【ステーキ用】
松坂牛など各地の上質な牛肉からお買得な牛肉まで、ステーキ用の商品を豊富に取り揃えました。
BUYER'S RECOMMENDバイヤーおすすめ
肉の匠いとう
国内産黒毛和牛すき焼き用切り落し
税込 3,000 円
牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。
肉の匠いとう
宮崎県産霧峰牛カタしゃぶしゃぶ用切り落とし
SALE
税込 3,000 円
自然豊かな環境で育った霧峰牛。濃厚で深い味わいの肩肉をしゃぶしゃぶ用にうす切りでスライスしました。
人形町今半
黒毛和牛すき焼セット
税込 7,560 円
黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。
高島屋限定
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はり重
すき焼き肉
税込 10,800 円
日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。
人形町今半
国内産黒毛和牛 すき焼き用切り落とし（肩ロース・肩）485g
SALE
税込 5,000 円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。
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牛肉商 徳志満
近江牛希少部位おまかせ4種盛（焼肉用）各200g×4
税込21,600円
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛の希少部位4種を焼肉で食べ比べていただけます。厳選した部位はどれも口の中でとろけるまろやかさが特徴で、肉本来の上品な味わいを楽しめます。＜牛肉商 徳志満＞は、牛の飼育から学び、小売・卸・レストランと、小さいながらも滋賀県ブランドの近江牛に誇りを持ち、本物をお届けしたいと願う専門店です。高台の牛舎で心地よい環境に整えられた飼育方法による、ストレスなく育てられた近江牛を提供しています。
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日本料理 ひょうたんや
【父の日】Art Beef Gallery『歌舞伎 連獅子』 日本三大和牛「近江牛A5ランク」肩ロース500g
税込12,000円
「味わえる芸術を贈る」をコンセプトに生まれたArt Beef Gallery。『歌舞伎連獅子』の力強いパッケージに日本三大和牛の近江牛肩ロースを詰め合わせました。美しく、そして美味しいひとときを贈りものに。
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哲多和牛牧場
【父の日】「千屋牛」A-5熟成小分けすき焼用
税込8,640円
ほどよい霜降りと赤身が絶妙なバランスの「千屋牛」。適度にサシ（脂肪）が入り、やわらかな食感と香りが特徴です。和牛本来の味がしっかりしていると称され、ジューシーな舌触り、凝縮した旨味が口の中に広がります。そんな岡山県が誇る千屋牛の肩ロースとカルビの旨味をすき焼で是非お楽しみください。使い易い小分けパックでお届けします。
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山晃食品
【父の日】6大ブランド和牛ミニステーキ
税込10,800円
神戸牛、松阪牛、近江牛、米沢牛、宮崎牛、仙台牛の6大ブランド和牛を食べ比べできる贅沢なセット。特長のある味わいをミニステーキ（1枚60g）でお楽しみください。真空パックから取り出して、フライパンや鉄板などで焼くだけ。岩塩を振るだけなどシンプルな調理がおすすめです。それぞれ個性が引き立つ味わいをお楽しみください。食べきりサイズで食べ比べができるバラエティーなステーキセットです。
【父の日】米沢牛サーロインステーキ150g×2
税込9,936円
米沢牛サーロイン肉ならではの柔らかい豊潤な味わいと、脂の甘味が強い霜降りでとても華やかです。大切な人にきっとお喜びいただけるギフトです。
【父の日】山形県産米沢牛切り落とし肉500g
税込5,724円
米沢牛の特徴はなんといってもきめ細かい霜降りと脂の質の良さ。上質の脂はうまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろける様な食感です。500gとボリュームがあり、米沢牛の美味しさを手軽に楽しんで頂けます。
スギモト
【父の日】黒毛和牛赤身焼肉4点セット
税込8,640円
黒毛和牛の中でも、赤身4種類を選び、焼肉用にカットしました。うちもも、マル、トウガラシ、カイノミそれぞれの味、食感をお楽しみいただける、ぜいたくなセットです。
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肉料理 うし源
【父の日】大和榛原牛ランプステーキ（父の日掛け紙）
税込5,800円
大和榛原牛の赤身の旨味を存分に楽しめるステーキです。ヘルシーでありながら和牛の旨味を楽しめるステーキはいかがでしょう。A5格付けされたランプ肉を低温熟成したことにより和牛ならではの旨さと香りを一層楽しめるお肉になっています。お肉にこだわりるお父さんに是非贈って頂きたいステーキです。父の日の掛け紙でお届けいたします。
中津川 割烹旅館 上見屋
