◆無着色辛子明太子（特大切子）

粒感のある大ぶりな明太子を選別し、〈かねふく〉特製の調味たれで熟成。大きな切子がたっぷりと入ってお買得です。

◆博多あごおとし（小分けお徳用）

「あごが落ちるほどおいしい」と愛される、ほどよい辛さで上品な味わいの明太子。使い勝手のいい小分けパッケージです。

あなご八幡巻

選び抜いた活あなごと、やわらかく茹でた牛蒡を使用。一本一本手作業で仕上げた風味豊かな八幡巻です。

ふく薄造り食べ比べ

下関の職人が1枚1枚丁寧に菊の花のように盛り付けた「とらふく刺身」と「真ふくたたき刺身」の食べ比べセットです。皮のプリプリした食感もお楽しみください。

ボイルずわいがに・たらばがに棒肉セット

繊細な身質と甘みで「蟹の女王」と言われるずわいがにと、「蟹の王様」と言われるたらばがに。一番脚をボイルし、食べやすく殻をむきました。

山口県産車海老の味噌漬

山口県産の車海老を、地元山口の風味豊かな味噌に漬け込みました。焼くとさらに風味が増します。おせちに華やぎを添える一品です。

銀鱈西京漬

脂のりの良いアラスカ産の釣り銀鱈を使用。独自の製法により、西京味噌のふくよかな甘さをしっかりと染み込ませたやわらかな味わいです。解凍後、西京味噌を落とし、グリルで焼いてお召し上がりください。

ボイルずわいがに(ハーフポーション)

アメリカまたはロシア産原料の大きなサイズのずわいがにを国内で加工。脚は殻をむいてハーフポーション加工、爪、爪下、肩は食べやすく半分にカットしました。

北海道産 生冷紅ずわいがに脚むき身

素早い処理と抗菌加工によって、北海道産の紅ずわいがにの生食を可能にしました。流水解凍し、お刺身でお召し上がりください。

低温熟成紅鮭 半身切身（個別パック）

ロシアで獲れた天然紅鮭を北海道で加工。低温熟成させることで、旨味を凝縮させました。

味付数の子

食べやすい中型の良質な数の子を、風味豊かな鰹だしに漬け込みました。味と歯ざわりの良さをお楽しみください。

巨匠の競演 味付け数の子名店シリーズ詰合せ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和洋中3巨匠と数の子の美味なる出合い。

布目伝心

6種全ての主原料に北海道産の原料を使用した豪華ギフトセットです。北海道産の真いか（スルメイカ）を使用した弊社看板商品の「社長のいか塩辛」、お刺身としても召し上がれる北海道産の水だこを使用した「たこわさび」など計6種詰合せ。北海道の海が育んだ素材をご堪能いただけるこだわりのセットとなっております。

