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2019 シャトー ドンピエール

商品番号:0002329043-001-653306-1-01

税込 22,000 (税率:10%)

送料:税込990円(クール便)

極少量生産により特別な顧客だけに提供されていた希少なワイン。

年間生産量約10,000本という、ボルドーにおいては極少量の生産量で、その希少性ゆえに僅かな顧客にだけ特別に提供されていました。生態系、テロワール、ヴィンテージを尊重することを非常に重要視しています。そのため、ブドウの木からブドウの成熟に至るまで、シンプルで自然なルールにインスパイアされた持続可能な農法を用いて、環境への配慮と品質向上に取り組んでいます。ブラックベリーやカシスなど濃縮されたダークフルーツ、スパイスやトーストなどの香りに、樽熟成によってバニラやキャラメルのニュアンスも感じられます。濃密で複雑な風味があり、力強いタンニンとしっかりとした構造が熟成によって調和し滑らかな口当たりになります。長く持続する余韻も魅力的です 。

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商品番号

0002329043-001-653306-1-01

メーカー品番

961016123119A

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商品の詳細

数・内容

750ml×1

生産地

フランス ボルドー

種類

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

香り

カシス

ブラックベリー

黒胡椒

クローブ

甘草

トースト

ボディ

12345

ライトボディ

フルボディ

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

渋み(タンニン分)

12345

ひかえめ

しっかりした

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ソムリエレビュー

果実味が非常に瑞々しく開いており、今すぐ開けても満足できる「親しみやすさ」を持っているボルドーの赤ワイン。優良年ということもあり、これからしばらくの進化をするポテンシャルを持っています。合わせる料理はビーフシチューや牛ほほ肉赤ワイン煮込み、すき焼き、熟成ミモレットチーズなどおすすめです。
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※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。

仕様

箱のサイズ(約):縦34×横12×高さ11cm
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

備考

生産地:フランス ボルドー
タイプ:赤 フルボディ
品種:カベルネソーヴィニヨン100%

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