母の日 2024

惣菜・お弁当

【母の日】感謝御膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】享保年間より三百有余年にわたり京料理を作り続けてきました美濃吉です。京料理　美濃吉の伝統と技術を引き継いだ調理師が多彩な食材を使用し、丹精込めて仕上げました。老舗の特別なお料理を母の日にお召し上がりください。

【母の日】〈高島屋〉備長炭手焼き浜名湖産鰻蒲焼4枚セット

静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育て、旨みが豊かな鰻を串打ちにし、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身を柔らかく仕上げました。やまつ辻田の「石臼挽山椒」とともにどうぞ。

【母の日】母の日セット「謝意（しゃい）」2人前

お弁当には、国産牛ローストビーフや鶏つくね、豆乳湯葉包みや紅白なますなどのお料理と、ほんのり桜色で香ばしい桜海老御飯を詰合せました。また、海老、椎茸、筍、銀杏が入った茶碗蒸しは、だしの香りとふるふるとやわらかな食感を味わえる一品です。お弁当と茶碗蒸しを2個ずつお届けいたします。※お届け日当日の24時までの消費期限となっております。お受け取り可能な日時をご指定ください。

【母の日】母の日優美膳（2客）

亨保年間より300有余年にわたり京料理を作り続けてきた＜美濃吉＞が作る、母の日の特別膳です。鯛の木の芽焼や海老艶煮、蛸柔らか煮など多種多様なお料理と彩どり豊かなちらし寿司を詰合せました。母の日のお祝いにぴったりの華やかな御膳をお届けいたします。※お届け日当日の23時までの消費期限となっております。お受け取り可能な日時をご指定ください。

【母の日】母の日弁当 -祇園 -（2人前）

こちらの商品はお届け日当日中の消費期限となります。

聘珍樓　バラエティーセット

点心・惣菜からデザートまで聘珍樓レストランでのコース料理を実感できる詰合せ。

【母の日】＜京都治兵衛良治＞ 母の日お祝いご膳

＜こちらの商品の消費期限はお届け日当日の23時となります。＞母の日に、お手間を掛けることなくお召し上がりいただけるご膳セットです。沢山の旬の食材を彩りよく楽しく盛りつけたオードブル、電子レンジで出来立て感を味わっていただけるご飯物、出汁と具材を温めていただく彩り豊かなすり流し、フルーツゼリーと黒蜜の楽しいマリアージュの甘味をセットにいたしました。（お吸い物の器は盛り付けイメージです。セットに器は含まれません。）

【母の日】氷温熟成お魚ギフト15切れ

山陰発祥「氷温熟成」技術で、素材の旨みを引き出したこだわりの味。「のどぐろ」「金目鯛」をはじめとしたバラエティー豊かな煮魚・焼魚のギフトです。0℃以下で熟成し、素材の風味・鮮度を落とさず、旨みを引き出す「氷温熟成」で仕上げました。電子レンジまたは湯煎による簡単調理で、本格的な味わいをお楽しみいただけます。※母の日限定包装にてお届けいたします。

【母の日】京都吉兆謹製 母の日二段重

一の重には特製わりしたで仕上げた「すき焼き」のほか、魚介の酢の物や季節野菜の焚合などを詰め合わせました。二の重には鯛の塩焼きを添えたお赤飯、季節の山菜を使ったちらし寿司をお楽しみいただけます。

うなぎ蒲焼真空パック3枚セット

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

国産炭火焼きうなぎ蒲焼き2本セット

厳選された国産うなぎをコクのあるタレでじっくりと焼き上げました。ふっくらと風味豊かな味わいをお楽しみください。

【母の日】国産鰻蒲焼個食セット

国産鰻を黒門市場新魚栄独自の白焼き、蒸し、蒲焼の三工程で丹念に焼き上げました。

【母の日】冷凍蒲焼詰合せ（4枚入）（母の日掛け紙付）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

【母の日】母の日贅沢手鞠寿し15個

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】まるで本物のカーネーションのように美しい華手鞠や、色彩豊かな手鞠寿しを詰め合わせました。ふたを開けた瞬間、見目麗しい手鞠寿しにきっと心奪われることでしょう。本わさびの香りがピリリと美味しい一口サイズの『手鞠わさび葉寿し』は、日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞受賞商品。そのほか、いくら錦糸巻きなど全8種15個入った、母の日限定の詰め合わせです。日頃の感謝を伝えるのにぴったりな愛らしい手鞠寿しを、目で舌でどうぞお楽しみください。

