秋の美食探訪

なめらかなプラリネチョコレートをグリーンアップルがほのかに香るラングドシャ生地でサンドした期間限定のアップルプラリネクッキーと定番のダークチョコレートクッキーを詰め合わせました。風味豊かなチョコレートをサクッとした口あたりのラングドシャクッキーが奏でるハーモニーをお楽しみください。

しっとりとした生地にざくざくとしたシュガーの食感が心地よいプティワッフルと、焼き菓子の定番フィナンシェ・マドレーヌの詰め合わせです。

ウイスキーエキスパートがおすすめするこの秋のチーズセットです。スモークの風味豊かなチーズや、やさしい味わいのブルーチーズ、花びらのようなスライスに、旨み広がるベームスターと、ウイスキーに相性の良いチーズをそろえました。秋の夜長にごゆっくりお楽しみください。

近年人気のスモークチーズを取り揃えました。小腹が空いた時にそのまま召し上がっていただいたり、ウイスキーやビールとの相性も良いチーズです。スモークの風味とやわらかなチーズの美味しさをお楽しみください。

からすみのようなミモレットチーズ、イタリアの辛口ブルーゴルゴンゾーラピカンテ、オランダ王室御用達のベームスタークラシック。どんな日本酒にも合う、旨みたっぷりチーズを日本酒利き酒師が厳選しました。日本酒とチーズのコラボレーションをぜひご堪能ください。

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材が綾をなして、独特の風味をつくりあげる佃煮ふりかけです。温かいご飯にはもちろん、お茶漬、おにぎり、納豆、冷奴などお召しあがり方にはかぎりがございません。秋を感じるもみじをデザインした有田焼の容器に入れてお届けいたします。

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りが特徴のしっとりとした食感の「カステラ」と、ほんのりと苦みを効かせたコクのある味わいのキャラメルクリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドキャラメル」を詰め合わせました。

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りが特徴のしっとりとした食感の「カステラ」と、ほんのりと苦みを効かせたコクのある味わいのキャラメルクリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドキャラメル」と、チョコレートと砕いたカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコの「ノボタイル」を詰め合わせました。

サクサクに焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」と、ほんのりと苦みを効かせたコクのある味わいのキャラメルクリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドキャラメル」を詰め合わせました。

黒船人気のカステラと、一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘンと、さっくり焼いたワッフル生地にくちどけの良いキャラメルクリームをサンドした焼菓子を詰め合わせました。

さっくり焼いたワッフル生地に、濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」、くちどけの良いキャラメルクリームをサンドした「ザリッチアンドキャラメル」と、ほろっと口どけの優しい焼きチョコラスク「ノボタイル」の詰め合わせです。

さっくり焼いたワッフル生地に、くちどけの良いキャラメルクリームをサンドした「ザリッチアンドキャラメル」と、ほろっと口どけの優しい焼きチョコラスク「ノボタイル」の詰め合わせです。

黒船人気のカステラと、一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘンと、さっくり焼いたワッフル生地にキャラメルクリームをサンドした焼菓子と、ほろっと口どけ優しい焼きチョコラスクを詰め合わせました。

黒船人気のカステラと、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」、口どけの良いキャラメルクリームをサンドした「ザリッチアンドキャラメル」と、ほろっと口どけ優しい焼きチョコラスクを詰め合わせました。

皮が薄く果肉たっぷりの紀州南高梅を、柔らかく完熟し自然に落果するまで待ち、一粒ひとつぶ手作業であまちゃづる抽出エキスを加えた調味液に漬け込みました。梅の旨味を存分に引き出し、ほんのり甘くまろやかな厳選された梅干しです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸時代末期創業。鰻にこだわりあっさりとした秘伝のたれで仕上げた蒲焼を4枚詰め合わせました。

樽正のジャムは、食品添加物を一切使わず少量ずつ銅鍋で炊き上げています。果物・砂糖・レモンだけで作るジャムは、火加減や炊き上げる時間、酸味と甘味のバランスなど長年磨き上げた職人の技によって風味豊かに仕上げています。オレンジコンポートはフルーツポンチやヨーグルト・生クリームに添えてお洒落なデザートとしてもお楽しみいただけます。パンにバター、チェダーチーズとオレンジコンポートをのせてトースターで焼くオレンジトーストもおすすめです。すべて添加物不使用。

