1. 高島屋オンラインストア
  2. カタログ通販 タカシマヤ通信販売
  3. 食料品宅配 ローズキッチン
  4. タカシマヤファッションスクエア
  5. 店舗情報
  1. TOP
  2. 特集
  3. 美食探訪
  4. 送料無料の美味（一部送料込み）

  5. 鍋

美食探訪
鍋

RANKING カテゴリ別ランキング

NEW ARRIVALS新着アイテム

新着アイテムをもっと見る

[鍋]一覧 全73件 （1-60件表示）

商品カテゴリ

鍋

検索条件

検索ワード：【 指定なし 】

表示順
表示件数

1-60｜｜

表示切り替え
｜
在庫ありのみ表示
絞り込み
人気順
NEW
〈じどりや穏座〉淡海地鶏すき・やきセット
高島屋限定 送料込み

〈じどりや穏座〉淡海地鶏すき・やきセット

税込8,640円
NEW 高島屋限定 送料込み
〈じどりや穏座〉淡海地鶏すき・やきセット
高島屋限定 送料込み

〈じどりや穏座〉淡海地鶏すき・やきセット

税込8,640円

予約が取りにくい店として知られる滋賀県〈じどりや穏座〉は、自社飼育と鮮度抜群の鶏肉が自慢。朝〆した淡海地鶏を冷凍し、ギフトセットに。雄鶏・雌鶏を焼き、食べ比べを堪能した後は、濃縮とりがらスープで煮込んで鶏すきを。Tasty Points ■旨みの豊かさは飼育方法にあり：淡海地鶏を併設の養鶏場で120日間かけてじっくり飼育。とうもろこし主体のこだわりの飼料が、さっぱりとした脂と良質な肉質をうんでいます。■自家製濃縮とりがらスープで滋味深い味わいに：鶏すきに使うとりがらスープは地鶏骨を6時間以上炊いたもの。まろやかで奥深い味のスープで鶏肉や具材を煮込むことで、よりおいしさが際立ちます。■地鶏ならではの楽しみ方を提案：丁寧に育てられた地鶏は、雄と雌で味の違いが顕著。弾力があって脂少なめの雄鶏、ジューシーでやわらかな雌鶏、それぞれの個性を堪能してください。

商品ページを見る
NEW
〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋
高島屋限定 送料込み

本長/味百選

〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋

税込6,480円
NEW 高島屋限定 送料込み
〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋
高島屋限定 送料込み

本長/味百選

〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋

税込6,480円

漬物をおいしい野菜調味料として料理に使うという新発想で生まれた、発酵白菜豚鍋。乳酸発酵させた白菜漬けと国産の豚肉を鶏ガラベースのスープで煮込んだシャキシャキ食感の鍋は、粕漬のサーモンで味の変化も楽しんでいただけます。Tasty Points ■創業110余年の漬物店の挑戦：山形県鶴岡市で明治41年（1908）創業の〈本長〉。4代目社長の本間光太郎氏と高島屋で、漬物の新しい使い方・食べ方を提案するメニュー開発に取り組みました。■乳酸発酵させた白菜漬を鍋に：地元では以前から白菜漬けを煮物などに使っていたことから、鍋料理にトライ。にんにくや生姜を入れた鍋用の白菜漬けが、まろやかで自然な酸味に仕上げます。■粕漬サーモンの旨みで味変：白菜漬けの旨みが溶け込んだ鍋に、味変として〈本長〉の粕漬サーモンを投入。粕漬の旨みがスープにも行き渡り、ほんのり酒粕が香る鍋に変わります。

商品ページを見る
NEW
〈滋賀・一湖房〉合鴨鍋
送料込み

一湖房/味百選

〈滋賀・一湖房〉合鴨鍋

税込7,236円
NEW 送料込み
〈滋賀・一湖房〉合鴨鍋
送料込み

一湖房/味百選

〈滋賀・一湖房〉合鴨鍋

税込7,236円

琵琶湖の畔、長浜にある鴨料理の名店。「合鴨鍋」には、通常より飼育日数を長くし、旨みを増した国産の合鴨肉と、「親鴨」と「若鴨」を合わせた合鴨つみれを。合鴨ガラなどからとっただしでコクのある味に仕上げています。具材の味が染み混んだスープの〆はうどんでどうぞ。

商品ページを見る

73件 (1/2ページ）

73件 (1/2ページ）

表示切り替え

表示切り替え

件数表示

表示順
美食探訪 鍋の関連カテゴリ

もっと見る