酒類

フランスの由緒ある名門ワイナリー「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のプルミエ・クリュ（1級畑）の厳選された葡萄のみを使用した紅白2本セット。木箱入りの高級感のあるギフトセットです。

代表的なホップ単体の味わいが飲み比べできるシングルホップ307IPAシリーズ3種。コメットはグレープフルーツのような爽快感のある柑橘系の味わい。アマリロはオレンジの様な甘くて瑞々しい味わい。シトラはグレープフルーツやライムの様なトロピカルな味わい。

スペインワインでは、やはりリオハ産が有名です。12年熟成の2006年産の赤、土着品種の白ブドウ、ビウラを使用したフルボディで厚みのある白、スペインワイン好きの方への贈りものとしても最適です。

フルショームは日照量豊富な右岸らしいスタイル、ヴォグロはミネラル感の強い左岸らしい鋭さのあるスタイル。土壌の違いを堪能できる楽しみなセットです。

オレゴン　ピノ・ノワールはブルゴーニュとは異なる表現力を持っていますが、そのエレガントさはコート・ド・ニュイのピノ・ノワールを想わせます。また、ルイ・ジャド・ボーヌ　プルミエ・クリュ「オマージュ・オー・クリマ」は、ルイ・ジャドのシンボルであるバッカスをあしらった限定キュヴェ。ブルゴーニュで150年以上の歴史を持つ名門メゾン・ルイ・ジャドは、生まれ育ったボーヌのテロワールに敬意を表し、ボーヌ プルミエ・クリュのワイン18種をブレンドし、スペシャル・キュヴェを造りました。それぞれの畑の個性が見事に調和した、奥深い味わいの赤ワインです。

1776年創業の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。ドリンクス・インターナショナル誌が選ぶ、「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2018」第1位にも輝き、シャンパーニュの頂点に君臨するメゾンとして不動の地位を確立しています。その品質の高さからエノテカでは常に売れ筋1位のシャンパーニュ。パーティーなどにもピッタリの通常ボトルが2本分のマグナムサイズ。熟成がゆっくりと進むマグナムサイズは長期熟成にもおすすめです。

ルイ・ロデレールが世界に誇るクリスタルの希少な蔵出しバックヴィンテージ。1776年創業の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。2016年9月1日に発表されたシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2016年において、世界最高の生産者としての栄誉を得ると同時に、こちらのプレスティージュ・キュヴェ「クリスタル」の2002年ヴィンテージが世界最高賞に輝きました。更にはドリンクス・インターナショナル誌が選ぶ、「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2018」第1位にも輝き、シャンパーニュの頂点に君臨するメゾンとして不動の地位を確立しています。大変希少なシャンパーニュをこの機会にぜひお買い求めください。

地ビール独歩の6本セットで、酒米ラガー・白ビール各2本に加えて、マスカットピルスとピーチピルスの各1本ずつの組み合わせです。辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味の白ビール。ピーチピルスは岡山産の桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒です。マスカットピルスは、岡山産のマスカット天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる発泡酒です。

天保13年の創業以来175年の歴史を持つ酒蔵。伝統的な酒造りの技術を継承しつつ、チャレンジングな発想により日本酒の可能性に挑戦しています。玉川の吟醸タイプの特徴は食事に合う「味吟醸」であること。大吟醸クラスも例外ではなく、落ち着いた風味でさまざまな料理の供として活躍してくれます。口に含んだ時の滑らかでしっとりした舌触りと品のある香り、長く続く上品な旨味の余韻を楽しむことができます。スパイシーな料理とも意外なマッチングです。

鹿児島より全量3年甕貯蔵芋焼酎を使用したふっくらと円やかな風味と質の高い甘さが特長の甕伊佐錦と飼料に同蔵の「焼酎かす」を与え、美味しく育った「伊佐のIMO豚」のしゃぶしゃぶ用をセットで誂えました。明日への活力と癒しのセットしてぜひお届けしたい一品です。

スペインの地で140年以上に亘り、ワイン造りを続ける名門「トーレス」。その長い歴史と名声を誇る「トーレス」を象徴するワインがこの「サングレ・デ・トロ」シリーズです。厳選したブドウを長期熟成して仕上げたワンランク上の味わいで、食事との相性もよく、人気が高い2本をセットにしました。赤ワインは、グルナッシュ、カリニャン、シラーとスペインらしい品種のブレンドで、官能的な完熟フルーツのアロマ際立つ深く凝縮感のある味わい。白ワインは、シャルドネの華やかなフルーツのアロマに、パレリャーダの心地良い爽快感も感じられる深みのある辛口です。

イタリアの名門「アンティノリ社」がウンブリア州で造る紅白ワインのセットです。白ワインはイタリア白ワインの最高峰と評され、国内外から高い評価を獲得しているチェルヴァロ・デラ・サラ。 モンラッシェを意識し、長期熟成できるシャルドネを目指した、イタリア白ワインの歴史を変えた1本です。赤ワインはピノ・ノワール種を使用し、品種の個性である、優しい果実味を官能的に感じられる、魅力的な味わいが人気です。どちらも香りが華やかで上品なタイプですので、ワイン初心者からワイン通の方まで、幅広い方に喜ばれるおすすめのワインセットです。

生産者のアレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌「ガンベロ・ロッソ」において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個（2019年5月現在）とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。アレグリーニが造る人気の辛口白ワインのソアヴェは、グラスに注いだ瞬間に華やかに広がる香りと、シャープなミネラルが印象的で、バランスの良い味わいが魅力のワインです。フルーティーな中にも、豊かな酸味とレモンピールに似た微かな苦味が全体を支えており、上質な白ワインらしい長くアロマティックな余韻が楽しめます。 イタリア語で「心地良い」という意味を表すソアヴェ。その名の通り、様々なシーンで味わう人々に心地よさと幸福感をもたらすようなワインです。

マスターズドリームが持つ味わいに木樽熟成由来の甘い熟成香が絶妙に調和。「多重奏で濃密な味わい」の中に、深く長い余韻が感じられる味わいが特徴。3箱セットでお届けいたします。

上川大雪酒造の酒造りは、大雪山系の天然水と北海道産の酒造好適米を原料に、手造りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む、小仕込み・高品質の純米酒造りです。純米大吟醸は、華やかな香りで調和のとれた上品な味わい。特別純米は、穏やかな香りですっきりした飲み口。上川大雪酒造が目指す「飲まさる酒」の原点がここにあります。※「飲まさる」は、北海道弁で「ついつい飲んでしまう」という意味です。

大雪山系の天然水と北海道産の酒造好適米を原料に、穏やかな香りと飲み口がすっきりの特別純米酒は、上川大雪酒造の酒造りの原点。あまざけは、「緑丘蔵」手づくりの米麹に、北海道で収穫されたもち米と大雪山系の天然水でつくったノンアルコール・保存料不使用の人気の一品。自然な甘みと豊富な栄養分が魅力ですので、ご家族でお楽しみいただけます。夏は冷やして、冬は温めてそれぞれのおいしさをお楽しみください。

「フタコエール」は、ふたこビールを代表するフラッグシップビールです。麦のコクとホップの苦味や香りをバランスよくお楽しみいただけます。ハンバーガーやBBQなどのお肉料理によく合います。「フタコエール026」は、アロマホップの柑橘系の風味が印象的なゴールデンエールです。軽快な飲み口で、青空の下で乾杯するのにぴったりの味わいです。

「フタコエール」は、ふたこビールを代表するフラッグシップビールです。麦のコクとホップの苦味や香りをバランスよくお楽しみいただけます。ハンバーガーやBBQなどのお肉料理によく合います。「フタコエール026」は、アロマホップの柑橘系の風味が印象的なゴールデンエールです。軽快な飲み口で、青空の下で乾杯するのにぴったりの味わいです。ハナミズキホワイトは、二子玉川の町のお花、ハナミズキの咲く頃をイメージしたビールです。小麦由来のシルキーでなめらかな口当たりと、ホップのフローラルや柑橘の香りが特徴のホワイトエールです。宇奈根ペールラガーは、すっきりとした味わいのラガーに、華やかな香りのホップを多めに加えました。一杯目、乾杯にぴったりのビールです。

信州ブランドアワード個別ブランド部門賞を受賞した、プレミアムシリーズが入った5種類のビール飲み比べ、瓶15本入りギフトセットです。

信州ブランドアワード個別ブランド部門賞を受賞した、プレミアムシリーズが入った5種類のビール飲み比べ瓶20本入りギフトセットです。

福井県にある地元永平寺の自社田及び契約栽培田で収穫した山田錦と五百万石を原料米にした吉田酒造の郷酒（白龍　純米大吟醸「吉峯」と純米吟醸の2本をセットにしたギフトセットです。美しく高級感のあるパッケージと品質の高い日本酒セットはギフトには最適な商品です。

地元永平寺町の自社田・契約栽培田の中で、その年の最高の山田錦を35％まで磨いて、心血を注いで醸した吉田酒造・白龍ブランドの最高峰の純米大吟醸酒です。メロン様のふくよかな香りと上品な甘みがお楽しみいただけます。

ピルスナー：生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。デュンケル：色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。シュバルツ：黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビールです。

ピルスナー：生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。デュンケル：色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。シュバルツ：黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビールです。

高島屋限定の金箔がきらめく本格芋焼酎です。芋の味わいを引出す伝統の技「常圧蒸留法」にこだわり、よりふくよかな香りと奥深くまろやかな飲み口の本格芋焼酎です。

佐賀県産の二条大麦を100％使用した「本格麦焼酎」で仕込、佐賀県産の梅・大粒の氷砂糖以外一切何も加えない昔ながらの手法により、酸味と甘味のバランスが程よくとれた本格梅酒です。

山田錦100％。フルーティーで香り高く、ふくらみのあるバランスの取れた味わいでリピーター率の高い純米大吟醸です。食前酒としてもおすすめです。

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

2015年度全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した「ピルスナー」と「デュンケル」。2011年から8年連続で全国新酒鑑評会金賞受賞「大吟醸　山田錦」や「純米吟醸」「純米生貯蔵酒」をセット。贅沢でバラエティ豊かにお楽しみいただけます。

「鬼神温羅シェリー樽貯蔵原酒44度」は、原酒をそのままシェリー樽で3年以上熟成、鮮やかな薄赤褐色でほのかに甘い香りと押し味があり、飲む人をとりこにします。飲み方はロックがお勧めです。「芋じゃがぁ」は、米・米こうじをベースにさつまいもをブレンドして醗酵・蒸留・熟成。華やかなさつまいもの香りと上品ですっきりした味わいに仕上げています。

黄金色でホップの苦味の利いたさわやかな味わいの「ピルスナー」、濃厚で香ばしい味わいを持つ黒ビールタイプの「シュバルツ」、小麦麦芽を50％以上使用し、ホップの香りや苦味も弱く清涼感があり、フルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、色は濃いブラウン苦味はやや弱く味は濃厚で、飲んだ後にも口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残る「デュンケル」。4種類の味の違いをお楽しみいただけるセットです。

黄金色でホップの苦味の利いたさわやかな味わいの「ピルスナー」、濃厚で香ばしい味わいを持つ黒ビールタイプの「シュバルツ」、小麦麦芽を50％以上使用し、ホップの香りや苦味も弱く清涼感があり、フルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、岡山特産の酒造好適米『雄町米』を副原料にした「雄町米ラガー」。4種類の味の違いをお楽しみいただけるセットです。

黄金色でホップの苦味のきいたさわやかな味わいの「ピルスナー」、岡山特産の酒造好適米「雄町米」を贅沢に使用した「雄町米ラガービール」、大麦麦芽と小麦麦芽を使用したフルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、さくらんぼ果汁の生き生きとした味わいのフルーツ発砲酒「スパークリングロゼ」の4種類を詰め合わせました。

黄金色でホップの苦味のきいたさわやかな味わいの「ピルスナー」、岡山特産の酒造好適米「雄町米」を贅沢に使用した「雄町米ラガービール」、大麦麦芽と小麦麦芽を使用したフルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」、さくらんぼ果汁の生き生きとした味わいのフルーツ発砲酒「スパークリングロゼ」の4種類を詰め合わせました。

岡山の人気クラフトビール独歩の「ピルスナー」「デュンケル」に、桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒「ピーチピルス」、マスカットの天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味が楽しめる発泡酒「マスカットピルス」を詰め合わせしました。

岡山の人気クラフトビール独歩の「ピルスナー」「デュンケル」「シュバルツ」「雄町米ラガー」に、桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒「ピーチピルス」、マスカットの天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味が楽しめる発泡酒「マスカットピルス」を詰め合わせしました。

岡山のクラフトビール独歩の人気商品と、岡山の地酒を詰め合わせたバラエティー豊かな飲み比べセットです。

本格焼酎「麦じゃがぁ」は、麦の風味がしっかりとしており、後味がすっきりで飲みやすいのが特徴です。「極聖 粕とり焼酎」は、米の風味が爽やかで、後味がすっきりで飲みやすいのが特徴です。

2016IWCは、日本酒部門が9つのカテゴリーに分かれ、カテゴリー毎に審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰（金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒）となり、各カテゴリーの金メダル酒の中から最も優れた銘柄に対し、トロフィーが選ばれます。古酒の部には、61銘柄が出品されました。7銘柄が金メダルを受賞し、「古酒 永久の輝（えいきゅうのかがやき）」は中でも最も優れた銘柄として、トロフィーに輝きました。1993年より、タンクで20年以上貯蔵された原酒を濾過せず生詰めしました。琥珀色と熟成香と共に古酒ならではの奥深い味わいをお楽しみください。桐箱入りです。

にごり酒は従来は醸造アルコールと糖類を大量に入れた普通酒タイプが多かったのですが、弊社では精白度を上げたにごり酒の開発に取り組んでおり、ついに純米大吟醸のにごり酒を開発しました。非常に珍しい商品となっています。純米大吟醸ですので、非常に繊細で上品な味わいの中に雄町米の旨味を引き出した飲みごたえのする逸品です。アルコール分も13から14％と低めで飲みやすくしています。ぜひよく冷やしてお飲みください。上品な甘みと華やかな香りを感じていただけます。

幻の米「高島雄町」を精米歩合38％まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴。安政6年（1859年）、備前国上道郡雄町村（現在の岡山市中区雄町）の岸本甚造氏が大山で2本の稲を見つけて持ち帰り、自らの田んぼで栽培した大粒のモミが「雄町米」のはじまりといわれており、この高島地区で栽培された雄町米はまさに雄町米の元祖といえます。100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米として、明治41年に岡山県奨励品種となり、現在も多くの杜氏や日本酒愛好家に強く支持され続けています。その品質の優良性から、現在全国で使用されている山田錦や五百万石など酒造好適米のルーツであるとされています。

「極聖（きわみひじり）純米大吟醸　天下至聖（てんかのしせい）」は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

「極聖（きわみひじり）純米大吟醸　天下至聖（てんかのしせい）」は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

2015年度全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した「ピルスナー」と「デュンケル」。ゆずのさわやかな香りとほのかな酸味がホップの苦味とよくあう発泡酒「ゆず独歩」、淡色でフルーティで爽やかなアロマを持つケルシュタイプの「牛窓ビール」を詰め合わせしました。

2015年度全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した「ピルスナー」と「デュンケル」、小麦麦芽を50％以上使用し、ホップの香りや苦味も弱く清涼感があり、フルーティーな味わいが特長の「ヴァイツェン」。ゆずのさわやかな香りとほのかな酸味がホップの苦味とよくあう発泡酒「ゆず独歩」、淡色でフルーティで爽やかなアロマを持つケルシュタイプの「牛窓ビール」を詰め合わせしました。

「純米大吟醸　楽聖　雄町米　一割五分磨き」は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合を高めるのが難しいお米です。しかし研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、ようやく精米歩合15％にたどり着きました。花のような、フルーツの実のような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。

「純米大吟醸　楽聖　雄町米　一割五分磨き」は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合を高めるのが難しいお米です。しかし研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、ようやく精米歩合15％にたどり着きました。花のような、フルーツの実のような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。

黄金色でホップの苦みの効いたさわやかな味わいの「ピルスナー」。色は濃いブラウンで苦みはやや弱く味は濃厚。飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残る「デュンケル」。濃厚で香ばしい味わいの黒ビールタイプの「シュバルツ」。岡山クラフトビール「独歩」の代表作3種のセットです。

宮下酒造の創業100周年と独歩ビールの20周年を記念したスペシャルセットの第二弾。お好みの味は如何に。12種の味わいの違いをお楽しみください。

華やかな果物の実を思わすフルーティーな香りと、さわやかな酸味のある味わいが特徴です。軽やかで飲みやすく、きめ細かな泡立ちをお楽しみください。

香り華やかな純米大吟醸に、金沢金箔をふんだんに入れ、豪華さを演出しました。お祝い事やハレの日のお使い用としてとても喜ばれています。

ありがとう平成の時代：平成の時代に感謝を込めた限定販売の純米酒です。岡山県産アケボノを使用し、コクがあり深みのある味わいで、冷でも燗でも味がさえるやや辛口のお酒です。ようこそ令和の時代：新元号「令和」を記念した雄町米の限定記念の純米酒です。雄町米を100％使用し、芳醇でフルーティーな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。雄町米で醸した香り高いお酒をお楽しみください。

東村山の豊島屋酒造「＜金婚＞生貯蔵酒」は生で貯蔵し出荷の際に一度だけ加熱処理したさっぱりとした飲み口。福生の石川酒造「＜多満自慢＞淡麗純米」はすっきりとした淡麗の味わいでさわやかな口当たりと切れの良いのど越し。青梅の小澤酒造「＜澤乃井＞純米大辛口」は特別な酵母で仕込んだキリッとしたのみ口の本格辛口酒。福生の田村酒造「＜嘉泉＞純米吟醸」はのどごしがさわやかで香り高く淡麗な味わい。あきる野の中村酒造「＜千代鶴＞特別純米奥多摩」は秩父古生層にこされた清冽な水を地下170mより汲み上げ厳選した米で醸造した香り豊かな味わい。

華やかな香りと純米らしい旨みとの調和がすばらしい＜澤乃井＞純米吟醸・蒼天。しぼりたて生酒を瓶に詰め、丁寧に火入れを行うため香りがしっかり残る＜多満自慢＞純米大吟醸・たまの慶。秩父奥多摩状流水の地下水を汲み上げ作られた＜嘉泉＞純米吟醸。いずれもおすすめの地酒をセットでお楽しみいただけます。

原料のりんごは青森県弘前にあるタムラファーム農園のりんごを100％使用。すっきりとした飲み口で、和食にも洋食にも食中酒として楽しむことができます。SweetとDryの飲み比べセットです。Sweetは国際シードルメッセ2016にて日本初受賞のポムドール賞受賞。

青森県酒造好適米「華想い」を100％使用し、丁寧に米を磨き、白神山地下伏流水で仕込みました。純米大吟醸は世界最大規模の市販酒コンクール「IWC」にて、2014・2016・2018年と3度金賞を受賞しております。

「世界一伝えたい日本のクラフトビール」グランド受賞の「ジャパニーズハーブエール山椒」と「牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）」に宮城県ブランド豚「伊達の純粋赤豚」の生サラミスライスをセットでお届けします。

「世界一伝えたい日本のクラフトビール」グランド受賞の「ジャパニーズハーブエール山椒」と「牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）」に大人のオードブルナッツ3種をセットでお届けします。

ロースト麦芽の香ばしい香りと、エール特有のフルーティーな香り、ホップの苦味の中にモルトの甘味が感じられます。

ロースト麦芽の香ばしい香りと、エール特有のフルーティーな香り、ホップの苦味の中にモルトの甘味が感じられます。

カナダ産ワイルドブルーベリーをプレスし、一旦瞬間急速冷凍。水分より早く解凍する自然に濃縮されたジュースだけを集め、このワインを作ります。この独特な製法によりブルーベリー優しい甘味、ほのかな渋みと酸味が絶妙なワインに仕上がっています。

100％ハワイ産パイナップルを使用しています。パイナップルの濃縮果汁の甘い部分だけを集め、発酵させています。パイナップルの酸味と甘さが見事に調和し、フルーティーな香りも感じられます。ハワイの大地と太陽の恵みを受け育まれたパイナップルだけで作られた珍しいワインです。

飲みやすくクセのないペールエールに、「利尻昆布エキス」を加え、味わいに深みを出しました。昆布を使用したことによるコクが旨みを一層引き立てます。

富士山の伏流水を使用し醸造。まろやかでキレのある味わいのラガー、苦みとコクのバランスが絶妙なビター、ビール本来の味が楽しめる無濾過のマイスター、ローストモルトの香ばしい風味が特徴のブラック、フルーティで爽快な味わいのホワイトの個性豊かな5種類を詰め合わせた、飲み比べセットです。

富士山の伏流水を使用し醸造。まろやかでキレのある味わいのラガー、苦みとコクのバランスが絶妙なビター、ビール本来の味が楽しめる無濾過のマイスター、ローストモルトの香ばしい風味が特徴のブラック、フルーティで爽快な味わいのホワイトの個性豊かな5種類と、オリジナルグラスを詰め合わせた飲み比べセットです。

ブルガリアトップワイナリー・カタルジーナは除草剤、農薬、化学物質を使用せず有機肥料で葡萄を生育するオーガニック（ビオロジック）製法と月、星、天体の運行や自然界の法則に則って葡萄作り及びワイン造りを行う、ビオディナミ製法を取り入れてこのワインを造りました。大熊座になったギリシャ神話の絶世の美女「カリスト」から名付けられた2種類のボトルには星座が描かれ、その優しい味わいと美しいラベルは贈りものに最適の逸品です。

熟成タイプの黒地ぶどうマブルッドのタンニンを生かしブランデノアール法に依る白ワインと、樽熟されまろやかな酸味とスパイシーな風味が充満したリザーブの欲張りセットです。愛と感謝を込めた贈りものです。

フルーティーな香りと米の旨味が凝縮され深みのある味わいです。冷やしてお楽しみください。

良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉のクラフトビール「道後ビール」と、厳選した素材をじっくりと煮込んだ、コクと旨味が詰まった大人の味わいの「道後ビールカレー」と、大きめの肉とじゃがいもやにんじんなどの野菜がゴロリと入って、ボリューム感たっぷりの食べ応えのある「道後ビール ビーフシチュー」のオリジナルセットです。

1836年創業のスコッチウイスキーの名門。シェリー樽熟成とシングルモルトにこだわった世界中で愛飲されているウイスキーです。飲みやすい200mlを4本取り揃えたお得なセット。ウイスキー好きにも納得のバラエティセットです。

1849年に設立されたブルゴーニュでも最も歴史のあるワイナリーの一つ、ドゥデ・ノーダンのワインを楽しめるギフトセットです。今回はピノ・ノワールとシャルドネの2本を取り揃えました。世界中から高い評価を受ける伝統のワインをお楽しみください。

世界的なワインの銘醸、フランス・ボルドーにて現地ワインコンクールに輝いた稀有なワインを紅白取り揃えました。ギフトボックスに入った贈りものとしても定番のワインセットです。

40ヶ月以上瓶内熟成させた、グラン・レセルバの辛口スペイン産カヴァ。シャンパンと同じ製法で造られ、泡はクリーミーで繊細。熟したりんごやドライフルーツ香のある、極上のスパークリングワインです。

2年以上瓶内熟成させたレセルバタイプの白カヴァは、爽やかながらきれいな酸と果実香があり華やか。ロゼはダリのデッサンが描かれたオシャレなラベルで、程よい果実香があり辛口の味わい。

兵庫県産山田錦を使用した純米大吟醸の生貯蔵原酒と、通常の純米大吟醸のセットです。純米大吟醸生貯蔵原酒は、一回火入れのみの原酒となります。「中取り」というお酒をしぼった際の一番安定した純米大吟醸の味をそのまま瓶詰めした旨味あふれるお酒です。純米大吟醸は通が好む「やや辛口タイプ」です。静岡酵母の爽やかで上品な香りが楽しめます。

兵庫県産山田錦を使用した純米大吟醸の生貯蔵酒と、蔵元こだわりの辛口純米酒のセットです。純米大吟醸生貯蔵酒は、一回火入れのみの原酒となります。できたての純米大吟醸の味をそのまま瓶詰めした旨味あふれるお酒です。辛口純米げんこつは通が好む「辛口酒」ですが、富士山の伏流水を仕込み水としスッキリとした喉越しに仕上げています。静岡酵母を使うことにより、爽やかで上品な香りが楽しめます。

赤のショレイレボーヌは赤や黒のベリー系果実の風味が際立つ、やわらかい口当たりのワインです。白のモンタニはアカシア、野バラや白桃、洋梨の香り。ミネラル感のある上質なシャルドネ種のワインです。

レカレドのカヴァは補糖ゼロの辛口でありながら旨味のある心地よい味わい。マルティネ・ブルは赤いベリー系の果実味が特徴のプリオラートのワイン。どちらも自然の生態系を大事にとワイン造りを行っている生産者です。

ボルドーのアントル・ドゥ・メール地区の家族経営のシャトー。フルーティーで飲みやすいながらもコクのある赤ワインとフルーティーで爽やかな印象の白ワインのセット。

シャトー・アンジェリスのセカンドワインであるカリヨンドアンジェリスはヴェルヴェットのような滑らかなタンニンを持つ凝縮感のあるワイン。レザルムドパヴィは複雑なブーケと柔らかな口当たりが特徴のワイン。どちらもサンテミリオン地区のワインです。

強烈な煙臭の奥に香るアプリコットやレモンのような香りが楽しめます。限定生産です。

日本ではまだほとんど出回っていない、珍しいモンテネグロワインの特選赤白のセットです。ヴラナッツ プロコルデ・シャルドネ バリック、ソムリエも知らないほどの珍しい産地の上質なワインをお楽しみください。

日本ではまだほとんど出回っていない、珍しいモンテネグロワインの土着品種クリスタッチ（白）とルカ（白）の2本セットになります。ソムリエも知らないほどの珍しい品種をお楽しみください。

日本では、まだほとんど出回っていない珍しいモンテネグロワインの土着品種ヴラナッツ（赤）と京都オーガニックナッツの詰め合わせセットになります。100％オーガニックナッツを使用した京都ナッツからセレクトした4種類。祇園黒七味ナッツ・ピーナッツは原了郭の「黒七味」、白味噌ナッツは九重味噌の「極上白味噌」、ニッキは京銘菓「八ツ橋」と同じ材料を使用。すべてハンドメイドで、添加物は一切入っていません。ワインとナッツのマリアージュをお楽しみください。

日本では、まだ出回っていない珍しいモンテネグロワインの土着品種クリスタッチ（白）と京都オーガニックナッツの詰め合わせセットになります。100％オーガニックナッツを使用した京都ナッツからセレクトした4種類。祇園黒七味ナッツ・ピーナッツは原了郭の「黒七味」、白味噌ナッツは九重味噌の「極上白味噌」、ニッキは京銘菓「八ツ橋」と同じ材料を使用。すべてハンドメイドで、添加物は一切入っておりません。ワインとナッツのマリアージュをお楽しみください。

かごしまの特産品コンクールにて「観光連盟会長賞」を受賞した高品質のクラフトビールです。奄美産の情熱パッションフルーツを使った黄色のWHEAT ALEです。絶妙な酸味と甘みの贅沢なマリアージュ。これを飲めば南国奄美気分。

かごしまの特産品コンクールにて「観光連盟会長賞」を受賞した高品質のクラフトビールです。奄美産たんかんを使ったオレンジ色のPALE ALEです。たんかんのほのかな香りがPALE ALEを際立たせます。何より幅広い料理と合うのも魅力の一つ。非加熱・無濾過なので酵母もイキイキしています。

かごしまの特産品コンクールにて「観光連盟会長賞」を受賞した高品質のクラフトビールです。奄美産黒糖を使った黒色のSTOUTです。コクがあり、ほどよい苦味で香ばしい。余韻に残る黒糖の甘みをぜひご堪能ください。非加熱・無濾過なので酵母がイキイキしています。

パッションウィートエールとタンカンペールエールと黒糖スタウトの3種が楽しめます。非加熱・無濾過なので酵母もイキイキしています。

アルファ・スペシャル・キュヴェ・シャルドネは、良年にのみ生産されるワンランク上の逸品。カサブランカ・ヴァレーの単一畑で収穫した最高級のブドウのみを使用し生産されています。モンテスにはこのスペシャル・キュヴェ以上にこだわった造りのシャルドネは存在せず、まさにモンテス最高峰のシャルドネと言えるのです。

コナンドラムとは英語で「謎」や「パズル」のことを表し、複数の品種のブドウの個性を尊重しながら、単一品種だけでは表現しきれないワインを造り出しています。ブレンド比率は「謎」ですが、ソーヴィニヨン・ブラン、マスカット・カネリ、シャルドネ、ヴィオニエをブレンドして造られるキュヴェ。フレッシュな果実味と芳醇な味わいが特徴です。

生産者元詰め「RM」と言っても良い「NM」シャンパン。親戚など血縁の畑の葡萄と自社葡萄のみで造るシャンパン。真珠のような気泡が立ち上り香りも豊か、目で耳で鼻で舌で喉で楽しめる辛口のすっきりとした味わいです。

柑橘系の爽やかな果実のタッチに火打ち石をこすり合わせた様なミネラルのニュアンスとセージやカシスの芽の様なアロマが広がります。ピュアで鮮明な心地よい酸味が持続する、新鮮な辛口。

グレープフルーツの様な柑橘系の果実のニュアンスに、貝殻を開けた様なミネラルのタッチと、芝刈り後に立ち上るグラッシーなアロマが広がります。前半から後半まで豊かに広がる酸味が大変心地よいシャープな辛口です。

熟したリンゴの蜜の様な果実のアロマに、微かにナツメヤシやオイリーな香りが加わります。ほのかな甘味を感じた後に、洗練された酸味が広がる、甘味と酸味のバランスの良い辛口。

黄色いリンゴや洋ナシの様な果実のニュアンスに、火打石や白いお花のタッチが加わります。心地良い豊かな酸味が持続する辛口です。プリンスホテルが自信をもってお勧めするシャブリです。

バローロを生産する11の村すべてに畑を持つテッレ・デル・バローロが造るバローロの6本セットです。爽やかな香りにミネラル要素のある2008年バローロ・カンヌビ、温かみのあるヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンのある2009年バローロ・カンヌビ。スミレやバラのようなエレガントなアロマに、しっかりとした骨格のある2011年バローロ・リゼルヴァ・ロッケ・ディ・カスティリオーネ、バラやスパイスのような複雑な香りにしなやかな口当たりとしっかりとした骨格の2010年バローロ・リゼルヴァ・カステッロ、心地良い酸味とエレガントな味わいの2010年バローロ・ラヴェーラ、フレッシュなアロマにエレガントな骨格の2010年モンヴィリエーロの6本セットです。

地元鹿児島でもほとんど知られていない、幻の芋とも呼ばれている栗黄金（くりこがね）を原料としている芋焼酎。上質でとろりとした上品な甘味は他の芋焼酎では味わえない特徴のひとつ。この風憚は熟成が進むほどまろやかになり、これまでにない芋焼酎の新たな魅力をお楽しみいただけます。