小豆と栗をじっくりと炊きあげた「栗ぜんざい」。栗の形をあしらった「山みやげ」。栗が丸ごと入った「栗ひとつぶ」の詰め合わせです。時期により山みやげの紅葉が青楓になります。

栗がたっぷり入った「栗羊羹」。小豆と栗をじっくりと炊きあげた「栗ぜんざい」。栗の形をあしらった「山みやげ」。栗が丸ごと入った「栗ひとつぶ」の詰め合わせです。時期により山みやげの紅葉が青楓になります。

国産にこだわり、岩手県産の大粒のブルーベリーを使用。シラップには白ざら糖を使い、果実の風味をいかしたすっきり上品な甘さに仕上げました。

素材選びから製法に至るまで一切の妥協をせず、丁寧に焼き上げたこだわりの焼き菓子を創業当時から大切に受け継いできたオレンジ色のボックスに詰め合わせました。

【敬老の日届け専用】紀州南高梅に「はちみつ」を加えて、塩分・酸味をほどよく調和したまろやかな梅干を一粒ずつ個包装し、和歌山県海南市産、梅の花形の紀州漆器（合成漆器）に入れてお届けします。

【敬老の日届け専用】紀州南高梅に「はちみつ」を加えて、塩分・酸味をほどよく調和したまろやかな梅干を一粒ずつ個包装し、和歌山県海南市産、梅の花形の紀州漆器（合成漆器）に入れてお届けします。

【敬老の日届け専用】紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲そそるご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。（「梅で鯛」紅白の包装紙でお届けいたします。商品帯に、「祝敬老の日 いつもありがとう」のメッセージ帯をお付けいたします。）

【敬老の日届け専用】紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲そそるご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。（「梅で鯛」紅白の包装紙でお届けいたします。商品帯に、「祝敬老の日 いつもありがとう」のメッセージ帯をお付けいたします。）

【敬老の日届け専用】紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲そそるご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。（「梅で鯛」紅白の包装紙でお届けいたします。商品帯に、「祝敬老の日 いつもありがとう」のメッセージ帯をお付けいたします。）

【敬老の日届け専用】紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲そそるご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。（「梅で鯛」紅白の包装紙でお届けいたします。商品帯に、「祝敬老の日 いつもありがとう」のメッセージ帯をお付けいたします。）

【敬老の日届け専用】明治37年、わずか10本の苗木からスタートした鳥取の二十世紀梨は、今では全国一の生産量を誇る産地として、鳥取県を代表する果物となりました。二十世紀梨は袋かけを2回も行い、大切に栽培されています。光センサーで選果したほどよい酸味と、上品な甘さ。旬の果汁がたっぷり詰まった鳥取の二十世紀梨をお楽しみください。

【敬老の日届け専用】黄色く丸い形をした早生系のりんごで、やさしい歯ざわりと甘み酸味ともに穏やかでさっぱりした美味しさです。

【敬老の日届け専用】しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ちます。果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べられるのが特徴。パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。

【敬老の日届け専用】夢百笑の干し蜜芋は、種子島夢百笑蜜芋をいったん焼き芋にしペースト仕上げする独自の製法により、一般的な干し芋に比べて柔らかく芋ようかんのような食感が特長です。トースターなどで軽く焼いてから食べると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

【敬老の日届け専用】干し蜜芋は、種子島産夢百笑蜜芋を一度焼き芋にしてから干しています。一般的な干し芋に比べ甘く柔らかいことが特長です。トースターなどで軽く焼いてから食べると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

【敬老の日届け専用】自然な甘さに、しっとりとした食感は自然が作り上げた天然のデザートそのものです。一度焼き上げておりますので、電子レンジで温めるだけで簡単に、また冷蔵庫で半解凍し冷たいままでアイス感覚でも美味しくお召し上がりいただけます。厳選したサイズで揃えておりますので食べやすくお子様のおやつにも最適です。

本物の花から生まれた「プリザードフラワー」。生花の組織を保ちながら特殊な加工方法により生花のような柔らかさと瑞々しさを長い間楽しむことができます。そして、種がなく皮まで食べることができる岡山産のシャインマスカットを一粒ずつ房から切り落とし、丁寧に箱詰めにしています。甘くて、みずみずしいシャインマスカットをご賞味ください。

