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福砂屋／銘菓百選
〈福砂屋〉カステラ小切れ1号
税込 2,268 円
美食探訪
カステラ
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とも栄
＜とも栄菓舗＞吟醸カステラ 白吟
税込2,940円
地元養鶏場が季節に応じた自家配合の餌で育てた新鮮な卵をふんだんに使用し、熟練の職人が一つ一つ丹念にふんわりと焼き上げました。カステラには、とも栄の心ともいえるこだわりの粒餡をはさみ、仕上げに高島市の地酒「近江吟醸純米酒 萩乃露」をたっぷりしみ込ませた贅沢な逸品です。
福砂屋/銘菓百選
詰合せ4本入（カステラ小切れ0.6号2本入・オランダケーキ小切れ0.6号2本入）
税込5,832円
福砂屋による伝統と新しい味わいの詰め合わせ。材料攪拌の際に、すり減らされた双目（ざらめ）糖が底に残っているのが福砂屋のカステラの特徴です。オランダケーキは伝統のカステラと香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンが織りなすまろやかな味わいが特徴です。
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