フード

日本酒

道後地酒とおつまみセット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」、愛媛県・瀬戸内海で獲れた新鮮な食材で作り上げ、お酒の時間が楽しくなる小さな一皿のおつまみとのギフトセットです。

全国日本酒飲み比べセット

木村式奇跡のお酒　純米吟醸　雄町　1.8L

岡山の誇る「雄町米」を用い、社長杜氏が備中流の酒造りの技を用いて細心の注意を払い丁寧に醸した自然の恵みの酒です。ふだん日本酒を嗜まれない初心者や女性の方にも飲みやすい、芳醇な香りと雄町らしいふくよかな旨みが特徴です。ワイングラスやシャンパングラスで冷やしてお楽しみください。

〈越後雪紅梅〉大吟醸詰合せ

〈大七〉生もと純米大吟醸雫酒 Rare Old 2018年

2018年醸造の生もと造りの純米大吟醸。みずみずしい果実味を持ち、ふっくら広がる優しい味わいが調和した熟成酒。

〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ

‘山田錦’を23％まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。

道後地酒・じゃこ天セット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセットギフトです。

噴井 大吟醸 R7全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米は三重県産の山田錦を削って削って半分以下（40％）に磨きあげ丁寧に仕上げました。また、酒銘「噴井（ふきい）」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。「噴井（ふきい）」を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和6年、7年 全国新酒鑑評会にて金賞を連続受賞いたしました。

愛媛 道後の銘酒飲み比べ（父の日ラベル）4本入

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒「仁喜多津」を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」の、お父様へ感謝の気持ちを伝えるメッセージ入りボトルが入った「父の日限定」オリジナルセットです。

＜日本酒応援団（KINMI Sake）＞KAMOGATA 純米大吟醸 2020 無濾過生原酒 生熟成

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】マイナス5度の氷点下で、極めてゆっくりと熟成を進めることにより、五味と香味が滑らかに円熟。艶のある白桃のような香味、豊満なトロみ、クリーミーな旨みに包まれます。自社で栽培する「山田錦」の豊かな旨味が、確かなボリュームを維持しながら、黄桃やシャインマスカットの香りとともに、なめらかに喉を通っていきます。角がとれたまろやかな旨みは、車海老や蟹ミソの濃厚な旨みと素晴らしい相性を発揮します。

醸し人九平次　純米大吟醸 human　ヒューマン

梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向かえます。はっきりとした輪郭と爽やかさが共存するため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦50％　720ml

グレープフルーツのような瑞々しさを感じる香り。口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、その後すぐに柔らかな酸が広がります。わずかにミネラルも感じます。

純米大吟醸　延寿千年

酒米の最高峰「山田錦」を45％まで磨き、低温でじっくり醸した純米大吟醸です。華やかで上品な香り、まるみのある柔らかでフルーティーな味わいが特徴です。日本酒を極めるため、技と贅を尽くして造られた杜氏自慢の逸品です。

獺祭　おためしセット

獺祭のフラッグシップ、「磨き二割三分」を中心に3種類を飲み比べられるお試しセットです。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

通常の獺祭は、ヤブタ式と言われる加圧式で搾られたお酒を使用しております。より綺麗な味わいの獺祭を目指し、獺祭では2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が遠心分離機を導入。無加圧状態でもろみから酒を分離するため、純米大吟醸の本来持つべき香りやふくらみなどの美点が崩れることなく表現できた、華やかで繊細な味わい。

〈龍力〉大吟醸「上松」

〈龍力〉酒米飲みくらべ

「能鷹」詰合せ

〈朝日酒造〉久保田 300ml 5本セット

基本形「久保田 百寿」から、特別な時を彩る「久保田 萬寿」まで。贅沢な5種飲み比べセット。

〈朝日酒造〉久保田 萬寿 自社酵母仕込

蔵人も栽培に携わった‘五百万石’を100％使用し、原形精米で磨き上げ、自社開発の酵母で仕込みました。重層的な香りで、深くまろやかな味。

大吟醸（父の日ラベル）純米大吟醸 セット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】大吟醸：鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では清らかな天然水を使用し、原料米は三重県産の山田錦を40％迄磨きあげ丁寧に仕上げました。お父さんありがとうのラベルです。純米大吟醸：フルーティーな香りと米の旨味が凝縮され深みのある味わいです。冷やしてお楽しみください。