フルーツの産地にこだわった、にっぽんの果実の詰合せです。山形県産ラフランスをはじめ、バラエティー豊かなフルーツ缶詰をお楽しみいただけます。

甘みが強く、程よく酸味もあり、濃厚な味わいの豊水梨。果汁をたっぷり含んだ果肉は非常にジューシーで、梨特有のシャリシャリとした食感と甘さをお楽しみいただけます。

近年人気上昇中のシャインマスカット。最大の特徴はなんと言ってもその甘さ。薄皮がパリッと弾けると、濃厚な甘い果汁が口いっぱいに広がります。皮ごとお召し上がりいただける手軽さと、スイーツのような甘みは、敬老の日の贈り物にぴったりです。

長年の研究により生まれた種のないマスカットです。上品な芳香と弾力ある果肉で人気の品種。ひとまわり粒が大きく、皮をむかずにまるごとお召し上がりいただけます。みずみずしい果汁ととろけるような濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。

美味しくて、柔らかくて、体にいい。おじい様、おばあ様に感謝の気持ちを込めて贈るフルーツとナッツのミックスです。

名峰「大山 （だいせん）」より湧き出したミネラルたっぷりの水と、肥沃な大地に恵まれた鳥取県西部・大山選果場から、旬の「鳥取県産梨」の詰合せをご用意いたしました。酸味と甘さのバランスのとれた爽やかな味で、シャキシャキとした食感が特徴の青梨「二十世紀梨」と芳醇な甘みを誇る赤梨「新甘泉」。2種類の梨を西澤商店が吟味し敬老の日にお届け。

濃厚なコクとスパイシーなスープに鮭、海老、帆立、野菜の旨味がたっぷり詰まった加島屋特製の海鮮スープカレーです。ご飯一口分をスプーンにとり、スープカレーに浸しながらお召し上がりください。温めるだけで簡単に調理いただけます。（袋のまま電子レンジ600Wで約2分30秒。または、袋を開けずに沸騰したお湯に入れて弱火で約5分。）

炒めたバターと小麦粉の香ばしさにトマトの酸味、玉ねぎの甘みに鮭と帆立の旨味がプラス。ご飯と一緒に、また、パンを添えてお召し上がりください。チーズと共にグラタンソースやパスタソースなどのお料理にもお使いいただけます。温めるだけで簡単に調理いただけます。（袋のまま電子レンジ600Wで約2分30秒。または、袋を開けずに沸騰したお湯に入れて弱火で約5分。）

長年にわたって、海のものを材料に、真心を込めて「おいしい」と喜んでもらえるモノ作りに励んできました。その思いを込めたデリを「KASHIMAYA DELI」として立ち上げました。「少し上等な気分が味わえる主菜となるデリ」として新たに登場した詰め合わせです。

紀州の南高梅を塩分約8％におさえ、おめでたい「慶」パッケージに入れた梅干です。大切な方への贈りものに大変おすすめです。

大分県日田市大山町は九州有数の梅生産地です。梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し、3年間熟成させた梅酒をさらに高級ウイスキーを抜いた木樽（ホワイトオーク樽）に再貯蔵し追熟。ウイスキーの香りと木樽の香り、熟成梅酒がブレンドされた最高級の「本格熟成梅酒」です。長期熟成ならではの芳醇な味とコク、木の香りと梅酒の香り、ホンモノへのこだわりが産んだ梅産地ならではの一品をぜひご堪能ください。ゴージャスなドイツ製の角瓶を、粋な風呂敷に包んでお届けいたします。

約300年の歴史を伝える、老舗の味を存分に味わえるこだわりの一品です。

マイルドな甘みを持たせ食べやすく仕上げたうす塩味と、国産赤しそを使った風味豊かなしそ漬梅干。紅白に揃った梅干は、塩分違いでお楽しみいただけるよう玉川高島屋オリジナルの詰合せにいたしました。敬老の日のお祝いにおすすめの一品です。

【敬老の日届け専用】紀州産の南高梅を国産の蜂蜜で漬込みました。梅の酸味と蜂蜜の甘さがバランスよく口に広がります。いつもお世話になっているおじい様、おばあ様に、スタイリッシュな梅干しを敬老の日専用の「感謝」のメッセージを添えて。

「鰤」をそのままほぐし身にしてソフトふりかけにした「鰤の山椒ふりかけ」。有機醤油と有機味醂で優しく炊き上げ山椒をピりっときかせております。柔らかい魚は食べやすく、山椒の芳香が一層旨みを引き立てます。そのまま酒の肴、ご飯のお供に、おにぎりや手巻き寿司の具材、ピラフ等にもお楽しみ頂けます。2014年水産庁のファストフィッシュ認定商品。

