせです。

モンドセレクション2年連続「最高金賞」受賞。世界が認めた国産豚ボンレスハムスライスです。ノンスモークで仕上げあっさりとした味わい、素材の旨みを活かしたボンレスハム3点の詰め合わせです。

モンドセレクション「最高金賞」2年連続受賞の世界が認めた国産豚ボンレスハムスライス、スモークの香り豊かなロースハムスライス、本格仕上げのベーコンスライスの詰め合わせです。

日進伝統の製法で、芳醇でジューシーさとしっとり感を持つ特選ロースハム（JAS規格特級）、しょうゆベースのたれに漬け込み調理して仕上げた肩ロース焼豚、豚肉のこくのある美味しさを最大限に引きだすように工夫してつくられたドイツ式食肉加工品「ジャーマンハンティング（ポークソーセージ）」の詰め合わせです。

モンドセレクション2年連続「最高金賞」受賞。世界が認めた国産豚ボンレスハムスライスです。ノンスモークで仕上げあっさりとした味わい、素材の旨みを活かしたボンレスハム5点の詰め合わせです。

モンドセレクション「最高金賞」2年連続受賞の世界が認めた国産豚ボンレスハムスライス、しょうゆベースのたれに漬け込み調理して仕上げた肩ロース焼豚、ノンスモークタイプでボリュームたっぷりのホワイトフランク、パキッとした食感が美味しい荒挽ウインナーの詰め合わせです。

日進伝統の製法で、芳醇でジューシーさとしっとり感を持つ特選ロースハム（JAS規格特級）と脂肪が少なくて赤身が多く、あっさりとした食感のボンレスハム。しょうゆベースのたれに漬け込み調理して仕上げた肩ロース焼豚との詰め合わせです。

モンドセレクション「最高金賞」2年連続受賞の世界が認めた国産豚ボンレスハムスライス。フランス・リヨンスタイルの大判ソーセージ、本格仕上げのベーコンスライス、日進伝統の製法で、芳醇でジューシーさとしっとり感を持つ特選ロースハム等、多品種のハム・ソーセージをたっぷり堪能できる詰め合わせです。

モンドセレクション「最高金賞」2年連続受賞の世界が認めた国産豚ボンレスハムスライス。フランス・リヨンスタイルの大判ソーセージ、本格仕上げのベーコンスライス、日進伝統の製法で、芳醇でジューシーさとしっとり感を持つ特選ロースハム、豚肉のこくのある美味しさを最大限に引きだすように工夫してつくられたドイツ式食肉加工品「ジャーマンハンティング（ポークソーセージ）」等、多品種のハム・ソーセージをたっぷり堪能できる詰め合わせです。

創業昭和3年の伊藤ハムから、幅広い年代の方に喜ばれる伝承の響シリーズのハムギフトを。やわらかいロースハムと甘みのたれで仕上げた焼豚をセットしました。

創業昭和3年の伊藤ハムから、幅広い年代の方に喜ばれる伝承の響シリーズのハムギフトを。脂の旨味が堪能できる肩ロースを使ったハムとコクのある焼豚、そして炙り焼の風味がよいあらびきソーセージをセットして。

創業昭和3年の伊藤ハムから、幅広い年代の方に喜ばれる伝承の響シリーズのハムギフトを。ハムで一番人気のやわらかいロースハムとあっさりとした食感が味わえるももハムを詰め合わせました。