【母の日】母の日特別祝い膳　～宇治のお煎茶セット～

＜こちらの商品の消費期限はお届け日当日の21時となります。＞おめでたい日を祝うべく縁起物の食材と初夏の彩りを盛り込んだ特別膳。宇治ならではの厳選したオリジナルのお煎茶とともに、旬の食材を活かした伝統の京料理をお楽しみください。

【母の日】母の日感謝膳　KW-100

＜こちらの商品の消費期限はお届け日当日の23時となります。＞彩り鮮やかな御料理と赤飯を詰め合わせました。御料理は鰆柚庵焼や有頭海老旨煮など彩りに気を配って仕上げております。茶碗蒸し・お吸い物を添えて、お母様と御一緒に食べられますように二人前で御用意致しました。

【母の日】母の日の料理詰合せ

室町期創業、480年もの歴史を誇る京都屈指の料亭から、吟味した和の食材を使ったお料理の詰め合わせをご用意いたしました。

【母の日】金目鯛と真鯛の紅白しゃぶしゃぶ

川魚料理屋として発祥した美濃吉の料理人が丁寧に捌いた鯛と金目鯛の紅白鯛しゃぶ鍋です。美濃吉の特製出汁にしゃぶしゃぶして、母の日のお祝いに是非お召し上がりください。

【母の日】母の日御膳

老舗料亭の上品な味付けをした「鰈幽庵焼き」や、「合鴨ロース」、「帆立みじんこ揚げ」など多種多様なお料理を詰め合わせました。母の日のお祝いにぴったりの華やかな御膳をお届けいたします。※お届け日当日の22時までの消費期限となっております。お受け取り可能な日時をご指定ください。

【母の日】母の日セット「謝意（しゃい）」4客セット

お弁当には、国産牛ローストビーフや鶏つくね、豆乳湯葉包みや紅白なますなどのお料理と、ほんのり桜色で香ばしい桜海老ご飯を詰合せました。また、海老、椎茸、筍、銀杏が入った茶碗蒸しは、だしの香りとふるふるとやわらかな食感を味わえる一品です。お弁当と茶碗蒸しを4個ずつお届けいたします。※お届け日当日の24時までの消費期限となっております。お受け取り可能な日時をご指定ください。

うなぎ蒲焼詰合せ（真空パック）

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

鰻蒲焼・鰻めし詰合せ

ふっくらと焼き上げ、深みのある旨さをそのまま真空パックした蒲焼きと、タレと山椒の香りが染み込んだおこわに蒲焼をのせ竹皮で包んだ鰻めしの詰合せ。

うなぎ蒲焼真空パック5枚セット

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

浜名湖産　鰻おこわ（9個入り）

レンジアップしてお召し上がりください。

うなぎ蒲焼2尾・素焼1尾詰合せ

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰合せ。

うなぎ蒲焼1尾・素焼半身詰合せ

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰合せ。

祝膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】かにめしや鰻ご飯、豚肉山椒煮や椎茸など山海の幸が入った御膳。食卓を華やかに彩ります。

うなぎ蒲焼素焼詰合せ

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召しあがっていただきたい素焼の詰合せ。湯煎による簡単調理でお召上がりいただけます。

遊山箱膳

行楽や行事を楽しんでいただくために、遊山箱膳を創りました。二の重はおかず、三の重は鰻ご飯と蟹ちらし、一の重に京菓子を入れて、特別な日をお楽しみください。

愛知県産鰻蒲焼・白焼きセット

愛知県産の活鰻を一尾ずつ丁寧に備長炭で焼き上げました。大阪地焼き製法で皮目はパリッと、身はふっくら。香ばしい炭の香りも楽しめます。2種類の美味しさをぜひ食べ比べてください。

贅沢アラカルト＋炒飯・点心セット

無化学調味料で熟練調理師が丹精を込めて作ったお店の味をご自宅で楽しめます。＜桃谷樓＞から人気単品メニュー料理6種類と炒飯、飲茶、ちまきのセットをお届けいたします。出来たての美味しさを閉じ込めた逸品をぜひご自宅でご賞味ください。調理方法は簡単に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

福庵「山椒の香る味噌漬け　最上級仕様」

砂糖、みりんを使用せず、白味噌本来の甘みをセサミオイルで引き立てたお味噌も召し上がれる天然真鯛や銀鱈などの味噌漬け。国産黒毛和牛の味噌漬けはさらに「麦もろみ」を合せて仕上げております。