【父の日】飛騨牛焼肉用たれ付セット
税込6,480円
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」柔らかい肉質、しつこくなくさっぱりとした脂のうまみをお楽しみください。飛騨牛焼肉用もも肉350gと焼肉のたれをセットにした贈りものです。父の日シールを箱にお貼りしてお届けいたします。
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三条のいろは
【父の日】薩摩錦牛 ステーキセット 100g×4種
税込9,979円
「薩摩錦牛」は、鹿児島県で、肥育されたブランド和牛です。格付等級4等級以上の黒毛和種に限ります。魅力的な霜降りサシに風味豊かな脂と、くどすぎない甘味を思う存分堪能いただけます。京都舞鶴の黒毛和牛専門店が厳選してお届けいたします。
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三条のいろは
【父の日】薩摩錦牛 赤身・霜降りすき焼き用
税込9,979円
「薩摩錦牛」は、鹿児島県で、肥育されたブランド和牛です。格付等級4等級以上の黒毛和種に限ります。魅力的な霜降りサシに風味豊かな脂と、くどすぎない甘味を思う存分堪能いただけます。京都舞鶴の黒毛和牛専門店が厳選してお届けいたします。
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米沢牛黄木（おおき）
【父の日】米沢牛焼肉食べ比べセット
税込10,800円
創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛6種の部位を焼肉用と致しました。各部位の食感や味わいの食べ比べをお楽しみいただけます。
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岩井亭
【父の日】リブロース（芯）すき焼き用 300g
税込8,640円
上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴の近江牛。コクと甘みが濃厚なリブロースの中心部をご用意しました。すき焼きや焼しゃぶにもおすすめです。＜岩井亭＞では、 「近江牛のおいしさを、誠心誠意で届けたい。」 という思いから、契約牧場から届く優れた近江牛を、最高の状態でお届けすることにこだわっています。よそにないものを作っていこう、開けた瞬間にキレイだと思っていただける品を提供することで、これからもお客様に喜んでいただけるよう取り組んでいきます。
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肉のげんさん
【父の日】国産黒毛和牛A5ランクローストビーフ（モモ・ウデ）220g
税込7,236円
上質な赤身部位（モモ・ウデ）を自社で丁寧に焼き上げました。スライス済みなので、解凍後すぐにお召しあがりいただけます。げんさん特製ローストビーフのたれとわさび付きです。※冷凍技術「プロトン凍結」を用いて冷凍にてお届けします。細胞組織を壊さず、急速冷凍するため、解凍後は近江牛本来の鮮度や食感、風味をお楽しみいただけます。お召し上がり時間の1時間～1時間30分前に常温解凍してください。＜肉のげんさん＞は創業以来、水のきれいな契約牧場で独自の飼料と肥育方法で大切に育てられてたこだわりの国産黒毛和牛をお届けしています。
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肉のげんさん
【父の日】国産黒毛和牛ヒレステーキ 120g×2
税込10,260円
牛肉の部位の中で最も柔らかく、牛一頭から数kgしかとれない大変希少な部位であるヒレをステーキに。美しいサシと芳醇な味わいが楽しめます。※冷凍技術「プロトン凍結」を用いて冷凍にてお届けします。細胞組織を壊さず、急速冷凍するため、解凍後は近江牛本来の鮮度や食感、風味をお楽しみいただけます。お召し上がり時間の1時間～1時間30分前に常温解凍してください。＜肉のげんさん＞は創業以来、水のきれいな契約牧場で独自の飼料と肥育方法で大切に育てられてたこだわりの国産黒毛和牛をお届けしています。
竹紫亭
【父の日】黒毛和牛サイコロステーキセット（もも・ロース）
税込5,400円
和牛のさっぱりとした肉質のサイコロステーキと、赤身と脂肪のバランスがとれた柔らかい肉質のサイコロステーキを味わえるセットです。
麻布日進亭
【父の日】国内産黒毛和牛ロース肉薄切り
税込8,640円
大切な方へのプレゼントに、国内産黒毛和牛のロース肉薄切りを木箱にお入れしてお届けいたします。ロース肉は牛の背中に位置する部位で、鮮やかな霜降りとやわらかな肉質、脂の甘さが特徴です。薄切りの焼肉としておろしポン酢やわさび醤油でさっぱりと召し上がっていただくほか、牛脂を敷いたお鍋でロース肉をさっと焼き、割り下をかけてすき焼として召し上がっていただくのもまた格別です。
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人形町今半
【父の日】黒毛和牛しゃぶしゃぶ用 肩・肩ロース300g（父の日掛け紙付）
税込6,480円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
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蝶鮫屋
