麻婆豆腐・海老のチリソース煮セット

麻婆豆腐は、2021年麻辣グランプリの麻婆豆腐部門でグランプリを受賞しました。評価されたのは日本人の好きな「ど真ん中」の味。粗びきで肉肉しい個性的な挽肉。冷凍なのにしっかりした豆腐の食感もよく、花椒と花椒油の2つを使い、香り高く仕立ててあります。海老のチリソース煮は、じっくり炒めて色と香りを引き出した豆板醤に酒醸（甘酒に似た発酵食品）の甘味と旨味を合わせたソースが自慢です。食感の良い薄衣のエビを頬張ると大好きなエビチリがお口の中で「踊る」感覚をお楽しみください。

利久　牛たんセット

1枚1枚丹精込めて味付けし、熟成させた手作りの味。お店の味わいそのままを真空パックでお届けします。利久の牛たんは柔らかい部分のみを切り分け、両面に切れ目を入れます。味が馴染みやすく柔らかく噛み切りやすいような工夫を凝らします。手振りで塩をふり、大きさ・厚みを見ながら塩加減を調整する熟練の職人による味付けで仕上げます。厚切りなのにサクッと噛み切れる、お店そのままのジューシーな食感です。セットの「牛たん入り南蛮味噌」は、ピリ辛のアクセントが肉の旨味を引き立てる名脇役。野菜をもろみに漬け込んだ、青森県南地方のお漬物です。牛たん定食には欠かせない一品です。ご飯もお酒も進む仙台牛たん定食をご家庭でお召し上がりください。

極聖 雄町純米 手乗り豆樽（箱入）

日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈りもの、各種記念品やパーティー等にオススメです。飲んだ後もお部屋のディスプレイや飾りにも最適です。岡山特産の酒造好適米「雄町米」を100％使用し、芳醇でフルーティな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。冷から燗までおいしくお飲みいただけます。

辛子明太子、レンジで簡単焼き魚セット

やまやの辛子明太子は長時間の熟成で、明太子の旨みがより引き立つことを知り、試行錯誤を重ね辿り着いた結論が「168時間」。創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」でじっくり熟成させることで、こだわりの味が素材に深く染み込み、まろやかでコクのある明太子になります。この「匠のたれ」には後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。またレンジで温めるだけで手軽に楽しめる、さば塩焼き、ぶり照焼き、サーモントラウト塩焼き、銀ひらす西京焼き4種類の味わい豊かな焼き魚をセットにしました。

3種のノンアルコールスパークリングセット

高知県産生姜に国産では大変希少なベルガモットを加えた高貴な香り漂う「ベルガモットスパークリング」、爽やかな柚子果汁を加えた「ジンジャースパークリング」、ベルガモットにクランベリーをマリアージュした「ベルガモット＆クランベリースパークリング」のセットです。まるでシャンパンのようなきめ細やかな泡立ちのするノンアルコールスパークリングになります。女子会でのランチ、お酒の飲めない方・妊婦さんなどにお薦めです。

ふく霜降り刺身・日本酒セット

本場下関の職人が一枚一枚丁寧に盛り付けた「真ふく霜降り刺身」と、冷酒でも熱燗でも美味しく楽しめる「関とら本店オリジナル吟醸酒」を詰合せた晩酌セットです。真ふく霜降り刺身は、繊細で甘みがあり、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。関とら本店オリジナル吟醸酒は、冷やしても燗にしても、ふくの旨みと絶妙に調和し、より一層その味わいを引き立てます。

福岡の味　明太子4種セット

海千こだわりの無着色明太子に、福岡の地素材を組み合わせた4種セット。昔ながらの製法でたらこの旨みを引き出した「基本の明太子」、赤しそと純米吟醸酒を合わせた爽やかな「赤しそ明太子」、宗像産大豆醤油と日本酒で仕上げた「宗像明太子」、柚子果汁の香りが広がる「ゆず明太子」。辛さ・香り・旨みの違いを楽しめる食べ比べです。

テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート S

＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜テリーヌ・ドゥ・フリュイ＞（パイン＆みかん）太陽の光をたっぷり浴びたパインとみかん。ジューシーなフルーツをお楽しみください。（アップル＆イエローピーチ）さわやかなりんごとなめらかな黄桃。弾けるようなビタミンカラーで夏らしさを表現しています。（グレープ＆ピーチ）みずみずしいぶどうと白桃のまろやかな甘み。フレッシュな味わいを感じていただけます。（ポワール＆グレープ）まろやかな甘みの洋なしとぶどう。さわやかな風味が広がります。

テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート M（A）

＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜テリーヌ・ドゥ・フリュイ＞（ピーチ＆アプリコット）甘みのある白桃とほどよい酸味のアプリコット。優しい味わいに仕上げました。（グレープ＆ピーチ）みずみずしいぶどうと白桃のまろやかな甘み。フレッシュな味わいを感じていただけます。（オレンジ＆グレープフルーツ）オレンジと2種類のグレープフルーツが目にも鮮やかなひと品。

極聖 純米大吟醸「高島雄町」しずく搾り斗瓶囲い

雄町発祥の地、岡山県高島地区で栽培された希少米「高島雄町」を100％使用。そこに清流旭川の良質な軟水と、伝統的な備中杜氏の技術を合わせて醸しました。雄町米特有のまろやかでふくらみのある味わいが特徴。醪を袋に入れて、無圧で滴り落ちる滴酒のみを斗瓶に囲った特別限定品。

〈マルコメ〉プラス糀 糀甘酒ギフト

ビール・清酒セット

〈龍力〉大吟醸「上松」

〈越の誉〉純米大吟醸「一煌」

〈醉心〉純米大吟醸「名誉醉心」

「能鷹」詰合せ

〈天狗舞〉加賀純米大吟醸

〈加賀鳶〉純米大吟醸百万石詰合せ

〈西條鶴〉純米大吟醸原酒「神髄」

〈越後雪紅梅〉大吟醸詰合せ

〈櫻正宗〉櫻正宗史二本取り

〈八重墻〉「淡麗」純米大吟醸詰合せ

〈山本本家〉松の翠・鐡斎詰合せ

〈黒松白鹿〉夏ざかりセット

〈玉乃光〉純米大吟醸詰合せ

〈賀茂鶴〉ゴールド賀茂鶴詰合せ

本格芋焼酎「海闊天空」（かいかつてんくう）

麦焼酎・米焼酎詰合せ

球磨焼酎「特別限定 遊木28度」

本格麦焼酎「麹屋伝兵衛 円熟大古酒」

芋・麦焼酎詰合せ

〈宮下酒造〉あまざけソーダ

夏の夜、一日の終わりに、シュワッとやさしいご褒美タイムを。お米の甘さだけで作ったノンアルコールスパークリング甘酒です。

〈Genji〉バターサンド2種セット

ラム酒漬け巨峰レーズン・ドライトマト入りと、ナッツの食感を楽しめる2種。ミルクのコクと美味素材を一口サイズで。

〈江井ヶ嶋酒造〉あかしコナラカスク10年

希少なコナラ樽で10年熟成させた深みのあるシングルモルト。軽くまろやかな口当たりとスモーキーな香りが魅力です。

〈大七〉生もと純米大吟醸雫酒 Rare Old 2018年

2018年醸造の生もと造りの純米大吟醸。みずみずしい果実味を持ち、ふっくら広がる優しい味わいが調和した熟成酒。

〈西出酒造〉純米大吟醸「春心」

石川県独自の酒米‘百万石乃白’を使用し、蔵付き酵母で醸した純米大吟醸。懐しくも新しい穏やかな味わい。

〈NOTO〉純米大吟醸中取り2026

中取りならではの、クリアでメロンを彷彿とさせる香り。芳醇でキレのある辛口が印象的。1本ずつ直汲みした特別な無濾過生原酒です。

〈AGEO〉純米大吟醸・しずく斗瓶取り2026

埼玉県産の米‘彩のかがやき’、水、酵母を使用。「しずく斗瓶取り」のお酒はごくわずかな生産量で、クリアな味わいと、甘くフルーティーな香りが特徴。のどごしもスムーズ。

