美食探訪

煎餅

さくさく日記（詰合せ）

サクッとひとくち、後味あっさり、からだにやさしい自然のカルシウムたっぷり。いつでもどこでもおいしさ新鮮、海の恵みの豊かな風味とコクをからりと揚げたおせんべい。

〈銀座あけぼの〉味の民藝

さくさく日記 詰合せ（えび・ほたて 各10袋）

海の恵みの風味とコクをからりと揚げて、後味あっさり。ひとくちサイズがうれしい、楽しい。小粋な揚げ煎です。

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

海老づくし

それぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。

かきたね おつまみアソート

チーズ味クリームをinした進化系柿の種「チーズin」はお酒のすすむ2種類を。苦味を立たせたコーヒーピーナッツは贅沢チーズのコクとベストマッチ。かつお節パウダーをまとわせた燻製カシューナッツは、海鮮風塩だれと相性ぴったり。 かきたねキッチンでしか味わえない4種の柿の種がハッピーなご褒美時間をお届けします。

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

京都 お土産 姫千寿せんべい 有機抹茶12枚入

軽やかなヴァッフェル生地と程よい渋みの中に、コクとまろやかな甘み。波打つサクサクのヴァッフェル生地に、ほろ苦くコクのある抹茶クリームを挟みこみました。

海老えびす×2個セット

「坂角総本舗」人気の海老せんべいに、日本橋の老舗「にんべん」の鰹枯節だしを利かせた天ぷら風のお品物です。

クアトロえびチーズ

彩りもあざやかなえびせんべいで濃厚なチーズクリームをサンドしました。味わいも「チェダー、カマンベール＆ブラックペッパー、モッツァレラ＆バジル、ブルーチーズ＆ハニーの4種類の味です。

クアトロえびチーズ

彩りもあざやかなえびせんべいで濃厚なチーズクリームをサンドしました。味わいも「チェダー、カマンベール＆ブラックペッパー、モッツァレラ＆バジル、ブルーチーズ＆ハニーの4種類の味です。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。ワインのお供にもおすすめです。

海老づくし

それぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。

海老づくし

それぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。

味好み海の幸 AK-30S

1袋で8種類の味が楽しめる、食べ切りサイズの煎餅詰合せです。えび姿焼き、いか姿焼きを中心とした2種類の詰合せです。

さしすせそ玄米せんべいミニ

「さしすせそ」は和食の基本となる調味料で、米の美味しさをさらに活かしてくれます。お米が主役のせんべいだからこそ、きらりと光る“名脇役”には、日本全国から厳選した贅沢な調味料を使用。美味しさはもちろん、体へのやさしさも追求しました。「さ」は徳島県の極上和三盆で上品な甘さに仕上げました。「し」は新潟県佐渡ヶ島の海洋深層水の藻塩を使用。マイルドな塩味が玄米の味を引き立たせます。「す」は高知県のゆずを使用した生ぽん酢。ほどよい酸味が玄米の甘みとよく合います。「せ」は和歌山県湯浅の角長の手づくり醤油を使用。1年8カ月もの熟成で香り高く濃厚でまろやかな味わいに。「そ」は愛知県は岡崎の八丁味噌を使用。赤だしのようなコク深い味わいに仕上げました。

玄米のディップせんべいとさしすせそ玄米せんべいミニ

せんべいの新しい楽しみ方を知ってほしい、そんな想いから生まれたおせんべいです。おやつにも、お酒のアテにもなる“ディップせんべい”。せんべいは味つけなしの素焼きにこだわり、パリッと軽い食感の厚さ3ミリの極薄タイプに仕上げました。味が濃く食べ応えがあります。ディップソースにはお米の栄養価をさらに高めてくれる発酵食品を使用。お米にこだわったせんべいには、お米のための発酵ディップをご用意しました。＜だし仕込みのとまと味噌＞こっくりとした甘さの味噌に爽やかな酸味のトマトピューレをブレンドしました。昆布や椎茸の和風だしがふわりと香り、アクセントのブラックペッパーがうま味を引き立てます。＜ハニーナッツ醤油麹＞うま味たっぷりの醤油麹に香ばしいクラッシュアーモンドをブレンドし、はちみつでまろやかに仕立てました。隠し味には濃厚なピーナッツバターを少々。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。味わいの相乗効果をお楽しみいただけます。“さしすせそせんべい”は、和食の基本となる調味料、砂糖・塩・酢・醤油・味噌を全国から厳選し、米本来の味わいを楽しんでいただくため優しい味つけで仕上げています。

玄米のディップせんべい

MUSUBI千代松のせんべいは、全国的にもめずらしい玄米100％のせんべいです。健康効果にすぐれている玄米をもっと身近に美味しく食べてほしい、せんべいの新しい楽しみ方を知ってほしい、そんな想いから新感覚のせんべいをつくりました。おやつにも、お酒のアテにもなる『ディップせんべい』。せんべいは味つけなしの素焼きにこだわり、パリッと軽い食感の厚さ3ミリの極薄タイプに仕上げました。味が濃く食べ応えがあります。ディップソースにはお米の栄養価をさらに高めてくれる発酵食品を使用。お米にこだわったせんべいには、お米のための発酵ディップをご用意。チーズいぶりがっこはなめらかな口当たりのクリームチーズにコリコリッとした歯ざわりの刻みいぶりがっこをアクセントにしました。爽やかな酸味とクリーミーなミルクの風味のなかに燻製の香りが心地よく、ついついお酒がすすみます。あんバターは最初のひとくちで、麹の香りがふわり。次にあんこのおだやかな甘さ、最後にバターの風味が広がります。ほどよく粒感があり、なめらかな口当たりのディップです。

