フード・スイーツ

紀州産南高梅100％。まろやかで深みのある濃厚な飲み口です。

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

吉川英治ゆかりの青梅紅梅苑。香りと色調にすぐれた「鴛鴦」・「唐梅」二種の紅梅を、紅梅苑が創立以来、苗木から育成し、ブランデーに漬込みました。そして梅の実を引きあげたあと、梅のエキスとブランデーのエキスがぴったりなじむまで数年間、熟成させ「流れる琥珀」とも稱してよいみごとな原酒・紅梅酒を造りあげました。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。厳選された赤身のお肉をしゃぶしゃぶであっさりとお召しあがりください。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

岡山特産の清水白桃や中山金桃など、もぎたての果実をすりつぶし、贅沢なゼリーに仕上げました。

フルーツ王国 岡山産の清水白桃、ニューピオーネ、マスカットなど、果実のおいしさがギュッと凝縮しています。

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

「黒の匠」は、飼育期間約240日とじっくり丹念に育てあげ「豊かな旨味ときめ細かい肉質」が特長。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。今回はしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。大切な方への贈りものにぜひお使いください。

熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを兼ね備えた「くまもとあか牛」と人気の鹿児島県産「黒豚」のしゃぶしゃぶセットです。家族団欒のメニューにぴったりです。

大正3年創業。長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付けした「蒲焼」とうなぎ本来の風味を生かした「素焼」、「うなぎの内臓煮付」3種類の詰め合わせです。

やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶ「小松こんぶ」をはじめとした3種の詰め合わせです。

黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。今、話題の希少糖入りのオリジナルわりしたも付いております。美味しいお肉をぜひご賞味ください。

二名様でお召し上がりいただくのにちょうどよい大きさで、肉厚でボリュームがあり、金糸もプリプリのふかひれは「これぞ姿煮」といった貫禄十分。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。

過去水戸の梅まつり全国梅酒大会にて優勝（黄門賞）を受賞している梅酒です。甘味は、はちみつと黒糖を使用しており奥行きのある贅沢な味わいとなっています。

横濱名物シウマイとオーブンで焼き上げたシウマイを本格的なカレーソースで煮込んだ横濱かりぃのセットです。

横濱名物シウマイとご家庭で本格中華を手軽に楽しめる中華レトルト総菜シリーズの詰め合わせです。

大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼をセットで。

豆は栄養豊富で保存にも優れ、昔から天然のサプリメントとして重宝されてきました。そんな魅力的な豆を、繊細なスイーツのように美味しく、サプリメント感覚で手軽に味わってもらえたら…。Feveはパティシエ辻口博啓の想いを実らせた豆スイーツブランドです。

岐阜名産の鮎を紅色に煮上げた紅梅煮と昆布巻の詰め合わせです。

シンプルな素材を最もおいしい状態に仕上げ、素材を活かしたスイーツ作りで人気の栗原シェフのショップ。小麦粉を使用せず、栗ケーキ1つに大粒の栗を使用した贅沢な焼菓子は、栗の裏ごしをいれた生地にラム酒が香るしっとりとした食感。栗を食べるよりも上品な味わいを追求したパティスリークリの名物ケーキ。ホクホクとした栗のおいしさを実感してください。

シンプルな素材を最もおいしい状態に仕上げ、素材を活かしたスイーツ作りで人気の栗原シェフのショップ。小麦粉を使用せず、栗ケーキ1つに大粒の栗を使用した贅沢な焼菓子は、栗の裏ごしをいれた生地にラム酒が香るしっとりとした食感。栗を食べるよりも上品な味わいを追求したパティスリークリの名物ケーキ。ホクホクとした栗のおいしさを実感してください。

米飴を用いてふっくらとした生地に、国内産黒大豆（丹波黒）を入れた黒豆マドレーヌ「ええもん」と、京都宇治の抹茶と丹波大納言を使用した「抹茶ええもん」を詰め合わせました。

「神戸ビーフ」として世界的な有名な神戸牛モモと鹿児島県産黒豚ロースのしゃぶしゃぶセットです。さっぱりとして味わい深い神戸牛とやわらかな黒豚ロースの味わいの違いをお楽しみいただけます。食卓が華やかになるセットです。

横濱名物シウマイと世界三大ハムの一つ金華火腿（キンカホウトイ）を使ったあっさりとした中華粥の詰合せ。

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

青森県陸奥湾産のホタテ、青森県産しいたけ・ねぎを使用し、フリーズドライ製法により素材のうま味を凝縮しました。ご自宅のカップやお碗に入れ、お湯を注ぐだけで簡単にお召しあがりいただけるスープです。味噌汁風味の「和風」と、塩こしょうで味付けした「洋風」の2種類の味わいをお楽しみいただけます。

