フード・スイーツ

クッキー

ピスタチオサンド ピスタチオ＆フランボワーズ 5枚入り

定番のピスタチオサンドにフランボワーズチョコレートをプラス。ピスタチオのコクに、フランボワーズの甘酸っぱさが後を引く、クセになる味わいです。

ピスタチオサンド アソート 10枚入り

香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ＆ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ＆フランボワーズ」2種を詰合せしました。PISTA＆TOKYOならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。

プチフール・セック

エッフェル塔やオペラ座をイメージしたクッキーを中心に、フルーツ焼きメレンゲやピスタチオのクッキーなどパリの街並みをクッキーで表現しました。

ガレット クラシック

フランス産バターの風味を楽しめる、フランスの伝統的なガレットを3種類詰め合わせました。「ガレット ブルトンヌ」は、発酵バターの奥行きのある味わい、香りを楽しめる、厚焼きタイプのガレット。「ガレット ナンテ」はシンプルな原料と発酵バターで、さくっと食べやすい優しい味わいに仕立てました。「ガレット オ フリュイ（レザン）」は発酵バターと相性の良いレーズンを入れて仕上げたガレットで、レーズンのみずみずしさを楽しめるよう、柔らかな食感に焼きあげました。

お濃茶ラングドシャ 「茶の菓」12枚入

使用するお濃茶は「茶の菓」のためのオリジナル。こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。

〈銀座ウエスト〉ドライケーキ

京・匠抹茶　ショコラサンドクッキー10枚入

クッキー生地に宇治抹茶とアーモンドダイスを配合、抹茶を加えたホワイトチョコをサンドしています。程よい苦みと旨みを感じるザクザク食感のクッキーです。

ガレット オ ブール

フランスイズニー社の発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ、4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。クラシックシリーズでは、フランスの伝統的なガレットを詰め合わせました。形状や製法により、バターの風味をしっかりと感じたり、優しく感じたり、バターが持つさまざまな表情をお楽しみいただけます。オリジナルシリーズでは、ほろほろ食感の「バニラ」、さくさく食感の「カカオ」、かりかり食感の「チーズ」、さらさら食感の「抹茶」の4種類の味わいを詰め合せました。クラシックシリーズとは違ったバターの味わいと食感をお楽しみください。

ピスタチオサンド ピスタチオ＆ピスタチオ 5枚入り

ピスタチオ風味のチョコレートを、ピスタチオクッキーで交互にサンドし5層仕立てに。香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけます。

ラングドシャ・アソート

ラングドシャ・ショコラ：上質のバターを使った繊細な食感のラングドシャに口どけのよいベルギー産チョコレートをサンド。ラングドシャ・シトロン：バターの風味とさわやかなレモンが香るラングドシャにレモン風味のホワイトチョコレートをサンド。ビスキュイ・オ・ショコラ：香ばしいココナッツクッキーにベルギー産チョコレートをサンド。

プティ・フール・サレ

レ・ザンジュで一番人気のオリジナル塩味クッキー缶。塩と砂糖のバランスに気を使い、フランス産ゲランド塩を加えた強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。「トマト＆オレガノ」：セミドライのトマトを味の中心にし、香りを豊かにするためドライのオレガノを加えました。「バジル」：ドライのバジルとバジルソースをブレンドすることにより、香りと味を両立させました。「レッドチェダーチーズ」：ナッツを思わせる風味と軽い酸味が特徴のチェダーチーズパウダーを練り込み、風味豊かに仕上げました。「ゴーダチーズ」：穏やかでクセのないマイルドな味わいのゴーダチーズパウダーを練り込み、チーズに馴染みのない方でも食べやすく仕上げました。

〈フーシェ〉アマンド・ロワ

お濃茶づくしS

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」と、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」が揃った詰め合わせです。

京都北山倶楽部（春）L

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、期間限定の「北山本店シェフクッキー苺」と「もなかかお苺」の焼き菓子が揃ったお詰め合わせです。

ロイスダールセット

パイの逸品アマンドリーフとバラエティー豊かで個性的なクッキーの詰合せ。特注低水分バターを使用し560層にパイ生地を折り込んだアマンドリーフとバターと卵をたっぷり使用して焼き上げたクッキーのきめ細やかな味わいをお楽しみください。

〈ヨックモック〉シガール

〈モロゾフ〉アルカディア

春のふきよせ＜チューリップ＞ 小缶

チューリップをモチーフにしたクッキー、いちごやはちみつ風味のサブレ、上品な渋みの煎茶のメレンゲやいちごアーモンドなど、春の味わいが広がるお菓子の詰め合わせです。

京都北山倶楽部（春）M

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、期間限定の「北山本店シェフクッキー苺」と「もなかかお苺」の焼き菓子が揃ったお詰め合わせです。

ドルチェクッキー

発酵バターと上品なバニラの香りとしっかりとした小麦の味、ザクっとした食感でシンプルで飽きのこない「バタークッキー」と、粗目に砕いたアーモンドの香り豊かなほろほろ食感の「アーモンドサブレ」、レストランでも提供されるカリッカリの食感にこだわり、アーモンドの香りひろがる「チュイル」をセットにしました。

テーゲベック

バターの風味豊かなビスケットや、軽い食感のメレンゲの焼菓子などを詰合せました。

花椿ビスケット48枚入

昭和初期から誇りを持ってつくり続けてきた、資生堂パーラーを代表するお菓子。母親がつくるおやつのような、素朴でやさしいおいしさが幅広い年代のお客さまに愛されています。