薫格肉塊焼き＋牛醤セット

薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のことです。お肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てたお肉に仕立てました。滋味深い味わいと豊かな香りをお届けします。そして、お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発されたこの牛醤を、薫格肉塊焼きに数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のこと。肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てた肉に仕立てる。その名も“冷燻”技術（製造特許取得済）。滋味深い味わいと豊かな薫りをご体感ください。※こちらの商品は、サンカク、シンシン、ランプ、ウチモモ、ミスジ、肩ロース芯、ハネシタのいずれかの部位をお届けいたします。

梅の花蒸し寿司セット

温めることでお酢の風味がふんわりとまろやかに仕上がる梅の花の「蒸し寿司」です。人気のあるかに・えび・あなごの3種を詰め合わせました。

鰻蒲焼・鰻飯蒸し詰合せ

美濃吉自慢の鰻蒲焼と、鰻の飯蒸しの詰合せです。うなぎの蒲焼は一つ一つ丹念に焼き上げ、表面はカリッとしながら中はとろけるような柔らかさに仕上がっております。山椒は醤油でコトコト煮上げ、山椒本来の風味を生かしております。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

〈ホテルオークラ〉スープ・カレー缶詰セット

うなぎセイロ蒸し詰合せ

福岡柳川の料理うなぎのセイロ蒸しです。国産うなぎを備長炭で、手焼し、たれをしみこませたご飯にのせ錦糸卵をそえました。

【母の日】鹿児島県産うなぎ特大と若狭漬け椀

【鹿児島産うなぎ】：鹿児島の清らかな自然が育んだうなぎをお届けします。約30度の温水で丁寧に育てられ、バランスの取れた栄養を与えられたうなぎは、滋味深く、口当たりが柔らかです。【若狭漬け椀】：若狭湾で獲れた新鮮な連子鯛と、ふくいサーモンを使用した漬け椀は、それぞれ独自の味付けで仕上げました。「連子鯛」は調味タレと練りごまでまろやかに、「サーモン」はコチュジャンとおろしにんにくでユッケ風に味付け。瞬間凍結機にて凍結して、鮮度を維持しております。お茶碗で手軽に漬け椀として楽しめるほか、そのままお酒のおつまみとしてもおすすめです。※画像は調理・盛り付けの一例です。薬味、米などは商品に含まれません。

美濃吉の西京焼き魚詰合せ

骨抜き処理をした後、特製の西京味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げ冷凍いたしました。袋のまま電子レンジでお召し上がりいただける、簡単便利な一品です。

【母の日】海の香しまたび御膳（2人前）

＜消費期限の短い冷蔵のお品です。お届け先様が必ずお受け取りできる日時指定をお願いします。＞瀬戸内海で育った天然真鯛を特製のおだしで炊き込む鯛めしや、瀬戸内レモンで味わうはまちのかま塩焼きなど瀬戸内の海の幸をご堪能いただける、全6品のミールキットです。ご飯、汁物、主菜、副菜がセットになっており、これ1つで2人前の本格的な和食御膳が完成。同梱のリーフレットを片手に、ご自宅にいながらまるで瀬戸内の島々へ旅するような特別な時間をお楽しみください。母の日限定デザインのおしながき・祝い箸・お茶をセットにしてお届けします。※レモンはレモン果汁でのお届けとなります。※祝い箸の飾りは、白・ピンク・マゼンダ系ピンクの3色からランダムになります。

【母の日】西岡うなぎ蒲焼と白焼き（105g）各1尾

蒲焼と白焼きの2種類をお楽しみいただけます。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※真空パック、湯煎調理です。

【母の日】京のやわらか母の日デラックス膳

お口当たりもまろやかで、ご年配のお母様のお祝いにおすすめなやわらかな京料理の2段重のお膳とお吸い物がセットされています。

【母の日】京のやわらか母の日膳

お口当たりもまろやかで、ご年配のお母様のお祝いにおすすめなやわらかい京料理のお膳です。

【母の日】近大マグロ＆鰻蒲焼＆近大鯛茶漬けセット

完全養殖の近大マグロは、天然魚に劣らないこだわりの味わいです。国産の鰻は、柔らかい鰻を選び、丹念に白焼き、蒸し、蒲焼の三工程で焼き上げています。近大鯛茶漬けは、近大マダイを昆布〆にし、マダイの旨味をじっくりと引き出しています。そのマダイに、新魚栄独自の特製胡麻醤油だれをからめて、アツアツのご飯にのせて、ほうじ茶（新魚栄のおすすめ）をかけてお召し上がりください。