国産黒毛和牛のモモ肉を使い、しゃぶしゃぶ用に薄切りいたしました。日山オリジナルのごまだれを付けだれとしてご利用ください。

肩ロースはロース特有のきめ細やかい肉質で、柔らかく風味があり、霜振りのはいりやすい部位です。

プロのシェフたちも利用する中華食材の専門店「古樹軒」より、ふかひれと鮑の姿煮を詰め合わせてお届けいたします。ふかひれは、2名様でお召しあがりいただくのにちょうどよい大きさ。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。ふかひれ、鮑ともに詰め合わせの紅焼醤で煮込むだけでも美味しくお召しあがりいただけます。鮑は、バターでステーキにしたり、細かく刻んでお粥にしたりと、多様にお楽しみいただけます。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした加島屋の代表商品「さけ茶漬」はお茶漬けだけでなく、そのままご飯のお供にも。帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」は、そのままでも、炊き込みご飯などの具にも。するめ・昆布・数の子を和えた「松前漬」とあわせて、おすすめの商品を詰め合わせました。

フルーツソースが入った2層タイプのチーズケーキ。4種のフルーツソースとチーズケーキのハーモ二―をお楽しみください。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼きほぐした、長年愛され続ける加島屋の看板商品＜さけ茶漬＞は大瓶でたっぷりとお楽しみいただけます。北海道産の質の良い＜いくら醤油漬＞。同じく北海道産の新鮮な「えぞばふんうに」を蒸しあげた、うにの甘さを堪能できる＜生うに水たき＞。オホーツク海ではぐくまれた帆立貝柱をやわらかく煮含めてほぐした＜帆立貝柱うま煮ほぐし＞。やわらかなするめいかで仕上げた塩辛＜いかの赤作り＞を詰め合わせいたしました。さけ・うに・いくらをたっぷりと贅沢に温かいご飯に乗せて海鮮どんぶりに。また、お酒のおつまみにも最適です。

北海道産の形の美しい帆立貝柱を照焼にし、なたね油でまろやかな風味に仕上げた「帆立照焼オイル漬」。国産のクリームチーズに照焼にしてほぐした帆立貝柱を加えブランデーリキュールで味を調えた「帆立照焼醍醐味」に、キングサーモンの塩漬を丁寧に焼きほぐした加島屋の代表商品「さけ茶漬」を詰め合わせいたしました。※ワインは付属いたしません。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼きほぐした、長年愛され続ける加島屋の看板商品＜さけ茶漬＞、オホーツク海産のやわらかい＜貝柱のうま煮＞の大瓶2種類と、北海道産の質の良いいくらを使用した＜いくら醤油漬＞＜塩いくら＞、たらこを焼きあげかつお節入りでマイルドな味わいの＜たらこ茶漬＞、するめ、昆布、数の子の入った＜松前漬＞の小瓶4種類。計6種類が入ったもらって嬉しい人気の詰め合わせです。

旨みのある豚肩肉に、北海道産貝柱のだし汁をたっぷり加えた肉まん。化学調味料を使用しないため、あと味のよいポークシューマイを詰め合わせいたしました。

琵琶湖産の小あゆと、国産うなぎをじっくり炊き上げた、贅沢な逸品。

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧にやきほぐした、人気の「さけ茶漬」や甘酢漬けの「鱈の親子漬」、いかの塩辛の「いかの赤作り」、刻んだ大根・きゅうりや数の子を酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」など、温かいご飯や、お酒のお供にぴったりな、当店人気商品の詰め合わせです。

すき焼き用でもしゃぶしゃぶ用でも美味しくいただいていただける厚みにスライスいたしました。

世界中から厳選した麦芽とホップを用いて職人が丹精込めて醸す埼玉発のクラフトビールです。日本の伝統色を名に冠した全6種類のビールは、世界のビール品評会で多数の受賞歴があり、国内外の和食割烹など多数の有名飲食店でのお取り扱いがあります。「毬花-Marihana-」淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが香ります。「瑠璃-Ruri-」ホップの苦み・香味、麦の旨味をスッキリと。「伽羅-Kyara-」深い黄褐色で豊かな香り、鮮やかで綺麗な苦味。「白-Shiro-」果実を思わせる香り、苦みをおさえた滑らかな無ろ過ビール。「漆黒-Shikkoku-」スムーズな軽やかさとうま味の黒ビール。「紅赤-Beniaka-」香ばしい甘みが特徴のプレミアムエール。無ろ過ならではの豊潤な味わい。

