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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2023 フルール ド ロテュース

商品番号:0002438233-001-867179-1-01

税込 4,620 (税率:10%)

送料:税込990円(クール便)

蓮の花を意味する白ワイン。アジアンテイストの食事と共にお楽しみください。

美食の街アルザスにて自然に寄り添い、食事と共に歩むワイン生産者。フルール ド ロテュースは「蓮の花」を意味し、アジア旅行から戻った先代ジャン・メイヤー氏のイマジネーションから生まれたワインです。蓮の花はアジアを連想させる花であり、香辛料を使用するアジアンテイストの食事に併せて楽しめるワインとなります。フローラルでエキゾチックな味わいに、フレッシュな酸が広がる香り豊かな白ワインです。

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商品番号

0002438233-001-867179-1-01

メーカー品番

961029184223

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商品の詳細

数・内容

2023 フルール ド ロテュース(白) 750ml × 1本

生産地

フランス アルザス・ロレーヌ

種類

品種

その他

ゲヴュルツトラミネール

ミュスカ

リースリング

香り

バラ

ライチ

パッションフルーツ

青リンゴ

クローブ

シナモン

スタイル

12345

甘口

辛口

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

苦味

12345

ひかえめ

コク・旨みのある

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ソムリエレビュー

「アジアのエスニック料理や中華料理に完璧に調和するアルザスワイン」として生み出されたこのワイン、味わいはクリーンな辛口ですが、しっかり熟した果実のふくよかな甘みが溶け込んでいます。豊かな果実味とコクがあるので、中華やエスニックなど、スパイスやタレの効いた料理が良く合います。エビマヨやエビチリ、パクチーと蒸し鶏のサラダ、小籠包などいろいろ。
このソムリエのおすすめを見る

※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。

仕様

箱のサイズ(約):縦33×横11×高さ9cm
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

備考

生産地:フランス アルザス地方
生産者:ジョスメイヤー
タイプ:白 辛口
品種:ピノ オーセロワ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、リースリング
容量:750ml

JOSMEYER(ジョスメイヤー)について

フランスのドイツ国境に近いアルザス地方。この地で1854年から続く醸造所です。1966年に4代目ジャン・メイヤーの時代以来、〝料理とともに歩む醸造家″と評され、「ワインは料理とともにあってこそ」という信念で名声を高めました。現在はその娘たちセリーヌとイザベルの姉妹が父の哲学を継承しています。収穫は全て手作業。自然な土壌保全はもちろん、月の満ち欠けに沿いながらブドウを育てるという〝ビオディナミ農法″を実践。ブドウの圧搾は5~8時間、低い圧力でゆっくりと行い、発酵は温度調節が可能なステンレスタンクを採用し、野生酵母を使い4週間かけます。品種ごとの風味を引き出す事に留意し、ブドウそのものの上品な香りと味わいを追求。多様な料理とのマリアージュを奏でるワインとして、世界中に多くのファンを持っています。
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