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三河水産加工

【母の日】<愛知・一色町 三河水産加工>愛知三河一色産 紅白一本うなぎ蒲焼(蒲・白焼各1本)

商品番号:0002454191-001-414921-1-01

税込 8,640 (税率:軽減8%)

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「三河水産加工」は愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」のうなぎを熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。そのうなぎを職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。

愛知県は全国2位の生産量を誇る主要なウナギ産地で、一色町は養鰻約100年(明治12年)の伝統を築いた養鰻技術のノウハウを持ち、日本有数の鰻の生産地で、町単位で日本一です。一級河川である「矢作川」の清流を直接養鰻池に引き込む「養鰻専用水道」の敷設し、天然に近い生育環境の中で過密ストレスが少なく成長します。また、適切な環境や無投薬を基本とする給餌内容など優れた養鰻技術で育てられる一色産うなぎは良質で脂がのり、皮も柔らかです。一色町は稚魚から育てる確かな日本産です。「水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。こだわりの詰まった「一本うなぎ蒲焼と白焼きのセット」を是非ご賞味ください。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。

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母の日
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商品の詳細

数・内容

愛知三河一色産 一本うなぎ蒲焼・白焼き105g~114g 各1尾、(たれ15g・山椒0.2g)×2、本わさび(信州安曇野産)2g

賞味期限

出荷日より冷凍で90日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦18×横31×高さ3cm

三河水産加工について

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