【父の日】キャビアバター・千屋牛ステーキ肉詰合せ
税込10,800円
国産キャビアを使用して手作りでお作りしたキャビアバター（プレーン）、キャビアバター（アサツキ）。岡山県のブランド牛「千屋牛」ステーキにたっぷりとのせてお召し上がりください。
肉の堀川亭（R）
【父の日】京都府産黒毛和牛「京の肉」モモステーキ
税込5,800円
モモ肉は比較的脂肪が少ない赤身肉で、肉本来の旨味・甘味をご堪能いただけます。ぜひ、ご賞味くださいませ。（ロースやヒレ肉と比べると若干歯応えのある部位になります）
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肉料理 うし源
【父の日】A5大和榛原牛すき焼きセット（父の日掛け紙付）
税込10,800円
ミシュランガイド掲載、奈良の老舗うし源本店のすき焼きセットです。厳選された牛肉をご家庭で使いやすいように1枚ずつシートに巻いてお届けいたします。特製割り下付。※野菜はセット内容に含まれません。
スギモト
【父の日】黒毛和牛角切りステーキ食べ比べ
税込5,400円
黒毛和牛のうちもも肉と、マル肉を、角切りにカットしました。2種類の部位の味わいを食べ比べでお楽しみいただけます。スパイスを付けてお召し上がりください。
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三条のいろは
【父の日】薩摩錦牛 特選焼肉4種（希少部位含む）
税込9,979円
「薩摩錦牛」は、鹿児島県で、肥育されたブランド和牛です。格付等級4等級以上の黒毛和種に限ります。魅力的な霜降りサシに風味豊かな脂とくどすぎない甘味を思う存分堪能いただけます。京都舞鶴の黒毛和牛専門店が厳選してお届けいたします。
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三条のいろは
【父の日】薩摩錦牛 特選モモステーキ4枚
税込9,979円
「薩摩錦牛」は、鹿児島県で、肥育されたブランド和牛です。格付等級4等級以上の黒毛和種に限ります。魅力的な霜降りサシに風味豊かな脂とくどすぎない甘味を思う存分堪能いただけます。京都舞鶴の黒毛和牛専門店が厳選してお届けいたします。
人形町今半
【父の日】国内産黒毛和牛 すき焼用（肩・もも600g）（父の日掛け紙付）
税込8,640円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
人形町今半
【父の日】国内産黒毛和牛 焼肉用（肩・もも600g）（父の日掛け紙付）
税込8,640円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
人形町今半
【父の日】国内産黒毛和牛 焼肉用（肩・もも665g）（父の日掛け紙付）
税込10,800円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
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近江牛の老舗 大吉商店/味百選
【父の日】近江牛焼肉オーケストラ盛り
税込8,640円
明治29年の創業以来一貫し近江牛に携わってきた老舗専門店です。自社牧場を所有し血統にこだわった子牛を飼育し販売まで行っています。大吉商店ならではの赤身系、さし系など1頭からさまざまな食感風味を楽しめる希少部位食べ比べの焼肉詰め合わせです。
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【母の日】発酵熟成肉チャックアイロールステーキ
税込5,400円
発酵熟成肉とはエイジングシートを使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分（自由水＝ドリップ）は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」、「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください
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牛肉商 徳志満
近江牛ミスジステーキ（180g×5）
税込32,400円
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛の希少部位ミスジをステーキで。ミスジは霜降り肉の中でも融点の低さが特徴で、口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。1枚ずつ個別パックにてお届けいたします。＜牛肉商 徳志満＞は、牛の飼育から学び、小売・卸・レストランと小さいながらも、 滋賀県ブランドの近江牛に誇りを持ち、本物をお届けしたいと願う専門店です。高台の牛舎で心地よい環境に整えられた飼育方法による、ストレスなく育てられた近江牛を提供しています。
赤城牛のとり山
赤城和牛モモブロック600g
SALE
税込7,560円
やわらかく肉質の均一なモモ肉を、職人が一つ一つブロック状にカットします。脂肪の少ない赤身の部位ですので、赤身の旨みを引き出すローストビーフにおすすめです。やわらかくきめ細かな肉質、さっぱりした中に凝縮されたお肉本来の味わいとほのかな甘みを感じられるのは赤城和牛の特長。ヘルシー志向の方にもおすすめです。
