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〈八王子・磯沼ミルクファーム〉東京ミルクコレクション~乳牛別アイスクリーム~
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八王子・磯沼ミルクファーム

〈八王子・磯沼ミルクファーム〉東京ミルクコレクション~乳牛別アイスクリーム~

税込6,480

東京・八王子市にある〈磯沼ミルクファーム〉。ここでは多品種の牛を1頭1頭愛情込めて育てながら、新鮮なミルクを原料にした乳製品をお届けしています。今回、4品種の牛のミルクの個性をいかしたアイスクリームを作りました。■牛の幸せにつながる牧場を東京で:二代目牧場主がオーストラリアにファームステイをしたときに学んだ、牛たちのための健やかな環境を東京で実現しました。■アニマルウェルフェアへの取り組み:いち早く「アニマルウェルフェア(動物福祉)」に着手。持続可能な「街の中の牧場」を目指し、開かれた牧場「オープンファーム」に取り組んでいます。■乳牛別の味わい豊かなアイスが完成:4品種のミルク、それぞれの味をいかしてアイスクリームにしました。おいしい食べ比べをお楽しみください。

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〈和歌山・黒沢牧場〉プレミアムクラフトアイスセット
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黒沢牧場

〈和歌山・黒沢牧場〉プレミアムクラフトアイスセット

税込5,940

和歌山県黒沢山で周年自然放牧で育った牛の搾りたての生乳を低温殺菌し、加えるのは卵とてんさい糖のみ。和歌山県生まれのいちご‘まりひめ’を使った限定フレーバーも楽しめます。

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〈京都・菊乃井 無碍山房〉フルーツ入甘味4種のジュレ
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菊乃井 無碍山房Salon de Muge

〈京都・菊乃井 無碍山房〉フルーツ入甘味4種のジュレ

税込6,048

ピューレ状にした国産マンゴー、すいか、抹茶など4種のジュレに、国産のすいかや文旦など果物を盛り付けました。甘み、酸味、爽やかな香りを楽しむ和のスウィーツです。

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〈岩手・なかほら牧場〉グラスフェッド牛乳のフローズンヨーグルト詰合せ
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なかほら牧場

〈岩手・なかほら牧場〉グラスフェッド牛乳のフローズンヨーグルト詰合せ

税込5,400

岩手県の自然豊かな土地で、草を食べて育った牛のミルクから生まれたフローズンヨーグルト。有機栽培のイチゴ・バナナなどを使った3種を楽しめます。アガベシロップで甘さを加えました。

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Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)

〈ラ・マーレ・ド・チャヤ〉ゼリー焼菓子詰合せ12個入

税込3,456

果実ゼリー、ピューレ、杏仁風味ゼリーの3層ゼリーと人気の焼菓子を楽しめる夏限定アソート。

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〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラース&ソルベ6個詰合せ
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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラース&ソルベ6個詰合せ

税込5,724

濃厚なショコラやキャラメルなど4種のグラースと、爽やかなフランボワーズのソルベの詰め合わせです。

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〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉グラス&ソルベ8個入
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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉グラス&ソルベ8個入

税込5,600

素材にこだわり、食感や口溶けの良さを追求。バラエティーに富んだ8種のフレーバーを楽しめます。

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〈レ ロジェ エギュスキロール〉アイス
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銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE(レ ロジェ エギュスキロール)

〈レ ロジェ エギュスキロール〉アイス

税込5,400

フランス国家最優秀職人M.O.F.受章のアンドレ・ロジェ氏が監修した、11種の味・トッピングが楽しめるアイス。

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〈滋賀・ブルーベリーフィールズ紀伊國屋治兵衛〉ブルーベリージュース・ゼリー詰合せ
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Blueberry Fields 紀伊國屋治兵衛/味百選

〈滋賀・ブルーベリーフィールズ紀伊國屋治兵衛〉ブルーベリージュース・ゼリー詰合せ

税込5,400

完熟のブルーベリーを使用。オーガニックシュガーの甘みと調和した、濃厚な味わいのジュースとゼリーのセット。

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Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)

果実ゼリー12個入(Z-12)

税込4,212

海、山、そして美しい緑に囲まれた葉山で、フランス菓子を作り続けています。四季折々の豊かな自然、素材そのものを生かしたチャヤのお菓子は、職人の技と伝統を守り続け、今も変わらない美味しさをお届けいたします。

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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

完熟トマトゼリー

税込4,212

岡山県産の「桃太郎トマト」のみを使用。トマトの皮むき、ヘタ取りすべてを手作業で行い、トマトの酸味が消えない程度にシロップに漬け込みました。丸々としたトマトの形そのままのゼリーをぜひご賞味ください。

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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

飲むジュレ「おかやまフルーツ」セット

税込3,672

岡山県産の果実をすり潰し贅沢に仕上げたフルーツゼリーです。果実をすり潰してゼリーにすることによって、風味がよく、口当たりも滑らかになっています。スタンドパウチに入ったゼリーは飲めるほど柔らかく、スプーンなどを使わずにそのままの容器で手軽にお召し上がりいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。

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アイスクリーム プレミアムセット
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蒜山酪農農業協同組合

アイスクリーム プレミアムセット

税込5,508

蒜山山麓の雄大な自然の中、のびのびと健康に育ったジャージー牛から絞った、コク深く濃厚な味わいの生乳を使用。ジャージー乳本来の味わいを楽しむミルク、素材とジャージー乳との相性にこだわったバニラ・珈琲・抹茶・チョコレート、5種類のプレミアムアイスクリームをセットにしました。

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小さな酪農家のまじめなアイス 岡山産直アイス 12個入り
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安富牧場

小さな酪農家のまじめなアイス 岡山産直アイス 12個入り

税込5,200

生乳生産には与える水や牛舎環境にこだわり、牛のストレスを少なくするために牛舎内放牧をし生産された、喉越しの良い生乳を使用。アイスクリーム加工はミルクの素材を大切に、自然素材にこだわり、シンプルでしつこくない味付け。牧場で人気の味を6種詰め合わせでお届けします。

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小さな酪農家のまじめなアイス 岡山産直アイス 8個入り
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安富牧場

小さな酪農家のまじめなアイス 岡山産直アイス 8個入り

税込4,300

生乳生産には与える水や牛舎環境にこだわり、牛のストレスを少なくするために牛舎内放牧をし生産された、喉越しの良い生乳を使用。アイスクリーム加工はミルクの素材を大切に、自然素材にこだわり、シンプルでしつこくない味付け。地元の果物を使ったこだわりアイスです。

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京都吉兆/味百選

フルーツゼリー寄せ FJ-5

税込5,400

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。赤ワインソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。洋酒を使った大人のゼリーです。

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