宮崎高千穂・雲海酒造。神々の伝説が残る神秘の森で熟成された、秘蔵長期熟成蕎麦焼酎。アルコール度数38°マヤンが「神々の里じゃのう」と呟いた、高千穂・国見ヶ丘。その深い森の中の一本のトンネル。夏はひんやり涼しく、冬はほのぼの暖かく、静けさと安らぎの中で育まれた長期熟成蕎麦焼酎。

マコン地区はブルゴーニュ地方の南部に位置し、良質でコストパフォーマンスに優れたブルゴーニュワインの産地です。その味わいは優しく、果実味と酸味のバランスが良い、渋味も控えめで、程よく軽やかな味わいのワインです。

新潟が誇る地酒蔵のひとつ八海山。生産量が特に少ない限定品をご用意いたしました。

いいものを造るだけに神経を集中する鶴来町の菊姫。『山廃吟醸』は「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点　本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴。

一面の雪に覆われた凍てつく冬の吟醸蔵のはりつめた空気そのままのような、凛としたお酒。土地と人とに磨かれた品位ある味わいは、季節ごとのおいしい料理をいっそう引き立てます。

よく晴れた冬の日、澄みわたる空気の中で日差しに解けはじめる雪。そんなときに感じる、何ともいえない静けさとおだやかさとを持ったお酒のセットです。米の旨みとまろやかな喉ごしをお楽しみください。

八海山の製造過程で生まれる、新鮮な清酒粕のみを原料に、そのままの状態でゆっくり時間をかけて減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎です。3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと、日本酒特有の風味が一体化した、ふくよかな味わいです。

酒造好適米の五百万石を用いて、400年の歴史ある技で仕上げました。ソフトな味わいで切れ味も上品です。冷やしてストレートかロックでお楽しみください。

名工杜氏による黒麹仕込みの初垂れを封じ込めた珠玉の高級芋焼酎。ひとたび口に含めば、あふれんばかりの生命力に満ち溢れた旨味が広がります。燃え盛る炎の様に熱く迫りくる高貴なる味わいをお届けします。

30年物の秀逸な樫樽原酒を中心に、樽原酒を厳選ブレンドしました。柔らかな熟成香、円やかなコクと充実の旨味が広がります。

黒吟は搾りの時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、それを約三年間、お酒にとって理想的な状態で寝かせます。その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「良し」と判断した時、初めて限定出荷いたします。三年余という時のなかで、ゆっくりと熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味、とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒をお楽しみください。

香り高く、甘味があり酸味は控えめ。一杯で十分インパクトのある酒です。

鑑評会で幾度も金賞受賞経験のある梅錦の純米大吟醸。通称赤箱とも呼ばれる高級感あるビロードの赤い箱で、ギフト好適品です。厚みがありながらも優しい余韻のお酒です。

リンゴ酵母を使用した旨口をポリシーとする誠鏡の、年二回の蔵出し限定品。手作業で醸した逸品です。

菊姫がその年最高の造りと認めた吟醸酒を、さらに十余年の月日をかけて磨きあげました。まさに「歳月そのものを飲む酒」です。

菊姫を代表する吟醸酒。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟ヒネ」の香りと味を存分にお楽しみください。

ディオニソス発祥の地から造り出されたビロードのような滑らかなアンコール・シラー（赤）と優雅なレザマンディエ（白）の豪華なカタルジーナ紅白セレクション。

濃厚でいてシルクのようなやわらかさ、豊かな香りと長い余韻も合わさりそのバランスの良さでブルガリアの至宝とまで謳われる日本初登場の逸品。デキャンタをしてじっくりと味わってください。ラベルのおしゃれな「？」マークも見逃せません。「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞受賞(ヴィンテージ2009)、「ヴィナリエインターナショナルパリ2011」ゴールドメダル受賞(ヴィンテージ2009)。

樽貯蔵8年古酒をブレンド。クセがなく、クリアな味わい。木箱入りでご進物に最適です。

厳選した山田錦を35％まで磨き上げもろみの室温を約10度で40日間程かけ長期低温発酵、豊潤な香りと濃厚な米の旨味を有する当蔵自慢の逸品。

兵庫県産山田錦を使用。、薫香たたえて気品あり、旨味と濃潤な口当たり、吟醸酒のパイオニアが醸す格調の高い1本。

驚きのアロマと忘れられないテイスト。独特のおしゃれなボトルにライトサーモンピンクが映え、贈答用・クリスマス・記念日等にも相応しいカタルジーナのスーパーロゼ。高島屋限定販売です。