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

ミニパイクッキー30本入 MP-D3

召しあがりやすいサイズの風味豊かなパイとクッキー。1箱でいろいろな味わいを楽しめます。

シガール

バターをふんだんに使った生地を焼きあげ、ロール状に巻いたクッキーです。

プティ・フール・セック 6種

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。

京都北山あわせ M

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」の定番焼き菓子が揃ったお詰め合わせです。

ピスタチオサンド アソート 14枚入り

香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ＆ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ＆フランボワーズ」2種を詰合せしました。当店ならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。

【名入れ】出産内祝いクッキー缶M女の子用

【出産内祝専用商品】お名前入りのアイシングクッキーの入ったクッキー缶です。周りとは違った特別感を求めるお客様にご好評です。

ロイスダールセット

フレッシュバターを折り込んだパイ生地に、スライスアーモンドとシュガーをまぶして焼きあげた、ロイスダールの代表作「アマンドリーフ」と個性あふれるクッキーを一緒に楽しめるセットです。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。

〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント

〈レスポワール〉ドリカポ

【ホワイトデー】北山本店シェフクッキー苺ミックス 15枚入

上質で香り高いバターをたっぷり使った生地は、手間隙かけて丁寧に仕込むことでほろほろとした食感に。北山本店をイメージする家の形に焼き上げました。期間限定で甘酸っぱい苺の香りとなめらかなチョコレートのハーモニーが楽しめる苺味と定番のお味の詰め合わせ。

お濃茶ラングドシャ茶の菓14枚入

使用するお濃茶は「茶の菓」のための独自調合です。こだわりの茶葉を最適の色・味・香りの究極のお濃茶に。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

京遊記2段（茶の菓・生茶の菓）風呂敷パッケージ

京都　宇治　白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。

プティ・フール・セック8種

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。

京遊記三段（茶の菓、生茶の菓、楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重にはお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、三の重には「楽しみかさね」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。

18個アソート生しるこサンド

「しるこサンド」の特長や美味しさを受け継ぎつつ、ワンランク上の高級感溢れる味を実現いたしました。しっとりとしたビスケットにあんこのクリームをサンド。ひとつひとつまごころを込めて丁寧に仕上げました。

ピスタチオサンド アソート 22枚入り

香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ＆ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ＆フランボワーズ」2種を詰合せしました。当店ならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。

クッキーギフトC

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる＜レーブドゥシェフ＞は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。風味豊かな香りと、ひとつひとつ違う味わいのクッキーをお楽しみいただけます。

ピスタチオショコラギフト

一番人気の5層のピスタチオサンド2種と、ピスタチオケイク生地にピスタチオチョコレートを流し入れた「ピステーヌ」を詰め合わせました。冬季限定です。

〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント

〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント

〈本高砂屋〉エコルセ

〈メリーチョコレート〉カカオサブレアソート

春の詰め合わせ 15個入

HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「春のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりとやさしい口当たりの「春のフィナンシェ」をひと箱に。

春のふきよせ＜チューリップ＞ 大缶

チューリップをモチーフにしたクッキー、いちごやはちみつ風味のサブレ、上品な渋みの煎茶のメレンゲやいちごアーモンドなど、春の味わいが広がるお菓子の詰め合わせです。

春のクッキー（ポルボロンアソート） 9個入

お口に入れるとほろほろと溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる「幸せを呼ぶお菓子」をHIBIKA風にお作りしました。3種の味（アーモンド、煎茶、いちご）を詰め合わせた春限定のアソートです。

クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ

ドミニカ共和国産カカオ70％のチョコレートを使用したチョコレートクッキー、チョコレートチップをシンプルなバタークッキーに散りばめたチョコチップクッキー、チョコレートチップとラズベリーを練り込んだ期間限定のカカオー＆ベリーズクッキーが入っています。仕上げにストロベリーパウダーを重ね、やさしい甘酸っぱさが芳醇なカカオの風味を一層引き立てます。3種類の美味しさをお楽しみください。

【ホワイトデー】北山本店シェフクッキー 苺 8枚入

甘酸っぱい苺の香りとなめらかなチョコレートのハーモニーが楽しめる苺味が期間限定で登場。ほろほろと口の中でほどけるような食感はそのままに贅沢な味わいが楽しめます。

ビスカウト 12枚入

文明開化の時代を思わせるガス灯のレリーフ。３種の味が楽しめる横浜銘菓です。

クッキーの彩り

一番館オリジナルのクッキーです。味の種類も豊富で、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

レーズンサンド詰合せ

「かをり」の看板商品レーズンサンドの詰め合わせです。

レーズンサンド20個入

ブランデーに長時間浸したレーズンと口あたりなめらかなクリームをクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。

穂の一／果々緒20枚入り

外側の最中の皮には北陸産もち米「新大正糯」を使い、中には限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉を使ったクッキー生地にカカオ100％のカカオマスを中心に56％のクーベルチュールを加え、表面にチョコチップをあしらい焼き上げました。香ばしく大自然の風味豊かな五感ならではの米菓子をお楽しみください。

プロミネントアソート

チョコレートやナッツなどをおいしくアレンジした焼菓子。ロングセラーのコルベイユなど、すべて個包装で詰め合わせました。

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」24枚入

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

京遊記二段（茶の菓・楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重には「茶の菓」、二の重には「楽しみかさね」を重ねて。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるギフトです。

よねむらオリジナルクッキー

フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。

レイズンウィッチ10個入り×2箱

風味豊かなクッキーにラム酒に漬け込んだレイズンとバタークリームをサンド。創業当時から人気のおいしさです。