和菓子

【敬老の日】季節の果泉 中（敬老の日掛け紙付き）

きざみ栗をちりばめ、しっとりと蒸しあげた「栗カステラ」。熟柿を思わせるような、濃厚な旨みをとじ込めた色あざやかなぜりぃ「熟柿ぜりぃ」。栗の旨みを生かした栗あんと白あんを、ほろりと口どけ良い食感のしぐれ生地で包んだ「栗ざと」。しっとりと焼き上げた生地に瑞々しい白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。季節の果実菓子を、敬老のお祝いに。

【敬老の日】敬老の日祝い菓子

お菓子処 松江より、ご長寿を祝いおめでたさの中に可愛らしさも光る和菓子の詰め合わせをご用意いたしました。職人の技が光る練り切り製の「だるま」とグラデーションが美しい「菊」、上品な甘さの上用饅頭「お元気で」、島根産の芋を用いて秋の景色を表した棹菓子の4種類入りです。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

月見満寿

北海道産の小豆の皮むき餡を、香り高いつくね芋の生地で包み蒸し上げた上用饅頭。食べやすいサイズにし、お月見の景色をほどこしました。月やうさぎ、すすきの細工が初秋の風情を表した季節限定商品です。

京都限定　小形羊羹10本入

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

〈とらや〉小形羊羹10本入

【敬老の日】秋パッケージ小形羊羹10本入

秋限定パッケージの小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」を詰め合せました。

【敬老の日】福寿芋・栗饅頭・斗升最中 詰合せ

さつまいも餡を包んだ乳菓生地に桂皮末をまぶして焼き上げ、胡麻をあしらった季節限定のお菓子「福寿芋」と、白餡に栗を刻み入れ色艶よく丁寧に焼き上げた「栗饅頭」、芳ばしい最中種に瑞々しい粒餡と香りよい柚子餡をはさんだ「斗升最中」の詰合せです。

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

【敬老の日】うさぎの玉手箱1段

上品な甘さの黄身餡を、大山バターの風味豊かな生地で包んだ「因幡の白うさぎ」と、地元の老舗「中村茶舗」の厳選抹茶を使用した「因幡の白うさぎ抹茶餡」、バターのコクとアーモンドプードルの風味が口の中にふわっと広がる「白ウサギフィナンシェ」のプレーンとショコラ味を詰め合わせました。神話「因幡の白兎」から生まれたかわいいうさぎ型で、その愛らしい形からご贈答にも喜ばれています。

栗福柿6個

干し柿の中に、栗きんとんを入れました。干し柿のしっとりとした食感に栗きんとんの香りが広がります。干し柿と栗きんとんに氷砂糖を使用して甘さをひかえめにしており、素材の味と香りが楽しめます。

【敬老の日】敬老の日カステラと寿月三笠3個入

北海道小豆の粒あんを包んだ人気のどら焼きと、蜂蜜の上品な香りを生かした敬老の日限定カステラの詰合せ。敬老の日の贈りものに、「いつまでもお元気で」とメッセージが書かれた縁起のよいパッケージでお届けいたします。

阿闍梨餅 20個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

フクサヤキューブギフトセット15個入

カステラの底に残る双目（ざらめ）糖が特徴の福砂屋のカステラ。伝統の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手作りならではの味わいです。

京都限定 小形羊羹14本入

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、和紅茶入羊羹「和紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

いもくり10個入

ていねいに裏ごしした「和栗」と甘みのある「なると金時芋」を使用し、風味豊かに焼き上げました。余分な原料を使わないことで引き立つ素材本来の美味しさをぜひお楽しみください。

【よりどり】ちょこっと

ほろ苦チョコとコクのあるナッツが香ばしいおかきによく合います。

【敬老の日】和菓子詰合せ（敬老の日短冊付）

自家製の白餡に栗が一粒入った栗饅頭と、昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける練羊羹3種類を詰め合わせました。「いつまでもお元気で」の短冊を添えて。※掛け紙の絵柄は変更になる場合がございます。

