美食探訪

バームクーヘン

〈ホテルニューオータニ〉バウムクーヘン＆ティーセット

バームクーヘン ハロウィン限定パッケージ

かぼちゃのランタンに灯をともせば、不思議な夜のはじまり。お化けに魔女に、思い思いの仮装を楽しむ人々が街をねり歩きます。クラブハリエのお菓子づくりが結んだ素敵なご縁をかたちにするコラボレーションパッケージ。イラストレーターHilo Kume氏のオリジナルデザインでお届けします。

バームクーヘンmini6個入

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

リトルバウム（プレーン） 15個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

〈ホテルニューオータニ〉バウムクーヘン＆ティーセット

至極のバウムクーヘン「和譲」

福井県産の卵やコシヒカリの米粉を使用し、職人が、日々の湿度や温度に合わせ、最適な調合で一層一層を丹念に焼き上げております。八層ならではのしっとりとした食感と、やわらかさをお楽しみいただけます。中にはちみつが含まれておりますので、アレルギーをお持ちの方、お子様はご遠慮ください。「和譲」のしつらえは、桐箱に入っているため、ご贈答に最適です。ご自宅でお召し上がりになる場合は、電子レンジで10秒程度温めてお召しあがりいただくこともおすすめしております。～和譲とは～古から「和譲（わじょう）」という、出雲大社に伝わる教えがあります。相手のことを思いやり、譲る気持ちがあれば、双方のご利益（ごりやく）は調和し、お互いに幸せになることができる、という教えです。

キハチバームクーヘンS

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

バームクーヘン　BK41

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘン　BK66

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

白金プラチナバウム5個入り

たっぷりの卵と良質なバター、そして国産小麦を100％使用しています。バウムクーヘンの生地は「焦がしキャラメル」や「オレンジピールを使った生地」などトッピングに合わせて変えているので相性抜群。見た目にも愛らしく、結婚式やお祝いなど縁起の良い贈り物としても人気の「プラチナバウム」をどうぞお愉しみください。

バームクーヘン　BK29

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘンとダブリンドア3種のセット

ドイツの食文化から生まれたバームクーヘンは輪切りにすると木の年輪に見えることから木のお菓子と名づけられました。年輪は誕生、結婚、繁栄のシンボルとなりお祝いのお菓子になりました。また、幸せを幾重にも重ねてくださいと慶事の贈りものとして歴史を重ねてきました。フェルヴェールでは発酵バターを使用し、代替原料は一切使いません。ショートブレッド ダブリンドアは、サクッとした食感とともに健康卵と北海道産の小麦、バターのおいしさが口いっぱいに広がります。ぜひ、紅茶と一緒においしさと喜びをともにお楽しみください。

バーム＆リーフ（BL47）

一層一層、職人の手で丹念に焼きあげるこだわりのバームクーヘン。ふんわりしっとりと深い味わいのクラブハリエ自慢の一品と、創業時から変わらない、バターたっぷりの香ばしい味わい、ほのかな甘味が特徴のリーフパイの詰め合わせです。

バーム＆リーフ（BL70）

一層一層、職人の手で丹念に焼きあげるこだわりのバームクーヘン。ふんわりしっとりと深い味わいのクラブハリエ自慢の一品と、創業時から変わらない、バターたっぷりの香ばしい味わい、ほのかな甘味が特徴のリーフパイの詰め合わせです。

黒船詰合せ（クアルトバウム5個・ザリッチアンドミルク6枚）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」の詰め合わせです。

黒船詰合せ（クアルトバウム3個・ザリッチアンドミルク6枚・ノボタイル12枚）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」。チョコレートにカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せ。

リトルバウム（プレーン） 10個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

畑のいちごバウムクーヘン

栃木県産ブランド卵「山麓卵」と県産小麦を使用し、職人が一層一層丁寧に焼き上げた、しっとり食感のいちごバウムクーヘン。いちごの甘みが口いっぱいに広がる、自慢の一品です。

RINDOU ＜リンドウ＞ 2箱セット

ストラスブールの人気定番商品「バウムクーヘンREY」の詰め合わせ。

〈ユーハイム〉バウムクーヘン

代々受け継がれてきたバウムクーヘン。膨張剤は使用せず、油脂はバターだけを使い焼きあげ、香り豊かに。

〈パティスリー　キハチ〉バームクーヘン12個入

〈ホテルニューオータニ〉バウムクーヘン＆SATSUKIコーヒーゼリー

〈ユーハイム〉バウムクーヘン