赤坂あわせ3本入（ローズ・金・銀）

高島屋のミリオンローズ包装紙をそのままデザインに使用。華やかなピンクのバラの化粧缶に2種類の人気おかきを詰め合わせた「赤坂日和ローズ」。赤坂柿山のオリジナル薄焼きおかき「慶長」醤油味と、アーモンドを丸ごと一粒くるんだ「慶凰」塩味を一缶で楽しめます。定番のアーモンドおかき「慶凰」チーズ味とかつおだし味を金色の化粧缶に詰め合わせた「赤坂慶凰金缶」。定番の薄焼きおかき「慶長」を銀色の化粧缶に詰め合わせた「赤坂慶長銀缶」。柿ノ実の開いたガクに山の字を入れ込んだいわば柿山文様をあしらった美しいデザインです。こちらは、「赤坂日和ローズ」と「赤坂慶凰金缶」「赤坂慶長銀缶」をセットにいたしました。

ミルキーセット

やさしいミルクの味が楽しめるミルキーの練乳を白餡と合わせ、井筒伝承の生八ッ橋で包んだ「生八ッ橋 夕子ミルキー」とミルキーの甘い香りが袋を開けた瞬間から広がり、ほんのり香るニッキと絶妙なミルキーの甘いお味がお子様から大人までお楽しみいただける「井筒八ッ橋ミルキー」のセットです。

鴨サブレ3箱セット

鴨川に浮かぶ愛らしい鴨をイメージした、豊かなバターの風味とサクサクとした歯ごたえのサブレです。

八ッ橋詰合せ

定番の「あん入り生八ッ橋」と堅焼き煎餅を琴の形に仕上げた「八ッ橋」、鴨川に浮かぶ愛らしい鴨をイメージした豊かなバターの風味とサクサクとした歯ごたえの「鴨サブレ」と京都ならではの商品を詰合せいたしました。どれも個包装になっているのでお土産としてもお使いいただきやすくなっております。

京花煎 7種66枚入 KYKRM

豆がこぼれるほどたくさん入った「まめあわせ」と、自然の素材を使ったうす焼き煎餅を詰め合わせました。

揚げおかき詰合せ24個入り

「薬味や」のオリジナル薬味はこだわりの素材で香り高いのが特徴です。花椒、柚子一味、清見オレンジ七味がきいた香り豊かな揚げおかきはおやつにもおつまみにもおすすめです。食べきりやすい小袋包装で、バラマキにもできます。

湯の花せんべいと3種の伊勢茶餡セット

三重県の温泉銘菓「湯の花せんべい」と三重県産の3種の伊勢茶コンフィチュールクリームをセットにしました。パティシエがつくる伊勢茶のコンフィチュールは伊勢抹茶みるく・ほうじ茶しょこら・和紅茶とうふの3種類があります。サクサク生地の炭酸せんべいにお好みでディップするも良し、ゴーフレットをつくる感覚で、せんべいにサンドしても良し。お好きな食べ方でお楽しみください。

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

〈坂角総本舖〉ゆかり 33枚

〈坂角総本舖〉ゆかり 24枚

〈坂角総本舖〉ゆかり 56枚

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉ななこ

〈赤坂柿山〉ななこ

〈赤坂柿山〉ななこ

〈中央軒煎餅〉花色しおん

〈中央軒煎餅〉花色しおん

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈がんこ職人〉はな咲くさく

京都 お土産 姫千寿せんべい 有機抹茶20枚入

軽やかなヴァッフェル生地と程よい渋みの中に、コクとまろやかな甘み。波打つサクサクのヴァッフェル生地に、ほろ苦くコクのある抹茶クリームを挟みこみました。

かのか（8種類26袋）

素材を厳選した本格おかきから、軽い口あたりのおせんべいまで、素材や食感にこだわって焼きあげた、とよす自慢のおいしさをバラエティー豊かに詰め合わせました。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」を大切な人とのつながりをイメージして輪の形のデザインを施した、かのか専用の包装紙でお包みしました。

お楽しみ袋（8種類19袋）×3袋セット

一口サイズの7種類のあられを、かわいらしい1袋に詰めた「ななよせ」や、食べ応えのある大判サイズのおかき。おせんべい、スティックタイプの揚げせん。バラエティーに富んだおたのしみ袋です。食べくらべをお楽しみください。

京都 お土産 姫千寿せんべい 栗モンブラン12枚入

軽やかなヴァッフェル生地と渋皮栗のコクの深さ。波打つサクサクのヴァッフェル生地に、ほんのりラム酒を加え、高級感のある豊かな栗モンブランクリームに仕上がりました。

それぞれ 9袋入

時を超えて受け継がれた想いを形あるものへと「富士」「松竹梅」「鶴」それぞれが意味する吉祥をテーマに美味しさ・美しさ・楽しさを追求し、おかきと落雁、そしてパッケージに想いを込めて表現しました。召し上がっていただいた皆様それぞれが幸せでありますようにという願いを込めてお届けいたします。