ニッポンハムグループの農場で健康な豚を育むことから始めています。手間ひまをかけ、甘み、旨みを引き出しました。

ニッポンハムグループの農場で健康な豚を育むことから始めています。手間ひまをかけ、素材本来がもつ甘み、旨みを引き出しました。

ニッポンハムグループの農場で健康な豚を育むことから始めています。手間ひまをかけ、素材本来がもつ甘み、旨みを引き出しました。

本格派吟匠は、百貨店専用商品。スモークハム・たれ漬け焼豚・特撰あらびきローフ・特撰あらびきウインナー・特撰ホワイトウインナーの入ったバラエティセットです。

本格派吟匠は百貨店専用商品。JAS上級規格のロースハムとオーストラリア産の牛肉を使用したローストビーフ、直火焼焦がし肩ロース焼豚を詰め合わせたセットです。

本格派吟匠は百貨店専用商品。JAS特級規格のロースハムとオーストラリア産の牛肉を使用したローストビーフを中心にブロックを詰め合わせたセットです。

国産牛ロース肉を焙煎胡椒とドイツ岩塩で味付けし、香ばしく焼き上げたローストビーフと、国産豚肉のブロックハムを詰合せました。

開封後すぐに調理や盛りつけができるスライス加工済みのこだわりハムセットです。※ご家庭でスライスカットの必要がありません。

豚ロース肉を約二週間漬け込みゆっくりと旨味を引き出し、桜のチップで燻したロースハムとハム用ドレッシングのセット。

季節に合わせ約2週間漬け込みゆっくりと旨味を引き出したこだわりハムやロースターで焼き上げた本格焼豚が詰まったバラエティ豊かなギフトセットです。

イタリアカルペーニャ産生ハムの風味を逃すことなく、丁寧にスライスパックしています。

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。プレーンタイプのハムとソーセージに加え青じそ入りのハムとパセリ入りのソーセージの入ったバラエティーセットです。

良質な国産豚肉のみを使用を使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。明宝ハムと2種類のソーセージの詰め合わせです。

ももハムと乾塩ベーコンのブロック、そしてスライスパックと使い勝手が良く、ハムの醍醐味が味わえる詰め合わせです。

豚ロース肉を一本一本丁寧に糸巻、スモークした熟成糸巻ロースハム、乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン。風味豊かな詰め合わせです。2020年のDLG金賞受賞のセットです。

国産豚ロース肉をドイツ岩塩を使い、じっくりと漬け込んだロースハムと国産牛ロース肉を焙煎胡椒とドイツ岩塩で味付けし、香ばしく焼き上げたローストビーフの詰め合わせです。2020年のDLG受賞のセットです。

自家製調味液に漬けこんだ豚肩ロース肉を蒸気で中心部までしっかり加熱しました。ステーキ用に食べやすいサイズにカットしてお届けいたします。

スギモトが信頼する生産者とともに、意見交換を行いながら大切に育て上げた国産豚肉を使用しました。ブイヨン仕立てのホワイトロースハム、スモーク仕上げのボンレスハム、スパイスを効かせたジャーマングリルドポークの3本セットです。

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

国産豚肉にこだわった高品質のブロックハムセットです。

群馬県の銘柄豚「ぐんま麦豚」の後ろ脚をまるごと一本、12カ月以上、長期熟成生ハムに仕上げました。カット用のナイフと本格的な台付きなので、ご自宅でお店の味そのままを楽しめます。程よい塩味と芳醇な熟成香、そして奥深い味わい。きめの細かい油脂は甘く溶け出し、噛めば噛むほどナッツに似た甘みとチーズのような旨みが口の中に広がります。「ぐんま麦豚」の骨付きモモ肉と海水塩のみが原料。熟成香がより際立つように、塩分と温湿度を調整し、最高の状態で仕上げの時を迎えられるよう、職人が目を配り続けた、素材の味を最大限に引き出した、シンプルで贅沢な長期熟成生ハムです。

約12週間京中式熟成を施した国産黒毛和牛を、塩と少しの香辛料で約2週間漬け込み、桜とブナの木で約4～5分間燻製した後に、約8～12週間熟成させて完成する京中式牛生ハム 禄（ろく）。スライスされた禄を口に入れると穏やかな薫香とともに京中式熟成肉の豊かな牛肉の風味をお楽しみいただけます。噛みしめるほどに、上質な肉の旨みや甘みが溶け合い、滋味深い味わいが口いっぱいに広がり、そして飲み込んだ後も豊かな熟成香の余韻が続きます。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。本場ドイツで選ばれた6種類のバラエティーセットです。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。本場ドイツで選ばれた7種類のバラエティーセットです。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。本場ドイツで選ばれた9種類のバラエティーセットです。

タケダハムの無塩せきシリーズは、保存料や酸化防止剤を使用せずに製造しているため、お肉本来の風味や旨みをお楽しみいただけます。中でも人気のハムやウィンナーを詰め合わせました。

タケダハムの無塩せきシリーズは、保存料や酸化防止剤を使用せずに製造しているため、お肉本来の風味や旨みをお楽しみいただけます。中でも人気のハムとウインナーを詰め合わせました。