雄町米吟醸生酒・ドイツの森自家製ソーセージセット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】酒米「雄町米」を60％まで磨き、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みのほのかな甘い香りと旨みが特長の吟醸生酒と「おかやまフォレストパーク ドイツの森」自家製の＜黒コショウがアクセントになった少し大人向けの「黒胡椒ソーセージ」＞、＜お肉の旨味にコクのあるチーズが合う「チーズ入りソーセージ」＞、＜肉の食感を残しつつ、ふわっとした口どけが楽しめる「あらびきソーセージ」＞、の詰合せ。冷たくひえた雄町米吟醸生酒とソーセージは相性抜群です。

日本酒好きなお父様へ晩酌セット（日本酒・缶詰セット）

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】「佐々木酒造」は京都市の中で洛中に唯一残る酒蔵であり、豊臣秀吉の邸宅聚楽第のあった場所に位置し、良質の地下水に恵まれた環境にあります。洛中伝承の技法で製造した「聚楽第」純米吟醸。創業明治41年（1908年）宮津・天橋立で一つ一つ丁寧に手作業で製造する「竹中罐詰」の、看板商品である天の橋立・オイルサーディン（いわし油づけ）を含む3種類をセットにしました。

京都の日本酒とおつまみペアリングギフト

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】京都の日本酒一合缶3銘柄と人気の居酒屋時間シリーズ「わさびそら豆」のペアリングセットです。

一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓

酒米の最高峰山田錦を、自家精米で35％までに磨き上げ、小仕込み・低温醗酵させ丁寧に醸しました。口中にフルーツのような甘さが広がり、旨味と甘味、そして酸味がよく調和した気品ある味わいと、華やかな吟醸香をお楽しみください。

醸し人九平次　純米大吟醸 別誂

醸し人九平次シリーズのフラッグシップがこの「別誂」。アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。透明感がありながらもクリーミーでリッチ。乳製品やクリームを使ったお料理と好相性です。

極聖 純米大吟醸「天下至聖」雄町米2割磨き720ml

「極聖（きわみひじり）純米大吟醸　天下至聖（てんかのしせい）」は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

篠峯　田圃ラベル3本セット

葛城山の麓に広がる盆地。寒冷な気候と山々から流れ出る清らかな伏流水、そこで育まれた地元の米。創業以来蔵に住みつく微生物と、手間を惜しまない蔵人の技と思いが、旨い酒を造りあげました。Azur純米吟醸「山田錦」はふくよかでジューシー、Vert純米「亀ノ尾」は瑞々しくシャープ、Blanc純米大吟醸「伊勢錦」は軽やかでクリア。無濾過生原酒ならではのフレッシュ感と3種の酒米の個性が堪能できるセットです。

越後雪紅梅　しずく取り大吟醸

洗米から搾りまで昔ながらの手造りで仕込まれた大吟醸。もろみを酒袋に入れ吊るし、長時間かけ一切の力を加えず、一滴一滴自然に落ちる雫を集めた限定酒です。

獺祭　磨き二割三分　木箱入り　1800ml

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。

京の吟醸酒セット

京生粋：「金明水・銀明水」を仕込み水に、京都産米、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた京の酒。おだやかではんなりとした味わい。平安四神ブラック：厳選された原料米を使い、日本酒本来の旨味と、果実のような吟醸香をバランスよく仕上げた、すっきりとした辛口。爽やかで軽快なタイプ。画家・木村英輝さん描き下ろしのラベル。

