ボルドー赤ワイン詰合せ

ボルドー・サンテミリオン地区を代表するシャトー・アンジェリュスのテクニカルチームが総力を結集して造った渾身のワイン「シルバーベル」（日本では一部飲食店を除き当社でのみ取り扱い）とシャトー・アンジェリュスのあらゆるノウハウの恩恵を受けたACボルドー「テンポ ダンジェリュス」が入った特別なセットです。

〈ペリエ ジュエ〉ベル エポック2016ブラン

〈ジャン ルク ブシェ〉クレマン ダルザス

シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングワイン。アルザスの地に伝わる物語「美女と野獣」をモチーフに描かれたラベルデザイン。

ボルドーハーフワイン詰合せ

コクがありしっかりとした味わいのメドックの赤、バランスよく口当たりの良いボルドーの赤、ベリー系の風味豊かなシャトーラペリエールの赤、新鮮な果実味が魅力的なグラーヴの白。飲み切りハーフサイズワイン４本の詰合せです。

〈ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュポメリー〉ブリュット

〈ドン　ぺリニヨン〉ヴィンテージ2015

醸造した修道士の名が品名となった由緒正しき逸品。品格ある香りや熟成したコクと深みが堪能できます。

〈シャンパーニュ　ティエノー〉ラヴィーニュオーガマン2011

アヴィズ村グラン・クリュの単一畑で育てられたシャルドネのみを使用。ピュアな果実味、クリーミーな泡立ち。

〈モエ＆シャンドン〉グランヴィンテージ2016

〈モエ＆シャンドン〉グランヴィンテージロゼ2016

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ブラン　ド　ブラン

華やかな香りと、きめ細かく美しい気泡。シャルドネ種１００％で造られる、シャープでピュアな味わいのシャンパーニュ。

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ヴィンテージ2012

収穫年の特色を表現したヴィンテージシャンパーニュ。長期熟成による、クリーミーな気泡と長い余韻のエレガントな味わいが魅力です。

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ブリュット

繊細な泡がはじけ、花や果実のアロマが漂う、さわやかさに満ちたフレッシュな味わい。ティエノーを代表するシャンパーニュです。

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ロゼ

可憐な淡いピンクの色合い、赤い果実のアロマ、ピュアな果実味でエレガントな味わいのロゼシャンパーニュです。

〈マルスウイスキー〉マルス　モルテージ越百モルトセレクション

タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行を表現したウイスキーです。ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実香が広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。

グレンモーレンジィ　オリジナル12年

ザ・マッカランダブルカスク15年

ザ・マッカラン ダブルカスク15年は、2種類のオーク樽の完璧なハーモニーによって、1つの特別なシングルモルトウイスキーに昇華させた、バランスの良いシングルモルトウイスキー。シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性を持つウイスキーに仕上げています。フルーツのような心地よく甘い香り、リッチで滑らかな味わい、クリーミーで長く続く余韻が特長です。

バランタイン17年トリビュートリリース

通常のバランタイン17年は、熟成にはアメリカンオーク樽を中心に使用していますが、トリビュートリリースはそれに加えヨーロピアンオーク樽とファーストフィルのアメリカンオーク樽を使用。さらに冷却濾過を行わないノンチルフィルタード製法を用い、アルコール度数を48％に保つことで、原酒の贅沢で豊かな味わいを実現しました。フルーティーなフレーバーで、クリーミーさとスパイシーさのバランスがとれた、なめらかでリッチな仕上がりが特長です。

バランタイン21年

酒齢21年以上の長期熟成原酒だけを使用した珠玉のスコッチウイスキーとして、世界のウイスキー通を唸らせる逸品です。果物や花のような甘い香りと奥深くなめらかな味わい。甘美で長い余韻をお楽しみください。

ウルフバーン　タカシマヤエクスクルーシブフォースリミテッド

厳選したオロロソシェリー樽より、ウルフバーン蒸留所の責任者イアン・カー氏がボトリング。高島屋限定シリーズの第4弾。

バランタイン　マスターズ

長期熟成モルト原酒と軽やかなグレーン原酒をブレンドすることで、オレンジや梨のように甘くフルーティーな香味となめらかな口当たりを実現しました。

〈アンリ・シャルパンティエ〉アンリ・セゾン・コレクションS

〈アンリ・シャルパンティエ〉アンリ・セゾン・コレクションL

〈ユーハイム〉アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ

塩水ローストしたナッツを贅沢に散りばめた濃厚な風味のサブレを、口どけの良いチョコレートで包みました。チョコレート味のサブレにはローストアーモンドを乗せてスウィートチョコレートをコーティング。バターリッチなプレーンサブレにはローストマカダミアナッツを乗せてホワイトチョコレートをコーティングしました。