長時間の塩漬とたっぷりのスモークの「ボンレスハム」やじっくり熟成させ、丹念なスモークから香り豊かな「ベーコンスライス」などを詰め合わせました。

塩漬け後の熟成に心を配り、素材の風味や旨みを引き出したこだわりの味を揃えました。

異なる風土や歴史の中で育まれてきた生ハム。有名産地の称号をまとう上質な味わいを少量パックで食べ比べ。

群馬県産豚をふんだんに使った彩り鮮やかな詰合せです。8種類の本物志向の味を食べ比べしていただけます。

豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻き、スモークした熟成糸巻ロースハム。料理素材として重宝する熟成乾塩ベーコンに香ばしい焼豚を詰め合わせました。

地元をはじめ、全国的に人気の「大山ハム」製のハム・ソーセージ・ベーコンの詰合せに、「大山Gビール」のヴァイツェン・ペールエールをセットしました。

人気の「明宝ハム」と、国産豚肉のロース部位のみで作った「吉寶」2種類のハムと、ほんのり「ピリッ」とした食感の「ポークソーセージ」を詰め合わせました。

名古屋コーチンの旨みを引き出した鶏専門店「鶏三和」だからこそできる一品。脂にも旨み・コクがある人気の2種類のハムを詰め合わせました。そのままスライスして、または軽く焼いてお召し上がりください。

栃木県の緑と水に恵まれた、塩谷那須丘陸地。桜山豚は、肥育に最適な環境で育った自慢の豚です。その桜山豚のロースを旨みを引き出すためじっくり漬け込んだ、しっとりとした味わい深い自慢のロースハムです。

国産の豚肉を長期熟成して、ハム・ベーコン・ソーセージ・ウインナーソーセージを作りました。特にスモークは、煙だけを循環させるのではなく、直火燻製をしております。そのため、煙臭い香りではなく、程よいスモークの香りと豚肉の旨味がマッチングして美味しさがより際立ちます。お召し上がりいただけば、これぞハム！とご納得いただけます。また、ベーコンは旨味が出てお料理を一段とおいしくしてくれます。

ビールに最適な4種類のウインナーと、調理いらずのロースハム・生ハムタイプのベーコンを詰め合わせました。ウインナーは、ピリッと辛いお品、ガーリックの香りのお品、ハーブ類のお品2種が含まれます。

国産の豚肉を長期熟成して、ハム・ベーコン・ソーセージ・ウインナーソーセージを作りました。特にスモークは、煙だけを循環させるのではなく、直火燻製をしております。そのため、柔らかいスモークの香りが漂い、豚肉の旨味とマッチングして美味しさがより際立ちます。コンビーフも脂肪分のない黒毛和牛もも肉を使用しておりますので、脂肪を制限されている方にもおすすめです。

スライスは「オードブル」として。厚切りやソーセージはグリルして熱々を盛りつけて。メインディッシュにもなる様々な種類のこだわりの商品を贅沢に詰め合わせました。

【クリスマス届け専用】“ハムの原点”といわれる「骨付きハム」のプロユース規格を“ご家庭でもお召し上がりいただきたい”という想いから、丹精込めて仕上げた一品です。大切な方、ご家族、恋人、親しい仲間との大切な時間に「ちょっと特別なハム」を囲んで“素敵なとき”を過ごしてみてはいかがでしょうか。

TORIYAMA　UMAMI　WAGYUは鳥山牧場産赤城和牛の海外ブランドです。特徴は赤身・脂身ともに旨みが豊かであり、それぞれのバランスが良い牛肉です。お召し上がりいただいた折、口いっぱいにこの黒毛和牛ならではの香りと甘み・旨みが広がっていきます。生ハムはフルーツや野菜と相性がよいです。コーンビーフはバゲットにのせたり、ユッケ風に食したり、かるく炙ったり。様々なお料理を楽しめるセットです。

ハブーゴ村で取れたべジョータにこだわるイベリコ豚料理専門店。世界三大生ハムと呼ばれる「ハモンイベリコ」は、塩分が少なくチーズのような味わいが特徴。ワインのおともに、味の違いをお楽しみいただけるセットです。

国産原料にこだわった数々の商品に加え、特に京都産豚肉を使い独自製法で素材の旨味を引き出したスモーク生ハムを加えたボリューム感のあるセットです。

和豚もちぶたは理想的な種豚づくりからはじまり、育種・生育環境・飼料・流通にいたるまですべてにこだわってつくりあげたおいしい豚肉です。素材の味・コク・風味がしっかり味わえる正統派のロースハムやジューシーでやわらかい脂身のベーコン、ガーリックの効いた豊かな風味のボイルドサラミなどの詰め合わせです。

豚肉を約2週間じっくり熟成させ丹念に仕上げました。山桜のチップでスモークした香りの良いハムをオリジナルのドレッシングと共にお召し上がりください。

大正14年よりドイツの昔ながらの伝統製法にこだわり、昔ながらの味をお届けいたします。黒毛和牛のもも肉を使用したコンビーフ、知る人ぞ知るおすすめの逸品です。

国産の豚肉を使用したハム・ソーセージとトマトケチャップの詰め合わせです。

信頼できる国産素材を活かし、製法にこだわった「国産クラシック」の詰合せです。

リーズナブルなハムの詰合せです。

リーズナブルなハムの詰合せです。

ノンスモーク仕上げのホワイトロースのハムです。

岐阜県名物の明宝ハムは、良質な国産豚モモ肉だけを使用し、添加物の使用を極力抑え、素材肉の細かな筋などを取り除き、ほとんどの工程を手作業で一つ一つ丁寧に作っています。肉本来の素材を活かしたシンプルな味付けは、どこか懐かしさを感じさせます。おなじみの明宝ハムをはじめ、青しそとガーリックで味付けしたプレスハム「瑞峰」と、3種類のソーセージを詰め合わせたバラエティーなセットです。

群馬県産ぐんま麦豚肉を使用した長期熟成生ハム「はもんみなかみ」12カ月熟成と群馬県産豚肉のロースハム、レバーペーストなどのセットです。

自ら豚を育て自らハム・ソーセージを作るという完全一貫体制で作られたセットをお届けいたします。

原料肉にはおいしく安心な国産豚肉を使用。ベーコンは二昼夜山桜のチップで燻製した非加熱のドイツ式です。

霜降り豚肉Tokyo-Xのハムと漢方にも使われる滋養豊かな烏骨鶏を、大島の深層海塩と山桜の燻煙で美味しく仕上げたハム。（ともに東京都の地域特産認証商品）焼いても美味しく召し上がれます。

化学的合成添加物を一切使用せず、また表示義務などの増量剤も一切使わずに作ってほしいという消費者の強い希望で開発されました。首都圏の学校給食にも使われる純粋明快なナチュラルさです。

京丹波高原豚にこだわり、手間暇を十分にかけて心を込めて丁寧に仕上げた、無添加の手作りハム・ソーセージです。スモークの香りがして、無添加ゆえの素材本来を味わえるセットです。

国産の原料肉を使用して作り上げた6種のハム・ソーセージを詰め合わせました。小分けになっているので、お一人暮らしや美味しいものを少しずつ召しあがりたい方におすすめです。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場。ハムづくりに最適な原料をもとめて自社農場で、健康な豚を育むことからはじめています。おいしいハムをつくるために、ひとつひとつ丹念に、手間をかけて熟成し、お肉の旨みを引き出しています。

低温熟成で美味しさを引き出したロースハムや、パリッとジューシーに仕上げたソーセージなどを贅沢に。

スモークの薫り豊かなハムを2種類詰め合わせました。食べ比べて違いをお楽しみください。

金剛山の名水を使い、本場ドイツの湿式スモークハウスで燻して。噛むほどに旨みが広がります。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で受賞商品を詰め合わせました。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で受賞商品を詰め合わせました。

九州産豚もも肉のやわらかい部分“しんたま”を、五島灘の塩、シチリア産オリーブオイルを使って焼きあげました。

知床の大地で大切に育まれた豚肉を使用。布巻製法で仕上げた、旨み豊かなロースハムです。そのままでも料理にも。

1883年創業以来、ミラノの美食を支えてきたペックの食材。食べ頃に熟成された生ハムやサラミは深い味わいです。

1883年創業以来、ミラノの美食を支えてきたペックの食材。食べ頃に熟成された生ハムやサラミは深い味わいです。