米鶴　純米吟醸34号仕込み

山形県産「美山錦」を原料に、さわやかでいて落ち着きのある香り、スルスルと飲めるきれいな味わいに醸しました。米鶴酒造の杜氏　須貝　智（すがいさとし）氏の、飾らないあたたかな人柄を感じられる1本です。1回火入れのため、時間経過により変わる味わいも楽しみの一つ。ぜひ一升瓶でゆっくりと。

香露　大吟醸

醸造元は、熊本県酒造研究所。きょうかい9号酵母発祥の蔵であり、今の吟醸造りのパイオニア。これこそフルーティー、マスカットのようと表現するべき香り、甘味は旨みであることが計算された味わい。冷やしてゆっくりお楽しみください。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸磨き三割九分

豪華な箱に入った「尾瀬の雪どけ」は、プレゼントにもご自身のご褒美としてもおすすめです。

日本酒とおつまみ食べ比べギフト

京都の日本酒一合缶2銘柄と京都のおばんざいや居酒屋メニューをサクサクのチップスにしたおつまみ「居酒屋時間」4種類が楽しめるギフトセットです。日本酒とおつまみのペアリングもお楽しみください。

〈越の誉〉純米大吟醸「一煌」

〈醉心〉純米大吟醸「名誉醉心」

〈櫻室町〉受賞酒詰合せ

〈沢の鶴〉山田錦 純米吟醸・特別純米セット

〈櫻正宗〉櫻正宗史二本取り

〈加賀鶴〉加賀鶴 飲み比べセット

〈黒松白鹿〉夏ざかりセット

〈辯天〉山形美酒詰合せ

〈龍力〉純米大吟醸「天神地祇」

兵庫県・加東市産の上質な‘山田錦’を精米歩合35％まで磨いて醸した、深くまろやかな味わいの純米大吟醸。

〈辯天〉純米大吟醸原酒

山形県オリジナルの酒造好適米‘出羽燦々’を30％まで磨いて醸した、上品で芳醇な香りとやわらかな口当たり。

〈聚楽第〉純米大吟醸「花聚楽」

京都・佐々木酒造と壁画絵師・木村英輝氏のコラボデザインをあしらった高島屋限定品。厳選した‘山田錦’と名水を使い、醸しあげました。

櫻室町 お父さんに感謝 純米大吟醸

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】酒米「雄町米」を用いた純米大吟醸酒（山田錦や五百万石等の先祖）。 「モンドセレクション」では、2025年度も最高金賞受賞し、2000年初出品以来25年連続金賞受賞中のお酒を父の日限定でご案内いたします。

お父さんに感謝 極大吟醸

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】酒米「雄町米」を40％まで磨き、名水百選「雄町の冷泉」で醸した2025年モンドセレクション最高金賞に輝いた極大吟醸酒を、父の日向け特別ラベルでご案内しました。甘い香りと豊かな旨味が特徴で、冷や常温でご賞味ください。

極大吟譲雫酒 室町時代

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】酒米「雄町米」100％を用い、仕込水には”日本の名水百選”「雄町の冷泉」使用の極大吟醸雫酒（原酒）で、口に広がる甘い香りと絹のような滑らかな味わいが特徴です。

純米大吟醸と日本酒ケーキセット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】富士山麓の静かな時間が育てた、富士正の純米大吟醸と、日本酒ケーキを組み合わせた特別なセットです。酒蔵の技と想いを、そのまま味わいと甘味に映した、富士正ならではの贅沢な取り合わせ。ご自宅用にも、大切な方への贈りものにもふさわしい一品です。純米大吟醸は、厳選された酒米と富士山麓の清らかな水で丁寧に仕込みました。香りは華やかでありながら上品。口に含むと、きめ細やかな旨みが広がり、雑味のない澄んだ余韻が静かに続きます。富士正の酒造りの集大成ともいえる、気品ある味わいです。セットの日本酒ケーキは、この富士正の日本酒を贅沢に使い、しっとりと焼き上げました。ふんわりと立ちのぼる酒の香りと、やさしい甘さが重なり、後味はすっきり。約3％程度のアルコールを含み、大人のための上質な菓子に仕上がっています。日本酒を飲みながら、日本酒を使ったケーキを味わう、蔵元ならではの楽しみ方です。純米大吟醸は冷やして香りを楽しむのがおすすめ。日本酒ケーキは少し常温に戻すことで、香りと口どけがより豊かになります。食後のひとときや、特別な日の締めくくりに最適です。日本酒を愛する方はもちろん、甘いものがお好きな方にも喜ばれる組み合わせ。富士山麓で生まれた、酒と菓子の上質な調和を、ぜひご堪能ください。