世界中から厳選した麦芽とホップを用いて職人が丹精込めて醸す埼玉発のクラフトビールです。日本の伝統色を名に冠した全6種類のビールは、世界のビール品評会で多数の受賞歴があり、国内外の和食割烹など多数の有名飲食店でのお取り扱いがあります。「毬花-Marihana-」淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが香ります。「瑠璃-Ruri-」ホップの苦み・香味、麦の旨味をスッキリと。「伽羅-Kyara-」深い黄褐色で豊かな香り、鮮やかで綺麗な苦味。「白-Shiro-」果実を思わせる香り、苦みをおさえた滑らかな無ろ過ビール。「漆黒-Shikkoku-」スムーズな軽やかさとうま味の黒ビール。「紅赤-Beniaka-」香ばしい甘みが特徴のプレミアムエール。無ろ過ならではの豊潤な味わい。

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評があります。永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」、抹茶がほのかに香る「新緑」の詰め合わせです。

日本で親しまれている花、桜・菊・梅をかたどった小ぶりな最中です。

日本で親しまれている花、桜・菊・梅をかたどった小ぶりな最中です。

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評のある風格漂う品です。

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。その表面をフォンダンでコーティングし富士山をその表面に表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

5世紀の永きにわたり和菓子屋を営み、伝統の技術を今に伝える老舗の味。とらやの代表的な和菓子をご贈答用に詰め合わせました。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。「はり重」のすき焼きをお手頃な価格でボリュームたっぷりにお召しあがりください。

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

こだわりの国産果実を、宝石箱のようにちりばめました。宝石箱を開けると、中からは大粒の光り輝くジェリー達が顔を出します。りんごは、りんごの王様ふじりんごを使用して独特の歯ごたえを大切に、白桃は、芳醇な香りを生かしながら。伊予柑は爽やかな香りが広がります。ピオーネは、コクのある味わいと贅沢な味わいを大切に。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切にしながら。

こだわりの国産果実を、宝石箱のようにちりばめました。宝石箱を開けると、中からは大粒の光り輝くジェリー達が顔を出します。りんごは、りんごの王様ふじりんごを使用して独特の歯ごたえを大切に、白桃は、芳醇な香りを生かしながら。伊予柑は爽やかな香りが広がります。ピオーネは、コクのある味わいと贅沢な味わいを大切に。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切にしながら。

湘南の有名レストラン。まろやかな味わいのカレーを4種類（計6個）セットでお届けします。

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

二十世紀梨果汁と果肉を使用し爽やかに仕上げたゼリーと、上品で甘い香りの白桃果汁と果肉を閉じ込めて作ったゼリーの詰め合わせです。

上品で甘い香りの白桃の果肉と果汁を閉じ込めて作った、ふるふるの美味しいゼリーです。

人気の富士屋ホテルの味をご家庭でもお手軽にお召し上がりいただけます。

お肉は赤身であっさりとした牛肉で、とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりとした甘みがあります。ワインはエノテカ発売以来、累計販売本数26万本を記録するベストセラーワインです。13社もの航空会社で機内ワインとして採用され、またワイン評価誌でも受賞歴を誇り、世界中から高評価を得るワイナリー。南仏の代表品種から醸し出される、ギュッと詰まった果実味と凝縮された旨味が溢れ出す、素直に「美味しい」と思える1本です。お肉との相性も抜群です。

5世紀の永きにわたり和菓子屋を営み、伝統の技術を今に伝える老舗の味。携帯にも便利なサイズの小形羊羹と桜・菊・梅をかたどった最中の詰め合わせです。

5世紀の永きにわたり和菓子屋を営み、伝統の技術を今に伝える老舗の味。携帯にも便利なサイズの小形羊羹と桜・菊・梅をかたどった最中の詰め合わせです。

宵山むらさきの「あなご茶膳」は、自慢の穴子を有馬山椒と一緒にじっくりと煮詰めていくことにより、しっかりとした味わいに仕上げております。ご家庭でお気軽にお茶漬けをお楽しみいただけるようにお茶とあられをセットにした逸品です。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

「神戸ビーフ」は兵庫県内で生産される優れた但馬牛を素牛として、熟練された高度な飼育技術を駆使して育てられた最高級牛肉です。その中でも繊維が細かく、細やかなサシが入った霜降り肉の旨みをご堪能ください。