海鮮箱御膳椿寿

さっぱりとした酢飯を使った海老と蟹のちらし寿司。ご飯と相性抜群の穴子ごはんと雲丹ごはん。海鮮箱御膳4種セットです。

【母の日】ビフテキのカワムラ神戸ビーフステーキ弁当

最高級の神戸ビーフを提供する「ビフテキのカワムラ」と「まねき食品」のコラボ商品。ガーリックライス、神戸ビーフ肉、付け合わせに彩り豊かなお野菜をトッピングしました。特製の辛口たれは醤油ベースの和風仕立て。お店さながらの味をご家庭でどうぞ。

【母の日】【東京23区限定配送】華やぎ膳（5月11日（土）11時～12時半届）

寿司職人の技。目にも華やかな寿司詰め合わせです。感謝の気持ちに添えて、大切なご家族へ。

【母の日】【東京23区限定配送】華やぎ膳（5月11日（土）16時～18時届）

寿司職人の技。目にも華やかな寿司詰め合わせです。感謝の気持ちに添えて、大切なご家族へ。

【母の日】【東京23区限定配送】華やぎ膳（5月12日（日）11時～12時半届）

寿司職人の技。目にも華やかな寿司詰め合わせです。感謝の気持ちに添えて、大切なご家族へ。

【母の日】【東京23区限定配送】華やぎ膳（5月12日（日）16時～18時届）

寿司職人の技。目にも華やかな寿司詰め合わせです。感謝の気持ちに添えて、大切なご家族へ。

【母の日】母の日弁当（1～2人前）

懐石の基本を取り入れ、素材の持ち味を生かした料理を詰め合わせました。

【母の日】母の日御膳

織の町「西陣」の旦那衆に磨かれた味を、毎朝二代目三代目が京都中央市場から吟味した季節の食材で特別に詰め合わせました。

【母の日】吉い兆し寿司（2～3人前）

創業者の想いを引継ぎ、革新を続ける<京都吉兆>。母の日をお祝いする華やかなちらし寿司でお祝いしましょう。

【母の日】美々凛々

＜こちらの商品の消費期限はお届け日当日の23時となります。＞創業300有余年、京料理の美濃吉が母の日をお祝いする特別なお料理をお作りいたしました。あわびや車海老、金目鯛などの食材を老舗の伝統と技術を引き継いだ料理人が一つ一つ丁寧に作りあげております。川魚料理として発祥した美濃吉の人気の鰻寿司と詰合せいたしました。

【母の日】うなとろまぶしセット（母の日掛け紙付）

浅草むぎとろ自慢の粘りが強くアクの少ないこだわりの国産大和芋を使用しております。素材の良さを生かすよう粗擦りにしています。浜名湖産の鰻蒲焼をお召し上がりやすいように刻んだ蒲焼とセットにしました。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

【母の日】＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット（真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚）（母の日掛け紙付）

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

【母の日】小分け肝いりうなぎわっぱ飯（母の日限定掛け紙付）

「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める「京都鰻割烹まえはら」。純国産の「愛知三河一色産うなぎ」にこだわり、熟練の職人が、全て手作業でうなぎを捌き、串打ち、しっかりと蒸しを入れ柔らかくした後、炭火直火手焼きで香ばしく焼き上げました。そんな「うなぎ蒲焼き」と「うなぎ肝焼き」を盛付、店内で仕上げた贅沢な「うなぎ蒸し寿司」です。レンジで温めるだけで、本格的な蒸し寿司がお手軽にお召し上がりいただけます。「母の日限定」の熨斗をつけて出荷元より直送します。

【母の日】コッペ蟹のクリームスープ＆ドリアのセット

1年の中でわずかしか漁ができない、日本海側の旬の味覚コッペ蟹（ズワイガニのメス）の「身・出汁・蟹味噌・外子・内子」を贅沢に使用した、濃厚なドリアとクリームスープのセットです。

【母の日】オードブルセット

【冷凍便でお届けします。解凍に時間がかかりますのでご注意ください】国産黒毛和牛の和風ローストビーフやスズキのエスカベッシュ、合鴨のコンフィなど、名門ホテルならではの美味をお楽しみいただけるセットです。

【母の日】黒毛和牛のビーフシチューとハンバーグセット（造花付き）

ビーフシチューは芳醇な香りと味わいの黒毛和牛を、柔らかくなるまでじっくりと煮込んでおり、香り立つ伝統のデミグラスソースが上品な味わいです。ハンバーグは丁寧に焼き上げて、黒毛和牛の旨みを閉じ込めています。母の日限定のカーネーションの造花・オリジナルカード付きです。