毎日の料理に必要な本格的なだしが簡単にとれれば、普段の料理がもっと美味しくなるはず。「だしポット」は、水とかつお節を入れて、電子レンジでチンするだけで、本格的なだしがとれます。ポットの底まで届く深いこし器が美味しいだしをとるポイントです。

鮮やかな緑の水色(スイショク)と、渋みが少なく濃厚で口当たりがやさしい味わいの深むし煎茶と、さわやかな香りとすっきりとした味わいの煎茶を和風のデザイン缶に詰め合わせました。

利久堂の菓子の中でも人気の高い「ゆきげ杏」「あんず姫」「しそ巻杏」「杏の森」の4種を贈答用箱にお詰めいたしました。お世話になった方への贈りものにおすすめです。

木の全栄養を注ぎ込み、1本の木から1個のみ収穫したメロンです。気品ある姿と、香り豊かでジューシーな果肉は、贈りものに最適です。フルーツショップ青木では、専門スタッフが食べごろを記載してお送りします。

フードアクションニッポンアワード100選受賞の、しっとり甘い種子島産安納芋を使用した「たっぷり安納芋」を入れた詰合せです。野菜をふんだんに使った本場のさつま揚げを産地直送でお届けします。

【敬老の日届け専用】黄緑色の鮮やかな果肉は、ひとくち食べると、メロンのみずみずしくコクのある甘さが広がり、口の中でとろけるような美味しさをお楽しみいただけます。メロンは追熟することによって、甘く美味しくなります。食べる直前に冷蔵庫で1-2時間冷やしてお召し上がりください。また食べ頃になっていない場合は、冷蔵室へは入れずに常温で数日保存すると追熟します。食べ頃になりましたら、なるべく早めにお召し上がりください。

【敬老の日届け専用】パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめるシャインマスカットと長野県で栽培されている黒系ブドウで甘みが強くて酸味は控えめ、香りがよく濃厚な味わいのナガノパープルのセットです。

パリッとした歯ごたえで、みずみずしく上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。

【敬老の日届け専用】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】三陸で獲れた活真あなごを地元三陸の職人が日本酒、醤油、ザラメのみで炊き上げております。真あなごの腹の部分（トロ）と多用途に使えるキザミセットです。解凍後そのままお召し上がりいただけます。

【敬老の日届け専用】富良野自然農園のメロンは甘さと香りが自慢です。メロン1個ずつに付けたタグに、美味しく熟す食べ頃の日にちを記載してお届けします。畑と生産者を知っている富良野自然農園だから出来るのです。必ず美味しく熟したメロンをお召し上がりいただけます。

【敬老の日届け専用】フルーツ王国、山形から秋に収穫される白桃です。芳醇な香り緻密で柔らかい果肉、果汁たっぷりのジューシーな新鮮な美味しい白桃をお届けします。

【敬老の日届け専用】葡萄の中でも人気品種の種がなく、皮ごと丸ごと食べられるシャインマスカット。爽やかな香りと豊富な果汁が特徴です。

【敬老の日届け専用】葡萄の中でも人気品種の種がなく、皮ごと丸ごと食べられるシャインマスカット。爽やかな香りと豊富な果汁が特徴です。

【敬老の日届け専用】フルーツ王国、山形から人気フルーツの詰め合わせです。芳醇な香り緻密で柔らかい果肉、果汁たっぷりのジューシーな新鮮な美味しい白桃と葡萄の中でも人気品種の種がなく、皮ごと丸ごと食べられるシャインマスカットをお届けします。

【敬老の日届け専用】人気のフルーツ、桃と和梨の詰め合わせです。シャリ感たっぷりで甘味がのったジューシーな美味しさの和梨と芳醇な香りと緻密な果肉が人気の桃の詰め合わせです。

【敬老の日届け専用】人気のフルーツ、桃と和梨の詰め合わせです。シャリ感たっぷりで甘味がのったジューシーな美味しさの和梨と芳醇な香りと緻密な果肉が人気の桃の詰め合わせです。

【敬老の日届け専用】パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめるシャインマスカットと長野県で栽培されている黒系ブドウで甘みが強くて酸味は控えめ、香りがよく濃厚な味わいのナガノパープルのセットです。

