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オンライン限定
冷凍便
製造元・納入元からの直送
税込 10,000 円 (税率:軽減8%)
送料込み
知床ブランドに認証された4品のセットです 知床の浜で水揚げされた自社加工でありひとつひとつを大切に仕上げております。
銀がれいとさくらますは脂ののった大型サイズを使用。味噌床は網走の味噌蔵が北海道丸大豆を使用した寒造り無添加生味噌と熟成本みりんなどで味を整えて低温仕込みにいたします。その間に味噌の浸透圧によって味が凝縮するとともに美味しい味噌が身にゆっくりと入っていきます。お召し上がり方は冷蔵庫で5時間ほど冷蔵解凍した後、味噌をふき取ってクッキングペーパーを敷いて焼き、そのクッキングペーパーごとお皿に移してお召し上がりいただくと後処理が楽になります。きんき一夜干しも手間のかかる低温長時間つるし干しによって均等に干し上がり、その間に水分が減少して味が凝縮されます。その後45本をとげを1本ずつ切り取り風味が落ちないうちに真空包装いたします。この低温長時間乾燥は冷涼な知床だから成しえる旨味干しなのであります。4商品は知床ブランド認証だけではなくオホーツクプレミアブランドにも認証いただいております。
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商品番号
0002243323-001-967998-1-01
メーカー品番
1520
出荷店
オンライン倉庫D-0003(03566-3709-10106)
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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルートジェリー15個入りバターサ15個
税込999,999円
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商品の詳細
数・内容
きんき一夜干し(約240g)×1、銀がれい味噌漬け(約90g)×2切、さくらます味噌漬け(約70g)×2切、きんき味噌漬け(約90g)×1枚
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賞味期限
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出荷日より冷凍で180日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
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仕様
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箱のサイズ(約):縦39×横26.2×高さ10.2cm
農産物・水産物につきましては、原料が自然のものですので、実際の大きさや数が写真と異なる場合がございますが、量目については変わりはございません。
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備考
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本品はお酒を香りづけ程度に微量使用しています。
のし・用途ごとの詳細情報
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