【敬老の日】フラワーアソート（敬老の日掛け紙付き）

きざみ栗をちりばめ、しっとりと蒸しあげた「栗カステラ」。ぶどうを丸ごと一つとじ込めたぜりぃ「ぶどうの実り」。季節の和菓子にオリジナルのプリザーブドフラワーを添えた、詰め合わせです。

金の実 栗納豆

厳選された大粒の国産栗を丸ごと栗納豆に仕上げました。

京都限定 小形羊羹7本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

かりんとぱれっと 20袋箱入

見た目も可愛らしい、カラーごとに内容の異なるバリエーション豊かなかりんとをご用意いたしました。定番の黒糖味から、メープルシュガー、アップルパイと変わり種もお楽しみいただけます。

【よりどり】海苔チーズサンド

杵搗（きねつ）きおかきと海苔で、まろやかなチーズクリームをサンドしました。

栗饅頭詰合せ10ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

カステラ・焼菓子詰合せ

銀装の代表商品「青箱」の愛称で長く親しまれている「CASTE21」、「赤箱」の愛称で砂糖を控え卵黄や蜂蜜を多く使用した「CASTE11」と味わい豊かな焼菓子4種類をそれぞれ食べやすく個装タイプにした詰合せです。

かきたねアソート24袋入

国産のうるち米粉で作ったパリっとした食感のかきたねに4種類のフレーバーを付けました。オリジナルブレンドの「贅沢チーズ」、国産唐辛子の辛さが心地よい「甘醤油のあと辛」。「海鮮風塩だれ」は、ごま油とペッパーで海鮮の旨みを引きたてます。甘い醤油の旨みが楽しめる「和風てりやき醤油味」は辛味がないので食べやすくなっております。お手土産にもぴったりのかきたね詰合せです。

赤坂日和ローズ

高島屋のミリオンローズ包装紙をそのままデザインに使用。華やかなピンクのバラのパッケージに2種類の人気おかきを詰め合せた「赤坂日和ローズ」。赤坂柿山のオリジナル薄焼きおかき「慶長」醤油味と、アーモンドを丸ごと一粒くるんだ「慶凰」塩味を一缶で楽しめます。

京銘菓詰合せ TS-24

千客万来：きざみ栗入りの白あんを包んだ優しい口あたりのおまんじゅうです。きなこ餅・柚子羽二重：小粒の求肥菓子（きなこ餅は黒蜜付き）、お手作り最中：出来立てのような香ばしさが味わえる手作り最中です。

〈とらや〉小形羊羹16本入

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

【敬老の日】萬久撰菓・福寿

しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」、奥能登の大地で育まれた能登大納言小豆を柔らかくふっくらと炊き上げた「能登大納言甘納豆」、和栗の香りがふわりと広がるバウム生地に口当たりのよいメレンゲ生地を焼き重ね、秋夜にお月様を見上げるうさぎの親子の絵柄と切り込みを施した「型ぬきバウム」を詰め合わせました。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の絵付け職人が1枚1枚手描きする「いつまでもお元気で」の気持ちを込めた豆箱に入れてご用意いたします。

【敬老の日】本蕨（秋）8個入

独特のぷるぷる食感と、やわらかなのどごしで人気の「本蕨」が、秋の恵み、こっくり豊かな味わいの「栗」、秋ならではのコク深い味わいにほんのり柚子をきかせた「秋こしあん」。秋限定の美味しさをご賞味ください。

【敬老の日】栗宝珠8個入

選りすぐった大粒の熊本県産の栗を蜜漬けいたしました。野趣あふれる風味の渋皮栗にしっとりと豊潤な蜜を保ち、まぶされた上品な甘さの砂糖の食感が口の中で溶け合います。

喜最中ミックス10個入

甘さ控えめの餡をたっぷり詰めた最中は、本牧の老舗菓子店自慢の品。小豆餡と栗餡の2種を詰め合わせました。

かりんといろは48個入

それぞれのかりんとを食べきりサイズの可愛らしいテトラパックに詰めました。色々なお味をお楽しみいただけます。

榮太樓あんみつ 4個詰合せ

餡は北海道産の小豆を使い、食感の良い寒天と7種類のフルーツを一緒に味わえる商品に仕立てました。素材の風味を活かした本格的な味わいをご家庭でお楽しみください。黒みつ2個、白みつ2個の詰合せです。

〈とらや〉小形羊羹14本入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈中央軒煎餅〉花色しおん

〈えくぼ屋〉やわらか焼

羊羹・ゆるるか詰合せ3号（秋小形）

秋限定パッケージの小形羊羹3種と、やわらか羊羹「ゆるるか」を詰合せました。

芋あん大福入り 栗きんとんモンブラン

細めの栗きんとんのペーストを何層にも重ねることにより、ふんわりとした口どけに。ペーストの下には、生クリームを合わせたなめらかな芋あんと、岐阜県産の餅米で作った大福が入っています。栗と芋、秋の味わいを存分にお楽しみいただける一品です。

【敬老の日】はな咲くさく・和菓子詰合せ＜がんこ職人敬老の日掛け紙付＞

江戸美人（のり）、小粒抹茶、こしょう、さくらの形など、ひとつひとつ丹精こめて仕上げたバラエティー豊かなおかき、お煎餅3種の小袋に詰め合わせた「はな咲くさく」、召しあがる直前に最中種と餡を取り出しあわせていただく最中「雅あわせ」、やわらかく大きな一粒が入った「栗まんじゅう」３種類のお菓子をお楽しみいただけます。

【敬老の日】あも歌留多詰合せ

滋賀・近江神宮に眠る百人一首を再現。滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の最中種で「あも」を挟んで、手作り最中に。

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

堺・元祖にっき餅20個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

翡翠宮 月餅9個入り

風味豊かな3種の餡と、薄く焼いた香ばしい皮の絶妙な味わいが口の中で広がります。蓮の実餡は、白餡の中に、甘くじっくり煮込んだ蓮の実をふんだんに練り合わせ上品に仕上げました。黒糖入り小豆餡は、国産小豆を煮込み、アクセントに黒糖を加えた豊かなコクが楽しめる定番の逸品。栗餡は、まろやかで上品な甘さに仕上げた栗餡の中に、栗の実を練り込んだ栗づくしの月餅。

羊羹最中詰合せ3号

伝統の味をそのままに手軽なかたちでご用意した小形羊羹と、桜・菊・梅をかたどった最中を詰め合わせました。

ゆるるか6個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

八樂 18袋入

自然がやさしい海山の幸が活きた、豊かな風味と香りを一袋に。彩りも楽しい八種の美味が集います。

京都限定 鶴屋吉信ようかん5本入

「京都府産宇治抹茶」を使用。通常商品「鶴屋吉信ようかん 抹茶」の2倍量の抹茶をたっぷりと使用した濃い味わいの抹茶羊羹に、丹波大納言小豆の蜜漬けを散りばめました。大変希少な「京都府産宇治抹茶」のかぐわしい香りと小倉の風味がよく合う、王道の美味しさ『抹茶小倉』と、京都・水尾地区産の柚子を使用。果肉をじっくり煮詰めた柚子ジャムと、細かく刻んだ柚子の果皮をこめた、甘く爽やかな柚子風味いっぱいの羊羹『柚子』。京都限定ならでは、雅な伝統柄をあしらった「はんなり」美しい特製パッケージ。コンパクトでお持ち帰りやすく、小物入れなどにしても可愛い特製箱はお土産にもぴったりです。

【よりどり】チーズおかき

カリッと香ばしいおかきに濃厚チーズ、クセになる4種の味わいが楽しめます。

【よりどり】海苔羽衣

木桶仕込みの醤油が香る、軽くて香ばしい薄焼おかきです。

【よりどり】手巻納豆

ねばねばの納豆とサクサクのあられを合せた やみつきになる美味しさです。

【よりどり】甘海老あげもち

甘海老の香りいっぱいのふんわりソフトな揚げせんべいです。

〈とらや〉最中6個入

桜、梅、菊をかたどった愛らしい形の最中3種を詰め合わせました。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