
人形町今半
黒毛和牛すき焼セット
税込6,480円
黒毛和牛は肉質、脂質に優れ、特に雌牛はキメが細かく和牛香と呼ばれる香りも高いことが特徴です。人形町今半では専門の仕入れ担当者が、独自の基準で一頭一頭吟味したうえで仕入を行っています。
銘柄にこだわりは持たず、お客様に召し上がっていただいて美味しいと思っていただける牛を、全国各地から仕入れています。生産者が我が子のように愛情を注ぎ、手間暇を惜しまず、じっくりと育て上げた牛です。このような牛を個体に合わせ2~3週間熟成し、旨味と柔らかさを最大限に引き上げて提供しております。
人形町今半
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税込27,000円
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出・・・
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税込27,000円
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出・・・
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