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中津川 割烹旅館 上見屋
【母の日】飛騨牛 焼肉用たれ付セット
税込6,480円
柔らかい肉質、つこくなくさっぱりとした脂のうまみが特徴の飛騨牛の焼肉用モモ肉に特製のたれをセットして、母の日好適品として出荷元から直送でお届けします。
麻布日進亭
【母の日】国内産黒毛和牛ヒレステーキ用
税込10,800円
国内産黒毛和牛のヒレ肉のステーキを木箱にお入れしてお届けいたします。ヒレ肉は牛1頭から取れる量が少ない部位で、脂身が少なく、とても柔らかな肉質が特徴です。岩塩やわさび醤油、または焼き上がりの肉汁でオリジナルソースをお作りいただいてお召し上がりください。大切な方へのプレゼントにおすすめな黒毛和牛のヒレステーキを心を込めてお届けいたします。
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牛肉商 徳志満
近江牛ステーキ希少部位3種盛
税込18,360円
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛の希少部位をステーキで。厳選した部位はどれも口の中でとろけるまろやかさが特徴で、肉本来の上品な味わいを食べ比べしていただけます。＜牛肉商 徳志満＞は、牛の飼育から学び、小売・卸・レストランと小さいながらも、 滋賀県ブランドの近江牛に誇りを持ち、本物をお届けしたいと願う専門店です。高台の牛舎で心地よい環境に整えられた飼育方法による、ストレスなく育てられた近江牛を提供しています。
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ビーフマイスター
【母の日】松阪牛 焼肉用（はなもり）
税込7,699円
ブランド牛の「松阪牛」のモモ肉、バラ肉を召し上がりやすいように、焼肉用にカットしました。モモ肉は華やかな花盛りにし、母の日の食卓に一花咲かせる一品に仕上げました。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインステーキ
税込5,940円
＜とろけるような食感と濃厚な旨み＞サーロインは赤身に適度な脂が入り込み、赤身の旨みと脂の旨みが高度にバランスしている部位。肉そのものを楽しむのに最適な、ステーキ用にカットしました。融点の低い脂が口内に溶け出し、とろけるような柔らかな食感に。脂の甘みと赤身の旨みが渾然となった深みある味わいは、まさに牛肉の王道。脂の甘みと赤身の旨みのバランスを兼ね備えた黒毛和牛である赤城和牛ならではの特長です。
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日本料理 ひょうたんや
Art Beef Gallery『東京隅田堤のさくら』日本三大和牛「近江牛A5ランク」肩ロース500g
税込12,000円
「味わえる芸術を贈る」をコンセプトに生まれたArt Beef Gallery。明治時代に活躍した最後の浮世絵師と呼ばれる小林清親の代表作「武藏百景」の一図で、満開に咲く桜を大胆な構図で描いた作品、『隅田堤のさくら』に日本三大和牛の近江牛肩ロースを詰め合わせました。美しく、そして美味しいひとときを贈りものに。
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伊勢重
【母の日】伊勢重の手切り和牛すき焼き用セット（母の日掛け紙付）
税込12,960円
伊勢重のすき焼き用は、すべて職人が吟味したA5等級黒毛和牛を使用しています。さらに、丁寧に下処理し、肉の繊維の流れや、細かなスジに気を付けながら1枚1枚丁寧に手切りしております。そうすることで、機械切りよりもより柔らかく口当たりよく仕上がるのです。口の中でとろけるような食感のロースと、赤身の旨さのつまったモモを、贈答用におすすめの杉折に詰めてお届けいたします。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
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伊勢重
【母の日】伊勢重A5等級黒毛和牛ステーキ詰合せ（母の日掛け紙付）
税込21,600円
黒毛和牛は職人が吟味したA5等級の黒毛和牛のみを使用。その黒毛和牛の中の希少部位「ヒレ」、さらにその中の中心部分の「シャトーブリアン」とサーの称号を持つ「サーロイン」をステーキ用にカットしました。職人が1枚1枚丁寧にカットし、こまかなスジや脂も取り除いています。塩胡椒でシンプルに焼き山葵醤油で召しあがればその柔らかさと旨味にきっと感動することでしょう。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
人形町今半
【母の日】国内産黒毛和牛すき焼用（母の日掛け紙付）
税込8,640円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。
人形町今半
【母の日】国内産黒毛和牛サーロインステーキ用（200g×2）（母の日掛け紙付）
税込10,800円
国内産黒毛和牛の雌のみを使用。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
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