〈ブールミッシュ〉グランリュクス

〈ジュヴァンセル〉京季よせ（冬）

チョコレートガレットに香ばしいアーモンドを飾った「雅律都しょこら」、キャラメル風味の生地にくるみをのせふんわり焼き上げた「きゃらめるけーき」、宇治抹茶を使いしっとりと焼き上げたケーキに抹茶ガナッシュを合わせた「ごえん」、香り高い抹茶を使った「抹茶クッキー」とバラエティ豊かなチョコレートの詰め合わせ。

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉ミルフイユ＆スフレアソート

ガトー・ド・ボワイヤージュ人気の定番焼菓子【横浜馬車道ミルフイユ】と【ガトー・スフレ】の詰め合わせ。

〈レスポワール〉ギフトセット

大切な方に味わっていただきたいレスポワールの代表商品を詰め合わせたギフトセット。おいしさがぎっしり詰まった、うれしい贈り物です。

〈帝国ホテル〉アーモンドパイアソート

帝国ホテルの特選発酵バターを使用した、バターやシナモンの香りがサクサク食感のパイの美味しさをより一層引き立てます。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

だるまや獅子舞をかたどった桃山饅頭、黒ごま、宇治抹茶を使用した小豆入りのケーキ 新商品「JAPANESE RED BEAN CAKE」など種類豊富に詰合せました

〈桂新堂〉冬のえび物語

えびを知り尽くした桂新堂からえびせんべい詰め合わせをお届けします。国産の車えびや北海道で水揚げされた甘えびなどを使用。お客さまに喜んでいただきたいとの思いを込め、それぞれの素材の持ち味を生かして焼きあげています。

〈満果惣〉海匠焼詰合せ

海老の風味と深いコクの「海匠焼　海老」、帆立の甘みと濃厚な旨みを閉じ込めた「海匠焼　帆立」、紅ずわいがにの上品な旨みと甘みを感じる「海匠焼かに」、のどぐろに相性の良い海苔を練り込んだ「海匠焼のどぐろ」、ひとくちサイズの海鮮せんべい「ひとくち海老せんべい」、季節の彩りや風景をうつした「遊山楽」、招き猫や松竹梅をあしらった縁起の良いひと口米菓「ふきよせ福あかり」。海の恵みの海鮮せんべいと国産米を100%使用し丁寧に焼き上げたひと口米菓をあわせた詰合せです。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

箱根地方の伝統工芸・寄木細工をアレンジしたモダンでカラフルなパッケージは、カジュアルながらも高級感があり、様々な手土産に最適です。中には一口サイズのおかきを6種類詰合せました。 お米の粒々食感を活かした「慶長」、サックリと軽い食感の「古乃端（このは）」、香ばしい大豆や香りのよい海苔など素材の味わいを楽しめるかきもちの詰合せです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。

〈えくぼ屋〉えくぼ菓撰　おかき詰合せ

国産米100％を使用し熟練の技で焼き上げた、えくぼ屋選りすぐりのおかき、おせんべいを彩り豊かに詰合せました。是非ご賞味ください。

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

厳選した北海道産たらこを、魚醤を加えた独自の香辛調味液に漬け込んだ自信作。旨みと辛さのバランスが絶妙です。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたい

〈かいや〉国産黒あわび煮貝

国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。きめ細やかなやわらかさが特徴で、黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。肝まで濃厚です。肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がりください。また肝も1cm～2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がりいただけます。余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等のつゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用いただけます。スライスした野菜を1～2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。

〈王子サーモン〉紅鮭姿つくり

脂ののった紅鮭を味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた「天然さけ」です。絶妙な塩加減がクセになります。

〈王子サーモン〉紅鮭姿つくり（半身）

脂ののった紅鮭を味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた「天然さけ」です。絶妙な塩加減がクセになります。

〈味の逸品くらせい〉「西京漬・ひもの詰合せ」幸節

日本の豊かな海で育まれた新鮮な真鯵をじっくり干し上げた干物と、こだわりの味噌で、こだわりの手作りで丹念に漬け込んだ銀鮭と金目鯛の西京漬が楽しめる、贅沢な詰め合わせギフトです。干物は香ばしい風味とふっくらした身の美味しさが特徴で、西京漬は脂のりと旨味抜群の銀鮭と、優しい口当たりでほのかな余韻が心地よい金目鯛の２種の異なる味と香りが、味噌のまろやかな風味と絶妙に絡み合い、至福のひとときを味わえます。お子様からご年配の方までどの世代にも喜ばれ、すこやかな毎日を彩る真心込めた贈りもの。心温まるひとときをこの贅沢な詰合せで是非お楽しみください。