果肉の柔らかな大粒の紀州産南高梅をはちみつで漬け込み、塩分3％のフルーティーな甘口に仕上げました。木箱には「いつまでもお元気で」の掛紙を施しました。

【敬老の日届け専用】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】三陸で水揚げされた活真あなごを一尾から地元三陸の職人が日本酒、醤油、ザラメのみで炊き上げた後きざみにしております。解凍後そのままお召し上がりいただけます。

日本の四季を持ち帰っていただきたい、そんな想いから生まれた和のオリジナルチョコレート。日本全国のよい土から育った旬の食材と出会い、「季季」は生まれました。季節がめぐり、惹きつけ合うように出会う不思議。紫蘇、抹茶、柚子など、日本国内で採れた素材で作られたチョコレートです。

シンプルな素材であるからこそ味わい深い。カルピスバターなど厳選した素材を生かしたあっさりとしたサブレです。

和歌山県特別栽培のA級品の梅と塩、国産しそだけで丁寧に漬けた伝統的な梅干しを木樽入りでお届けします。

滋味豊かな精進料理。ごまの風味と葛のなめらかな口あたりが楽しめます。

九州の腕利きの養鰻家と提携し、徹底した養殖管理のもと、丹念に育てられた国産うなぎを使用しています。

【9月中旬以降のお届け】「おさ二十世紀梨」と「豊水」を掛け合わせて作られた鳥取県のオリジナル品種で、甘さが楽しめる高糖度な梨です。

タダシヤナギ自慢のル・キイチは、柳シェフの故郷、尾瀬片品産の花豆を3日間かけてふっくらと煮上げ、優しい味に仕上げた抹茶のパウンドケーキです。このほか、マドレーヌやダコワーズ、アーモンドクッキーなど、人気の焼き菓子が入った詰め合わせです。

クッキーは、アールグレー、アーモンド、アーモンド（チョコレート）、ヴィエノワミクス（チョコレートクッキーとバニラクッキーのミックス）、ブールドネージュ（あら刻みのくるみ入りチョコレートクッキー）の5種類。ギモーヴは、マシュマロに似たフランスのお菓子。フルーティーで、優しい口どけをお楽しみください。

大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦のこめのうまみを十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。

「鬼神温羅シェリー樽貯蔵原酒44度」は、原酒をそのままシェリー樽で3年以上熟成、鮮やかな薄赤褐色でほのかに甘い香りと押し味があり、飲む人をとりこにします。飲み方はロックがお勧めです。「芋じゃがぁ」は、米・米こうじをベースにさつまいもをブレンドして醗酵・蒸留・熟成。華やかなさつまいもの香りと上品ですっきりした味わいに仕上げています。

ノワゼットショコラは、香ばしくローストしたヘーゼルナッツにミルクチョコレートをコーティングした、タダシヤナギの自慢のチョコレート。ル・キイチは、柳シェフの故郷、尾瀬片品産の花豆を3日間かけてふっくらと煮上げ、優しい味に仕上げた抹茶のパウンドケーキです。これらに、マドレーヌやダコワーズなど、人気の焼き菓子が入った詰め合わせです。

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」など、加島屋人気の商品を詰め合わせました。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」、数の子を醤油、みりんなどに漬け込んだ「数の子べっ甲漬」、など人気の大瓶詰合せです。

脂の乗ったキングサーモンを焼き上げ丁寧にほぐした「さけ茶漬」、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げた「つぶ貝の酒香煮」など、おつまみや、ご飯のお供にお楽しみいただけます。

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げほぐした「さけ茶漬」、帆立貝柱のうま味を煮含めてほぐした「帆立貝柱うま煮ほぐし」、本乾のするめに昆布と数の子を和え、醤油・みりん・焼酎に漬け込んだ「松前漬」の詰め合わせです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

地ビール独歩の6本セットで、酒米ラガー・白ビール各2本に加えて、マスカットピルスとピーチピルスの各1本ずつの組み合わせです。辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味の白ビール。ピーチピルスは岡山産の桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒です。マスカットピルスは、岡山産のマスカット天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる発泡酒です。

加賀野菜の代表格のさつまいも「五郎島金時」。大きさ無選別、形が良くないものもあるため、お買得価格でご提供します。

陽光と千秋を掛け合わせ、山形県のオリジナル品種として誕生した「秋陽」。甘酸っぱく濃厚な味が特長です。パリパリとした食感とたっぷりの果汁をお楽しみください。

チョコレートと相性の良いオレンジピールを入れて焼き上げたケーク・オ・ショコラ。レモンの香りが口に広がるマドレーヌ、アーモンドをふんだんに使用し、しっとりと焼き上げたエコセ。ザクッとした食感に焼き上げたギャレットブルトンヌ。フランボワーズクリームをサンドしたダコワーズなどシェフお勧めの焼き菓子を詰合せました。