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

山田錦を35％まで磨き上げ、そのもろみを酒袋へ。通常はその袋を機械にて圧力をかけて搾り出す製法が一般的ですが、この日本酒は圧力をかけずに自然に落ちてくる雫を一滴一滴斗瓶に集めました。時間と手間をかけたこだわりの日本酒です。純米酒本来のコクとフルーティーな吟醸香をお楽しみください。

千葉県香取郡の良好な土地で育った健やかな「恋する豚」は口あたりがなめらかで、あと味はすっきりと、脂のほのかな甘みが特徴です。ついついまた食べたくなるおいしさです。

「黒の匠」は、飼育期間約240日とじっくり丹念に育てあげ「豊かな旨味ときめ細かい肉質」が特長。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。今回はしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。大切な方への贈りものにぜひお使いください。

鰻茶漬、鮭茶漬、さざ波茶漬の3種をお詰め合わせした珠玉のお品です。

樽貯蔵8年古酒をブレンド。クセがなく、クリアな味わい。木箱入りでご進物に最適です。

熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを兼ね備えた牛肉です。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選したちりめんじゃこと山椒の実を独自の加工法で甘辛く炊き上げた、「ちりめん山椒」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表するブランドです。

ささがき牛蒡とまぐろを取り合わせ、じっくり炊いたきんぴらまぐろは食感も楽しい逸品です。贈答品にうれしい桐箱入です。

新潟の代表的な酒米「越淡麗」と「五百万石」を2種類使い、50％精米で醸す大吟醸酒。世界農業遺産に選ばれた佐渡島にて契約栽培で育つ「越淡麗」を麹米に使用。仕込みの水には佐渡の霊峰・金北山の雪解け水（伏流水）を使い、やわらかく口当たりの良い仕上がりとしました。旨味・香り・キレをバランスよく感じさせ、料理との相性も抜群です。

和牛を刻み生姜と甘辛く焚きあげた「和牛赤ワイン煮」、極上の大玉丹波産黒豆をふっくらと色つややかに焚きあげた「丹波くろまめ」、北海道真昆布と肉厚な冬茹椎茸を佃煮にした「やわらかこんぶ」の大瓶詰め合わせです。

「小松こんぶ」は雲月の懐石料理の中から生まれた料理のひとつ。素材の厳選から始まり、独自の焚き上げ方など、こだわり抜いた逸品です。口当たりがやわらかく、炊きたての白御飯との相性も最高です。じゃこは、極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと焚き上げました。

「小松こんぶ」は雲月の懐石料理の中から生まれた料理のひとつ。素材の厳選から始まり、独自の焚き上げ方など、こだわり抜いた逸品です。口当たりがやわらかく、炊きたての白御飯との相性も最高です。「じゃこ」は極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと焚き上げたお品で、京の食卓には欠かすことができません。「梅びしお」は日本人の味の原点とも言える梅干しと、旨味の素である昆布を雲月の味として形にしたもので、炊きたての白御飯はもちろんのこと、山葵と和えれば格別の酒肴として召し上がっていただけます。

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

発酵バターをたっぷりと使った生地のセンターに、アーモンドのコクを凝縮したマジパンを入れた贅沢な味わい。＜プレーン＞＜アールグレイ＞の2種類の味をお楽しみください。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

良質のちりめんじゃこの中でも色白を厳選し、たっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。胡麻の風味を活かし、甘辛く炊き上げた胡麻ちりめん。ほのかに梅の香りが漂うように、ちりめんに酸味と塩分を抑えた梅肉をなじませた、淡い桃色が美しい梅ちりめん。コロンとしたパッケージは大変人気です。

白焼きにした上質な鰻を、酒と醤油、実山椒でじっくりと煮込んだ自慢の味です。ご飯に3～4片おのせ頂き、お茶漬けでお召し上がりください。また、ほうじ茶をお使い頂きますと一層美味しくお召し上がりいただけます。

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした加島屋の代表商品「さけ茶漬」はお茶漬けだけでなく、そのままご飯のお供にも。大根、きゅうりを刻み、数の子を和えて酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」、すけそうだらの身を鱈の子・生姜・昆布と合わせて甘酢に漬け込んだ「鱈の親子漬」、新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」、するめ・昆布・数の子を和えた「松前漬」と、バラエティー豊かに詰め合わせました。

芳醇なアーモンドの生地と、バター特有の風味が引き立て合う、口どけもなめらかなフィナンシェと、濃厚で甘い香りとしっとりとした口当たりが持ち味のマドレーヌを詰合せました。ハイアットリージェンシー 東京で人気の焼菓子です。