〈人形町・浜の院〉江戸甘味噌仕立て浜町漬

「江戸甘味噌仕立て　浜町漬」とは、発酵食品の味噌・甘酒（こうじ調味料）・みりん・魚醤などに甘さをまろやかにするりんご果汁を加え、やさしいお味に仕上げた海の幸の味噌漬です。

〈博多・ウエダ〉九州5種の一夜干し

〈肉の匠いとう〉みらいグローバルファーム　黒毛和牛サーロインステーキ用

宮崎県都城市にあるみらいグローバルファームで生産から肥育まで一貫管理された黒毛和牛のうち5等級だけを厳選。きめ細やかで甘みのあるサーロインステーキ用でお届けいたします。

〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛サーロイン・ヒレステーキ用

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までＪＡグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用

「鹿児島黒牛」は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛です。県を上げて生産技術の向上に取り組み、2022年、5年に一度開催される全国和牛能力共進会で日本一に輝きました。風味と味わいを出すために、特別に配合された飼料を食べさせる等、生産者が愛情いっぱいに育てています。肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。適度な霜降りの肩ロースと肉の旨みが味わえる肩肉をすき焼用の詰合せです。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

厳選した国産豚肉のみを使用し、丹精込めてつくり上げました。簡便・使い切りの少量パックにお好みの厚さでお召し上がりいただけるブロック商品を詰合せました。

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

創業昭和3年の伊藤ハム人気のギフト。ローストビーフ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

創業昭和3年の伊藤ハム人気のギフト。ローストビーフ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

〈伊藤ハム〉うす塩仕上げハム詰合せ

大切な方へ、からだ想いのうす塩ギフト。からだを想いおいしさはそのままで、塩分を抑え、うす塩に仕上げました

〈伊藤ハム〉田崎真也セレクション

世界的ソムリエ「田崎真也」がおすすめするいローストビーフとローストポーク等バラエティ豊かな味わいを詰合せました。

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

お好みの厚さにカットして楽しめるブロック商品と、そのまま召し上がれるスライス商品のいいとこどりをしたセットです。

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

お好みの厚さにカットして楽しめるブロック商品と、そのまま召し上がれるスライス商品のいいとこどりをしたセットです。

〈カイザーハム〉秋田県十和田湖高原豚ハム詰合せ

国産のSPF豚（特定の病原菌を持たない豚）である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムと焼豚です。ハムは薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。焼豚は厚めに切って軽くソテーすると旨みが一層引き立ちます。

〈日進ハム〉麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ

国産豚のもも肉を原料に燻製をかけずスチームによる蒸熱のみで仕上げたあっさりとしながらも芳醇な香りと一口で広がる上質な旨味が特徴の大判のホワイトボンレスハムスライス、フランス・リヨンスタイルでグリーンペッパーがアクセントの大判ソーセージのジャンボリオナー、ドイツ式の強い燻製（桜チップ）で仕上げた香り高い風味のベーコンスライス、オールポークで確かな肉粒感を感じ、ここち良い口あたりの荒挽ウインナー、無塩せきのホワイト仕立て、ほのかにハーブの香るホワイトウインナーの詰合せです。

〈高島屋〉佐賀県産のり「極札」

日本有数ののり産地、佐賀県有明海域で、一日の干満差約6mという自然環境を利用した支柱栽培で養殖されたのり。満潮時には水没して海の栄養を吸収し、干潮時は日光に殺菌され、光合成で旨みを蓄えます。初摘み日から3日以内に採取した一番摘みの中から、味、香り、色艶に優れた上位の原料を選び、丹念に加工した自信作です。

〈高島屋〉佐賀県産のり「極上」詰合せ

有明海の自然が育んだ、香り高く上質な佐賀県産のり。特定の浜から選りすぐった一番摘みのりを丁寧に加工しました。豊かな香り、旨み、口溶けの良さを楽しめます。

〈高島屋〉佐賀県産のり「極上」詰合せ

有明海の自然が育んだ、香り高く上質な佐賀県産のり。特定の浜から選りすぐった一番摘みのりを丁寧に加工しました。豊かな香り、旨み、口溶けの良さを楽しめます。

〈高島屋〉佐賀県産のり「極上」詰合せ

〈高島屋〉有明海産のり「特選」詰合せ

〈高島屋〉有明海産のり「特選」・缶詰詰合せ