〈櫛羅〉純米大吟醸「赤櫛羅（あかくじら）」

酒蔵のある奈良県御所市櫛羅の自作田で栽培した‘山田錦’を45％まで磨き、葛城山の伏流水で醸す純米大吟醸。

〈龍力〉純米大吟醸「天神地祇」

兵庫県・加東市産の上質な‘山田錦’を精米歩合35％まで磨いて醸した、深くまろやかな味わいの純米大吟醸。

〈朝日酒造〉久保田 300ml 5本セット

基本形「久保田 百寿」から、特別な時を彩る「久保田 萬寿」まで。贅沢な5種飲み比べセット。

〈浦霞〉山田錦純米大吟醸原酒

メロンやりんごの蜜を思わせる華やかな香り。酸味と甘みが調和した、旨みとキレのある銘酒です。

〈飛良泉〉純米大吟醸 中汲み「羽州蔵」

500余年の歴史をもつ蔵元が‘山田錦’で醸し、最も良い部分とされる「中汲み」のみを瓶詰めした、辛口の純米大吟醸。

〈菊姫〉大吟醸「特吟」（平成26年産）

蔵元秘蔵の平成26年兵庫県三木市産特上米の‘山田錦’で醸した大吟醸のあらばしりを限定出荷。上品で奥深い旨みが特徴。

〈御前酒〉特等雄町2．2藍

2.2mm目のふるいで厳選された大粒の岡山県産の雄町米で醸造。新緑のような爽快な香りと凛とした重厚な味わいです。

〈聚楽第〉純米大吟醸「花聚楽」

京都・佐々木酒造と壁画絵師・木村英輝氏のコラボデザインをあしらった高島屋限定品。厳選した‘山田錦’と名水を使い、醸しあげました。

〈獺祭〉未来へ 農家と共に

熟練農家でも1割ほど出る、酒造りに使われない等外米は農家の経済的負担に。そこに向き合い、‘山田錦’の等外米を8％まで磨き、獺祭を完成させました。力強い独特な味わいが魅力です。

〈西條鶴〉純米大吟醸原酒「飛天空」出品仕込

広島県有数の穀倉地帯、東広島市造賀地区で大切に育てた‘山田錦’を使い、瀬戸内の小さな蔵が醸した渾身の逸品。

〈越後雪紅梅〉純米大吟醸雫しぼり生原酒

新潟県産の酒造好適米‘越淡麗’を100％使用。低温醸造で仕込んだ雫だけを瓶詰めにしました。

本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」

フルーティーさが魅力の紅芋焼酎に、隠し味として甘みが魅力の米焼酎の長期貯蔵酒をブレンド。芋焼酎と米焼酎が織りなす「FUSION」をお楽しみください。

本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」

フルーティーさが魅力の紅芋焼酎に、隠し味として甘みが魅力の米焼酎の長期貯蔵酒をブレンド。芋焼酎と米焼酎が織りなす「FUSION」をお楽しみください。

本格芋焼酎「別注 金山蔵」

希少な「黄金麹」仕込みの芋焼酎を「串木野金山」坑道内で熟成。紫芋原酒を加えて、華やかな香りを演出。

本格芋焼酎「池の露」（箱入）

原料から手づくりし、焼酎造りの全工程が手作業という少量生産の芋焼酎です。芋の力強い甘味が感じられます。

本格芋焼酎「蔵座幸一 極・初垂れ」

名工杜氏・蔵座幸一氏による黒麹仕込み・極み初垂れ。‘紅はるか’を用い、甘い香ばしさ、凝縮された旨みが楽しめます。

本格芋焼酎「赤江 原酒」

焼酎造りに適した紫芋 ‘紫優（ムラサキマサリ）’を、白麹で仕込んだ本格芋焼酎。豊かな香りと旨みが楽しめます。

本格麦焼酎「吉四六・やつがい」詰合せ

二階堂焼酎をじっくり熟成させ、香りを重視して仕上げた「吉四六」と、芳醇でまろやかな舌触りが魅力の「やつがい」。

球磨焼酎「秋ノ穂」

自家栽培の‘山田錦’を原料に、手造りの麹で仕込んだ深みとコクのある焼酎を、8年間熟成させました。

球磨焼酎「遊木シェリーカスク」

シェリー樽にて貯蔵した米焼酎のシングルカスク。シェリー樽独特の深紅の色合いと甘みが特徴です。

長期熟成本格芋焼酎「壺中貯春」

濃厚な味わいと、華やかな香りが特徴の‘宮崎紅寿芋’で仕込み、貯蔵用大甕で10年間熟成。重厚なコクとまろやかさが引き立ちます。

本格麦焼酎「つくし」詰合せ

すっきりとした飲み口の白と、香ばしく風味豊かで甘美な全麹。伝統的な黒麹造りのもろみを使い醸しました。