【よりどり】減塩50％ さけあらほぐし

塩味の旨味をしっかり感じられる50％の減塩にしました。（※同社「焼鮭ほぐし」と比べ食塩相当量50％低減しています。）

北海道産熟成山漬け鮭（個包装）

銀毛と呼ばれる良質の秋鮭を使用。昔ながらの製法「山漬」で、じっくり二晩塩に漬け込み熟成させ、鮭の旨味を引き出しました。

宮城県産 大粒カキフライ

南三陸産の牡蠣の大粒サイズを厳選して、一粒ずつ衣をつけて急速冷凍。ご家庭で揚げるだけで、衣はサクサクで中がクリーミーな食感がお楽しみいただけます。

北海道産 骨取り秋鮭切身塩焼き

北海道産の甘口塩秋鮭を身厚に角切りし、骨を取り、ソフトな食感に焼き上げました。おにぎりやお茶づけにも。

紅鮭石狩漬

紅鮭といくらを糀で72時間以上じっくりと漬け込みました。北海道名物の石狩漬を手軽に楽しめます。お酒のおつまみや、ご飯にのせて丼に、サラダにもどうぞ。

＜北の懐石＞味付け 北海道産数の子

北海道産の数の子を、白醤油ベースの化学調味料を使っていない調味液に漬け込みました。しっかりとした歯ざわりと旨味が楽しめます。

ボイル冷凍ずわいがに脚カット

身入りの良いずわいがにの脚肉を、食べやすくカットして茹で上げました。

あぶり西京漬詰合せ

京都の西京味噌を独自にブレンドし、3種の魚を本漬して焼き上げました。電子レンジで温めるだけの簡単調理です。

山口県萩産活〆まふく生茶漬け

ふぐ身を昆布、醤油ベースで味付したダシに刻み梅をのせました。ふぐの歯ごたえが風味豊かな濃い目のダシと絡んで引き立つ一品。ごはんに熱湯をかけるだけで料亭のような味をお楽しみいただけます。

北海道産秋鮭のいくら醤油漬

秋鮭の収穫シーズンに合わせて加工、冷凍いたしました。いくらのプチプチとはじける食感をお楽しみいただけます。

あんこう鍋セット（肝・スープ付）

日本海沖で穫れた天然の本アンコウ（キアンコウ）を、鮮度の良いままに産地で加工。出汁取り用のアラ部位、具材としてまたはスープに溶かすことで濃厚な旨みが増す貴重な部位アンキモもセットにしてお送りします。ご自宅で簡単に本格的な味が楽しめます。ぷりっとしたみずみずしい肉質に絡む味噌スープが寒い冬の食卓を彩ります。

浜名湖謹製うなぎ蒲焼（4人前）

タレ作りから焼きに至るまで丹誠込めて作りました。1枚1枚をたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼はふわっとやわらかな歯ごたえと、舌の上でとろける食感、口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません。

鯛茶漬け

上品な真鯛の脂が胡麻と相まって、白身魚の旨味が生かされます。そのまま食べてよし、薬味をのせてよし、ご飯に載せて熱々の出汁をかけてよし。真鯛の旨味をごまで頂くひと品です。使用する調味料は有機醤油と有機味醂です。【お召し上がり方】冷蔵庫内で自然解凍して、そのまま刺身、副菜としてお召がりください。茶漬けの場合は熱々のだしをかけ、お好みで薬味やわさびを添えます。【ひつまぶし風の召し上がり方】一膳目…お刺身としてそのままで（醤油は不要です）二膳目…ネギ・大葉・のり・わさびを添えて。三膳目…熱々の昆布だしをかけて、お茶漬けで。解凍したら当日中にお召し上がりください。

<レンジで手づくりの味>ことこと煮魚4種

国内産金目鯛を使用した贅沢な逸品、金目鯛コク煮。コクがあり濃厚な旨み、なめらかな食感の銀鱈コク煮。まろやかで深みのある味わいで、口の中でほどけるような食感が魅力のきんきコク煮。脂ののりが抜群で柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る金華さば仙台みそ煮。丁寧に炊き上げた手づくりの味を食べきりサイズで。レンジでお手軽にお召し上がりいただけます。

たらばがに脚

塩数の子

いくら醤油漬

＜函館＞松前漬専科

辛子めんたい（切れ子）

味付数の子醤油漬け

漬魚詰合せ

紅鮭切り身詰合せ

辛子明太子（切れ子）

明太子・たらこセット（切れ子）

辛子明太子（切れ子）

直火焼炙りめんたい・無着色明太子

＜北海道・道水＞いか美味焼

炙りのどぐろ漬け丼の具

お得用 切落し西京漬セット

宍道湖産レトルトしじみ

味付け数の子（無選別）

味付け数の子

北海道産いくら醤油漬

有頭ボイル海老（中むき）

＜孝子屋＞塩数の子

ほたて貝柱松前漬

無着色昆布漬辛子めんたい（切子）

北海道産原卵使用無着色辛子めんたい 切子

無着色辛子めんたい 切子

無着色辛子明太子 切子

焼魚個食セット

国産うなぎ蒲焼

〈北海道留萌・井原水産〉星印塩数の子

〈北海道産〉魚卵贅沢セット

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