春の美食探訪

その他の和菓子

【店頭受取／新宿店】＜むらさきや＞水ようかん【5月17日（土）午後4時30分以降】

名古屋で「水ようかん」と言えば、代名詞的存在のお店。夏期にのみ製造される舌触り滑らかな水ようかんは、＜むらさきや＞の看板商品です。

【店頭受取／新宿店】＜きた川＞よもぎ羽二重2個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

ふわふわの羽二重餅にたっぷりの青森県産のよもぎを加え、さらりとしたこしあんを包みました。

【店頭受取／新宿店】愛知県一宮市萩原＜川村屋賀峯総本店＞葛柏3個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

京都で修業された一宮市の萩原の銘店・川村屋賀峯総本店。このお店ならではの涼やかな葛生地に道明寺を散らして、こしあんをはさんだ葛製の柏餅。

【店頭受取／新宿店】＜きた川＞いちご羽二重3個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

名古屋独特のふわふわの羽二重餅の生地に、さらりとしたこしあんと共に甘酸っぱいイチゴを包んだ話題作。

東山の峰5個入

じっくり炊き上げた粒餡を、ふっくら、しっとりとした黒糖風味の生地で挟んだとら焼きです。

【店頭受取／新宿店】＜一朶（いちだ）＞苺の寒天杏仁【5月17日（土）午後4時30分以降】

和菓子屋がつくるさっぱりとした寒天杏仁。たっぷりの苺とともにぜひご賞味くださいませ。

【店頭受取／新宿店】＜山田餅本店＞草餅2個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

＜山田餅本店＞の看板商品。鮮やかな緑色の餅生地にはたっぷりとよもぎがつき込まれ、香り高く、粒あんとの相性は抜群。

【店頭受取／新宿店】＜大黒屋本店＞季節の生菓子4個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

落雁を中心に商っていた老舗、大黒屋本店。芳光で修業した若旦那さんが、師匠より受け継いだぷるぷるの「わらび餅」を含む季節の生菓子の詰合せ。

京料亭の宇治抹茶水菓子

抹茶の香りや色を損なわないように丁寧に仕上げたババロアの上にパフェのように餅を盛り付けた和スイーツです。

〈京都・紫野和久傳〉れんこん菓子 西湖

料亭の味を贈りものに。和三盆糖の甘み、蓮根のもちもちとした口当たりを笹の香りとともに堪能できる〈紫野和久傳〉の生菓子。

【店頭受取／新宿店】＜一朶（いちだ）＞メロンの水ようかん【5月17日（土）午後4時30分以降】

オシャレな和菓子屋でありながら正統な味わいが注目のお店。メロンをのせたさっぱりなめらかな水ようかん。

涼の晴風12個入

夏のモチーフが入った果実風味のさわやかな逸品。キラキラと暉夏の陽射しが良く似合う涼しげなゼリーです。

【店頭受取／新宿店】＜一朶（いちだ）＞豆餅2個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

柔らかく仕上げられながら、歯切れの良さが印象的な豆大福。赤えんどう豆の塩気としっかりとした粒あんとのバランスが素晴らしいひと品。

あんぽーね（粒）5個入り×2箱セット

滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。

花遊山5個入

桜葉香る道明寺に、ほんのり甘いこし餡を。春の陽気に誘われて、そんな心浮き立つ景色をあらわしました。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

【店頭受取／新宿店】＜亀広良＞わらび餅8個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

本蕨粉のみを使用して、波照間産の黒糖でコクのある仕上がりです。香り高い京きなこをたっぷりとまぶして。

【店頭受取／新宿店】＜亀広良＞杏仁豆腐【5月17日（土）午後4時30分以降】

夏に登場する人気商品。本格的に杏仁の種からしぼり、和菓子屋らしくゼラチンではなく、岐阜県山岡産の寒天で作ったのどごしの良い杏仁豆腐です。丹波大納言小豆を添えて、和三盆シロップをかけてお召しあがりください。

堺・元祖にっき餅15個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

【店頭受取／新宿店】＜山田餅本店＞柏餅2個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

草餅や鬼まんじゅうで人気の山田餅本店から、この季節に欠かせないこしあんの柏餅の2個セット。

季寄せ

[あも]味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。[栗山家]もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。[閼伽井（黒蜜きなこ）]コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県産の大豆を使用したきな粉をまぶします。黒蜜をかけてどうぞ。[標野]自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜（つゆあかね）」を加え、寒天でとどめました。

きんつば詰合せ（小豆・栗・抹茶・胡麻）8個入

京都府和束産宇治抹茶、無着色栗甘露煮、北海道産小豆使用。自家製あん。素材の味を活かした六面焼きのきんつばです。（小豆：第20回 全国菓子大博覧会 「総裁賞」受賞、栗：第21回 全国菓子大博覧会 「名誉総裁賞」受賞、抹茶：第25回 全国菓子大博覧会 「中小企業庁長官賞」受賞、胡麻：第24回 全国菓子大博覧会 「茶道家元賞」受賞）

祇園ちご餅 8包入

白みそあんを求肥で包み氷餅をまぶし竹串にさして、一包み3本入りです。

清水白桃しぐれ詰合せ大

甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

清水白桃しぐれ詰合せ小

甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

摘みたて菓実9個詰合せ　TSU-9

その時々にもっとも美味しい果物を選び、果汁が滴るほどのジューシーさをそのままに、ふんわりやわらかなお餅と、果実を引き立てる絶妙な甘さのあんで仕上げております。※お届け日当日が消費期限となりますのでご注意ください。※システム上、最短のお届日として木曜日が表示される場合がございますが、商品手配の都合上お届けできません。あらかじめご了承ください。

仙菓 益壽糖　12袋入

京には、仙菓と呼ばれる京菓子があります。古くは江戸中期より全国に頒布していた「益壽糖」。それは後に食が細い皇太子を案ぜられた明治天皇の命によって和漢の妙薬を加えた銘菓になりました。ニッキなど和漢の気品に満ちた香りと豊潤な味わいが広がります。

【店頭受取／新宿店】愛知県稲沢市＜松屋長春＞季節の生菓子5個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

「羽二重餅」で知られる稲沢の松屋長春より、春に登場する季節の生菓子を5種類詰合せて。京都で修業された名店のオリジナリティ溢れる生菓子をお楽しみください。

あんぽーね（粒）10個入り

滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。

【店頭受取／新宿店】＜むらさきや＞季節の小生菓子4種10個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

名古屋で「水ようかん」と言えば、代名詞的存在のむらさきやより、春に登場するひと口サイズの小生菓子を4種類詰合せて、本店では中生菓子と呼んでいます。

祇園ちご餅 絵馬箱6包入

京の夏を代表する祇園祭の行事にかかせない、三條若狭屋の代表銘菓。甘く炊き上げた白味噌を求肥の皮に包み、竹串に刺して表面に氷餅粉をまぶしています。

嶋屋人気商品の3品

大人気の名物あべのポテトをはじめ、特製芋けんぴの美味しさを手軽に楽しめます。鹿児島県産の紅はるかを使用した干し芋も一緒に。

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

本造り笑来美餅（わらびもち）和風袋6袋詰合せ

炊き立ての本造り笑来美餅を瞬間密封することによりみずみずしさをそのままに、出来立ての美味しさをとじこめました。笑来美餅ときな粉が別々になっている日持ちタイプです。熱殺菌処理をしているため常温で保存が可能です。人気の丹波黒豆きな粉・抹茶きな粉・沖縄県産黒糖蜜の3種類を各2個ずつ計6袋の笑来美餅を金色の進物箱に詰め合せいたしました。

kanenone（あんバター・ビターキャラメル） 2種セット

新たな試みとして<総本家釣鐘屋本舗>の今までには無かった洋の素材を使用し、和と洋をおりまぜた商品を開発しました。ネーミングも自社社名でもある釣鐘から連想させる（鐘の音・音色・ハーモニー）からkanenone（かねのね）と新たな一つのブランド名を作りました。「kanenone あんバター」は、釣鐘まんじゅうでも使用してる北海道産のあずきを使用し、バターを入れなめらかな口当たりに仕上げたバター餡を、もちもち食感のバター風味の生地でしっとりと仕上げた逸品です。「kanenone ビターキャラメル」は、ミルク感あふれるカスタードクリームをキャラメルのほろ苦さも感じられるかすてら生地で包み焼き上げました。

名代芭蕉5本入

<総本家釣鐘屋本舗>の2代目が昭和の初めに創りだした逸品。当初は庶民の手の届かないほど高級な果物だったバナナを、バナナを食べたいとい人々の願いを思い、かたちはもちろん風味までこだわったユニークで遊び心あるれる名代芭蕉はその味と価値は好評を博し、時代をこえて今現在も尚、味・形もかわることなく愛され続けている看板商品である。

きんつば詰合せ（小豆・抹茶）8個入

京都府和束産宇治抹茶、北海道産小豆使用。自家製あん。素材の味を活かした六面焼きのきんつばです。（小豆：第20回 全国菓子大博覧会 「総裁賞」受賞、抹茶：第25回 全国菓子大博覧会 「中小企業庁長官賞」受賞）

玄樂おはぎ大福9個アソートセット

芦屋樂膳おすすめのおはぎ大福のセットです。

京の町かど・NEO HOKUSAI

舞妓柄がかわいい京名物の五色豆。京の老舗「七味家」の香り豊かな七味で味付けした清水寺柄の七味道楽。豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の五袋入りです。

京の丸窓・NEO HOKUSAI

まろやかなきなこクリームをサンドしたきなこ風味の和風バッフェルと、豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の詰合せです。

【店頭受取／新宿店】＜山田餅本店＞麩餅2個入【5月17日（土）午後4時30分以降】

生麩を用いて作ったもっちりしたお餅をサンキライの葉で包みました。

わらびもち9個入　W-3

黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」の詰め合わせです。冷やしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

祇園ちご餅 5包入

祇園祭りにちなんだ白味噌を求肥で包んだ餅菓子です。

わらび餅・京のお豆腐ぷりん詰合せ

香ばしい胡麻のペーストを使った胡麻豆腐風味。ゆずシロップ付ゆず冷奴風味。宇治抹茶を使った抹茶シロップ付き抹茶風味の和風ぷりん3種。黒蜜と抹茶蜜にきな粉で楽しむ京わらび餅2種の詰合せです。

薄小倉30個入り

蜜に漬け込んだ大納言小豆を丁寧に炊き上げ錦玉（きんぎょく）を流し込みじっくり窯で乾燥させた桂月堂の代表銘菓です。

京の銘菓詰合せ

「黒糖わらび餅」沖縄県産黒糖のコクのある甘みとぷるんとした食感が人気。香り豊かな深煎りきな粉をかけてお召し上がりください。「栗かのこ」厳選された丹波大納言を使い、ていねいに作り上げた栗かのこ。栗とあずきの絶妙な調和をお楽しみください。

果椒

恵みの大地から育つ木の実や果実に想いを馳せ、実りのお菓子を仕立てました。コーヒー、紅茶、ワインのおともに。

御城之口餅5本セット

豊臣秀吉公をもてなす茶会に献上し、子守唄にも歌われ400年続く奈良名物。粒餡を餅で包み、きな粉をまぶした小さい餅菓子です。

聖（苺・抹茶詰合せ）×5箱セット

甘酸っぱい苺あんを生八ッ橋で包んだ「聖いちご」と粒あんを抹茶の生八ッ橋で包んだ「聖抹茶」との詰合せ。

藤い屋ギフト　淡雪花

しゃり、意外な食感からはじまります。ふわ、淡雪のようにとけてゆきます。ぷるん、爽やかな果実の香りがひろがります。レモン羹には広島県産のレモン果汁を、それをはさむふわっとしたギモーヴには果汁と果皮を使用しました。

藤い屋ギフト　花虎珀

宝石のような、華やかさです。寒天と砂糖を煮詰めて作る伝統の琥珀糖とフランボワーズ、マンゴー、西洋梨のピューレが出会い、新しい印象のお菓子となりました。

吟角2個入詰合せ

あっさりとした白小豆に甘みを活かしたドライフルーツ入りのきんつばです。お茶のほか、シャンパンなどのお供としてお楽しみいただけます。※こちらは同じ商品を4箱セットでお届けいたします。

わらび餅華2箱セット

岩手県西和賀町産の特産品である「西わらび」の根から採れるわらびデンプンを使用し練り上げたわらび餅です。国産大豆を使用したきな粉味と、ちょっとほろ苦なしっかりした抹茶味の二種類です。

菓子詰合せ

風味豊かな宇治抹茶を使用した抹茶わらびもち、香ばしいほうじ茶クリームを挟んだほうじ茶ヴァッフェル、抹茶クリームを挟んだ抹茶ヴァッフェルの詰め合わせです。

抹茶菓子詰合せ

風味豊かな宇治抹茶を使用した抹茶わらびもちと抹茶プリン、抹茶クリームを挟んだ抹茶ヴァッフェルの詰め合わせです。

抹茶菓子詰合せ

風味豊かな宇治抹茶を使用した抹茶わらびもちの詰め合わせです。

あまおうのクリームいちご大福 fuwaru

もち粉とうるち粉をブレンドした柔らかく伸びのある大福で、ホイップクリームと福岡県産あまおうを1粒包み込みました。やわらかいお餅の食感といちごの酸味、優しい甘さのクリームが1つになった味わいのバランスをお楽しみください。

喜久福4種30個入

香り豊かな抹茶、やさしい甘さの生クリーム、食感も楽しいずんだ、香ばしい風味が魅力のほうじ茶の4種類の大福です。やわらかな餅とあんとのハーモニーをお楽しみいただけます。

ずんだ餅・ずんだ喜久福詰合せ

宮城県の郷土料理である昔ながらの「ずんだ餅」とずんだの食感を残しながらも、生クリームとのコンビネーション抜群ずんだ大福の詰め合わせです。