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー（騎士爵）」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。割り下は老舗醤油屋とワイナリーのコラボレーションで作られました。本醸造のお醤油の香りとほのかなワインの香りをお楽しみください。（冷凍便でお届けします。）

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼きほぐした、長年愛され続ける加島屋の看板商品＜さけ茶漬＞。北海道産の質の良いいくらを使った＜いくら醤油漬＞。同じく北海道産の新鮮な「えぞばふんうに」を蒸しあげた、うにの甘さを堪能できる＜生うに水たき＞を詰め合わせいたしました。おひとり暮らし、お二人暮らしの方であればたっぷりと贅沢に温かいご飯にのせて海の幸どんぶりをお楽しみいただけます。

肩ロースはキメが細かく、脂とのバランスが良く甘みがあります。

黒毛和牛は「肉質・味・風味・色合い」ともに良質で、肉には弾力があり、柔らかく、キメも細やかなのが特徴です。鮮やかな霜降りとコクのある味わいが特徴の肩ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

明治27年、初代大橋善右衛門が京都にて創業以来、上質な食肉を提供しつづけてきた総本家 肉の大橋亭。滋賀県産近江牛のモモ・肩肉をすき焼用でお届けします。

すき焼き用でもしゃぶしゃぶ用でも美味しくいただいていただける厚みにスライスいたしました。

自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた＜毛利志満＞の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴でコクと香りがあります。ロース肉のとろけるような食感と、上品で繊細な甘みがご堪能いただけます。

日本で親しまれている花、桜・菊・梅をかたどった小ぶりな最中です。

桜・菊・梅をかたどった、小ぶりの最中です。熟練の職人がじっくりと炊きあげたこだわりの餡が、最中の皮と一体になったおいしさをご堪能ください。

泉屋の定番商品に「令和」の文字を入れた煌びやかなパッケージにいたしました。また、昔から吉事に縁起の良いとされている「赤富士」（浮世絵風デザイン）とセットにしたギフトです。

九州の腕利きの養鰻家と提携し、徹底した養殖管理のもと、丹念に育てられた国産うなぎを使用しています。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

宗谷黒牛は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産されています。安全・安心にこだわり、粗飼料は自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。しっかりとした赤身と淡白な脂肪とのバランス・ハーモニーを楽しむことができます。

宗谷黒牛は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産されています。安全・安心にこだわり、粗飼料は自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。しっかりとした赤身と淡白な脂肪とのバランス・ハーモニーを楽しむことができます。

宗谷黒牛は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産されています。安全・安心にこだわり、粗飼料は自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。しっかりとした赤身と淡白な脂肪とのバランス・ハーモニーを楽しむことができます。

宗谷黒牛は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産されています。安全・安心にこだわり、粗飼料は自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。しっかりとした赤身と淡白な脂肪とのバランス・ハーモニーを楽しむことができます。

宗谷黒牛は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産されています。安全・安心にこだわり、粗飼料は自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。しっかりとした赤身と淡白な脂肪とのバランス・ハーモニーを楽しむことができます。

30年物の秀逸な樫樽原酒を中心に、樽原酒を厳選ブレンドしました。柔らかな熟成香、円やかなコクと充実の旨味が広がります。

長享元年（1487年）創業の、500年の伝統をもつ秋田最古の蔵元が醸す酒。フルーティーな香りときめ細かい優しい味わいでありながら、腰の強い酒です。

鑑評会で幾度も金賞受賞経験のある梅錦の純米大吟醸。通称赤箱とも呼ばれる高級感あるビロードの赤い箱で、ギフト好適品です。厚みがありながらも優しい余韻のお酒です。

菊姫を代表する吟醸酒。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟ヒネ」の香りと味を存分にお楽しみください。

造り年度ごとに大吟醸が楽しめます。BYとは醸造年度（BreweryYear）の意味で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方が出来ます。

山廃仕込の吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。

大阪ならではのはもなど、厳選されたすり身を熟練の技で丁寧に仕上げた蒲鉾・天ぷらの詰め合わせです。特にチーズ蒲鉾は和と洋がマッチし、オードブルやおつまみに最適です。

イベリコ豚とはスペイン原産のイベリア種で、その特徴は上質の脂肪にあり、オリーブオイルと同成分のオレイン酸を含んでいて、味わい深い旨味は体にやさしい食材として、世界の食通に愛されています。（冷凍便でお届けします。）

黒豚の肉質は弾性に富み、くすみない真っ白な脂肪とあいまって、噛みしめるほどに柔らかい肉汁が、じゅわっとお口の中に広がります。肩ロース、肩、バラ肉のしゃぶしゃぶ用です。（冷凍便でお届けします。）