ふんわりと漂うあまい香り。しっとりとした優しい味わい。見た目にも可愛らしいかたち。丁寧に焼き上げることにより実現した、岡山県産「清水白桃」を使用した桃のフィナンシェ。岡山県産の桃を五感で楽しめるフィナンシェの詰め合わせです。

岡山の人気クラフトビール独歩の「ピルスナー」「デュンケル」に、桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒「ピーチピルス」、マスカットの天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味が楽しめる発泡酒「マスカットピルス」を詰め合わせしました。

岡山の人気クラフトビール独歩の「ピルスナー」「デュンケル」「シュバルツ」「雄町米ラガー」に、桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がる発泡酒「ピーチピルス」、マスカットの天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味が楽しめる発泡酒「マスカットピルス」を詰め合わせしました。

岡山のクラフトビール独歩の人気商品と、岡山の地酒を詰め合わせたバラエティー豊かな飲み比べセットです。

本格焼酎「麦じゃがぁ」は、麦の風味がしっかりとしており、後味がすっきりで飲みやすいのが特徴です。「極聖 粕とり焼酎」は、米の風味が爽やかで、後味がすっきりで飲みやすいのが特徴です。

2016IWCは、日本酒部門が9つのカテゴリーに分かれ、カテゴリー毎に審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰（金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒）となり、各カテゴリーの金メダル酒の中から最も優れた銘柄に対し、トロフィーが選ばれます。古酒の部には、61銘柄が出品されました。7銘柄が金メダルを受賞し、「古酒 永久の輝（えいきゅうのかがやき）」は中でも最も優れた銘柄として、トロフィーに輝きました。1993年より、タンクで20年以上貯蔵された原酒を濾過せず生詰めしました。琥珀色と熟成香と共に古酒ならではの奥深い味わいをお楽しみください。桐箱入りです。

にごり酒は従来は醸造アルコールと糖類を大量に入れた普通酒タイプが多かったのですが、弊社では精白度を上げたにごり酒の開発に取り組んでおり、ついに純米大吟醸のにごり酒を開発しました。非常に珍しい商品となっています。純米大吟醸ですので、非常に繊細で上品な味わいの中に雄町米の旨味を引き出した飲みごたえのする逸品です。アルコール分も13から14％と低めで飲みやすくしています。ぜひよく冷やしてお飲みください。上品な甘みと華やかな香りを感じていただけます。

「極聖（きわみひじり）純米大吟醸　天下至聖（てんかのしせい）」は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

「極聖（きわみひじり）純米大吟醸　天下至聖（てんかのしせい）」は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

王府井の点心をバラエティー豊かに詰め合わせました。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

佐渡で育ったりんごと温州みかんを雪室熟成。熟成することで酸味の角が程よく取れ、濃厚な甘味と、バランスのとれた酸味が特徴です。雪室が生み出すこの味のバランスによって、雪国でしか作れないりんごとみかんのストレートジュースとなりました。程よく冷やして氷を入れずにお楽しみください。

自家農園の紀州南高梅をしそ風味に仕上げました。塩分約5％のマイルドな味わいで、お弁当にも活躍する小粒です。

自家農園で育てた南高梅を、はちみつに漬け込みまろやかに。塩分も約3％に抑え、マイルドに仕上げました。

2015年度全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した「ピルスナー」と「デュンケル」。ゆずのさわやかな香りとほのかな酸味がホップの苦味とよくあう発泡酒「ゆず独歩」、淡色でフルーティで爽やかなアロマを持つケルシュタイプの「牛窓ビール」を詰め合わせしました。

はちみつに漬け込み、塩分約6％に仕上げた甘口タイプのくずれ梅です。

「純米大吟醸　楽聖　雄町米　一割五分磨き」は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合を高めるのが難しいお米です。しかし研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、ようやく精米歩合15％にたどり着きました。花のような、フルーツの実のような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。

「純米大吟醸　楽聖　雄町米　一割五分磨き」は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合を高めるのが難しいお米です。しかし研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、ようやく精米歩合15％にたどり着きました。花のような、フルーツの実のような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。