お父さんいつもありがとう 瀬戸契約栽培雄町米 純米大吟醸

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】幻の酒米「雄町米」と日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込のほのかな甘い香りと旨みが特長のやや辛口の純米大吟醸酒。原料米の「雄町米」は山田錦などの先祖に当たる原型品種で、当地赤磐（あかいわ）は有数の雄町米圃場地といわれております。なかでもエコファーマーの認証を取得している「瀬戸雄町部会」栽培の「雄町米」を用いた純米大吟醸です。

NIKITATSU 純米吟醸酒・純米酒セット

約3000年の歴史を持つと言われる”日本最古の温泉地” 道後。その地で明治28年（1895年）から、唯一の酒蔵として共に歩んできました。受け継いだ想いと伝統を礎に、香り高く、より上質な味わいへ磨き上げた「NIKITATSU」。南国果実を思わせる香りと清らかさを併せ持つ「純米吟醸酒」と、シャープな味わいが広がり、後味はすっきりと心地よいキレが特徴の「純米酒」とのセットです。

越後雪紅梅 秘蔵酒ギフト

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】もろみを酒袋に入れて吊るし、一滴一滴したたり落ちる雫酒のみを取った「純米大吟醸 雫しぼり」と、上槽の際、最も透明度の高い中取り部分だけを取った「大吟醸 中取り原酒」をセットにいたしました。どちらも通常販売されていない限定酒です。

日本酒好きなお父様へ 晩酌セット（日本酒・佃煮セット）

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】国内産のうなぎを使用し山椒の実と共にふっくら炊き上げた「うなぎ山椒煮」に、大粒のかきを使用した「かき生姜煮」と「山椒じゃこ」をプラス。ご飯のおともはもちろん、お酒の肴にピッタリです。京都伏見の齊藤酒造が造る「英勲 大鷹 特別純米酒」と合わせてお楽しみください。伏見の水で造り上げた特別純米酒である「大鷹」は、原料米の持つ旨みを引き出した豊かな味わいに、深いコクと適度な辛さ、程よい香りがバランスの良い、冷やよし燗よしの純米酒です。

水芭蕉・加島屋詰合せ

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】「いかの赤作り」は国産のするめいかを細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味熟成させております。「つぶ貝の酒香煮」は、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げ、濃厚な旨みと食感をお楽しみいただけます。「鱈の親子漬」は、助宗鱈の身を酢で締め、鱈の子、生姜、昆布と合わせ、甘酢に漬け込み、さっぱりとした味わいに仕上げました。「水芭蕉純米大吟醸翠」は、契約栽培米「山田錦」を100％使用しており、尾瀬の自然と風土が育んだ優雅な旨味と絶妙な香味のバランスがお楽しみいただけます。

日本酒とおつまみのギフト

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】京都の蔵元の日本酒を一合ずつ缶に詰めた日本酒一合缶シリーズから人気の2種類と居酒屋のおつまみをサクサクのチップスに仕上げた居酒屋時間シリーズ3種類が父の日限定のネクタイ筒に入ったおつまみ詰合せギフトセットです。

よろしゅうおあがり京の酒

はんなりとした中にも凛とした力強さ。やや辛口で香り高い京都高島屋限定の日本酒です。

菊姫　山廃吟醸

いいものを造るだけに神経を集中する鶴来町の菊姫。『山廃吟醸』は「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点　本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴。